Kas­vi­tuot­tei­den laa­tu­jär­jes­tel­mät: hyö­dyn­tä­mi­nen ja to­den­ta­mi­nen elin­tar­vi­ke­han­kin­nois­sa, webinaari

Erilaisia kasvikunnan tuotteita on hyvä lisätä monipuolisesti lautaselle niin terveellisyyden kuin ympäristön takia. Kasvisten tuotannolla kuten kaikella ruoan tuotannonnolla on kuitenkin myös ympäristövaikutuksia. Kasvikunnan tuotteista voi löytyä merkittäviä määriä kasvinsuojelujäämiä ja intensiivisillä tuotantoalueilla kasvinsuojeluaineiden vaikutukset voivat näkyä maaperässä ja vesistöissä.

Motiva järjestää koulutuswebinaarin hankintayksiköille ja ruokapalveluille kasvituotteiden laatujärjestelmien (Global GAP ja IP Sigill) hyödyntämisestä ja todentamisesta elintarvikehankinnoissa.

 3.11.2026 klo 13-15

Webinaarissa opit 

• Minkälaisia kriteereitä voit hyödyntää kasvisten ja kasvipohjaisten tuotteiden hankinnoissa.
• Mitä kasvituotteiden laatujärjestelmät pitävät sisällään.
• Miten näitä laatujärjestelmiä voidaan käyttää todentamisen keinona hankinnassa.

Kouluttajana toimivat Anne Piirainen ja Katarina Lassheikki.

Ilmoittautuminen: Ilmoittautumiset viimeistään 2.11.2026. Ilmoittautumisen yhteydessä voit esittää ennakkokysymyksiä kouluttajille.