BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//Aitoja makuja - ECPv6.15.20//NONSGML v1.0//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-ORIGINAL-URL:https://aitojamakuja.fi
X-WR-CALDESC:Tapahtumat Aitoja makuja
REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H
X-Robots-Tag:noindex
X-PUBLISHED-TTL:PT1H
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:Europe/Helsinki
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0300
TZNAME:EEST
DTSTART:20230326T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0300
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:EET
DTSTART:20231029T010000
END:STANDARD
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0300
TZNAME:EEST
DTSTART:20240331T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0300
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:EET
DTSTART:20241027T010000
END:STANDARD
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0300
TZNAME:EEST
DTSTART:20250330T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0300
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:EET
DTSTART:20251026T010000
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20241112T090000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20241112T103000
DTSTAMP:20260503T200332
CREATED:20241017T124734Z
LAST-MODIFIED:20241017T124734Z
UID:26040-1731402000-1731407400@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Ruokaelämyksen rakentaminen tapahtumassa -webinaari
DESCRIPTION:Ruokatapahtumat trendaavat ja ruoan rooli tapahtumissa vahvistuu. Ruoka voi olla tapahtuman vetonaula. Marraskuun webinaarissa vieraana Flow Festivalin COO/ tuotantopäällikkö ja We Jazz Festivalin toiminnanjohtaja Katariina Uusitupa\, joka esittelee  webinaarissa Flow Festivalin ruokaelämysten rakentamista\, eli miksi ja miten he valitsevat festivaalin ravintolat\, ja mikä ruoka- ja juomatarjonnassa on heille tärkeää.\n\nAika: 12.11.2024 klo 9.00–10.30 \nWebinaari on osa Euroopan unionin rahoittamaa Toiminnallisen ekosysteemin rakentaminen -hanketta.\n\nLue lisää ja ilmoittaudu!
URL:https://aitojamakuja.fi/event/ruokaelamyksen-rakentaminen-tapahtumassa-webinaari/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20241112T090000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20241112T100000
DTSTAMP:20260503T200332
CREATED:20240808T072612Z
LAST-MODIFIED:20241112T063146Z
UID:25743-1731402000-1731405600@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Ruokasektorin Tutkimustiistai: Koko ruokaketju kohti kestävää tulevaisuutta - Kuluttajien ja maatalousyrittäjien näkemyksiä
DESCRIPTION:Marraskuun tutkimustiistain 12.11.2024. klo 9-10:00 aiheena pohditaan kestävämpää tulevaisuutta ruokaketjun eri toimijat huomioiden. Tälle kertaa tarkastelussa ovat erityisesti maatalousyrittäjien\, sekä kuluttajien näkökulmat aiheeseen. \nPääsemme tilaisuuden aikana kuulemaan kaksi kiinnostavaa\, kestävää tulevaisuutta eri puolilta käsittelevää puheenvuoroa. Helsingin yliopiston Laura Salmivaara ja Mia Silfver kertovat toteutetusta kuluttajakyselystä otsikolla ”Kasvisproteiinituotteiden kulutus nyt ja tulevaisuudessa: Ruokatulevaisuudet-hankkeen kuluttajakyselyn tuloksia”. Maatalousyrittäjän näkökannan tuo esille Luonnonvarakeskuksen Terhi Latvala esityksessään ”Maatalousyrittäjien näkemyksiä ilmasto ja ympäristötoimenpiteistä”. \nLiity linjoille tästä! \n  \nLähiruokaa\, luomua ja luonnontuotteita – Ruokasektorin koordinaatio järjestää tutkimustiistai-infoja\, joissa esitellään teemaan liittyviä ajankohtaisia tutkimuksia ja tuloksia. Tutkimustiistait järjestetään Teams-kokouksina ja niihin ovat tervetulleita kaikki asiasta kiinnostuneet! \n 
URL:https://aitojamakuja.fi/event/tutkimustiistai-koko-ruokaketju-kohti-kestavaa-tulevaisuutta/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20241107T120000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20241107T160000
DTSTAMP:20260503T200332
CREATED:20240911T054602Z
LAST-MODIFIED:20240911T054602Z
UID:25909-1730980800-1730995200@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Elintarvikkeiden ja luonnontuotteiden konseptointi Saksan markkinoille 2
DESCRIPTION:Kahden valmennuskerran kokonaisuudessa saat kattavan käsityksen tuotteistamisen eri vaiheista ja saat työkaluja vakuuttavan konseptin rakentamiseen. Valmennuksissa käsitellään seuraavia teemoja: \n\nMistä tuotteistaminen lähtee liikkeelle\, ja mitä tulee huomioida eri vaiheissa?\nBrändi\, pakkaus\, konsepti – vakuuta kohderyhmäsi.\nKuluttaja- ja markkinaymmärryksen merkittävä rooli onnistumisessa.\nValmennukseen ilmoittautuneille lähetetään ennen tapaamisia ennakkotehtävä.\n\nAsiantuntijana toimii Monica Jalonen\, Kamon Oy. \nTorstaina 7.11. klo 12-16 \nPaikka: Joensuun Tiedepuisto\, Oranssi sali (3A-rakennus\, 4. krs.) \nIlmoittaudu valmennukseen 1.11. mennessä: satu.niiranen@businessjoensuu.fi \nVoit osallistua valmennukseen myös Teamsilla. Kerro toiveesi etäosallistumisesta ilmoittautumisen yhteydessä. \nTutustu kaikkiin KareliaBite -valmennuspäiviin!
URL:https://aitojamakuja.fi/event/elintarvikkeiden-ja-luonnontuotteiden-konseptointi-saksan-markkinoille-2/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20241107T113000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20241107T135000
DTSTAMP:20260503T200332
CREATED:20241015T044822Z
LAST-MODIFIED:20241015T044822Z
UID:26019-1730979000-1730987400@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Leg4Life-hankkeen politiikkasuosituksen julkaisutilaisuus\, Helsinki ja etänä
DESCRIPTION:Palkokasvien viljely ruoaksi ja rehuksi vahvistaa ruokaturvaa ja huoltovarmuutta. \nAika: to 7.11.2024 klo 11:30-13:50\nPaikka: Suomalaisen Kirjallisuuden Seuran juhlasali\, Hallituskatu 1\, Helsinki \nTilaisuuden verkkolähetystä voi seurata myös etäyhteydellä. \nKotimaisen ruoantuotannon kestävyyttä ja huoltovarmuutta haastavat riippuvuus fossiilienergialla tuotetuista typpilannoitteista ja täydennysvalkuaisrehujen heikko omavaraisuus. Palkokasvien typensidonnan hyödyntäminen ruokajärjestelmässä monipuolistaa kasviproteiinilähteitä\, vähentää ympäristöpäästöjä ja lisää luonnon monimuotoisuutta. Tämä edellyttää palkokasvien viljelyn ja käytön aktiivista kehittämistä. \nOlemme Leg4Life (Palkokasveilla kohti kestävää ruokajärjestelmää ja terveyttä) -hankkeessa tutkineet vuodesta 2019 alkaen kotimaisen palkokasvituotannon ja palkokasvien käytön haasteita ja ratkaisumahdollisuuksia. Kokosimme tähänastiset palkokasvien viljelyä ja rehukäyttöä koskevat tulokset politiikkasuositukseksi\, jonka julkistamme 7.11.2024 pidettävässä tilaisuudessa. \nKerromme tilaisuudessa tutkimustietoon perustuen suosituksemme \n\nPalkokasvituotannon lisäämiseksi Suomessa\nTuontivalkuaisen korvaamiseksi kotimaisilla palkokasvirehuilla\nPalkokasvien viljelyä edistävien kannustimien ja työkalujen luomiseksi viljelijöitä varten\n\nTutustu ohjelmaan! \nIlmoittaudu 31.10. mennessä: https://elomake.helsinki.fi/lomakkeet/131836/lomakkeet.html
URL:https://aitojamakuja.fi/event/leg4life-hankkeen-politiikkasuosituksen-julkaisutilaisuus-helsinki-ja-etana/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20241107T090000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20241107T210000
DTSTAMP:20260503T200332
CREATED:20240904T090023Z
LAST-MODIFIED:20240904T090023Z
UID:25884-1730970000-1731013200@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Huomisen ruokapöytä -seminaari Mikkelissä
DESCRIPTION:Päivä tarjoaa mielenkiintoisia puheenvuoroja\, inspiroivia keskusteluja ja käytännönläheisiä työpajoja ruoan ja matkailun tulevaisuuden teemoista. Iltapäivän kohokohtana on Suomen ruokalahjakilpailun palkintojenjako. Tule mukaan verkostoitumaan\, oppimaan uutta ja jakamaan näkemyksiä alan asiantuntijoiden kanssa. \n7.11.2024 klo 9-16.15 ja iltatilaisuus klo 18-21 \nTapahtuman tavoitteena on avata uusia näkökulmia ruokapöytään sekä tarjota inspiroivia oivalluksia Xamk RestoLabin mahdollisuuksista. Toivomme tapahtuman avaavan uusia ovia opiskelijoille ja yrityksille\, luoden mahdollisuuksia uusille yhteistyömuodoille. \nTapahtumapaikkana toimii Xamkin Mikkelin kampus. \nTapahtuma on maksuton ja se on tarkoitettu kaikille ruoan ja matkailun kehittämisestä kiinnostuneille sekä erityisesti alalla oleville henkilöille ja yrityksille. \nTapahtumaa tuottaa Vastuulliset ruokapalvelut -tutkimusryhmän hankkeet. \nTutustu ohjelmaan ja ilmoittaudu!
