Allergeenien hallinta elintarviketuotannossa -webinaari

Pohditko miten raaka-aineiden hankinnassa ja tuotannossa voi hallinta allergeeneja? Millaisia keinoja tuotantotilojen ja -laitteistoiden puhdistamiseen allergeeneista on? Entä mitkä allergeenitestit ovat tarpeellisia tuoteturvallisuuden kannalta?

Tervetuloa Elintarviketurvallisuusjaoston järjestämään webinaariin kuulemaan, kysymään ja keskustelemaan! Paikalla on asiantuntijoita muun muassa elintarviketeollisuudesta, analytiikkayrityksistä ja puhtaanapidosta  Suomesta ja Australiasta.

Aika: perjantai 8.10.2021 klo 12–15.30

Tutustu ohjelmaan ja lippujen hintoihin!