BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//Aitoja makuja - ECPv6.15.20//NONSGML v1.0//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-ORIGINAL-URL:https://aitojamakuja.fi
X-WR-CALDESC:Tapahtumat Aitoja makuja
REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H
X-Robots-Tag:noindex
X-PUBLISHED-TTL:PT1H
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:Europe/Helsinki
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0300
TZNAME:EEST
DTSTART:20220327T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0300
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:EET
DTSTART:20221030T010000
END:STANDARD
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0300
TZNAME:EEST
DTSTART:20230326T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0300
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:EET
DTSTART:20231029T010000
END:STANDARD
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0300
TZNAME:EEST
DTSTART:20240331T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0300
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:EET
DTSTART:20241027T010000
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20231011T170000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20231011T190000
DTSTAMP:20260507T135243
CREATED:20230913T072323Z
LAST-MODIFIED:20230913T072323Z
UID:24468-1697043600-1697050800@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Tieteellis-gastronominen ruokaklubi\, teemana leipä
DESCRIPTION:Tieteellisgastronominen ruokaklubi – tuttujen kesken TG-klubi – on Turun yliopiston\, Hotelli- ja ravintolamuseon sekä Etelä-Pohjanmaan kesäyliopiston yhteinen avoin tapahtuma\, joka kokoontuu joka kuun ensimmäisenä keskiviikkona\, kesä- ja joulutaukoja lukuun ottamatta. Klubi-illoissa eri kaupunkien välillä on etäyhteys\, ja ryhmässä keskitytään tarkastelemaan ruokaa\, ruoanlaittoa ja ruoasta nauttimista luonnontieteellisestä\, kulttuurihistoriallisesta ja gastronomisesta näkökulmasta. Illat ovat maksuttomia ja avoimia kaikille kiinnostuneille. \nKolme kaupunkia ja kuukausittain vaihtuva teema \nTurussa tapahtumista vastaavat Funktionaalisten elintarvikkeiden kehittämiskeskus ja Flavoria-tutkimusalusta. Turun tapahtumien vetäjinä toimivat Pauliina Ojansivu ja Jaakko Räkköläinen. Helsingissä vetäjinä toimivat Anu Hopia ja Anni Pelkonen ja Seinäjoella Nanna Rintala. Klubi kokoontuu pääsääntöisesti aina kuukauden ensimmäisenä keskiviikkona klo 17–19. Iltojen teemat julkaistaan etukäteen Anu Hopian Molekyyligastronomia-blogissa sekä tällä tapahtumasivulla. \nKlubi järjestetään samaan aikaan sekä Helsingissä\, Turussa että Seinäjoella\, ja keskustelua kolmen kaupungin välillä käydään etäyhteydellä. Illat ovat luonteeltaan hyvinkin vapaamuotoisia\, ja niihin sisältyy aina lyhyt teoreettinen pohjustus valitusta teemasta.  Iltojen parasta antia ovat teemaan liittyvät maistelut ja aistinvaraiset arvioinnit\, joihin osallistuvat kaikki (halukkaat)\, ja jotka johtavat aina polveileviin keskusteluihin ruoasta ja sen moninaisista merkityksistä osana arkea ja juhlaa. \nKlubi-iltojen koosteet julkaistaan jälkikäteen blogiin\, johon voi tutustua täällä. \nTervetuloa mukaan syksyllä 2023. Syksyllä sukellamme seuraavien teemojen maailmaan: \n20.9.2023 klo 17-19 / Sokeri – ilmoittaudu tästä\n11.10.2023 klo 17-19 / Leipä – ilmoittaudu tästä\n15.11.2023 klo 17-19 / Olut – ilmoittaudu tästä\n13.12.2023 klo 17-19 / Ruoan väri – ilmoittaudu tästä \nMissä ja miten? \nTurun klubi järjestetään Turun yliopiston tiloissa sijaitsevassa Aistikattilassa\, ja niihin ilmoittaudutaan etukäteen ruokaklubin nettisivuilta. Liitythän ruokaklubin sähköpostilistalle niin saat kutsun jokaiseen tilaisuuteen ensimmäisten joukossa. \nLisätietoja: https://www.flavoria.fi/ruokaklubi/
URL:https://aitojamakuja.fi/event/tieteellis-gastronominen-ruokaklubi-teemana-leipa/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20231011T150000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20231011T180000
DTSTAMP:20260507T135243
CREATED:20230906T073533Z
LAST-MODIFIED:20230906T073643Z
UID:24434-1697036400-1697047200@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Webinaarisarja elintarvikevalvonnan vaatimuksista elintarvikehuoneistolle\, Oiva-tarkastuksen näkökulma
DESCRIPTION:4.10.2023 klo 15-18\, Elintarvikehuoneiston toiminta omavalvonnan näkökulmasta\n11.10.2023 klo 15-18\, Elintarvikehuoneiston toiminta Oiva-tarkastuksen näkökulmasta\n18.10.2023 klo 15-18\, Elintarvikehuoneiston toiminta – näytteenotto ja hygienia \nLisätietoa Paivi.Matilainen@proagria.fi
URL:https://aitojamakuja.fi/event/webinaarisarja-elintarvikevalvonnan-vaatimuksista-elintarvikehuoneistolle-oiva-tarkastuksen-nakokulma/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20231011T150000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20231011T160000
DTSTAMP:20260507T135243
CREATED:20230905T123847Z
LAST-MODIFIED:20230905T123847Z
UID:24406-1697036400-1697040000@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Luomututkimuksen webinaarisarja
