BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//Aitoja makuja - ECPv6.15.20//NONSGML v1.0//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-WR-CALNAME:Aitoja makuja
X-ORIGINAL-URL:https://aitojamakuja.fi
X-WR-CALDESC:Tapahtumat Aitoja makuja
REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H
X-Robots-Tag:noindex
X-PUBLISHED-TTL:PT1H
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:UTC
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0000
TZOFFSETTO:+0000
TZNAME:UTC
DTSTART:20210101T000000
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=UTC:20221005T090000
DTEND;TZID=UTC:20221005T160000
DTSTAMP:20260509T005445
CREATED:20220518T122305Z
LAST-MODIFIED:20220518T122305Z
UID:21856-1664960400-1664985600@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Luomuelintarvikepäivä
DESCRIPTION:Luomualan ykköstapahtuma järjestetään keskiviikkona 5.10.2022 Ravintola Töölössä. Vuoden odotetuin asiantuntijatapahtuma kokoaa jälleen yhteen alan suunnannäyttäjät pohtimaan ruoka-alan viimeisimpiä tutkimustuloksia\, megatrendejä ja mahdollisuuksia. \nSeuraa sivuja: https://proluomu.fi/luomuelintarvikepaiva/
URL:https://aitojamakuja.fi/event/luomuelintarvikepaiva/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=UTC:20221004T120000
DTEND;TZID=UTC:20221004T160000
DTSTAMP:20260509T005445
CREATED:20220907T110731Z
LAST-MODIFIED:20220907T110731Z
UID:22323-1664884800-1664899200@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Hyvää ruokaa kotona asuville ikäihmisille -seminaari
DESCRIPTION:Seminaarissa on puheenvuoroja ja keskustelua seuraavista aiheista:   \n\n Mitä asioita hyväkuntoisen ikäihmisen kannattaa huomioida syömisessä\, jotta toimintakyky pysyy hyvänä?  \nMillaista on ikäihmisten syrjäytyminen ja mitkä asiat vaikuttavat syrjäytymiseen? \nMiten ikäihmisten toimijuutta ja osallisuutta voidaan edistää yhteisöllisillä ruokailuilla? \nMiten ikäihmisten ruokaan liittyviä palveluja voidaan kehittää alueellisesti osallistaen eri toimijoita ja ikäihmisiä?  \n\nAika: 4.10.2022 klo 12–16  \nPaikka: Mikpolisali\, Kaakkois-Suomen ammattikorkeakoulun Mikkelin kampus\, Patteristonkatu 2\, Mikkeli    \nSeminaaria voi seurata myös etänä verkon kautta. \nOhjelma ja ilmoittautuminen 27.9. mennessä! \n 
URL:https://aitojamakuja.fi/event/hyvaa-ruokaa-kotona-asuville-ikaihmisille-seminaari/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=UTC:20221004T090000
DTEND;TZID=UTC:20221005T180000
DTSTAMP:20260509T005445
CREATED:20220912T071808Z
LAST-MODIFIED:20220912T071808Z
UID:22345-1664874000-1664992800@aitojamakuja.fi
SUMMARY:In­no­vaa­tio- ja start up -päivät Seinäjoella
DESCRIPTION:Innovaatio- ja start up -päivät yhdistävät tutkimuksen\, koulutuksen ja liiketoiminnan. Tavoitteena on vauhdittaa innovaatioita ja yrittäjyyttä. Kaksipäiväiseen tapahtumaan mahtuu joukko pienempiä tapahtumia. Painopiste on 1) innovaatioyhteistyössä tieteen\, koulutuksen ja teollisuuden välillä kestävän kehityksen hengessä ja 2) Etelä-Pohjanmaan start up -yrittäjyyden boostaus.