- This event has passed.
Vastuulliset ruokapalvelut virtuaali-infotilaisuus
16.2.2023 @ 13:00 - 14:00
Vastuulliset ruokapalvelut -kehitysohjelman seuraava virtuaali-info lähestyy. Seuraava pidetään torstaina 16.2. klo 13-14. Ilmoittaudu mukaan tästä.
Virtuaali-infossa kuulemme Helsingin yliopiston Tvärminnen eläintieteellisen aseman vastuullisuuspolusta, jota he ovat kehitysohjelmassa rakentaneet. Infossa tutkimusaseman tiedekasvattaja Ilse Klockars esittelee tutkimusaseman työtä ja merkitystä, erityisesti Itämeren tutkimusta. Ruokapalvelupäällikkö Saara Silen kertoo ruokapalveluiden toiminnoista ja vastuullisuuden kehittämisestä.
Tvärminnen eläintieteellisen aseman perusti eläintieteen professori Johan Axel Palmén vuonna 1902. Hänen tavoitteenaan oli perustaa merellinen kenttäasema alueella jossa olisi monimuotoinen ympäristö ja siten hyvät mahdollisuudet tutkimukseen. Hänen kuoltua asema siirtyi testamenttilahjoituksena Helsingin yliopistolle vuonna 1919. (Historiaa HY nettisivuilta). Tärkeä tutkimustyö jatkuu Tvärminnessä ja vuosittain lähes 300 tutkijaa tekee tutkimustyötä asemalla.