DESCRIPTION:Luomuinstituutin webinaarisarjassa kuullaan luomututkimuksen ajankohtaisista aiheista\, kun alan asiantuntijat esittelevät tutkimustaan. Syksyn webinaarisarjassa aiheina ovat muun muassa maan kasvukunto\, luomuruoan yhteydet ihmisen ja ympäristön terveyteen\, luomu- ja lähiruoka mediassa ja luomuun sopivat lannoitteet. Tervetuloa kuulolle! \nWebinaarit ovat kaikille avoimia ja maksuttomia\, eivätkä vaadi ennakkoilmoittautumista. Kaikkiin webinaareihin pääset samasta Zoom-linkistä. Lisäksi esitykset tallennetaan ja ovat saatavilla kahden viikon ajan verkossa. \nLiity webinaareihin tästä Zoom-linkistä. \nKe 11.10.2023 klo 15-16 \n\nPuukujanteen vaikutukset peltoekosysteemiin\nVäitöskirjatutkija Laura Heimsch\, Ilmatieteen laitos\nOrgaaniset luomuviljelyyn sopivat kierrätyslannoitteet tehostavat luomuviljelyä ja ravinteiden kierrätystä\nVieraileva tutkija Jukka Kivelä\, HY\n\nLisätietoja Luomuinstituutin sivuilla.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/luomututkimuksen-webinaarisarja-3/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20231011T140000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20231011T150000
DTSTAMP:20260507T135243
CREATED:20231005T053040Z
LAST-MODIFIED:20231005T053040Z
UID:24558-1697032800-1697036400@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Ruokahävikki ja eurot\, webinaari
DESCRIPTION:Webinaarissa tarkastellaan ruokahävikinhallintaa talouden näkökulmasta \nKe 11.10.2023 klo 14-15\, Teams \nKokemuksia jakamassa: \nHeini Oksala\, erikoissuunnittelija\, HUS\, Runkopalvelut \nAnne Hautamäki\, ateria- ja puhtauspalvelupäällikkö\, Iin kunta \nMika Laine\, keittiöpäällikkö\, Jari-Pekka Liikenneasemat \nTervetuloa mukaan! \nIlmoittaudu 9.10 mennessä https://forms.office.com/e/k1ijURpxC3
URL:https://aitojamakuja.fi/event/ruokahavikki-ja-eurot-webinaari/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20231011T080000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20231011T170000
DTSTAMP:20260507T135243
CREATED:20230327T063728Z
LAST-MODIFIED:20230327T063728Z
UID:23760-1697011200-1697043600@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Satakunta lautasella
DESCRIPTION:Perinteistä Satakunta lautasella päivää vietetään Otson päivänä 11.10.2023. Lisätietoja myöhemmin.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/satakunta-lautasella-2/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20231010T120000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20231010T160000
DTSTAMP:20260507T135243
CREATED:20230919T124558Z
LAST-MODIFIED:20230919T124558Z
UID:24497-1696939200-1696953600@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Vihannesten markkina\, kauppa ja yhteistyömallit\, Pohjois-Karjala
DESCRIPTION:Vihannesyrittäjyys\, oma jaksaminen ja työhyvinvointi \nAika ja paikka: 10.10.2023 klo 12-16 Teams \nIlmoittautuminen: https://bit.ly/vihannesyrittäjyys \nHyödynnä vihannesalan tietopaketin toinen osa markkina\, kauppa ja yhteistyömallit. Tässä infossa kuulet esityksiä vihannesketjun eri toimijoilta. Millainen on markkinan ja kaupan rooli? Millaisia malleja ja sopimuksia viljelijäyhteistyössä on? Mitä vaatimuksia yhteistyöhön ja markkinoille pääsemiseen on? Mukana puhumassa useita eri yrityksiä.  Lisäksi pääsemme kuulemaan Suomen suurimman avomaankasvisten viljelyttäjän Apetitin toiminnasta. \n  \nMuut sarjan infot: \nOsa 2  Vihannesten tukku- ja vähittäiskauppa sekä erilaiset viljelijäyhteistyön mallit ja sopimukset \nAika ja paikka: 26.9.2023 klo 9–11 Teams \nIlmoittautuminen: https://bit.ly/Osa2 \n  \nVihannesten varastointi\, esikäsittely\, pakkaaminen ja kauppakunnostus \nAika ja paikka: 3.10.2023 klo 12-15 Teams \nIlmoittautuminen: https://bit.ly/Varastointi \n  \n 
URL:https://aitojamakuja.fi/event/vihannesten-markkina-kauppa-ja-yhteistyomallit-pohjois-karjala-3/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20231010T100000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20231010T113000
DTSTAMP:20260507T135243
CREATED:20230929T092734Z
LAST-MODIFIED:20230929T092734Z
UID:24533-1696932000-1696937400@aitojamakuja.fi
SUMMARY:agroBRIDGES: Keys to boost the Short Food Supply Chains\, webinar
DESCRIPTION:’Keys to boost the Short Food Supply Chains’ is an online event organized by CTA in the framework of the European agroBRIDGES project. The aim of this meeting is to analyze the current situation of Short Food Supply Chains in Europe and to share strategies for their promotion in different regions.  \nThis meeting is aimed at organizations related to Short Food Supply Chains (SFSC) in Europe\, such as governmental bodies\, professional associations\, policy makers\, clusters\, consortia of related European projects\, cooperatives\, universities\, and other actors of the agri-food sector.  \nAgenda 10.10.2023\, 10:00-11:30 (CET)  \n\nWelcome \nThe European project agroBRIDGES and its Toolbox \n\nMaría Jiménez\, Business Development Consultant at CTA \n\nShort Food Supply Chains around Europe: best practices and lessons learned \n\nNathalie Chavrier\, Agrifood Technical Officer at CTA \n\nSupport for Food Procurement\n\nCarlos García\, Civil Engineering and Building Technical Officer at CTA \n\nOpen discussion  \nConclusions \n\nMore information and registration!