\n\n\n4.10.2022 Elin­tar­vi­kein­no­vaa­tiot ja älyk­käät tek­no­lo­giat kes­tä­vään ke­hi­tyk­seen siir­ty­mi­ses­sä -  Food In­no­va­tions and Smart Tech­no­lo­gies in Tran­si­tion to Sus­tai­na­bi­li­ty\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n5.10.2022 Tut­ki­muk­sen ja in­ves­toin­tien roo­li in­no­vaa­tiois­sa ja yrit­tä­jyy­des­sä (suo­mek­si / in Fin­nish)\n\nInnovaatio- ja start up -päivät yhdistävät tutkimuksen\, koulutuksen ja liiketoiminnan. Tavoitteena on vauhdittaa innovaatioita ja yrittäjyyttä. Kaksipäiväiseen tapahtumaan mahtuu joukko pienempiä tapahtumia. Painopiste on 1) innovaatioyhteistyössä tieteen\, koulutuksen ja teollisuuden välillä kestävän kehityksen hengessä ja 2) Etelä-Pohjanmaan start up -yrittäjyyden boostaus. Ilmoittaudu viimeistään 27.9.2022! \n4.10.2022 Elin­tar­vi­kein­no­vaa­tiot ja älyk­käät tek­no­lo­giat kes­tä­vään ke­hi­tyk­seen siir­ty­mi­ses­sä -  Food In­no­va­tions and Smart Tech­no­lo­gies in Tran­si­tion to Sus­tai­na­bi­li­ty\n5.10.2022 Tut­ki­muk­sen ja in­ves­toin­tien roo­li in­no­vaa­tiois­sa ja yrit­tä­jyy­des­sä (suo­mek­si / in Fin­nish) \nTutustu ohjelmasisältöön ja ilmoittaudu 27.9. mennessä!
URL:https://aitojamakuja.fi/event/innovaatio-ja-start-up-paivat-seinajoella/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=UTC:20221004T090000
DTEND;TZID=UTC:20221004T100000
DTSTAMP:20260509T005445
CREATED:20220519T122149Z
LAST-MODIFIED:20220926T075239Z
UID:21893-1664874000-1664877600@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Ruokasektorin Tutkimustiistai-infot
DESCRIPTION:Lähiruokaa\, luomua ja luonnontuotteita – Ruokasektorin koordinaatio järjestää tutkimustiistai-infoja\, joissa esitellään teemaan liittyviä ajankohtaisia tutkimuksia ja tuloksia. \n4.10. klo 9 – 10 keskitytään luonnontuotteisiin. Riitta Ryyti\, Tampereen yliopisto\, kertoo puolukan terveyshyödyistä ja Pertti Marnila\, Luonnonvarakeskus\, antaa tietoa sienten laatuun ja ravitsemuksellisiin ominaisuuksiin liittyen. \nLiity Teamsiin \n \n  \nSyksyn 2022 ajankohdat ovat \n\n6.9. klo 9-10\n4.10. klo 9-10\n1.11. klo 9-10\n\n 
URL:https://aitojamakuja.fi/event/ruokasektorin-tutkimustiistai-infot-2/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=UTC:20221004T083000
DTEND;TZID=UTC:20221004T150000
DTSTAMP:20260509T005445
CREATED:20220824T110255Z
LAST-MODIFIED:20220824T110255Z
UID:22215-1664872200-1664895600@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Kasvotusten kalasta -tapahtuma Savonlinnassa
DESCRIPTION:Xamkin kahden kalahankkeen loppuseminaari\, jossa aiheena raaka-ainevirtojen hyödyntäminen yhteistyöllä ja tiedolla. Tapahtuman ohjelmassa on esityksiä logistiikasta\, teknologiasta\, digitaalisuudesta\, aaltopahvi ratkaisuista\, kalatalousalueista\, tukitoimintamallista ja biokaasulaitoksesta.\n\n\nHankkeet:\n\n\nArvoketjun kehittämisellä jatkuvuutta hoitokalastuksiin ja ravinteiden poistoon\, Etelä-Savo-hanke\nKalastusketjun toiminnanohjauksen kehittäminen -hanke\n\n\nAika: Ti 4.10.2022 klo 8.30–15.00 \nPaikka: Original Sokos Hotel Seurahuone Savonlinna\, Kokoustila Luoto\, Kauppatori 4-6\, 57130 Savonlinna \nLisätietoja ja ilmoittautuminen
URL:https://aitojamakuja.fi/event/kasvotusten-kalasta-tapahtuma-savonlinnassa/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=UTC:20221003T170000
DTEND;TZID=UTC:20221003T190000
