- Tämä tapahtuma on mennyt.
ETS: Myyttejä elintarviketurvallisuudesta – Miten välttää ruokamyrkytys jouluna?, webinaari
29.11.2023 @ 17:00 - 18:30
Elintarviketieteiden Seuran Elintarviketurvallisuusjaosto järjestää alasta kiinnostuneille, kuluttajille, alan opiskelijoille ja ammattilaisille marraskuussa webinaarin aiheesta:
Myyttejä elintarviketurvallisuudesta – Miten välttää ruokamyrkytys jouluna?
AIKA: Ke 29.11.2023 klo 17:00 – 18:30 (Teams)
OHJELMA
Joulupöydän mikrobiologiset riskit ja niiden välttäminen
erityisasiantuntija Elina Leinonen Ruokavirasto, Mikrobiologisen elintarviketurvallisuuden yksikkö
Turvallinen ja terveellinen ruoka – tarkastelussa lisäaineet ja terveysväitteet
ravinnon turvallisuuden professori Marina Heinonen Helsingin yliopistolta
Tapahtuma on ilmainen ja kaikille avoin.