- This event has passed.
Kokemuksia ravintolakentältä: Ruokahävikki hallintaan! -webinaari
17.3.2021 @ 14:00 - 15:30
Tervetuloa Mission Zero Foodprint ja CarbonWise -hankkeiden yhteiseen webinaarin, jossa esitellään parhaita käytäntöjä ravintola- ja kongressialan ruokahävikin hallintaan.
Miltä näyttää valtakunnallinen ruokahävikkitiekartta ravintoloiden osalta? Miten ruokahävikkiä voidaan ennaltaehkäistä gastronomia edellä? Entä millaisia työkaluja ravintoloille on tarjolla ruokahävikin hallintaan?
Mission Zero Foodprint – ja CarbonWise-hankkeiden yhteiswebinaari etsii vastauksia näihin kysymyksiin nostaen esille konkreettisia esimerkkejä ravintolakentältä. Osallistu webinaariin, niin kuulet mielenkiintoisia lähestymistapoja ja ratkaisuja alan toimijoilta.
Milloin: Keskiviikkona 17.3.2021 klo 14:00–15:30
Missä: Teams-webinaari. Tapahtumalinkki lähetetään ilmoittautuneille