URL:https://aitojamakuja.fi/event/huomisen-ruokapoyta-seminaari-mikkelissa/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20241107T090000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20241107T150000
DTSTAMP:20260503T200332
CREATED:20240813T065026Z
LAST-MODIFIED:20240813T065026Z
UID:25769-1730970000-1730991600@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Suomen ruokalahjakilpailu 2024 -tulosten julkistus
DESCRIPTION:Syksyllä 2024 on haussa Suomen paras ruokalahja! Suomen ruokalahjakilpailussa palkitaan ruokamatkamuistoiksi ja liikelahjoiksi soveltuvia kotimaisista raaka-aineista valmistettuja ruoka-\, design- ja käsityötuotteita\, jotka kertovat tarinan ja tuovat esiin suomalaista ruokakulttuuria. \nKipailuun voivat osallistua yritykset ja yksityiset elinkeinonharjoittajat\, joiden kotipaikka ja tuotanto ovat Suomessa. \nKilpailussa on kaksi kategoriaa: \n\nRUOKALAHJATUOTTEET Yksittäinen ruokatuote\, joka soveltuu ruokalahjaksi tai ruokamatkamuistoksi.\nLAHJAPAKKAUKSET Lahjapakkaus\, joka sisältää vähintään kaksi eri tuotetta yhdeltä tai useammalta yritykseltä. Lahjapakkaus soveltuu erityisesti liikelahjaksi kunnalle\, kaupungille\, yritykselle tai muulle toimijalle. Lahjapakkaus voi sisältää ruokatuotteita ja ruoan valmistuksessa/ruokailussa käytettäviä design- ja käsityötuotteita\, tai vain joitakin edellä mainituista.\n\nKILPAILUAIKA: \nEsikarsinta 1.-30.9.2024 \nEsikarsinnan perusteella valitaan 12 finalistia (6 molemmista kategorioista)\, ja arvovaltainen raati palkitsee voittajat 7.11.2024 järjestettävässä Huomisen ruokapöytä -seminaarissa Mikkelissä. \nLisätietoja ja ilmoittautumiset! \nKilpailun järjestää Kaakkois-Suomen ammattikorkeakoulun Food Souvenir from Saimaa – Matkalla kansainvälistymiseen -hanke \nYhteistyössä mukana mm.: Taste Saimaa\, Agri-Food Network -hanke\, MKN Itä-Suomi\, Savonia AMK\, Lähituotteilla makua lautaselle -hanke\, KEKE – Kymenlaakson elintarvikesektorin kestävä kehitysloikka -hanke\, Lomalaidun ry\, Hungry for Finland / Haaga-Helia\, Gurmeeta – Satakunnan ruokamatkailun kehittämishanke / Tasta Satakunta
URL:https://aitojamakuja.fi/event/suomen-ruokalahjakilpailu-2024-tulosten-julkistus/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20241107T084500
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20241107T160000
DTSTAMP:20260503T200332
CREATED:20241007T110109Z
LAST-MODIFIED:20241007T110109Z
UID:26000-1730969100-1730995200@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Kestävyyttä ruokaketjuun-seminaari\, Etelä-Pohjanmaa
DESCRIPTION:Tilaisuudessa kuullaan mielenkiintoisia puheenvuoroja\, verkostoidutaan ruokaketjun toimijoiden kanssa sekä opitaan käytännön ratkaisuja siitä\, miten ruokaketjustamme voidaan tehdä entistä kestävämpi ja miten voisimme lisätä yhteistyötä. Tilaisuus on tarkoitettu kaikille\, jotka ovat kiinnostuneet Etelä-Pohjanmaan ruokaketjun kestävyydestä. \nAika: to 7.11.2024 klo 8.45-16.00\nKenelle: kaikille\, jotka ovat kiinnostuneet Etelä-Pohjanmaan ruokaketjun kestävyydestä\nPaikka: Frami F\, Seinäjoen ammattikorkeakoulu SeAMK (Kampusranta 11 Seinäjoki) \nIlmoittaudu mukaan tästä. Tilaisuus on maksuton ja toteutetaan vain lähitapahtumana. Paikkoja tilaisuuteen on rajoitettu määrä. Ohjelma löytyy täältä. \nLämpimästi tervetuloa mukaan! \nTapahtuma järjestetään Seinäjoen Ammattikorkeakoulun koordinoimien Etelä-Pohjanmaan ruokaketjua kehittävien hankkeiden yhteistyönä.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/kestavyytta-ruokaketjuun-seminaari-etela-pohjanmaa/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20241106T164500
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20241106T184500
DTSTAMP:20260503T200332
CREATED:20240808T055559Z
LAST-MODIFIED:20240808T055641Z
UID:25737-1730911500-1730918700@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Tieteellis-gastronominen ruokaklubi\, Helsingissä\, Turussa ja Seinäjoella
DESCRIPTION:Klubi-illoissa keskitytään tarkastelemaan ruokaa\, ruoanlaittoa ja ruoasta nauttimista sekä tieteelliseltä että gastronomiselta kantilta. Osallistujia yhdistää kiinnostus ruokaan. Jokaiseen klubi-iltaan kuuluu aina kaksi luentoa eri tieteenaloilta sekä aistinvaraista arviointia. Illat järjestetään yhtä aikaa Helsingissä\, Turussa ja Seinäjoella. Kolmen paikkakunnan välillä on videoyhteys\, joten alustukset kuunnellaan yhdessä\, näytteet arvioidaan samanaikaisesti ja myös tulokset kulkevat videon välityksellä yhtäaikaisesti kaikille paikkakunnille. Klubi-illat ovat osallistujille maksuttomia (huomaa kuitenkin no show -maksu). \nKlubi kokoontuu kerran kuukaudessa keskiviikkona klo 16.45–18.45. Syksyn 2024 teemat ja ajankohdat ovat: \nKeskiviikko 4.9.2024 klo 16.45–18.45: Tomaatti \nKeskiviikko 2.10.2024 klo 16.45–18.45: Ruokaperinteet \nKeskiviikko 6.11.2024 klo 16.45–18.45: Teema tarkentuu (yhteistyössä Tiedemuseo Liekki) \nKeskiviikko 11.12.2024 klo 16.45–18.45: Alkoholittomuus \nRuokaklubi on avoin kaikille ruoasta kiinnostuneille. Klubitapaamisissa tarkastellaan ruokaa\, ruoanlaittoa sekä ruoasta nauttimista ennalta valitun teeman mukaisesti. Klubi-illoissa tarkastellaan raaka-aineita sekä tieteelliseltä että gastronomiselta kantilta. \nIlmoittaudu Helsinkiin \nIlmoittaudu Turkuun \nIlmoittaudu Seinäjoelle \nLisätietoja ja aiempien ruokaklubien antia https://molekyyligastronomia.fi/kuukauden-joka-3-torstai-mg-tapaaminen/
