Leg4Life-hankkeen päätöstilaisuus: Palkokasveilla kohti kestävää ruokajärjestelmää ja terveyttä, Helsinki ja etäyhteys
ke 7. toukokuun @ 12:00 - 16:00
Tervetuloa Leg4Life-tutkimushankkeen päätöstilaisuuteen keskiviikkona 7.5.2025 klo 12-16! Esittelemme tilaisuudessa keskeisiä tuloksiamme sekä hankkeessa kertyneitä oppeja ja oivalluksia ja keskustelemme palkokasvien tulevaisuudesta Suomessa. Hanke päättyy virallisesti 31.8.2025.
Leg4Life-hanke on tutkinut vuosina 2019–2025 Suomen olosuhteissa menestyviä palkokasveja kattaen koko ruokaketjun pellolta pöytään. Tavoitteenamme on ollut edistää ympäristön ja ihmisen terveyttä ja hyvinvointia lisäämällä kotimaisten palkokasvien (herne, härkäpapu, apilat) viljelyä sekä entistä monipuolisempaa käyttöä elintarvikkeiksi ja rehuksi.
Olemme hankkeemme aikana kehittäneet yhdessä yhteistyökumppaneiden kanssa palkokasvien viljelymenetelmiä, kotieläinten palkokasvipohjaisia ruokintaratkaisuja ja palkokasvien prosessointimenetelmiä, joiden avulla saadaan maistuvia ja helppokäyttöisiä palkokasvituotteita niin kuluttajien kuin ateriapalveluidenkin käyttöön. Olemme selvittäneet palkokasvien lisääntyvän käytön terveys-, ympäristö- ja talousvaikutuksia yhteiskunnallisen keskustelun ja päätöksenteon tueksi.
Tilaisuuden tarkempi ohjelma ilmoitetaan myöhemmin tällä sivulla. Tilaisuutta voi seurata joko paikan päällä tai etäyhteydellä. Paikan päällä tilaisuutta seuraavien osallistujamäärä on rajattu (100 henkeen), joten ilmoittauduthan ajoissa ja peruthan ilmoittautumisesi esteen tullessa. Etäyhteydellä tilaisuutta seuraavien määrää ei ole rajattu.
Tule juhlistamaan kanssamme Leg4Life-hankkeen päätöstä!