URL:https://aitojamakuja.fi/event/agrobridges-keys-to-boost-the-short-food-supply-chains-webinar/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20231010T090000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20231010T103000
DTSTAMP:20260507T135243
CREATED:20230912T072807Z
LAST-MODIFIED:20230912T072807Z
UID:24459-1696928400-1696933800@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Mitä tarttis tarjota? Helpot suomalaiset ruokatuotteet matkailuyrittäjälle -webinaari
DESCRIPTION:Kaikki matkailijat syövät\, mutta kaikki matkailuyrittäjät eivät välttämättä ole kokkeja. Tämän webinaarin kuunneltuasi ihastutat asiakkaasi suomalaisilla maukkailla ruokatuotteilla – helposti! \nAika: 10.10. klo 9–10.30 \nRennon\, mutkattoman ruoan ja juoman asiantuntija Kati Pohjanmaa tarjoaa parhaat vinkit helpoista suomalaisista ruokatuotteista. \nLisätietoja ja ilmoittautuminen: https://www.hungryforfinland.fi/webinaarit/
URL:https://aitojamakuja.fi/event/mita-tarttis-tarjota-helpot-suomalaiset-ruokatuotteet-matkailuyrittajalle-webinaari/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20231009T140000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20231009T180000
DTSTAMP:20260507T135243
CREATED:20230906T073124Z
LAST-MODIFIED:20230906T073124Z
UID:24429-1696860000-1696874400@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Käytännön ruokatyöpajat Hämeenlinnassa: kotimaiset erikoiskasvit
DESCRIPTION:Toisessa käytännön ruokatyöpajassa keskitymme kotimaisiin erikoiskasveihin. Näihin kasveihin ja jalosteisiin kuuluvat mm. öljyhamppu\, härkäpapu\, kvinoa\, makealupiini ja pellava. Tutustumme käytännössä\, miten nämä raaka-aineet käyttäytyvät ruoanvalmistuksessa ja leivonnassa. Lisäksi kurssilla tuodaan esille näiden tuotteiden ravintoarvoja ja sitä\, miten ne tukevat monipuolista ravitsemusta. Samalla nämä erikoiskasvit sopivat myös monenlaisiin erikoisruokavalioihin. Lisätietoa ja ilmoittautuminen; https://tilaisuudet.proagria.fi/kotimaiseterikoiskasvit \n\nKotimaiset erikoiskasvit ma 9.10.2023 klo 14–18 \nPaikka: ProAgria Etelä-Suomi Hämeenlinnan aluetoimisto\, Vanajantie 10 B\, 13110 Hämeenlinna\, 5. kerros. \nTilaisuuden järjestää Kestävä RuokaHäme\, https://www.hamk.fi/projektit/kestava-ruokahame/#ajankohtaista
URL:https://aitojamakuja.fi/event/kaytannon-ruokatyopajat-hameenlinnassa-kotimaiset-erikoiskasvit/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20231009T123000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20231009T160000
DTSTAMP:20260507T135243
CREATED:20230907T060113Z
LAST-MODIFIED:20230907T060113Z
UID:24444-1696854600-1696867200@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Hämäläinen Ruokatarina -työpaja\, Hämeenlinna
DESCRIPTION:Tervetuloa ruoka-alan toimija\, kehittäjä\, yrittäjä\, opiskelija\, opettaja tai muuten alasta kiinnostunut jatkamaan keväällä aloitettua hämäläistä ruokatarinaa 9.10.2023 Hämeenlinnaan Visamäkeen\, HAMKin korkeakoulukeskukseen. \nHämäläinen Ruokatarina -työpajassa keskitytään koulutuksen\, viestinnän\, verkostoitumisen sekä TKI-toiminnan teemoihin. Tule kanssamme kiteyttämään yhteistä ruokatarinaa ihmisin kokoisin askelin. \nPaikka: HAMK\, Hämeenlinnan korkeakoulukeskus\, Design Factory Stage (E-talo)\, Visakaarre 4\, Hämeenlinna\nAika: 9.10.2023 klo 12.30-16.00 \nOHJELMA:\n12.30 Tilaisuuden avaus Marko Mälly\, Hämeen liitto\n12.45 Hidasta hämäläistä\, kiireettä parasta! Katja Pethman\, KEHYS-hanke\n13.10 Työpajan alustus\, Susanna Peltonen\, RuokaKoordinaatti-hanke\n14.00 Kahvit työskentelyn lomassa\n14.45 Työpajan purku ja tarinoiden esittely\, Susanna Peltonen\n15.45 Päätössanat\, Susanna Peltonen ja Katja Pethman \nLisätietoja ja ilmoittautuminen: 2.10.2023 mennessä.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/hamalainen-ruokatarina-tyopaja-hameenlinna/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20231005T140000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20231005T150000
DTSTAMP:20260507T135243
CREATED:20231003T091331Z
LAST-MODIFIED:20231003T091331Z
UID:24548-1696514400-1696518000@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Virtuaali-info: Näin rakennat oman vastuullisuusohjelman
DESCRIPTION:Vastuulliset ruokapalvelut -kehitysohjelman viimeisessä virtuaali-infossa tutustutaan vastuullisuusohjelman käyttämiseen. Virtuaali-info pidetään torstaina 5.10. klo 14-15. \nIlmoittaudu mukaan! \nOhjelma \n\n\n\nLyhyt vastuullinenruokapalvelu.fi -sivuston esittely\n\n\nKokemuksia vastuullisuusohjelman käyttämisestä\, Riina Puranen / Seinäjoen kaupungin ruokapalvelut\n\n\nOhjelman hyödyntäminen yksityisen ravintolan näkökulmasta\, ravintola-alan toimija Henri Alén
URL:https://aitojamakuja.fi/event/virtuaali-info-nain-rakennat-oman-vastuullisuusohjelman/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20231004T150000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20231004T180000
DTSTAMP:20260507T135243
CREATED:20230906T073443Z
LAST-MODIFIED:20230906T073705Z
UID:24432-1696431600-1696442400@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Webinaarisarja elintarvikevalvonnan vaatimuksista elintarvikehuoneistolle\, omavalvonta
DESCRIPTION:4.10.2023 klo 15-18\, Elintarvikehuoneiston toiminta omavalvonnan näkökulmasta\n11.10.2023 klo 15-18\, Elintarvikehuoneiston toiminta Oiva-tarkastuksen näkökulmasta\n18.10.2023 klo 15-18\, Elintarvikehuoneiston toiminta – näytteenotto ja hygienia \nLisätietoa Paivi.Matilainen@proagria.fi
URL:https://aitojamakuja.fi/event/webinaarisarja-elintarvikevalvonnan-vaatimuksista-elintarvikehuoneistolle-omavalvonta/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20231004T130000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20231004T150000
DTSTAMP:20260507T135243
CREATED:20230922T051316Z
LAST-MODIFIED:20230922T051316Z
UID:24515-1696424400-1696431600@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Infotilaisuus tulevista julkisista luomu- ja lähiruokahankinnoista pientuottajille\, webinaari
DESCRIPTION:Tervetuloa kuulemaan millaisia hankintoja alueesi hankintayksiköillä ja ruokapalveluilla on lähiaikoina suunnitteilla ja miten voit tarjota omia tuotteitasi niihin. \n4.10.2023 klo 13.00-15.00 Teamsissä \nJulkisissa ruokapalveluissa halutaan panostaa luomu- ja lähiruokaan. Julkinen hankinta voi vaikuttaa haastavalta\, mutta dynaaminen hankintamenettely on kehitetty helpottamaan pienten ja keskisuurten yritysten osallistumista kilpailutuksiin. \nInfotilaisuudessa kerromme\, miten dynaaminen elintarvikehankinta toimii ja saat selkeät käytännön ohjeet kilpailutukseen osallistumiseen. Tilaisuudessa käydään myös läpi ratkaisuja logistiikan haasteisiin. \nTutustu ohjelmaan tarkemmin ja ilmoittaudu viimeistään edellisenä päivänä!