URL:https://aitojamakuja.fi/event/tieteellis-gastronominen-ruokaklubi-helsingissa-turussa-ja-seinajoella/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20241106T140000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20241106T160000
DTSTAMP:20260503T200332
CREATED:20240902T134004Z
LAST-MODIFIED:20240902T134004Z
UID:25841-1730901600-1730908800@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Kansainvälisten asiakkaiden kohtaaminen - Suomeen muuttaneiden kokemuksia\, Teams\, Pohjois-Pohjanmaa & Kainuu
DESCRIPTION:Tervetuloa kuuntelemaan Parasta paikallista pöytiin -hankkeen järjestämää infosarjaa. Sarja koostuu viidestä tilaisuudesta\, joissa keskustellaan yritystoiminnan aloittamiseen\, elintarvikehuoneiston perustamiseen ja kansainvälisten asiakasryhmien kohtaamiseen liittyvistä teemoista. \nTietoiskut järjestetään etäyhteyksin Teamsin välityksellä. Tilaisuuksiin osallistuminen on maksutonta\, ja voit halutessasi osallistua joko kaikkiin tai vain yksittäisiin tilaisuuksiin.\nAlla infosarjan aikataulu sekä kunkin tilaisuuden tarkempi sisältökuvaus: \n\nto 3.10. klo 17:30–19:45: Yritystoiminnan aloittaminen\nke 9.10.2024 klo 14–16: Elintarvikehuoneiston perustaminen ja toiminta\nke 30.10.2024 klo 14–16: Elintarvikehygienia yritystoiminnassa\nke 6.11.2024 klo 14–16: Kansainvälisten asiakkaiden kohtaaminen – Suomeen muuttaneiden kokemuksia\nke 20.11.2024 klo 14–16: Kansainvälisten yrittäjien kokemuksia yrittäjyydestä Suomessa\n\nIlmoittaudu! \nYritystoiminnan aloittaminen\, 3.10. klo 17:30–19:45 \nOletko kiinnostunut elintarvikealan yrityksen perustamisesta? Haluaisitko kehittää jo olemassa olevaa yritystoimintaasi? Mukaan ovat tervetulleita kaikki elintarvikealan toimijat ja alasta kiinnostuneet niin tuotannon\, jalostuksen kuin ravintola-alankin puolelta. Tässä tilaisuudessa kuullaan käytännön ohjeita ja vinkkejä yritystoiminnan aloitukseen ja toiminnan kehittämiseen liittyviin toimenpiteisiin: missä vaiheessa toimintaan tarvitaan y-tunnus\, millaisia neuvonta- ja tukimahdollisuuksia toimintaan on saatavilla? \nElintarvikehuoneiston perustaminen ja toiminta\, 9.10.2024 klo 14–16 \nTässä tilaisuudessa käsitellään erityyppisten rekisteröityjen elintarvikehuoneistojen perustamiseen liittyviä käytännön asioita: missä menee pienimuotoisen toiminnan raja\, kuinka omavalvontasuunnitelma sovitetaan omaan toimintaan\, millaiset tilat elintarvikkeiden käsittelyä ja myyntiä varten tarvitaan? Tilaisuudessa kuullaan myös käytännön vinkkejä laitteiden ja varusteiden hankintaan liittyen. \nElintarvikehygienia yritystoiminnassa\, 30.10.2024 klo 14–16 \nMillaisia hygieniavaatimuksia elintarvikealan yrityksen toiminnassa on otettava huomioon? Tilaisuudessa käydään läpi muun muassa hygieenisiä työskentelytapoja\, elintarvikehygieniaa vaarantavia tekijöitä\, pakkausmerkintöjä sekä yliherkkyyksien ja allergioiden huomioimista yrityksen toiminnassa. \nKansainvälisten asiakkaiden kohtaaminen – Suomeen muuttaneiden kokemuksia\, 6.11.2024 klo 14–16 \nHuom! Tilaisuuden keskustelukielenä englanti\, kysymyksiä voi esittää myös suomeksi\nPohjois-Pohjanmaan ja Kainuun alueille tulee turisteja eniten Iso-Britanniasta\, Saksasta ja Ranskasta. Tässä keskustelutilaisuudessa Suomessa jo hetken asuneet henkilöt kertovat kokemuksistaan suomalaisyrityksissä kansainvälisen asiakkaan näkökulmasta. Millaisia asioita yrittäjien olisi hyvä ottaa huomioon kansainvälisiä asiakkaita kohdattaessa? Miten huomioida erilaiset kulttuurit ja toimintatavat yritystoiminnassa? \nKansainvälisten yrittäjien kokemuksia yrittäjyydestä Suomessa 20.11.2024 klo 14–16 \nHuom! Tilaisuuden keskustelukielenä englanti\, kysymyksiä voi esittää myös suomeksi\nTässä tilaisuudessa ääneen pääsee Suomeen muuttaneita yrittäjiä\, joilla on kokemusta yritystoiminnan harjoittamisesta Itä- ja Pohjois-Suomessa. Millaisena he ovat kokeneet suomalaisen yrityskulttuurin ja asiakkaat? Miten kulttuurierot näyttäytyvät yrittäjän näkökulmasta? Onko suomalaisten ja kansainvälisten asiakkaiden kohtaamisessa eroja? \n  \nParasta paikallista pöytiin -hankkeen päätoteuttajina toimivat Oulun Maa- ja kotitalousnaiset (ProAgria Oulu ry) ja Itä-Suomen Maa- ja kotitalousnaiset (ProAgria Itä-Suomi ry).
