Zero Waste Demo Day, Turku

Lämpimästi tervetuloa  Zero Waste Demo Day ‑tapahtumaan, jossa keittiömestari Richy Virahsawmy opastaa, kuinka valmistaa maukasta ruokaa fiksusti ja ilman hävikkiä.

Päivän aikana kokkaamme, maistelemme ja opimme uusia tapoja hyödyntää raaka‑aineet kokonaisvaltaisesti. Tapahtuma tuo yhteen kestävän ruoan, käytännön osaamisen ja inspiraation. Tapahtuma on kaikille avoin.

Paikka: Eatery Alex 1917, Pursiseuranranta 30, 20100 Turku

Päivä: 12.5.2026 

Aika: 12.00-15.00

Kieli: englanti, kysellä ja keskustella voi myös suomeksi

Turku on yksi Suomen kunnianhimoisimmista ilmastokaupungeista ja tukee vahvasti kestävää ja resurssiviisasta ruokakulttuuria. Kaupungin ilmastotavoitteet luovat myös perustan Zero Waste Demo Dayn teemoille.

Ilmoittautumisohjeet ja tarkempi ohjelma löytyy täältä: https://wisefood.utu.fi/tapahtumat/zero-waste-demopaiva/

Tapahtuma järjestetään osana EU:n osarahoittamaa WiseFood – resurssiviisaat ruokaketjut ‑hanketta, jota toteutettavat Turun yliopisto ja Turun kaupunki.