Ruokaviraston tiedepäivä, Helsinki ja etänä

Vuoden 2023 tiedepäivän teemana on Yhteinen terveys – yhteinen ruoka. Päivän aikana pääset kuulemaan Ruokaviraston ajankohtaisista tutkimuksista ja hankkeista, jotka käsittelevät ruoan turvallisuutta sekä kasvien ja eläinten terveyttä. Tiedepäivä järjestetään 28.11. klo 12—16 hybridinä (Mustialankatu 3, Helsinki + Teams).

Ennen tiedepäivän alkua järjestämme laboratorioesittelyjä, joille halukkaat voivat ilmoittautua etukäteen. Laboratoriokierros alkaa klo 11, ilmoittaudu mukaan laboratorioesittelyihin Tiedepäivän ilmoittautumislomakkeella!

Linkki Ilmoittautumiseen.

Päivän ohjelma (klo 12—16), ohjelma päivittyy tänne

I Sessio: Ruokaturvaa ja turvallista ruokaa, puheenjohtaja tutkimusprofessori Maria Lahtinen-Kaislaniemi

• Viljan virukset – aluskasvillisuuden vaikutus viljan viruksiin, jaostopäällikkö Johanna Santala
• STEC-projekti: medium-kypsennettyjen jauhelihapihvien ruokamyrkytysriskit, tutkija Petra Pasonen
• Mansikan alkuperätutkimukset Suomessa, tutkija Simo Jokinen

II Sessio: Yhteinen terveys ja yhteiset riskit, puheenjohtaja tutkimusprofessori Annamari Heikinheimo

• Alustus Liisa Maunuksela ja Annamari Heikinheimo (OHEJP ja miten tästä eteenpäin)
• Paneelikeskustelu, keskustelijoina Ruokaviraston ja THL:n asiantuntijat

III Sessio: Terveet eläimet – terveet ihmiset, puheenjohtaja tutkimusprofessori Antti Oksanen

• Suomen zoonoositilanne, johtava asiantuntija Saara Raulo
• Ajankohtaista lintuinfluenssasta, erikoistutkija Lauri Kareinen

Ohjelma täydentyy. Muutokset mahdollisia.

Tervetuloa mukaan Tiedepäiville!