Ladataan Tapahtumat

« Kaikki Tapahtumat

Ruoka-ala kasvuun – tehoa kehittämistoimintaan yhteistyön kautta Pohjois-Savossa

ti 23. huhtikuu @ 13:00 - 16:15

Ruoka-ala kasvuun -tilaisuudessa tarkastellaan pk-elintarvikeyrittäjyyden kehittämistä ja kasvumahdollisuuksia lähiruoan, luomun ja luonnontuotteiden näkökulmista. Tilaisuuksiin kootaan yhteen ruoka-alan toimijoita keskustelemaan kehittämistyöstä ja vaihtamaan kuulumisia valtakunnallisesta ja alueellisesta toiminnasta. Valtakunnallisen Ruokasektorin koordinaatiohankkeen järjestämän tilaisuuden tavoite on tiivistää toimijoiden yhteistyötä ja hyvien käytänteiden vaihtoa.

Paikka:       Savon ammattiopisto, Auditorio, Sammakkolammentie 2, Kuopio

Aika:           23.4.2019 klo 13.00 – 16.15, iltapäiväkahvit noin klo 14.30, lounasmahdollisuus ennen tilaisuutta Ravintola Savoniassa omakustanteisesti

Ohjelma

Lähiruoka, luomu ja luonnontuotteet – valtakunnallisesti ja maakunnallisesti

Keskustelua ja eri toimijoiden lyhyitä puheenvuoroja mm.

      • Päivi Töyli, Marja-Riitta Kottila ja Juha Rutanen, Ruokasektorin koordinaatiohanke
      • Paikallinen ruoka ammattikeittiössä nyt ja tulevaisuudessa,lähiruokalähettiläs Eeva Mertanen
      • Lähiluomun näkymät, Anu Arolaakso Sakky/EkoCentria
      • Ylämaankarjan ja kyytön erikoisluomulihan markkinoinnista, Arja Korhonen Savonia ammattikorkeakoulu
      • European Region of Gastronomy, Kuopio Region 2020-2021, Ilona Sares ProAgria Pohjois-Savo/Maa- ja kotitalousnaiset

Tauko

Ruokaviraston pk-neuvonta- ja vientihanke

Kaisa Kukkonen ja Jenni Stenius, Ruokavirasto

More than Honey – Muutakin kuin hunajaa

Anneli Salonen, Suomen Mehiläishoitajain Liitto ry

Superhyvä

Eeva-Liisa Häkli, Foodwest Oy

Miten tästä jatkamme?

 

Ilmoittautumiset 15.4.2019 mennessä http://ty.fi/ruoka-pohjoissavo

 

Lisätietoja:

Päivi Töyli, Ruokasektorin koordinaatiohanke, Turun yliopiston Brahea-keskus,

paivi.toyli@utu.fi, 040 189 1929

Marja Niskanen, ProAgria Pohjois-Savo ry/Maa- ja kotitalousnaiset, marja.niskanen@maajakotitalousnaiset.fi, 0400 905 782

Tiedot

Päivämäärä:
ti 23. huhtikuu
Aika:
13:00 - 16:15