URL:https://aitojamakuja.fi/event/infotilaisuus-tulevista-julkisista-luomu-ja-lahiruokahankinnoista-pientuottajille-webinaari/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20231003T183000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20231003T200000
DTSTAMP:20260507T135243
CREATED:20230503T104602Z
LAST-MODIFIED:20230503T104602Z
UID:23931-1696357800-1696363200@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Ruokien symboliikka taiteessa ja kulttuurihistoriassa\, osa 4
DESCRIPTION:Tiistai-iltaisin 5.9. – 17.10.2023 klo 18.30–20.00. Luennot Zoom -etäkokousohjelmalla verkossa reaaliaikaisesti. Suosittelemme osallistumista pöytäkoneella tai kannettavalla tietokoneella. Varaa käyttöösi kamera\, mikrofoni ja kaiuttimet.  Saat sähköpostiisi linkin ja ohjeet ennen koulutusta. Koulutuksesta tehdään myös tallenteet\, joiden linkki lähetetään osallistujille luentoiltaa seuraavana päivänä. \nKohderyhmä \nKurssi sopii kaikille\, jotka ovat kiinnostuneita ruokien ja ruokailun historiasta\, kuvataiteesta\, filosofiasta\, estetiikasta\, taidehistoriasta. Luennot sopivat hyvin eri kulttuurin aloilla työskenteleville ja mm. humanististen alojen opiskelijoille. \nSisältö \n5.9.2023 Ravinnon ja elintarvikkeiden kehitystä esihistoriasta Antiikkiin\n12.9.2023 Uskonnot ja ruokailu? Miksi ja miten uskonnot ovat säädelleet/ säätelevät\, sitä\, mitä ihminen syö?\n19.9. 2023 Aamiaisesta illalliseen\, aterioinnin historiaa\n3.10. 2023 Ruoka ja ruokailu taiteessa kautta aikain\n17.10.2023 Ruokaan liittyvää symboliikkaa \nLuennoitsija PhD Liisa Väisänen \nTiedustelut Leena Salonen\, puh. 010 322 9461\, leena.salonen@kesyli.net \nKoulutuksen hinta 50 € \nLisätietoja: https://kesyli.net/kurssit/verkossa-ruokien-symboliikkaa-taiteessa-ja-kulttuurihistoriassa/
URL:https://aitojamakuja.fi/event/ruokien-symboliikka-taiteessa-ja-kulttuurihistoriassa-osa-4/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20231003T170000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20231003T190000
DTSTAMP:20260507T135243
CREATED:20230905T122937Z
LAST-MODIFIED:20230905T123035Z
UID:24401-1696352400-1696359600@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Käykö luomu kukkarolle?
DESCRIPTION:”Käykö luomu kukkarolle”-tilaisuuden ohjelma julkaistaan pian. Seuraa Luomuinstituutin sometilejä Instagramissa\, Twitterissä ja Facebookissa tai vieraile nettisivuillamme. \nTule mukaan keskustelemaan luomun tulevaisuudesta paikan päälle Helsingin yliopiston Tiedekulmaan tai linjoille 3.10.2023 klo 17-19. \nKäykö luomu opiskelijan\, eläkeläisen ja muidenkin kuluttajien kukkaroon? Syökö uusi tukijärjestelmä luomun kannattavuutta ja luomuviljelijän motivaatiota jatkaa luomussa? Onko luomun kallis maine myytti? Tapahtuma on kaikille avoin\, ei ennakkoilmoittautumista. Tapahtuman juontajaa toimittaja Jari Hanska. \nLuomuinstituutin sivut
URL:https://aitojamakuja.fi/event/kayko-luomu-kukkarolle/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20231003T130000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20231003T160000
DTSTAMP:20260507T135243
CREATED:20230628T100639Z
LAST-MODIFIED:20230919T052548Z
UID:24164-1696338000-1696348800@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Keski-Suomi Food Lab -työpaja\, Laukaa
DESCRIPTION:Save the date! Keski-Suomi Food Lab -teemainen työpaja järjestetään tiistaina 3.10 klo 13 – 16 Laukaassa. \nLisätietoja työpajasta aitomaaseutu.fi kalenterissa!