DTSTAMP:20260509T005445
CREATED:20220812T124626Z
LAST-MODIFIED:20220907T112230Z
UID:22144-1664816400-1664823600@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Papuja pallon parhaaksi: Papupadasta pidemmälle - palkokasveista innovatiivisia elintarvikkeita\, webinaari
DESCRIPTION:Papuja pallon parhaaksi – Miksi palkokasvit kiinnostavat juuri nyt? -webinaarisarja. \nPapupadasta pidemmälle – palkokasveista innovatiivisia elintarvikkeita\, 3.10.2022 klo 17-19 \nYleisöluentosarjan toisena iltana pohdimme\, millaisiin innovatiivisiin elintarvikkeisiin palkokasvit taipuvat. Elintarvikkeiden valmistus on tasapainottelua tuotteen rakenteen\, maun ja ravitsemuksellisen laadun välillä. Millaisia hyödyllisiä ominaisuuksia palkokasvituotteisiin voidaan saada prosessoinnin avulla? \nPalkokasvituotteiden valmistuksesta ovat keskustelemassa elintarviketieteiden väitöskirjatutkija Katja Kantanen\, elintarviketeknologian professori Pekka Varmanen ja elintarvikkeiden aistinvaraisen laatututkimuksen professori Mari Sandell. Keskustelua vetää tutkimuspäällikkö Riitta Partanen Valiolta. \nTutustu ohjelmaan ja ilmoittaudu! \nSeminaarisarjan muut tilaisuudet: \nPalkokasvit osana Suomen ruokaturvaa\, 19.9.2022 klo 17-19 \nPalkokasvit suomalaisissa ruokavalioissa – mahdollisuudet muutokseen\, 17.10.2022 klo 17-19 \nLisätietoja: www.leg4life.fi
URL:https://aitojamakuja.fi/event/papuja-pallon-parhaaksi-papupadasta-pidemmalle/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=UTC:20220930T100000
DTEND;TZID=UTC:20221002T170000
DTSTAMP:20260509T005445
CREATED:20220519T052754Z
LAST-MODIFIED:20220519T052754Z
UID:21862-1664532000-1664730000@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Turun Ruoka- ja Viinimessut
DESCRIPTION:Ruoka- ja Viinimessut järjestetään vuosittain samaan aikaan Turun Kirjamessujen kanssa. Tapahtuma yhdistää herkullisen ruoan ja juoman sekä kohtaamiset alan ihmisten ja harrastajien välillä. Tänä vuonna messut järjestetään 30.9.-2.10.2022. \nhttps://www.turunmessukeskus.fi/tapahtuma/turun-ruoka-ja-viinimessut/ \n 
URL:https://aitojamakuja.fi/event/turun-ruoka-ja-viinimessut-2/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=UTC:20220929T130000
DTEND;TZID=UTC:20220929T140000
DTSTAMP:20260509T005445
CREATED:20220616T124626Z
LAST-MODIFIED:20220616T124626Z
UID:22022-1664456400-1664460000@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Varukkeen virtuaali-info\, aiheena ruokahävikki
DESCRIPTION:Vastuulliset ruokapalvelut -kehitysohjelman ajankohtaisia asioita kaikille avoimissa virtuaali-infoissa. Syksyn ensimmäinen info on to 29.9. klo 13-14. Aiheena on ruokahävikki ja kuulet\, miten ruokahävikkiseurannan avulla voidaan kehittää ruokapalvelun toimintaa. \nKatso myös aiempien infojen materiaalit Varuken sivuilta.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/varukkeen-virtuaali-info-aiheena-ruokahavikki/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=UTC:20220929T120000
DTEND;TZID=UTC:20220929T160000
DTSTAMP:20260509T005445
CREATED:20220824T054925Z
LAST-MODIFIED:20220824T054925Z
UID:22209-1664452800-1664467200@aitojamakuja.fi
