Gastro 2020 Helsingissä

Merkittäviä makuja ammattilaisille lupaa Gastro Helsinki, joka kokoaa maaliskuussa 2020 hotelli ja ravintola-alan ammattilaiset yhteen. Suomen ainoa koko horeca-alan tavoittava tapahtuma Gastro Helsinki esittelee alan uusimmat maut ja trendit. Tapahtuma on kävijöille maksuton, mutta vaatii rekisteröitymisen.

Tutustu messuihin ja ohjelmatarjontaan: https://gastro.messukeskus.com/

Seminaarivinkki:

Ruokapalvelu innoittaa – ratkaisuja, vauhtia ja voimia tulevaisuuden haasteiden selättämiseen

Ilmastonmuutos, yhteiskunnallinen vastuu, asiakkaiden muuttuvat vaateet – mistä ideoita ja innostusta haasteisiin? Mistä voimia muutokseen?

11.3. klo 9.00 – 11.15

tila 204-205 @Messukeskus Helsinki

klo 9:15 Innostusta Suomesta – case: Kouluruoka2030
Mukana paneelikeskustelussa mm. tutkija Teea Kortetmäki @Just Food @Jyväskylän yliopisto ja ruokapalvelupäällikkö Ilja Saralahti @Muuramen ruokapalvelut

Klo 9:45 Innostusta Ruotsista
Mukana valottamassa pohjoismaista näkökulmaa mm. Eva Sundberg @MatTanken @Jordbruksverket @Ruotsi

Klo 10:15 Voimaa muutokseen työhyvinvoinnista
Puhujana toimitusjohtaja Nina Rokkila @Palmia sekä case-esimerkkejä ympäri Suomen

Klo 11:00-11:15 Yhteenveto & päätössanat

Seminaarin järjestää ELO-säätiö yhteistyössä Maa- ja metsätalousministeriön ja Motivan kanssa.