URL:https://aitojamakuja.fi/event/keski-suomi-food-lab-tyopaja-laukaa/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20231003T120000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20231003T150000
DTSTAMP:20260507T135243
CREATED:20230919T124429Z
LAST-MODIFIED:20230919T124429Z
UID:24495-1696334400-1696345200@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Vihannesten markkina\, kauppa ja yhteistyömallit\, Pohjois-Karjala
DESCRIPTION:Vihannesten varastointi\, esikäsittely\, pakkaaminen ja kauppakunnostus \nAika ja paikka: 3.10.2023 klo 12-15 Teams   \nIlmoittautuminen: https://bit.ly/Varastointi \nHyödynnä vihannesalan tietopaketin toinen osa markkina\, kauppa ja yhteistyömallit. Tässä infossa kuulet esityksiä vihannesketjun eri toimijoilta. Millainen on markkinan ja kaupan rooli? Millaisia malleja ja sopimuksia viljelijäyhteistyössä on? Mitä vaatimuksia yhteistyöhön ja markkinoille pääsemiseen on? Mukana puhumassa useita eri yrityksiä.  Lisäksi pääsemme kuulemaan Suomen suurimman avomaankasvisten viljelyttäjän Apetitin toiminnasta. \n  \nMuut sarjan infot: \nOsa 2  Vihannesten tukku- ja vähittäiskauppa sekä erilaiset viljelijäyhteistyön mallit ja sopimukset \nAika ja paikka: 26.9.2023 klo 9–11 Teams \nIlmoittautuminen: https://bit.ly/Osa2 \n  \nVihannesyrittäjyys\, oma jaksaminen ja työhyvinvointi \nAika ja paikka: 10.10.2023 klo 12-16 Teams \nIlmoittautuminen: https://bit.ly/vihannesyrittäjyys
URL:https://aitojamakuja.fi/event/vihannesten-markkina-kauppa-ja-yhteistyomallit-pohjois-karjala-2/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20231003T090000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20231003T103000
DTSTAMP:20260507T135243
CREATED:20230926T053759Z
LAST-MODIFIED:20230926T053759Z
UID:24519-1696323600-1696329000@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Biodiversiteetti ruokaketjun yrityksissä\, webinaari
DESCRIPTION:Tervetuloa tutustumaan yritysten matkaan kohti biodiversiteettiä kunnioittavaa liiketoimintaa! Tässä webinaarissa tutkijamme esittelevät tutkimustuloksiaan biodiversiteetin merkityksistä\, niihin liittyvistä käytännöistä ja johtajuudesta\, sekä tulevaisuuden kehityssuunnista suomalaisissa ruokajärjestelmän yrityksissä. \n3.10.2023 klo 9-10.30 \nTutustu ohjelmaan ja ilmoittaudu! \n  \n 
URL:https://aitojamakuja.fi/event/biodiversiteetti-ruokaketjun-yrityksissa-webinaari/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20231003T090000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20231003T100000
DTSTAMP:20260507T135243
CREATED:20230828T075216Z
LAST-MODIFIED:20230927T092404Z
UID:24361-1696323600-1696327200@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Ruokasektorin Tutkimustiistai-infot
DESCRIPTION:Lokakuun Tutkimustiistain aiheena on \nRiistaa tarjolle – hirvenlihan kuluttajasegmentit \nAihepiiriin johdattelee Helsingin yliopiston Ruralia-instituutin koordinaattori Anne Matilainen\, joka on tutkinut muun muassa metsän omistajuuteen ja\, metsästysmatkailuun liittyviä näkökulmia usean vuoden ajan. \nTutkimustiistai järjestetään Teamsissä 3.10. klo 9-10. Liity Teams-linjoille! \n \nLähiruokaa\, luomua ja luonnontuotteita – Ruokasektorin koordinaatio järjestää tutkimustiistai-infoja\, joissa esitellään teemaan liittyviä ajankohtaisia tutkimuksia ja tuloksia. Tutkimustiistait järjestetään Teams-kokouksina ja niihin ovat tervetulleita kaikki asiasta kiinnostuneet. \nSeuraava Tutkimustiistai-tilaisuus järjestetään 7.11. \n 
URL:https://aitojamakuja.fi/event/ruokasektorin-tutkimustiistai-infot-10/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20231003T083000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20231003T110000
DTSTAMP:20260507T135243
CREATED:20230915T122245Z
LAST-MODIFIED:20230915T122245Z
UID:24480-1696321800-1696330800@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Paljonko ruuan hinta vielä nousee? PTT:n maa- ja elintarviketalouden ennusteen julkistus\, Seinäjoki ja etäyhteys
DESCRIPTION:Pellervon taloustutkimus PTT julkistaa syksyn 2023 maa- ja elintarviketalouden ennusteensa tiistaina 3. lokakuuta. Ennusteessa arvioimme muun muassa ruuan hinnan kehitystä sekä maatalouden ja elintarviketeollisuuden näkymiä lähivuosina. \nEnnuste julkistetaan alueellisessa tilaisuudessa Seinäjoella. Tilaisuudessa käydään lisäksi monipuolista asiantuntijakeskustelua seudun ja koko Suomen ruuantuotannosta ja sen tulevaisuudesta. Voit seurata tapahtumaa joko paikan päällä tai verkkolähetyksenä. \nAika: tiistai 3.10. klo 8.30-11 \nPaikka: Seinäjoki\, Kampusranta 9B\, Frami B / Auditorio 2 \nEnnusteen esittelevät tutkimusjohtaja Sari Forsman-Hugg\, vanhempi maatalousekonomisti Päivi Kujala ja maatalousekonomisti Mauri Yli-Liipola. \nAihetta kommentoivat puheenvuoroissa ja paneelikeskustelussa myös: \n\nRisto Lahti\, toimitusjohtaja\, Itikka osuuskunta ja Lihakunta\nMikko Käkelä\, toimitusjohtaja\, Elintarviketeollisuusliitto\nHenrik Karvonen\, toimitusjohtaja\, Etelä-Pohjanmaan Osuuskauppa\nMatti Keltto\, kasvitilayrittäjä\, MTK-Etelä-Pohjanmaan maaseutunuorten valiokunnan pj\nJani Unkeri\, toimitusjohtaja\, Juurella ja Äärellä -ravintolat\n\nPaneelin vetäjä on toimittaja Annaleena Ylhäinen. \nIlmoittaudu mukaan täältä: tapahtumat.intoseinajoki.fi/maa-ja-elintarviketalous-syksy-2023 \nPTT järjestää tapahtuman yhteistyössä Seinäjoen kaupungin kehitysyhtiö Into Seinäjoen kanssa.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/paljonko-ruuan-hinta-viela-nousee-pttn-maa-ja-elintarviketalouden-ennusteen-julkistus-seinajoki-ja-etayhteys/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20231002T170000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20231002T190000