SUMMARY:ELLI-hankkeen Viennin askeleet -valmennus: Markkinointimateriaalit\, messut\, myyntitapahtumat\, asiakastyö
DESCRIPTION:Aika: 8.9.\, 15.9.\, 21.9. ja 29.9.2022 klo 12–16\nPaikka: Joensuun Tiedepuisto 4B-rakennus\, Mercurius\, Länsikatu 15\, Joensuu\nAsiantuntija: Hanne Husso\, Husso Consulting \nMietitkö kansainvälistymistä? \nViennin askeleet -valmennus tarjoaa sinulle elintarvike- ja luonnontuotealan yrittäjä erinomaisen tilaisuuden pohtia yrityksesi kehittämisen suuntaa ja viitoittaa tietä kohti vientiä. Tervetuloa ELLI-hankkeen koulutukseen\, joka valmentaa yrityksiä kansainvälistymiseen! \nValmennus on sinulle sopiva\, jos \n\nhaluat saada ajankohtaista tietoa elintarvike- ja luonnontuotealan kansainvälistymisestä\, mitä mahdollisuuksia se tarjoaa – ja mitä se edellyttää\nhaluat käytännönläheisiä vinkkejä\, kuinka kansainvälistymisen polulla kannattaa edetä\nolet miettinyt tuotteesi vientipotentiaalia\nhaet uusia ideoita tuotekehitykseen\nhaluat tutkittua tietoa siitä\, millaisille tuotteille on kysyntää tulevaisuudessa\nsinua kiinnostavat alan kansainväliset messut ja kuinka ne kannattaa hyödyntää\nhaluat kuulla\, millaista rahoitusta kansainvälistymiseen on tarjolla ja kuinka sitä haetaan\nhaet yhteistyökumppania kansainvälistymiseen\n\nValmennuksesta hyötyvät myös kotimaan markkinoilla toimivat yritykset\, sillä toimintaympäristömme on kansainvälinen. Globaalit trendit jalkautuvat myös kotimaan markkinoille ja iso osa asiakkaistamme on jo kansainvälisiä. \nKoulutus koostuu neljästä tapaamisesta ja opintomatkasta. Voit soveltaa valmennuksen käytännönläheisiä eväitä oman yrityksesi toimintaan ja tuotekehitykseen. Valmennuksessa tutustut myös muihin kansainvälistymisestä kiinnostuneisiin yrityksiin ja pääset ehkä jopa suunnittelemaan yhteistyötä. \nKoulutuksen sisältö ja aikataulu:\n8.9.2022 klo 12–16 Ensimmäinen askel: Kansainvälistymisen mahdollisuudet\, perusedellytykset\, tavoitteet ja resurssit. Katsaus kasvisalan markkinasta ja kuluttajatuotteiden valikoimista Saksassa. Ilmoittumiset 29.8. mennessä Anulle\, anu.lavola@uef.fi. \n15.9.2022 klo 12–16 Toinen askel: Mitä? Kenelle? Miten? eli kysynnän trendit\, kohdemarkkinat ja jakelukanava. Ilmoittumiset 5.9. mennessä Anulle\, anu.lavola@uef.fi. \n21.9.2022 klo 12–16 Kolmas askel: Kaupallistaminen\, markkinointi ja myynti. Ilmoittumiset 12.9. mennessä Anulle\, anu.lavola@uef.fi. \n29.9.2022 klo 12–16 Neljäs askel: Markkinointimateriaalit\, messut\, myyntitapahtumat\, asiakastyö. Ilmoittumiset 19.9. mennessä Anulle\, anu.lavola@uef.fi. \nVoit myös ilmoittua kaikkiin neljään valmennukseen samalla kertaa. \n24.-25.10.2022 Opintomatka. Opintomatkalla Keski-Suomeen tutustumme kansainvälistymisen eri vaiheissa oleviin yrityksiin ja kuulemme heidän kokemuksiaan ja vinkkejä vientipolulle. Matkaohjelma valmistuu myöhemmin. Ilmoittuminen 3.10. mennessä Anulle\, anu.lavola@uef.fi. \nValmentajana toimii elintarvikealan asiantuntija Hanne Husso\, Husso Consulting. Koulutuksen hinta on 30 € / valmennuskerta (sis. koulutuksen ja materiaalit). Opintomatkan hinta tarkentuu myöhemmin. \nLisätietoa hankkeesta osoitteessa www.ruokaketjuelli.fi ja www.facebook.com/ruokaketjuelli\nLämpimästi tervetuloa koulutukseen!