URL:https://aitojamakuja.fi/event/kansainvalisten-asiakkaiden-kohtaaminen-suomeen-muuttaneiden-kokemuksia-teams-pohjois-pohjanmaa-kainuu/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20241106T140000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20241106T143000
DTSTAMP:20260503T200332
CREATED:20241025T120523Z
LAST-MODIFIED:20241025T120523Z
UID:26057-1730901600-1730903400@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Ruokaprovinssin Keksiviikkokahvit\, etänä: Ideasta tuotteeksi - Case Hunajahetki
DESCRIPTION:Yrittäjä ja mehiläistarhaaja Jemina Valli Hunaja Hetkestä on käynyt läpi mielenkiintoisen tuotekehitysprojektin\, jossa mehiläistuote on muuttunut ideasta myyntikuntoiseksi tuotteeksi. Mitä kaikkea polulle on mahtunut? Onnistumisia\, epäonnistumisia\, sattumuksia\, hankaluuksia\, apukäsiä ja -tahoja? Vallia haastattelee Hannele Suvanto\, joka toimii itsekin mehiläistarhaajana Lakeuden Hunajassa. Hunaja Hetki on osallistunut Seinäjoen ammattikorkeakoulun luotsaamaan VHH eli Vastuulliset ja vähähiiliset elintarvikkeet -projektiin\, jossa on tehty yrityskohtaista tuotekehitystyötä eri eteläpohjalaisten ruoka-alan yritysten kanssa. \nVoit saapua linjoille 6.11. jo klo 13.45\, jolloin pääsee vaihtamaan kuulumisia muiden ruokaprovinssilaisten kanssa. Samalla ehdit tutustua uutisdioihin. Ohjelma on klo 14.00-14.30 välillä. \nKahvit tuotetaan Etelä-Pohjanmaan maa- ja kotitalousnaisten toimesta Opetushallituksen tuella yhteistyössä Hunaja Hetken\, Lakeuden Hunajan\, Seinäjoen ammattikorkeakoulun VHH-hankkeen kanssa sekä Kekseliäs ja Ketterä Ruokaprovinssi -hankkeen kanssa. \nKeitä kahvit ja leipase kaveriksi vaikkapa hunajakakku\, ja tule kuulolle – tervetuloa! Tapahtuma järjestetään vain etätoteutuksena.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/ruokaprovinssin-keksiviikkokahvit-etana-ideasta-tuotteeksi-case-hunajahetki/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20241106T090000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20241107T130000
DTSTAMP:20260503T200332
CREATED:20240924T184419Z
LAST-MODIFIED:20240924T184419Z
UID:25945-1730883600-1730984400@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Kalatalouden Innovaatiopäivät
DESCRIPTION:Vuoden innostavin tapahtuma on taas täällä! \nOhjelmassa muun muassa:\nHenri Alén: Uteliaisuutta\, innovointia ja epäonnistumisia kokin maailmasta\nLinda Frithiof\, Sjömatsfrämjandet: kalan menekinedistäminen Ruotsissa\nFactory-ravintoloiden Matti Karvonen: Kalankäyttö ja sen lisääminen ammattikeittiöissä – miten se tehdään?\nLuken Janne Saarikko: Vientikaava – avain ruokajärjestelmän ongelmiin\nKaikkien innovaatio-ohjelmien kuulumiset \n6.-7.11.2024 klo 9 – 13 \nRadisson Blu Seaside Hotel\, Ruoholahdenranta 3\, 00180 Helsinki \nTutustu ohjelmaan ja ilmoittaudu! \n  \n 
URL:https://aitojamakuja.fi/event/kalatalouden-innovaatiopaivat-2/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20241105T140000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20241105T150000
DTSTAMP:20260503T200332
CREATED:20241007T104958Z
LAST-MODIFIED:20241007T104958Z
UID:25998-1730815200-1730818800@aitojamakuja.fi
SUMMARY:ETS: Riskienhallinta elintarvikealalla ja NIS2-direktiivi – Onko tämä minulle?\, Teams
DESCRIPTION:NIS2-direktiivin myötä elintarvikeala on nyt osa kyberturvallisuuslain soveltamisalaa. Tämä tarkoittaa\, että perinteinen riskienhallinta on laajennettava kattamaan myös kaikki kyberturvallisuuden uhat. Mutta mitä tämä käytännössä tarkoittaa? \nAIKA: 5.11 klo 14–15 \nElintarviketieteiden Seuran Pohjanmaan jaoston webinaarissa käsittelemme NIS2-direktiivin vaatimuksia kaikki vaaratekijät huomioon ottavasta näkökulmasta elintarvikealan erityispiirteitä vastaan peilaten. Vaikka organisaatiosi ei olisikaan suoraan sääntelyn piirissä\, asiakkaasi tai toimittajasi saattavat olla. Millaisia vaikutuksia tällaisella tilanteella voi olla omaan toimintaasi? Webinaarissa selvitämme\, mitä lainsäädäntö edellyttää ja mitä NIS2-riskienhallinta voi kenties tarkoittaa elintarvikealalla. \nWebinaarin puhujana on Tiina Kairenius. Kairenius on Seinäjoelta valmistunut tuore diplomi-insinööri\, joka työskentelee Atrian tietohallinnossa projektiasiantuntijana. Opinnoissa keskiössä olivat muun muassa kyberturvallisuus\, jonka pohjalta NIS2-direktiivin tuomat uudet vaatimukset valikoituivat myös päättötyön aiheeksi. \nLue lisää osallistumismaksuista ja ilmoittaudu!
URL:https://aitojamakuja.fi/event/ets-riskienhallinta-elintarvikealalla-ja-nis2-direktiivi-onko-tama-minulle-teams/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20241105T093000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20241106T150000
DTSTAMP:20260503T200332
CREATED:20240118T104246Z
LAST-MODIFIED:20240801T103359Z
UID:25008-1730799000-1730905200@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Luomupäivät\, Seinäjoki