DTSTAMP:20260507T135243
CREATED:20230825T093600Z
LAST-MODIFIED:20230825T093851Z
UID:24345-1696266000-1696273200@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Papuja pallon parhaaksi: Terveellisiä ja maistuvia palkokasvituotteita
DESCRIPTION:Yleisöluentosarjan toisena iltana sukellamme palkokasvituotteiden ja niiden valmistuksen pariin. Kuinka paljon ja millaisia B-vitamiineja palkokasveista voi saada? Millaisia tuotteita syntyy\, kun yhdistetään kasvi- ja eläinperäisiä raaka-aineita? Miten kuluttajat kokevat kasviperäisten tuotteiden maun? \nPalkokasvituotteista ovat keskustelemassa elintarvikekemian vanhempi yliopistonlehtori Susanna Kariluoto\, elintarvikkeiden aistinvaraisen laatututkimuksen professori Mari Sandell ja elintarviketeknologian yliopistonlehtori Kirsi Jouppila. Keskustelua vetää tutkimuspäällikkö Katariina Rommi Fazerilta. \nMaanantai 2.10.2023 klo 17-19 \nOhjelma: \n\n17:00 Tilaisuuden avaus\nKatariina Rommi\, Fazer\n17:10 Onko palkokasveista B-vitamiinien lähteeksi?\nSusanna Kariluoto\, Helsingin yliopisto\n17:35 Kuluttajien kokemuksia kasviperäisten tuotteiden mausta\nMari Sandell\, Helsingin yliopisto\n18:00 Kasvi- ja eläinperäisiä raaka-aineita yhdistämällä uusia tuotteita\nKirsi Jouppila\, Helsingin yliopisto\n18:25 Keskustelu\n19:00 Tilaisuus päättyy\n\n\nILMOITTAUDU MUKAAN TÄSTÄ LINKISTÄ!\n\n\n\nPapuja pallon parhaaksi -yleisöluentosarjassa puidaan palkokasvien roolia monenlaisten ympäristö- ja yhteiskunnallisten haasteiden ratkaisemisessa. Kuljemme palkokasvien matkassa pellolta pöytään ja tutkimme keinoja\, joilla nämä runsaasti proteiinia sisältävät kasvit voivat parantaa ympäristön ja ihmiskunnan terveyttä ja hyvinvointia. Tilaisuudet ovat avoimia ja ilmaisia kaikille kiinnostuneille. \nSeuraa yleisöluentosarjaa verkossa suorana tai katso tallenteena! Voit myös osallistua keskusteluun ja lähettää mieltäsi askarruttavat kysymykset asiantuntijoiden pohdittavaksi. Ilmoittautumisen jälkeen saat heti sähköpostiisi linkin yleisöluentosarjan seuraamiseen ja ohjeet keskusteluun osallistumiseen. Jokaiseen iltaan tulee ilmoittautua erikseen. Ilmoittautuminen on auki jokaisen illan alkuun saakka. Lisätietoja https://www.leg4life.fi/papuja-pallon-parhaaksi-yleisoluentosarja-2023/ \nMuut tilaisuudet: 18.9.\, 16.10.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/papuja-pallon-parhaaksi-terveellisia-ja-maistuvia-palkokasvituotteita/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20231002T140000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20231002T180000
DTSTAMP:20260507T135243
CREATED:20230906T072934Z
LAST-MODIFIED:20230906T073211Z
UID:24427-1696255200-1696269600@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Käytännön ruokatyöpajat Hämeenlinnassa: erityisruokavaliot ja vegaaniruoat
DESCRIPTION:Erityisruokavaliot ovat yhä yleisempiä ja erikoistuotteiden markkinat voimakkaassa kasvussa. Aiheuttaako erityisruokavaliot haasteita palvellessasi asiakkaita? Haluatko syventää osaamistasi erityisruokavalioista. Tule mukaan käytännön työpajaan\, jossa valmistamme päivän aikana erilaisia ruokia huomioiden erikoisruokavalioita\, mm. gluteenittomuus ja vegaaninen ruoanvalmistus. Lisätietoa ja ilmoittautuminen: https://tilaisuudet.proagria.fi/erikoisruokavaliotjavegaaniruoat \n\nErikoisruokavaliot ja vegaaniruoat ma 2.10.2023 klo 14–18 \nPaikka: ProAgria Etelä-Suomi Hämeenlinnan aluetoimisto\, Vanajantie 10 B\, 13110 Hämeenlinna\, 5. kerros. \n  \nPäivän järjestää Kestävä RuokaHäme\, https://www.hamk.fi/projektit/kestava-ruokahame/#ajankohtaista\, ja toisen päivän aihe: Kotimaiset erikoiskasvit ma 9.10.2023 klo 14–18
URL:https://aitojamakuja.fi/event/kaytannon-ruokatyopajat-hameenlinnassa-erityisruokavaliot-ja-vegaaniruoat/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20231002T120000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20231002T140000
DTSTAMP:20260507T135243
CREATED:20230828T075015Z
LAST-MODIFIED:20230828T075015Z
UID:24359-1696248000-1696255200@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Luonnontuotealan hanketoteuttajien palaveri
DESCRIPTION:Ruokasektorin valtakunnallinen koordinaatiohanke järjestää Luonnontuotealan hanketoteuttajien palaverin 2.10.2023 klo 12.00 – 14. \n\nSisältöaiheita voi ehdottaa Juhalle ja ilmoittautuminen myös hänelle juha.rutanen@helsinki.fi
URL:https://aitojamakuja.fi/event/luonnontuotealan-hanketoteuttajien-palaveri-14/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20230930T100000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20230930T150000
DTSTAMP:20260507T135243
CREATED:20230919T124859Z
LAST-MODIFIED:20230919T124859Z
UID:24499-1696068000-1696086000@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Liperin Leipäpäivä
DESCRIPTION:Liperin Leipäpäivä -sadonkorjuutapahtuma 30.9.2023 klo 10-15. Tapahtuma järjestetään Liperin koulukeskuksessa\, Koulukuja 2 Liperin kk. \nTarjolla sadonkorjuun tuotteita\, leipää\, leivonnaisia\, käsitöitä\, ruoka-annoksia\, kahvilapalveluja\, ruispuuroa ja järjestöjen esittelyä. \nSadonsiunaus ja muuta ohjelmaa. \nLeipäpäivän yhteydessä järjestetään Ruisleipäkilpailu. \nLiperin maaseutumuseo Tähkän alueella perinnetapahtuma\, jonka järjestää Liperin Elämystapahtumat ry. \nJärj. Liperin Leipäpäivä ry yhteistyössä: Liperin kunta\, Liperin Martat\, Liperi-Seura\, Lilat ry\, Liperin seurakunta\, Taipaleen ortodoksinen seurakunta\, Kotiseutu-Uutiset\, MKN Itä-Suomi / ProAgria Itä-Suomi jne. \nTutustu tarkemmin verkkosivuilla! \nTervetuloa! \n  \n 