URL:https://aitojamakuja.fi/event/elli-hankkeen-viennin-askeleet-valmennus-4/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=UTC:20220928T090000
DTEND;TZID=UTC:20220928T110000
DTSTAMP:20260509T005445
CREATED:20220408T051807Z
LAST-MODIFIED:20220408T051807Z
UID:21724-1664355600-1664362800@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Elintarvikealan vienti ja kansainvälisyys -verkostotapaaminen\, etäyhteydellä
DESCRIPTION:Elintarvikealan viennin- ja kansainvälistymistoimijoiden verkostotapaaminen pidetään 28.9.2022 klo 9 – 11 Teamsin välityksellä. \nKäynnissä olevia vientiin tai kansainvälistymiseen liittyviä hankkeita pyydetään valmistelemaan etukäteen lyhyet\, parin minuutin esitykset (pari ppt-slidea\, jotka voidaan jakaa jälkikäteen). Mahdollistetaan tällä tavoin yhteistyön tekeminen ja voimien yhdistäminen sekä tehokas tiedonvälittäminen valtakunnallisesti. \nIlmoittautumalla https://link.webropolsurveys.com/EP/05ECA7724DA8A7EE saat paluupostissa kalenteriisi merkinnän/kutsun. \nTilaisuuden järjestää Lähiruokaa\, luomua ja luonnontuotteita – Ruokasektorin koordinaatio.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/elintarvikealan-vienti-ja-kansainvalisyys-verkostotapaaminen-etayhteydella-3/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=UTC:20220927T090000
DTEND;TZID=UTC:20220927T121500
DTSTAMP:20260509T005445
CREATED:20220906T053716Z
LAST-MODIFIED:20220906T053716Z
UID:22273-1664269200-1664280900@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Webinaari Arvonlisää maakuntaan yhdessä toimien – elintarvikkeet ja luonnontuotteet\, kalat ja levät\, tekstiilit
DESCRIPTION:Tilaisuus on tarkoitettu biotalouden alueellisille kehittäjille ja kansallisen biotalouspaneelin jäsenille. Tilaisuus tukee alueita biotalouden toimeenpanossa sekä mahdollisessa toimeenpanosuunnitelmien laadinnassa. \n27.9. klo 9 – 12.15 \nIlmoittautuminen!  \nOhjelma\nTilaisuuden puheenjohtajana toimii biotalousneuvos Anne Vehviläinen\, MMM. \nAvaussanat\n9.00 Tervetuloa. Biotalousstrategia ja alueelliset toimeenpanosuunnitelmat\nYlijohtaja Tuula Packalen\, MMM \n\nTeema: Arvonlisä\n9.05 Biotalous lukuina. Miten arvonlisä muodostuu sektoreittain\, miten arvonlisän mittaamiseen päästään maakunnissa? Tietolähteet.\nYliaktuaari Tiina Sauvula-Seppälä\, Luke \n9.15 Arvonlisän kasvattamisen kyvyt ja osaajat\nJohtava asiantuntija Harri Länsipuro\, TEM \n9.25 Biotalouden yritystoiminnan merkitys aluetaloudelle\nElinkeino- ja ilmastoasiantuntija Teppo Säkkinen\, Keskuskauppakamari \n9.35 Arvoa yhteistyöstä\, case Äänekoski Businesspaikka\nProjektijohtaja Markku Rautiainen\, Äänekosken kaupunki \n9.45 Miten varmistetaan raaka-aineiden saanti? Mistä tietoa sivuvirroista?