DESCRIPTION:Valtakunnalliset Luomupäivät järjestetään Seinäjoella 5.–6.11.2024. Tapahtuma kokoaa yhteen luomualan toimijat viljelijöistä neuvojiin\, virkamiehistä tutkijoihiin\, opiskelijoista hankevetureihin. Tule mukaan oppimaan ja verkostoitumaan! \nTapahtuman teemaa – ”vahvasti omavarainen luomu” – lähestytään niin tutkimuksen\, johtamisen kuin viljelynkin näkökulmasta. Rinnakkaisohjelmissa mennään pintaa syvemmälle maaperän\, kotieläintuotannon ja monipuolisen kasvintuotannon aiheisiin. Tämän vuoden uutuus on posterinäyttely\, joka tarjoaa tuoretta tutkimustietoa luomusta. \nRetkillä tutustutaan luomuun niin tuotannon\, jalostuksen kuin opetuksenkin näkökulmasta. Iltajuhlassa katetaan pöytään luomutarjonnan parhaat ja palkitaan ansioituneita luomutoimijoita. Tapahtuman huipentaa vuorovaikutteinen paneelikeskustelu. \nIlmoittaudu mukaan 20.10. mennessä! Lisätietoja: https://www.luomuliitto.fi/luomupaivat/
URL:https://aitojamakuja.fi/event/luomupaivat-seinajoki/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20241104T120000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20241104T140000
DTSTAMP:20260503T200332
CREATED:20240910T053839Z
LAST-MODIFIED:20240910T053839Z
UID:25898-1730721600-1730728800@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Luonnontuotealan hanketoteuttajien palaveri
DESCRIPTION:Ruokasektorin valtakunnallinen koordinaatiohanke järjestää Luonnontuotealan hanketoteuttajien palaverin 4.11.2024 klo 12.00 – 14. \nSisältöaiheita voi ehdottaa Juhalle ja ilmoittautuminen myös hänelle juha.rutanen@helsinki.fi
URL:https://aitojamakuja.fi/event/luonnontuotealan-hanketoteuttajien-palaveri-20/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20241031T130000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20241031T160000
DTSTAMP:20260503T200332
CREATED:20241018T051316Z
LAST-MODIFIED:20241018T051316Z
UID:26044-1730379600-1730390400@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Hämeen ruoka-alan hanketoimijoiden yhteistyön jatkot – miten eteenpäin\, Lahti
DESCRIPTION:Hämeen ruoka-alan hanketoimijat tapaavat seuraavan kerran torstaina 31.10.2024 klo 13–16 Malskilla\, Lahdessa. Tapaamisen tavoitteena on pohtia\, miten yhteistyötä jatketaan vuodenvaihteen jälkeen. Lisäksi luvassa on kurkistuksia uusiin aloitteisiin ja rahoitukseen\, mm. Valio Food 2.0 ja maaseuturahaston kuulumisia. \nOhjelma \n13.00 Tervetuloa\, esittäytymiskierros \nUutta yhteistyötä ja rahoitusta ruokasektorilla \n13.10 Valio Food 2.0\, Veera Virtanen\, Valio Food 2.0\n13.40 Maaseuturahaston kuulumisia\, Timo Kukkonen\, Hämeen ELY-keskus\n13.55 Rahoitushakuvinkki: Business Finlandin haku 29.11.2024 asti: Tutkimusorganisaatioiden ja pk-yritysten yhteistyö\n14.05 Päijät-Hämeen älykkään erikoistumisen ruoka & juoma -kärki\, Elina Aakko\, Päijät-Hämeen liitto\n14.10 Tauko \nHämeen ruokatoimijoiden yhteistyö \n14.20 Hämeen ruoka-alan hanketoimijoiden yhteistyön jatko\n15.15 Hämeen ruokaviestintä nyt ja tulevaisuudessa\, Susanna Peltonen\, HAMK ja Katja Pethman\, LAB\n15.35 Alkavat isommat hankkeet: Suomalaiset Innokaupungit ja alueet vauhdittamassa ruokaratkaisujen vientiä & HAMK:n elintarvikealan hankkeet\, Katja Pethman\, LAB ja Susanna Peltonen\, HAMK\n15.50 Yhteenveto ja seuraavat askeleet\n16.00 Omatoimista tutustumista Malskiin \nIlmoittaudu tapahtumaan viimeistään 24.10.2024: https://link.webropolsurveys.com/S/1950A524ADC53B52 \nTervetuloa! \nTapahtuman järjestävät Päijät-Hämeen älykkään erikoistumisen innovaatioekosysteemi -hanke (EAKR)\, LAB-ammattikorkeakoulu\, Hämeen ammattikorkeakoulu ja Hämeen liitto.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/hameen-ruoka-alan-hanketoimijoiden-yhteistyon-jatkot-miten-eteenpain-lahti/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20241031T120000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20241031T150000
DTSTAMP:20260503T200332
CREATED:20240923T141359Z
LAST-MODIFIED:20240923T141359Z
UID:25933-1730376000-1730386800@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Munat samassa korissa? seminaari Laitilassa
DESCRIPTION:Seminaari elintarvikeyritysten riskienhallinnasta\, varautumisesta ja tiedolla johtamisesta.\n \nViime vuosien tuomat haasteet elintarvikealalla ovat vaatineet joustavuutta ja muutoskykyä alan pk-yrityksiltä. Miten erilaisiin hätätilanteisiin voi varautua ja kuinka omaa toimintaa voi johtaa tiedolla? \nKutsumme kaikki elintarvikealan tuottajat ja jalostajat sekä muut aiheesta kiinnostuneet osallistumaan Munat samassa korissa? -seminaariin 31. lokakuuta 2024! Seminaarissa pureudumme käytännön keinoihin\, joilla yritykset voivat vahvistaa resilienssiään ja turvata toimintansa jatkuvuuden yllättävissäkin tilanteissa. Ohjelmassa on asiantuntijapuheenvuoroja sekä verkostoitumismahdollisuuksia\, joiden kautta saat konkreettisia työkaluja liiketoimintasi kehittämiseen. \nTorstai 31.10.2024\, klo 12-15\nWilla Saloniemi (Mäkipääntie 25\, Laitila) \nTutustu ohjelmaan ja ilmoittaudu mukaan!
