- This event has passed.
Artesaaniruoka SM 2022, Lappeenranta
21.9.2022 @ 09:00 - 23.9.2022 @ 17:00
ArtesaaniruokaSM -kilpailut järjestetään tänä vuonna Lappeenrannassa 21.-23.9. Kilpailun yhteydessä järjestämme mielenkiintoista oheisohjelmaa mm. keskiviikkona on laivaseminaari, torstaina koko päivän seminaari Kehruuhuoneella ja torstai-iltana julkistetaan ArtesaaniruokaSM 2022 palkittavat tuotteet juhlaillallisen kera Lappeenrannan Kasinolla, perjantaina palkitut ArtesaaniruokaSM 2022 -tuotteet nähtävillä Lappeenrannan kauppatorilla ”Tavataan torilla” -tapahtumassa – samalla voi tehdä viikonlopulle herkkuostoksia mm. artesaaniruokatuotteita myynnissä ja tietenkin paikallisten yritysten tuotteita. Karjalaista brunssia voi nautiskella torin laidalla olevissa kahvila- ja lounasruokapaikoissa.
Lisätietoja https://artesaaniruokasm.fi/
Ilmoittaudu tapahtumiin pikapikaa 14.9. mennessä: https://tilaisuudet.proagria.fi/event/1NwGo
Lyhyt esittely ohjelmasta, tutustu em. nettisivuilla tarkemmin!
Ke 21.9. klo 11.30-17 m/s Carelia -laiva, Satamatie 3, Lappeenrannan satama
”Saimaalla seilaten – karjalaisuutta maistaen”
Ilmoittautuminen/ saapuminen laivalle klo 11.30 alkaen
Laiva lähtee Saimaa risteilylle klo 12 ja risteilyn aikana nautitaan lounas. Laiva saapuu satamaan noin klo 13.30, jonka jälkeen alkaa seminaaripuheenvuorot alla olevan ohjelman mukaisesti. Lounas – omakustannus, 28€/hlö
Pieni risteily Saimaalla nauttien maisemista, lounaasta ja mielenkiintoisista puheenvuoroista liittyen ruokamatkailuun ja miten artesaaniruoka -tuotteet/paikallinen ruoka ovat tärkeä osa matkailuelämyksen syntymistä.
Ke 21.9. Illalla klo 19- vapaamuotoiset toimialatreffit ruoka- ja elintarvikealan yrittäjille (oletpa sitten ruoka-artesaani tai et) ja artesaaniruoasta kiinnostuneille toimijoille, paikkana Scandic hotelli Patrian ravintola, josta on varattu pöydät. Tilaisuus on vapaamuotoista keskustelua meitä kaikkia kiinnostavista ruoka-alan asioista ja tutustumista uusiin kollegoihin. Jutustelun lomassa syömme iltapalaa juomien kera – tarjoilut kukin valitsee ja maksaa itse. Voit ilmoittautua toimialatreffeille seminaariin ilmoittautumisen yhteydessä https://artesaaniruokasm.fi/sm2022/ohjelma/ tai laivaseminaariin tullessasi laivalla tai vain tulla illalla porukkaan mukaan.
To 22.9. klo 9-17. Kristiinankatu 20, Lappeenrannan Linnoitus
”Paikallisen elintarvikkeen, Artesaaniruoka -tuotteen kehittäminen kestävästi -seminaari
Torstai 22.9.2022 klo 19.00- Lappeenrannan Kasino, Ainonkatu 10, satamassa
Palkintojenjako illallinen (omakustannus 55€/hlö) – kolmen ruokalajin menu
ArtesaaniruokaSM 2022 -kilpailut huipentuvat, kun julkistetaan palkittavat artesaaniruoka -tuotteet
Palkintojen jako striimataan
Pe 23.9. klo 9-13, Lappeenrannan kauppatori, Toikankatu 1/Snellmaninkatu 14
”Tavataan torilla”
Mitalien jaon jälkeen on ollut tapana ”tavata torilla” – näin myös Lappeenrannassa perjantaina 23.9.2022 alkaen klo 9.
Mahdollisimman monet ArtesaaniruokaSM 2022 –mitalistit tavataan torilla ja mahdollisuuksien mukaan torilla myytävänä Artesaaniruoka -tuotteita. Torilla tuotteitaan ovat myymässä myös muut paikalliset yritykset. — Kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus ostaa tuliaiset ja viikonlopun herkut torilta.
Kaikille tarjotaan myös mahdollisuus nauttia omalla kustannuksella ”Karjalainen brunssi” Lappeenrannan kauppatorin ympäristössä olevien ruokayritysten valmistamana – kukin heistä toteuttaa ”Karjalaisen brunssin” omalla tyylillään.
Artesaaniruuan SM-kilpailu
Elintarvike- ja ruoka-alan yrittäjä, jatkojalostatko elintarvikkeita käsityömäisesti, paikallisista raaka-aineista, ilman ”välttämättömiä” lisäaineita? Haluatko profiloitua artesaaniruokatuotteiden valmistajaksi ja kehittää omia tuotteita vieläkin paremmaksi? – ArtesaaniruokaSM -kilpailu voisi olla juuri Sinun juttusi! Kilpailu motivoi yrittäjää omien tuotteiden kehitystyössä ja kilpailuun osallistuneet saavat ammattilaisten/asiantuntijoiden palautetta ja kehittämisideoita oman tuotteen jatkokehittämiseen.
Käy tutustumassa sääntöihin, jossa kerrotaan, mitä tarkoittaa ”Artesaaniruoka” ja tarkista myös Artesaaniruoka SM 2022 kilpailukategoriat/-luokat.
Artesaaniruoka SM-kilpailut 2022 järjestetään 21.-23.9.2022 Lappeenrannassa, Etelä-Karjalassa.
Kilpailun järjestää Etelä-Suomen maa- ja kotitalousnaisten piirikeskus/ ProAgria Etelä-Suomi ry yhteistyössä Suomen Artesaaniruoka ry:n kanssa.