\nErikoistutkija Erika Winquist\, Luke \n\nTeema: Elintarvikkeet\, luonnontuotteet ja sivuvirrat\n9.55 Arvonlisän merkitys ruokaketjussa\nProjektipäällikkö Päivi Töyli\, Turun yliopiston Brahea-keskus\, Ruokasektorin koordinaatiohanke \n10.05 Alkutuotannon taloudellinen merkitys alue- ja paikallistaloudessa\, lähiruoka-esimerkki Lapista\nTutkija Rauno Kuha\, Luke\, Lapin ruoka -hanke \n10.15 Koivunmahlaa juomiin\, elintarvikkeisiin ja kosmetiikkaan\nToimitusjohtaja Arto Korhonen\, Nordic Koivu Oy \nTauko 10 min. \n\nTeema: Sininen biotalous – kalat ja levät\n10.35 Sinisen biotalouden selvitys potentiaaleista \n\nkasvupotentiaali ja arvon lisäämisen mahdollisuudet\nyhteiskunnalliset vaikutukset ja hyödyt\nmiten maakunnat voivat edistää\n\nNeuvotteleva virkamies Timo Halonen\, MMM \n10.45 Levän kasvatuksen ja jalostuksen potentiaali sekä ympäristöhyödyt\nToimitusjohtaja Mari Granström\, Origin by Ocean \n10.55 Kala kasvaa innovatiivisessa kontissa vettä säästäen – tutkimuksesta ratkaisuja kalantuotannon kasvuun\nJohtava asiantuntija Tapio Kiuru\, Luke \n\nTeema: Tekstiilit\n11.05 Arvoketjun muodostuminen ja miten siihen voisi päästä\nToimitusjohtaja Marja-Liisa Niinikoski\, Suomen Tekstiili & Muoti ry \n11.15 Kotimaisten biopohjaisten kuitujen liiketoimintapotentiaali\nTutkimusprofessori Ali Harlin\, VTT \n11.25 Uudet materiaalit kuitukankaissa\nLiiketoiminnan kehityspäällikkö Mari Rahkola\, Suominen Oyj \n\nKeskustelu ja jatkotoimenpiteet\n11.35 Kolme toimialaa “sokkotreffeillä” – miten voisimme lisätä arvoa yhteistyöllä? \nKeskustelemassa \n\nelintarvikkeet: Päivi Töyli\, Turun yliopiston Brahea-keskus\nkalat ja levät: Timo Halonen\, MMM\ntekstiilit: Ali Harlin\, VTT\n\n11.55 Osallistujien keskustelu \n12.10 – 12.15 Jatkotoimenpiteet: syötettä biotalouden alueellisiin toimeenpanosuunnitelmiin\nAnne Vehviläinen\, MMM \n 
URL:https://aitojamakuja.fi/event/webinaari-arvonlisaa-maakuntaan-yhdessa-toimien-elintarvikkeet-ja-luonnontuotteet-kalat-ja-levat-tekstiilit/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=UTC:20220926T130000
DTEND;TZID=UTC:20220926T163000
DTSTAMP:20260509T005445
CREATED:20220915T072231Z
LAST-MODIFIED:20220915T072231Z
UID:22369-1664197200-1664209800@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Ravintolan sosiaalinen vastuullisuus vetovoimatekijänä -työpaja\, Vantaan Tikkurila
DESCRIPTION:Mitä sosiaalinen vastuullisuus tarkoittaa ravintola-alalla? Voisiko siitä viestimällä houkutella uusia työntekijöitä\, ja kannustaa kokeneita osaajia pysymään alalla? \nTule mukaan Mission Positive Handprint -hankkeen sosiaalisen vastuun työpajaan pohtimaan näitä kysymyksiä\, ja jakamaan hyviä esimerkkejä muilta osallistujilta! Työpajan aluksi ravintola-alan konkari Timo ”Lintsi” Linnamäki Muru Dining Oy:stä kertoo omia kokemuksiaan ja vinkkejään sosiaalisesta vastuusta ja henkilöstön sitouttamisesta. \nPienryhmätyöskentelyssä pohdimme erilaisia sosiaalisen vastuullisuuden tekoja ja mahdollisuuksia\, ja kuinka niistä viestimällä voi erottautua työnantajana. Työpajassa on mahdollista verkostoitua alan toimijoiden kanssa\, ja oppia uutta omasta yrityksestä ja toiminnasta. Tarjoamme työskentelyn tueksi myös pientä syötävää\, sekä tukea ja sparrausta aiheesta. Laurean Tikkurilan kampus on esteetön saapua. \nAika ja paikka: \n26.9.2022 klo 13:00-16:30 Livetyöpaja Laurean Tikkurilan kampuksella\, os. Ratatie 22. \nOhjelma ja ilmoittautuminen