URL:https://aitojamakuja.fi/event/munat-samassa-korissa-seminaari-laitilassa/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20241031T110000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20241031T180000
DTSTAMP:20260503T200332
CREATED:20241004T055756Z
LAST-MODIFIED:20241004T055847Z
UID:25983-1730372400-1730397600@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Tuohta tarinoista -tournee\, Etelä-Savo ja Pohjois-Karjala
DESCRIPTION:Näinkin sen voi tehdä! Tuohta tarinoista -hanke tarjoaa opinto- ja verkostoitumismatkan mikkeliläisten yritysten tarinankerrontaan eteläsavolaisille ja pohjoiskarjalalaisille ruoka- ja matkailualan yrittäjille. Tule mukaan inspiroitumaan! \n 31.10.2024 klo 11.00–18.00 \nOsallistuminen on maksutonta. Järjestämme yhteiskyydityksen kohteisiin. \nLue lisää ja ilmoittaudu mukaan!
URL:https://aitojamakuja.fi/event/tuohta-tarinoista-tournee-etela-savo/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20241031T090000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20241031T160000
DTSTAMP:20260503T200332
CREATED:20240514T050947Z
LAST-MODIFIED:20240514T050947Z
UID:25534-1730365200-1730390400@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Ikääntyneiden ravitsemus ja erityisruokavaliot\, Helsinki
DESCRIPTION:Tämä koulutus on tarkoitettu keittiön henkilökunnalle ja osaston työntekijöille\, jotka ovat vastuussa ikääntyneiden aterioiden valmistuksesta ja tarjoilusta. Kurssi tarjoaa syvällistä tietoa ja käytännön taitoja ikääntyneiden ravitsemuksen erityispiirteistä\, erityisruokavalioista ja rakennemuutetuista aterioista. \n\n\n\n\n\n\n\nKoulutuksen sisältö ja tavoitteet 31.10.2024 klo. 09-16 \nPaikka: Haaga-Helia ammattikorkeakoulu\, Pajuniityntie 11\, Helsinki \nTavoitteemme on antaa osallistujille kattava ymmärrys ikääntyneiden ravitsemuksesta ja heidän tarpeistaan. Koulutus koostuu sekä teoreettisesta että käytännön opetuksesta\, jotta osallistujat voivat välittömästi soveltaa oppimaansa työssään. \nIkääntyneen ravitsemus: 2h luento\, Syvennämme tietoa ikääntyneiden ravitsemussuosituksista ja ravitsemuksen erityispiirteistä\, kuten tarpeellisista ravintoaineista ja energiantarpeesta. \nKäytännön harjoituksia keittiössä: 4h aikana opimme valmistamaan ja tarjoilemaan erityisruokavalioita ja rakennemuutettuja aterioita\, jotka täyttävät ikääntyneiden ravitsemukselliset tarpeet. \nTavoitteena on vahvistaa henkilökunnan osaamista ikääntyneiden ravitsemuksessa\, oppia valmistamaan ja tarjoilemaan erityisruokavaliota noudattavia ja rakennemuutettuja aterioita. \nLisätietoa koulutuksesta\, osallistumismaksusta ja ilmoittautumisesta!
URL:https://aitojamakuja.fi/event/ikaantyneiden-ravitsemus-ja-erityisruokavaliot-helsinki/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20241031T090000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20241031T103000
DTSTAMP:20260503T200332
CREATED:20241022T124247Z
LAST-MODIFIED:20241022T124328Z
UID:26049-1730365200-1730370600@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Maksuton digi-info: Tehoa suoramyyntiin – hyödynnä digiä
DESCRIPTION:Kaipaatko tehoa suoramyyntiin? Tule kuulemaan\, miten voit tuottajana tai jatkojalostajana hyödyntää digitaalisuutta suoramyynnissä. Työkalu yhdistää sinut suoraan asiakkaisiin ilman välikäsiä ja tekee myyntiprosessista sujuvan! \nGraani on tuottajien kehittämä työkalu\, joka automatisoi ja tehostaa suoramyyntiprosessia sekä tekee myymisestä ja ostamisesta sujuvaa. Sovellus mukautuu tuottajan toimintaan ja kulkee kätevästi mukana. Kuluttajille työkalu tarjoaa helpon tavan löytää tuottajia ja tehdä ostoksia. Graani sisältää räätälöidyt käyttöliittymät sekä tuottajille että ostajille\, mikä helpottaa hallinnointia ja ostotapahtumien seuraamista. \nDigi-infon sisältö: \n\nMyyntikanavat / Kismet- ja Saimaa lautasella -hankkeet\nGraani syntyi oman tilan tarpeeseen – Maarit Rockenfeller\n\nMaarit perehdyttää työkalun toimintaan ja sen tarjoamiin mahdollisuuksiin tuottajille sekä ostajille. Käymme läpi\, miten Graani ja REKO tekevät yhteistyötä\, tukevat toisiaan ja miten Graanin ominaisuudet hyödyttävät tuottajia. Lisäksi esittelemme Ostajan Oma Graani -työkalun\, joka helpottaa ostamista\, sekä Graani Akatemian\, joka tarjoaa koulutusta ja tukea työkalun käyttäjille.\n\n\nGraanin käyttäjätarina: MaitoKarelia Oy – Kirsi Muhonen\nMitä tarjolla jatkossa?\n\nKenelle: Digi-info on suunnattu kaikille tuottajille\, jatkojalostajille ja ostajille\, jotka haluavat tehostaa suoramyyntiä ja hyödyntää digitaalisen kaupankäynnin mahdollisuuksia. Erityisesti se sopii tuottajille\, jotka etsivät helppokäyttöistä työkalua myyntiprosessien automatisointiin ja arjen helpottamiseen. Webinaari on myös hyödyllinen kaikille\, jotka ovat kiinnostuneita sujuvammasta ja tehokkaammasta suoramyynnin hallinnasta. \nAjankohta: to 31.10.2024 klo 9–10.30. \nDigi-info toteutetaan verkossa ja ilmoittautuneille lähetetään osallistumisohjeet ilmoittautumisajan päätyttyä. \nIlmoittaudu mukaan viimeistään ti 29.10.2024 oheisen linkin kautta. \nDigi-infot ovat kaikille avoimia ja maksuttomia webinaareja\, tervetuloa! \nDigi-info järjestetään yhteistyössä Saimaa lautasella– ja KISMET-hankkeiden kanssa. \nLisätietoja: Heli Saali\, Digiportaat-hanke\, heli.saali@xamk.fi
URL:https://aitojamakuja.fi/event/maksuton-digi-info-tehoa-suoramyyntiin-hyodynna-digia/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20241030T140000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20241030T160000
DTSTAMP:20260503T200332
CREATED:20240902T133851Z
LAST-MODIFIED:20240902T133851Z
UID:25839-1730296800-1730304000@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Elintarvikehygienia yritystoiminnassa\, Teams\, Pohjois-Pohjanmaa & Kainuu
DESCRIPTION:Tervetuloa kuuntelemaan Parasta paikallista pöytiin -hankkeen järjestämää infosarjaa. Sarja koostuu viidestä tilaisuudesta\, joissa keskustellaan yritystoiminnan aloittamiseen\, elintarvikehuoneiston perustamiseen ja kansainvälisten asiakasryhmien kohtaamiseen liittyvistä teemoista. \nTietoiskut järjestetään etäyhteyksin Teamsin välityksellä. Tilaisuuksiin osallistuminen on maksutonta\, ja voit halutessasi osallistua joko kaikkiin tai vain yksittäisiin tilaisuuksiin.\nAlla infosarjan aikataulu sekä kunkin tilaisuuden tarkempi sisältökuvaus: \n\nto 3.10. klo 17:30–19:45: Yritystoiminnan aloittaminen\nke 9.10.2024 klo 14–16: Elintarvikehuoneiston perustaminen ja toiminta\nke 30.10.2024 klo 14–16: Elintarvikehygienia yritystoiminnassa\nke 6.11.2024 klo 14–16: Kansainvälisten asiakkaiden kohtaaminen – Suomeen muuttaneiden kokemuksia\nke 20.11.2024 klo 14–16: Kansainvälisten yrittäjien kokemuksia yrittäjyydestä Suomessa\n\nIlmoittaudu! \nYritystoiminnan aloittaminen\, 3.10. klo 17:30–19:45 \nOletko kiinnostunut elintarvikealan yrityksen perustamisesta? Haluaisitko kehittää jo olemassa olevaa yritystoimintaasi? Mukaan ovat tervetulleita kaikki elintarvikealan toimijat ja alasta kiinnostuneet niin tuotannon\, jalostuksen kuin ravintola-alankin puolelta. Tässä tilaisuudessa kuullaan käytännön ohjeita ja vinkkejä yritystoiminnan aloitukseen ja toiminnan kehittämiseen liittyviin toimenpiteisiin: missä vaiheessa toimintaan tarvitaan y-tunnus\, millaisia neuvonta- ja tukimahdollisuuksia toimintaan on saatavilla? \nElintarvikehuoneiston perustaminen ja toiminta\, 9.10.2024 klo 14–16 \nTässä tilaisuudessa käsitellään erityyppisten rekisteröityjen elintarvikehuoneistojen perustamiseen liittyviä käytännön asioita: missä menee pienimuotoisen toiminnan raja\, kuinka omavalvontasuunnitelma sovitetaan omaan toimintaan\, millaiset tilat elintarvikkeiden käsittelyä ja myyntiä varten tarvitaan? Tilaisuudessa kuullaan myös käytännön vinkkejä laitteiden ja varusteiden hankintaan liittyen. \nElintarvikehygienia yritystoiminnassa\, 30.10.2024 klo 14–16 \nMillaisia hygieniavaatimuksia elintarvikealan yrityksen toiminnassa on otettava huomioon? Tilaisuudessa käydään läpi muun muassa hygieenisiä työskentelytapoja\, elintarvikehygieniaa vaarantavia tekijöitä\, pakkausmerkintöjä sekä yliherkkyyksien ja allergioiden huomioimista yrityksen toiminnassa. \nKansainvälisten asiakkaiden kohtaaminen – Suomeen muuttaneiden kokemuksia\, 6.11.2024 klo 14–16 \nHuom! Tilaisuuden keskustelukielenä englanti\, kysymyksiä voi esittää myös suomeksi\nPohjois-Pohjanmaan ja Kainuun alueille tulee turisteja eniten Iso-Britanniasta\, Saksasta ja Ranskasta. Tässä keskustelutilaisuudessa Suomessa jo hetken asuneet henkilöt kertovat kokemuksistaan suomalaisyrityksissä kansainvälisen asiakkaan näkökulmasta. Millaisia asioita yrittäjien olisi hyvä ottaa huomioon kansainvälisiä asiakkaita kohdattaessa? Miten huomioida erilaiset kulttuurit ja toimintatavat yritystoiminnassa? \nKansainvälisten yrittäjien kokemuksia yrittäjyydestä Suomessa 20.11.2024 klo 14–16 \nHuom! Tilaisuuden keskustelukielenä englanti\, kysymyksiä voi esittää myös suomeksi\nTässä tilaisuudessa ääneen pääsee Suomeen muuttaneita yrittäjiä\, joilla on kokemusta yritystoiminnan harjoittamisesta Itä- ja Pohjois-Suomessa. Millaisena he ovat kokeneet suomalaisen yrityskulttuurin ja asiakkaat? Miten kulttuurierot näyttäytyvät yrittäjän näkökulmasta? Onko suomalaisten ja kansainvälisten asiakkaiden kohtaamisessa eroja? \n  \nParasta paikallista pöytiin -hankkeen päätoteuttajina toimivat Oulun Maa- ja kotitalousnaiset (ProAgria Oulu ry) ja Itä-Suomen Maa- ja kotitalousnaiset (ProAgria Itä-Suomi ry).
