Future Food Challenge – Kestävämpää ruokaa ja ruokamatkailua, Oulu
Future Food Challenge kokoaa yhteen ruoka-alan, matkailun ja kestävän kehityksen teemojen parissa työskenteleviä yrityksiä, opiskelijoita ja kehittäjiä.
Tapahtumassa kuullaan inspiroiva puheenvuoro villiruoasta ja kestävästä matkailusta, saadaan tietoa vihreän siirtymän kuluttajadirektiivistä sekä seurataan opiskelijoiden loppuesityksiä, joissa esitellään uusia ratkaisuja tulevaisuuden elintarvikealalle ja ruokamatkailuun. Päivä huipentuu tuomariston palautteeseen ja palkintojenjakoon.
Tervetuloa verkostoitumaan ja inspiroitumaan!
Aika: 18.11.2026 klo 12-15
Paikka: Oulun ammattikorkeakoulu, Linnanmaan kampus, Oulu
Ohjelma
12.00-12.15 Mitä vastuullinen kuluttaja haluaa? Tuloksia lähiruokatapahtuman asiakaskyselystä. Marika Vainio, VALUE-hanke, Oamk
12.15-12.45 Villiruokaelämyksiä ja kestävää matkailua – Wild Outin tarina, Theresa Rauma, Wild Out
12.45-13.15 Mitä ruoka- ja matkailuyritysten tulee huomioida vastuullisuusväittämistä? Asiantuntija tarkentuu myöhemmin.
13.15-14.15 Opiskelijoiden loppuesitykset
14.15-14.45 Kahvit ja verkostoitumista
14.45-15.00 Tuomariston palaute ja palkintojenjako
Pääset myös tutustumaan Arctic Food Plus -hankkeen työkalupakkiin ja EHOMPI-hankkeen uudistavan matkailun konsepteihin.
Tutustu tarkemmin ja ilmoittaudu!
Tilaisuuden järjestävät Arctic Food Plus -hanke ja VALUE – Vastuullisuutta liiketoimintaan ja arvoketjuihin -hanke. Molemmat hankkeet ovat Euroopan unionin osarahoittamia ja rahoituksen on myöntänyt Pohjois-Pohjanmaan ELY-keskus (nykyisin Pohjois-Suomen elinvoimakeskus).