URL:https://aitojamakuja.fi/event/ravintolan-sosiaalinen-vastuullisuus-vetovoimatekijana-tyopaja-vantaan-tikkurila/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=UTC:20220926T090000
DTEND;TZID=UTC:20220926T150000
DTSTAMP:20260509T005445
CREATED:20220805T055654Z
LAST-MODIFIED:20220805T055654Z
UID:22086-1664182800-1664204400@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Elintarvikkeiden tuotekehitys ja fermentointi -koulutus\, työpajapäivä Kajaanissa
DESCRIPTION:Elintarvikkeiden tuotekehitys ja fermentointi -koulutus 6.9. klo 9-12 ja työpaja 26.9.2022 klo 9-15.  \nKajaanin yliopistokeskuksen Mittaustekniikan yksiön Mity-Lab -hanke ja Idea Nature oy:n järjestävät elintarvikkeiden fermentointiin ja tuotekehitykseen liittyvän koulutuksen ja työpajan Kajaanin Impilinnassa syyskuussa 2022. \nKurssi alkaa 3 tunnin koulutuksella etänä Teamsin välityksellä 6.9. klo 9–12\, jossa käydään läpi tuotekehityksen ja fermentoinnin teoriaa huomioiden laadunhallinta. Osallistujille avataan Moodle-verkkokurssi\, josta löytyy ohjattua itseopiskelumateriaalia. Aloituspäivän koulutukseen ja verkkokurssiin voi osallistua kuka tahansa myös ilman työpajaan osallistumista. \nTyöpajaosuuteen 26.9. voi osallistua maksimissaan 10 yrittäjää / yrityksen edustajaa. Työpajaan osallistuvat suunnittelevat oman fermentointiin liittyvän tuotekehitysprojekti\, jonka valmistusta pääsevät testaamaan ohjatusti työpajassa 26.9. kello 9–15 Kajaanissa (esim. kombuchan\, kimchin\, kefiirin\, jogurtin tai tempen valmistus). \nKäytännön työpaja on suunnattu ensisijaisesti yrittäjille ja yritysten edustajille. Jos työpajaa ei saada täyteen (10 hlö)\, avataan ilmoittautuminen myös opiskelijoille ja muille aiheesta kiinnostuneille. Työpaja ja koulutus on maksuton\, jos yrityskohtaista de minimis -tukea on käytettävissä. Opiskelijat ovat tervetulleita teoriaosuuteen ja opiskelijoille osallistuminen on maksutonta. Muille kuin opiskelijoille ja ilman de minimis -tukea koulutus maksaa 90 €/hlö (sis. alv). \nIlmoittautuminen sähköpostilla osoitteeseen anni.hirvonen(a)oulu.fi viimeistään 2.9.2022. Kerrothan ilmoittautumisen yhteydessä haluatko osallistua pelkkään teoriaosuuteen vai myös käytännön työpajaan. \nTutustu tarkemmin: koulutuksen esite (pdf)
URL:https://aitojamakuja.fi/event/elintarvikkeiden-tuotekehitys-ja-fermentointi-koulutus-tyopajapaiva-kajaanissa/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=UTC:20220923T093000
DTEND;TZID=UTC:20220923T143000
DTSTAMP:20260509T005445
CREATED:20220906T122950Z
LAST-MODIFIED:20220906T122950Z
UID:22280-1663925400-1663943400@aitojamakuja.fi
SUMMARY:West Coast Food Export - sparraustilaisuus elintarvikeyrityksille
DESCRIPTION:West Coast Food Export -sparrausohjelman seuraava tapaaminen järjestetään Turussa 23.9.2022 klo 9.30 – 14.30. Teemalla ”Rahoitusta kasvuun ja kansainvälistymiseen”. \nMillaisia eri rahoitusmahdollisuuksia on tarjolla yritysten kasvun ja kansainvälistymisen rahoittamiseen ja miten tutkimustieto voi auttaa elintarvikeyritysten menestymistä? Tule sparraustilaisuuteemme Turkuun\, niin kuulet vastauksen muun muassa näihin kysymyksiin. \nTutustu ohjelmaan ja ilmoittaudu!