URL:https://aitojamakuja.fi/event/elintarvikehygienia-yritystoiminnassa-teams-pohjois-pohjanmaa-kainuu/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20241030T090000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20241030T103000
DTSTAMP:20260503T200332
CREATED:20241004T055621Z
LAST-MODIFIED:20241004T055621Z
UID:25981-1730278800-1730284200@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Osta ja myy helposti – hyödynnä digiä  - webinaari\, Etelä-Savo
DESCRIPTION:Tietoisku on suunnattu erityisesti tuottajille\, suoramyyntitiloille\, elintarvikejatkojalostajille eli yrityksille\, jotka harjoittavat suoramyyntiä. Aamupäivän aikana luodaan katsaus olemassa oleviin myyntikanaviin ja esimerkkinä kerrotaan Graanin myynti- ja varaussovelluksesta sekä käyttäjäkokemuksia tästä. \n30.10.2024 klo 9-10.30 \nLisätietoja: sanna.lento-kemppi(at)maajakotitalousnaiset.fi ja järjestävien hankkeiden sivuilta Saimaa Lautasella\, Digiportaat\, KISMET – sustainable food environments. \nIlmoittautumislinkki avataan  kaksi viikkoa ennen tapahtumaa.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/osta-ja-myy-helposti-hyodynna-digia-webinaari-etela-savo/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20241030T083000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20241030T100000
DTSTAMP:20260503T200332
CREATED:20241028T142743Z
LAST-MODIFIED:20241028T142743Z
UID:26060-1730277000-1730282400@aitojamakuja.fi
SUMMARY:HANSALIM - a South Korean concept for selling and marketing local products
DESCRIPTION:Lokakuun Verkostoaamuun 30.10. klo 8:30-10:00 saapuu kansainvälisiä vieraita kertomaan Etelä-Koreasta lähtöisin olevasta HANSALIM-konseptista\, joten tämä verkostoaamu on englanniksi. Tervetuloa linjoille! \nLearn more about HANSALIM- a South Korean concept for selling and marketing local products. It began with a simple promise of mutual responsibility between consumers and producers. Now it is even a life movement\, spread all over the country. Get inspired by researcher Jonathan Dolley and hear what Mr Reko in Finland Thomas Snellman says about this concept! \nHANSALIM in a nutshell: \nIn 1986 a small rice store called Hansalim Nongsan opened for business in a central district of Seoul\, South Korea. It was founded by a diverse group of organic farmers\, urban consumers\, educators\, artists and pro-democracy activists who wanted to create an alternative to the emerging industrial food system. From that first store they operated a pre-order direct sales business between their members which included consumers in Seoul and small-scale organic farmers within easy reach of the city. They began with a simple promise of mutual responsibility between consumers and producers. 1) Consumer members would ensure that producers could make a decent and secure living while preserving and improving the health of the land and all its life. 2) Producer members would ensure the health of consumers by providing clean and healthy food. From that small beginning\, what soon became known as the ’Hansalim Life Movement’ spread across the country as new member cooperatives were born and consumers and producers continued to join. Now a national Federation\, Hansalim has over 900\,000 consumer members and around 2\,300 producer households. \nOsallistumislinkki: https://us06web.zoom.us/j/84172810097?pwd=UjCU2VbMi2kBb6i7SFgJEhldaRacgA.1 \nMeeting ID: 841 7281 0097 \nPasscode: 454650
URL:https://aitojamakuja.fi/event/hansalim-a-south-korean-concept-for-selling-and-marketing-local-products/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20241029T133000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20241029T150000
DTSTAMP:20260503T200332
CREATED:20241017T122308Z
LAST-MODIFIED:20241017T122318Z
UID:26033-1730208600-1730214000@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Lisää kotimaista kalaa ammattikeittiöiden tarjontaan – osa 2\, webinaari
DESCRIPTION:Euroopan meri-\, kalatalous- ja vesiviljelyrahasto järjestää webinaarin tiistaina 29.10. klo 13.30-15.00. \nWebinaari on tarkoitettu erityisesti kala-alan yrityksille ja ammattikeittiöille. Webinaari on osa keväällä 2024 käynnistynyttä webinaarisarjaa\, jonka tavoitteena on lisätä tietoa kotimaisesta kalasta ja ammattikeittiöille soveltuvista kalatuotteista sekä tuottaa kotimaisia kalareseptejä ammattikeittiöiden hyödynnettäväksi. \nTutustu ohjelmaan ja ilmoittaudu!
URL:https://aitojamakuja.fi/event/lisaa-kotimaista-kalaa-ammattikeittioiden-tarjontaan-osa-2-webinaari/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20241029T120000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20241029T160000
DTSTAMP:20260503T200332
CREATED:20240911T054348Z
LAST-MODIFIED:20240911T054348Z
UID:25907-1730203200-1730217600@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Elintarvikkeiden ja luonnontuotteiden konseptointi Saksan markkinoille 1
DESCRIPTION:Kahden valmennuskerran kokonaisuudessa saat kattavan käsityksen tuotteistamisen eri vaiheista ja saat työkaluja vakuuttavan konseptin rakentamiseen. Valmennuksissa käsitellään seuraavia teemoja: \n\nMistä tuotteistaminen lähtee liikkeelle\, ja mitä tulee huomioida eri vaiheissa?\nBrändi\, pakkaus\, konsepti – vakuuta kohderyhmäsi.\nKuluttaja- ja markkinaymmärryksen merkittävä rooli onnistumisessa.\nValmennukseen ilmoittautuneille lähetetään ennen tapaamisia ennakkotehtävä.\n\nAsiantuntijana toimii Monica Jalonen\, Kamon Oy.  \nTiistaina 29.10. klo 12-16 \nPaikka: Joensuun Tiedepuisto\, Oranssi sali (3A-rakennus\, 4. krs.) \nIlmoittaudu valmennukseen 22.10. mennessä: satu.niiranen@businessjoensuu.fi \nVoit osallistua valmennukseen myös Teamsilla. Kerro toiveesi etäosallistumisesta ilmoittautumisen yhteydessä. \nTutustu kaikkiin KareliaBite -valmennuspäiviin!
URL:https://aitojamakuja.fi/event/elintarvikkeiden-ja-luonnontuotteiden-konseptointi-saksan-markkinoille-1/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20241029T120000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20241029T153000
DTSTAMP:20260503T200332
CREATED:20240924T182253Z
LAST-MODIFIED:20240924T182253Z
UID:25939-1730203200-1730215800@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Yhteistyössä luomua Hämeeseen\, Inkalan Kartano
DESCRIPTION:LuomuHäme visiossa 2030 sekä Luomu 2.0 ohjelmassa yksi tulevaisuuden kehittämisen painopisteistä on jalostusasteen lisääminen. Luomukysynnän kasvu on suoraan riippuvainen elintarvikkeiden jalostusasteen nostamisesta ja uusien tuotteiden saattamisesta markkinoille. Teemassa keskitytään siihen\, miten tavanomaisesta elintarvikkeiden jalostuksesta siirrytään tai valmistetaan rinnakkain luomuelintarvikkeita. Avataan kaupan ja ammattikeittiön näkökulmaa tuotteisiin\, luomusertifikaatin hankintaprosessia ja valvontaa viranomaisnäkökulmasta. \n29.10.2024 klo 12 – 15.30 \nInkalan Kartano\, Inkalantie 91\, 13500 Hämeenlinna \nTervetuloa kuulemaan ja keskustelemaan ajankohtaisista luomuun liittyvistä asioista. Asiantuntija-alustukset mm. ProLuomusta\, Ruokavirastosta ja ProAgria Etelä-Suomen luomuneuvojalta sekä mukana luomutoimijoita koko ruokaketjusta. \nOhjelma ja ilmoittautuminen 21.10.2024 mennessä.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/yhteistyossa-luomua-hameeseen-inkalan-kartano/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20241029T090000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20241029T130000
DTSTAMP:20260503T200332
CREATED:20241002T072400Z
LAST-MODIFIED:20241002T072400Z
UID:25959-1730192400-1730206800@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Tiedosta toimintaa maankäyttösektorilla -tapahtuma\, Helsinki ja etänä
DESCRIPTION:Maankäyttösektorin ilmastotoimia edistävän uuden tiedon tuottamiseen on laitettu merkittävä määrä rahaa ja työtä. Hiilestä kiinni -toimenpidekokonaisuuden viimeisetkin hankkeet ovat päättymässä. Miten tämä tieto saadaan pienentämään päästöjä ja kasvattamaan nieluja? \nAika: 29.10. kello 9-13\nPaikka: Viikin infokeskus\, oppimistori (Viikinkaari 11\, Helsinki) \nTiedosta toimintaa maankäyttösektorilla -tapahtumassa  nostamme esiin\, mitä Hiilestä kiinni -kokonaisuudessa on opittu tiedolla vaikuttamisesta. Puhumme tietopohjan kartuttamisesta\, tiedon tarkasta kohdentamisesta\, tuuppauksista ja neuvojista\, mutta myös hanketyön vaikuttavuuden lisäämisestä sekä maa- ja metsätalousyrittäjien tukemisesta. Tapahtuman järjestää ELY-keskusten valtakunnallinen ilmastoyksikkö. Alla tarkempi ohjelma. \nNimikkorahoituksen päättyessä keskustelemme yhdessä myös Hiilestä kiinni -työn jatkosta. Kuinka rakennamme Hiilestä kiinni -hankkeiden luomalle perustalle toimijoiden yhteisöä niin\, että tieto palvelisi maankäyttösektorin ilmastotyötä parhaiten tulevaisuudessa? \nTiedosta toimintaa -tapahtuma on suunnattu Hiilestä kiinni -hankkeita toteuttaneille ja muille\, jotka tavoittelevat parhaan tiedon saamista maankäyttösektorin ilmastotyön käyttöön. Olet tervetullut paikan päälle keskustelemaan ja verkostoitumaan\, mutta tapahtumaa voi seurata myös etäyhteydellä. \nTutustu ohjelmaan ja ilmoittaudu!