URL:https://aitojamakuja.fi/event/liperin-leipapaiva/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20230929T140000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20230929T153000
DTSTAMP:20260507T135243
CREATED:20230926T054827Z
LAST-MODIFIED:20230926T054827Z
UID:24521-1695996000-1696001400@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Hyvin sanottu keskustelufestivaali Hämeenlinnassa
DESCRIPTION:Ylen\, Erätauko-säätiön ja Hämeenlinnan kaupungin yhteistyössä järjestämän keskustelufestivaalin tavoite on edistää positiivista keskustelukulttuuria ja rohkaista suomalaisia mukaan palauttamaan ilo keskusteluihin. \nMaa- ja metsätalousministeriö tuottaa tapahtumaan \nMeillä on varaa kestävään ruokaan\, 29.9. klo 14.-15.30 \nKestävän kehityksen tavoite on turvata nykyisille ja tuleville sukupolville hyvät elämisen mahdollisuudet. Mitä tarkoitetaan kestävällä ruualla? Onko kestävyys sellainen lisäarvo\, josta olisit valmis maksamaan? Kestävästä ruuasta ja ruuan arvosta keskustelevat: \n\nSallaroosa Häme on kotitalousopettaja\, yrittäjä ja ruokakasvatuksen ammattilainen jonka tärkeimpiä teemoja kaikessa tekemisessä ovat kestävyys ja vastuullisuus. Elämän ei kuitenkaan tule ole ryppyotsaista puurtamista\, vaan iloista ja energisoivaa. Sallaroosa uskoo tekemällä oppimiseen ja naurun voimaan.\nSamuli Karjula on Satokausikalenterin perustaja. Hän on satokausiajattelun edistäjä ja kasvisten käytön lisäämisen puolestapuhuja.\nOkko Lausmaa on ruoka-arjestaan vastaava nuori opiskelija\, jolle kestävä ruoka tarkoittaa vastuullisesti ja eettisesti oikein tuotettua ruokaa. Ruuan tuottamisesta ei saa koitua ympäristölle vahinkoa.\nJenna Miettinen on maapallon tulevaisuudesta kiinnostunut korkeakouluopiskelija.\nAnne-Maria Pajari on ravitsemustieteilijä Leg for Life –tutkimushankkeesta. Anne haluaa lisää palkokasveja sekä ihmisten ravinnoksi että eläinten rehuksi.\nKeskustelun fasilitoi Efe Evwaraye Erätaukosäätiöstä.\nMyös yleisöllä on mahdollisuus osallistua pop up -keskusteluun.\n\nHämeenlinnan Verkatehtaalla järjestettävään tapahtumaan ovat kaikki tervetulleita ja osallistuminen on maksutonta. \nOsoite: Paasikiventie 2\, 13200 Hämeenlinna \nLisätietoja YLEn sivuilla
URL:https://aitojamakuja.fi/event/hyvin-sanottu-keskustelufestivaali-hameenlinnassa/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20230928T140000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20230928T160000
DTSTAMP:20260507T135243
CREATED:20230914T054854Z
LAST-MODIFIED:20230914T054854Z
UID:24478-1695909600-1695916800@aitojamakuja.fi
SUMMARY:10 years of REKO – how to strengthen local food through direct trade\, hybrid event
DESCRIPTION:Welcome to celebrate 10 years of REKO!\n\nTime: 28.9.2023\, 14:00 – 16:00\nPlace: Hanken Auditorium\, Kirjastokatu 16\, Vaasa. The event is hybrid\, online participation also possible.\n\nThe event is free of cost; however\, registration is required by 26.9.2023 Register here. \nThis year the REKO network celebrates 10 years of direct trade of local food in Ostrobothnia. In June 2013\, two piloting groups premiered their food markets in Pietarsaari and Vaasa without knowing this concept would spread far beyond Finland’s borders. This seminar is a celebration of the endurance of this innovative food network. We will hear presentations from researchers that have studied REKO from different angles both in Finland and abroad. How do they see the developments\, successes\, and challenges of the REKO model? What are the challenges experienced in this kind of food network\, whose continuation depends largely on the active commitment of both producers and consumers\, as well as the voluntary engagement of local administrators? The presentations are followed by an open discussion with the audience on how to strengthen REKO and assure its future viability. \nThe presentations will be performed in Swedish\, Finnish and English depending on who is presenting (title below according to which language will be used in each presentation)\, interpretation available if needed. \nProgram: \n 14:00-14:15  Välkomsthälsning \nMaria Ehrnström-Fuentes\, biträdande professor\, Hanken \nThomas Snellman\, Reko-nätverkets grundare \n14:15-14:30 The REKO model: Facebook as a platform for food system reconnection \nSophia Hagolani-Albov\, doctoral researcher\, University of Helsinki\, \n 14:30-14:45 Market Shaping Dynamics in Digital Local Food Markets – Case REKO \nKristin Bentsen\, Associate professor\, USN School of Business\, Norway \n14:45-15:00 Paikallista tukemassa – Tutkimustuloksia REKO:n asiakaslähtöisyydestä \nHannele Suvanto\, Väitöskirjatutkija\, Helsingin yliopisto Ruralia-instituutti \n15:00-15:15 REKO – Kuluttajien ja tuottajien kohtaamispaikka \nHanna Leipämaa-Leskinen\, apulaisprofessori\, Vaasan Yliopisto \n Kort paus * Lyhyt tauko * Short break * \n 15:30-16:00 PANEL: Hur stärka REKOs livskraft i framtiden? Miten vahvistaa REKOn elinvoimaa tulevaisuudessa? How to strengthen REKO’s viability in the future? \nEfter evenemanget\, tar vi oss till REKO utdelningen vid Kaserntorget (kl 16:15-16:45) för att fira med producenterna och konsumenterna! \nTilaisuuden jälkeen siirrymme REKOn jakelupisteeseen Kasarmintorilla (klo 16:15-16:45) juhlimaan tuottajien ja kuluttajien kanssa! \nAfter the event\, we will go to the REKO delivery point at Kasarmintori (at 16:15-16:45) to celebrate the 10 years together with the producers and consumers! \nFor more information please contact: maria.ehrnstrom-fuentes@hanken.fi
URL:https://aitojamakuja.fi/event/10-years-of-reko-how-to-strengthen-local-food-through-direct-trade-hybrid-event/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20230928T130000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20230928T180000
DTSTAMP:20260507T135243
CREATED:20230906T074432Z
LAST-MODIFIED:20230906T074432Z
UID:24442-1695906000-1695924000@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Food Pilot Plant -tuotekehitysympäristön avajaisjuhla\, Lahti
DESCRIPTION:Food Pilot Plant -tuotekehitysympäristön (pdf) avajaisjuhla Lahden kampuksella LAB-ammattikorkeakoululla to 28.9.2023 klo 13 alkaen \nJuhlapuheita klo 13–14.30\, kahvit ja klo 15-18 tilojen esittelyä. Ilmoittautuminen 18.9.2023 mennessä.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/food-pilot-plant-tuotekehitysympariston-avajaisjuhla-lahti/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20230928T090000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20230928T103000
DTSTAMP:20260507T135243
CREATED:20230821T124902Z
LAST-MODIFIED:20230821T124902Z
UID:24330-1695891600-1695897000@aitojamakuja.fi
SUMMARY:agroBRIDGES työkalut tuottajan tukena lyhyissä elintarvikeketjuissa\, Teams
DESCRIPTION:Tervetuloa agroBRIDGES EU-hankkeen online-tilaisuuteen\, jossa esittelemme lyhyiden elintarvikeketjujen hyödyntämiseen\, markkinointiin ja koulutukseen liittyviä työkaluja\, joita hankkeen aikana on kehitetty. \nTo 28.9.2023 klo 9.00–10.30 \nTilaisuuden agenda:\n9.00 Tervetuloa\n9.10 Lähiruoka ja lyhyet elintarvikeketjut Suomessa\, Kirsi Viljanen\, MMM\n9.25 agroBRIDGES työkaluilla tukea lyhyisiin elintarvikeketjuihin\, Minna Kulju & Sari Vainikainen\, VTT\n9.55 agroBRIDGES työkalujen hyödyntäminen tuottajan/yrittäjän näkökulmasta\, Outi Koskinen\, Hakolan Marjatila\n10.10 agroBRIDGES-työkalujen hyödyntäminen tuottajan/yrittäjän näkökulmasta\, Maarit Rockenfeller\n10.25 Tilaisuuden päättäminen \nIlmoittaudu viimeistään 26.9. \nOhjelma pdf:nä
URL:https://aitojamakuja.fi/event/agrobridges-tyokalut-tuottajan-tukena-lyhyissa-elintarvikeketjuissa-teams/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20230927T140000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20230927T150000
DTSTAMP:20260507T135243
CREATED:20230913T114828Z
LAST-MODIFIED:20230913T114828Z
UID:24474-1695823200-1695826800@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Ylijäämäruoan myynti ja lahjoittaminen -webinaari
DESCRIPTION:Webinaarissa kerrotaan ylijäämäruoan myymisen ja jakamisen kokemuksista sekä avataan aihepiiriin liittyvää lainsäädäntöä. \nke 27.9.2023 klo 14-15\, Teams  \nOhjelma: \nLainsäädännön näkökulma ylijäämäruoan myyntiin ja lahjoittamiseen\, Miia Kapanen\, johtava ympäristöterveysterveystarkastaja/Jyväskylän kaupunki \nResQ-sovelluksen hyödyntäminen ylijäämäruoan myynnissä\, Sari Tallbacka\, Forssan ammatti-instituutti \nYlijäämäruoan jakelu Raisiossa\, Mervi Heinonen ja Johanna Leivo\,Raision kaupungin ruokapalvelut \nKutsu WFSF-hankkeen webinaariin ke 27.9.2023 (pdf) \nHuom! Muutokset ohjelmaan mahdollisia.  \nIlmoittaudu mukaan 25.9. mennessä. \nKaikille ilmoittautuneille lähetään Teams-linkki osallistumiseen lähempänä tapahtumaa. \nLämpimästi tervetuloa mukaan!
URL:https://aitojamakuja.fi/event/ylijaamaruoan-myynti-ja-lahjoittaminen-webinaari/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20230927T090000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20230927T103000
DTSTAMP:20260507T135243
CREATED:20230925T134703Z
LAST-MODIFIED:20230925T134703Z
UID:24517-1695805200-1695810600@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Resilientti ruokajärjestelmä\, webinaari
DESCRIPTION:Ruoka on yksi perustarpeistamme. Ruokajärjestelmä on väistämättä muutosten edessä\, jotta voimme turvata ruokahuollon niin Suomessa kuin globaalisti ja samalla vähentää ruoantuotannon ympäristövaikutuksia. Monimutkaisen ruokajärjestelmän ymmärtäminen on välttämätöntä\, jotta voidaan tehdä viisaita päätöksiä ja sopeutua muutoksiin. \nResilientti ruokajärjestelmä -webinaarissa Luken tutkijat valottavat ruokajärjestelmän toimintaa ja resilienssiä sekä avaavat eri toimijoiden näkemyksiä toivotusta tulevaisuudesta. \n27.9. klo 9–10.30 \nIlmoittaudu webinaariin 26.9. mennessä. \nWebinaari on osa Luonnonvarakeskuksen Vihreä siirtymä – käsitteistä käytäntöön -webinaarisarjaa. \nOhjelma \nAvaus\nOhjelmajohtaja Meri Kallasvuo \nMitä resilienssi voi tarkoittaa?\nJohtava tutkija\, tutkimuspäällikkö Katriina Soini \nNäkökulmia Suomen ruokaturvan kehittymiseen\nProfessori Jyrki Niemi \nMiten ruokajärjestelmän toimintaa ja resilienssiä voidaan ymmärtää?\nTutkija Kalle Aro \nMiltä ruokajärjestelmän resilienssi näyttää tulevaisuudessa maatiloilla ja asiantuntijoiden näkökulmasta?\nProfessori Pasi Rikkonen ja tutkija Karoliina Rimhanen \nMiltä suomalaisen ruokajärjestelmän resilienssi näyttäytyy globaalissa kuvassa?\nProfessori Heikki Lehtonen \n 
URL:https://aitojamakuja.fi/event/resilientti-ruokajarjestelma-webinaari/
END:VEVENT
END:VCALENDAR