URL:https://aitojamakuja.fi/event/tiedosta-toimintaa-maankayttosektorilla-tapahtuma-helsinki-ja-etana/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20241028T140000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20241028T170000
DTSTAMP:20260503T200332
CREATED:20241004T055436Z
LAST-MODIFIED:20241004T055509Z
UID:25978-1730124000-1730134800@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Innovaatioiltapäivä Etelä-Savossa
DESCRIPTION:Viime vuoden tapaan ESedulla järjestetään innovaatioiltapäivä\, jossa on nähtävillä ja maisteltavissa erilaisia elintarviketuotekokeiluja – tänä vuonna pääraaka-aineeksi valittiin kuore. Iltapäivässä on myös mukana kala-alan yrittäjiä ja toimijoita tuotteineen ja maistatuksineen sekä erilaisia infopisteitä. Innovaatioiltapäivään pyydetään ilmoittautumiset\, ilmoittautumislinkki avataan viimeistään kaksi viikkoa ennen tapahtumaa. \nAika: 28.10.2024\, klo. 14.00-17.00\nPaikka: Etelä-Savon Ammattiopisto ESedu\, Otavankatu 4\, Mikkeli \nLisätietoja tapahtumasta: \nhttps://www.foodclustersouthsavo.fi/innovaatioiltapaiva-28-10-2024-klo-14-17/\nsanna.lento-kemppi@maajakotitalousnaiset.fi\nterttu.pulkkinen@esedu.fi
URL:https://aitojamakuja.fi/event/innovaatioiltapaiva-etela-savossa/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20241028T123000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20241028T153000
DTSTAMP:20260503T200332
CREATED:20241002T075255Z
LAST-MODIFIED:20241028T070114Z
UID:25961-1730118600-1730129400@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Elintarvikejalostuksen hanketreffit\, etäyhteydellä
DESCRIPTION:Lämpimästi tervetuloa Elintarvikejalostuksen hanketreffeille 28.10.  \nOi jalostamisen jalo taito! Jalostuksella elintarviketuotteiden arvoa saadaan nostettua\, mutta se vaatii monipuolista osaamista\, tiloja ja muita resursseja. Yhteistyö on yksi tapa maksimoida resurssien käyttö ja kehittää tekemistä. Lähiruokaa\, luomua ja luonnontuotteita – Ruokasektorin koordinaatio tuo yhteen jalostukseen liittyviä toimijoita\, mahdollistaa aiheeseen liittyvien hankkeiden esittelyn ja tarjoaa alustan ajatusten ja kokemusten vaihtoon.  \nToimijoita yhteen kokoavat hanketreffit järjestetään 28.10. klo 12:30-15:30 Tapahtuma toteutetaan etänä Teamsin välityksellä (liity linjoille)\, joten osallistuminen on helppoa mistä päin Suomea tahansa.  \nTapahtumassa kuullaan aluksi kaksi tuotekehitykseen liittyvää puheenvuoroa. Lapin Marian yrittäjä Saska Tuomasjukka puhuu innovaatioista otsikolla “Voiko uutta enää keksiä? Yrittäjän kokemuksia tuoteinnovaatioista” ja FoodWest Oy:n Jaakko Holtinkoski käsittelee aihetta myöhemmin tarkentuvasta tuotekehityksen näkökulmasta. \nPuheenvuorojen jälkeen esittäytyvät käynnissä olevat jalostuksen edistämiseen (esim. tuotekehitys\, alihankinta- ja arvoketjuyhteistyö) liittyvät hankkeet (huom! esiintymisjärjestys saattaa vielä muuttua): \n\nTyöelämän rakennemuutoksen tukeminen elintarvikealalla\, koulutusmahdollisuudet\nLuomutetaan ruokapalveltu\nKasvumylly\nTuotekehityksellä meille ja maailmalle\nLuonnontuotteita pohjoisesta\nKymenlaakson elintarvikesektorin kestävä kehitysloikka KEKE -hanke\nHämilis: Hävikki minimiin\, lisäarvo maksimiin – elintarviketuotannon sivuvirrat haltuun Hämeen pk-yrityksissä\nFood waste Ecosystem\n\nIlmoittaudu mukaan tästä: https://www.lyyti.in/hanketreffit-2810. Jos haluat esitellä hanketta\, ilmoittaudu viimeistään 18.10.  \nHanketreffit kutsuu kokoon valtakunnallinen Lähiruokaa\, luomua ja luonnontuotteita – Ruokasektorin koordinaatio.  \nTervetuloa!  \n  \nLisätietoja tilaisuudesta saat kysymällä Elli-Nooralta: elli-noora.jalonen[at]helsinki.fi.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/elintarvikejalostuksen-hanketreffit/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20241026T100000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20241027T180000
DTSTAMP:20260503T200332
CREATED:20241016T074429Z
LAST-MODIFIED:20241016T074429Z
UID:26027-1729936800-1730052000@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Lautaselle 2024
DESCRIPTION:Lautasella on erityisruokavalioiden oma tapahtuma Messukeskuksessa Helsingissä. Tarjolla on maistuvia herkkuja\, joissa huomioidaan niin gluteenittomuus\, vege ja vegaanisuus sekä erilaiset allergiat. \nTutustu uutuustuotteisiin\, tee ostoksia ja maistele herkkuja! Poimi kotiin vietäväksi myös inspiroivat vinkit ja ideat hyvään\, turvalliseen ja maukkaaseen arkeen luennoilta\, tietoiskuista sekä esityksistä. \nKeliakialiitto ja Messukeskus järjestävät Lautasella 2024 -messut Helsingissä lauantaina ja sunnuntaina 26.–27.10.2024. \nLautasella tarjoilee herkullisten maistiaisten lisäksi kaksi päivää myös paljon puhetta eri ruokavalioista monesta eri kulmasta. Tapahtuman lavalla tapaat monta mielenkiintoista oman alansa asiantuntijaa. \nLautasella-tapahtuma järjestetään yhdessä Keliakialiiton kanssa. \nLue lisää: https://lautasella.messukeskus.com/
URL:https://aitojamakuja.fi/event/lautaselle-2024/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20241023T150000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20241023T180000
DTSTAMP:20260503T200332
CREATED:20240801T123204Z
LAST-MODIFIED:20240801T123204Z
UID:25709-1729695600-1729706400@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Lähituotteilla makua lautaselle -tilaisuus\, Kuopio
DESCRIPTION:Tervetuloa mukaan koko pohjoissavolaisen ruokaketjun tilaisuuteen 23.10.2024. Tilaisuus on avoin kaikille ruoka-alan toimijoille; alkutuottajat\, jatkojalostajat\, elintarviketeollisuus\, julkinen sektori\, ravintolat\, tukut\, vähittäiskaupat sekä ruoka-alan kehittäjät. \nTilaisuudessa voi esitellä omia tuotteita/palveluita\, luoda uusia kontakteja sekä löytää yhteistyökumppaneita. Merkitse tilaisuuden päivämäärä jo nyt kalenteriisi! \nAIKA: keskiviikko 23.10.2024\, klo 15-18 \nPAIKKA: Savon ammattiopisto\, Hehkukatu 1\, Kuopio \nVoit myös ilmoittautua ennakkoon osoitteessa: https://link.webropolsurveys.com/EP/FE25D3AB913DA183 \nTapahtuman tarkempi ohjelma julkaistaan elokuussa. \nTervetuloa verkostoitumaan!
URL:https://aitojamakuja.fi/event/lahituotteilla-makua-lautaselle-tilaisuus-kuopio/
END:VEVENT
END:VCALENDAR