URL:https://aitojamakuja.fi/event/west-coast-food-export-sparraustilaisuus-elintarvikeyrityksille/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=UTC:20220923T080000
DTEND;TZID=UTC:20220923T190000
DTSTAMP:20260509T005445
CREATED:20220915T080400Z
LAST-MODIFIED:20220915T080400Z
UID:22373-1663920000-1663959600@aitojamakuja.fi
SUMMARY:EU:n luomupäivä
DESCRIPTION:Euroopan parlamentti\, Euroopan neuvosto ja Euroopan komissio julistavat vuosi sitten syyskuun 23. päivän viralliseksi Euroopan unionin luomutuotannon päiväksi. Luomutuotannon oma päivä on osa vihreän siirtymän toimeenpanoa EU:ssa. Tänä vuonna päivää juhlitaan ensimmäisen kerran halki Euroopan – myös Suomessa. Millä tavalla teidän organisaatiossanne juhlitaan EU:n luomupäivää? \nTäältä löydät Luomutetaan ruokapalvelut -hankkeen tuottamia\, erityisesti ruokapalveluille\, mutta myös muillekin sopivaa materiaalia päivän juhlistamiseen: www.luomuravintola.fi/eu-luomupaiva \nLisätietoja myös https://valtioneuvosto.fi/-//1410837/eu-n-luomutuotannon-paivaa-vietetaan-23.-syyskuuta-ensimmaisen-kerran-ympari-eurooppaa
URL:https://aitojamakuja.fi/event/eun-luomupaiva/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=UTC:20220922T133000
DTEND;TZID=UTC:20220922T153000
DTSTAMP:20260509T005445
CREATED:20220916T072113Z
LAST-MODIFIED:20220916T072113Z
UID:22381-1663853400-1663860600@aitojamakuja.fi
SUMMARY:FoodRobo - Ruokarobotiikka ja -automaatioympäristön kehittäminen -hankkeen päätösseminaari\, etäyhteys
DESCRIPTION:Ohjelmassa kuulemme hankkeessa tehdyistä toimenpiteistä\, mielenkiintoisia asiantuntijapuheenvuoroja sekä lopuksi kiteytämme Kirnu Kreativ:n johdolla ruokapalveluluiden kehittämistarpeet yhdessä.\n\n\n\n\n\n\n\n22.9.2022 klo 13:30-15:30\n\nIlmoittautuminen: https://bit.ly/3Qs8Tj3\n\n\nOhjelma\n\n\n\n\n\n13:30\nTilaisuuden avauspuheenvuoro\, projektipäällikkö Henna Lehikoinen | Savonia-ammattikorkeakoulu\n13:45\nJulkisten ruokapalveluiden asiakaslähtöinen digiloikka\, Juha Jokinen | Defose Oy\n14:25\nRuokapalvelun digitalisoinnin mahdollisuudet potilashoidossa\, Tero Pollari | CGI\n14:45\nCobotti apuna ruoanjakelussa – kokemuksia pilotista Servicalla\, Hannu Korhonen | Savonia-ammattikorkeakoulu ja Anja Jokinen | Servica Oy\n15:00\nRuokapalveluiden kiteytetyt kehittämistarpeet\, Jukka Kähkönen | Kirnu Kreativ Oy\n15:30\nSeminaarin päätössanat\n\n\n\nIlmoittautumisen yhteydessä saat zoom-linkin tilaisuuteen. Lämpimästi tervetuloa!\n\n\nLisätietoja: Henna Lehikoinen | 044 785 6021 | henna.lehikoinen@savonia.fi
URL:https://aitojamakuja.fi/event/foodrobo-ruokarobotiikka-ja-automaatioympariston-kehittaminen-hankkeen-paatosseminaari-etayhteys/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=UTC:20220922T120000
DTEND;TZID=UTC:20220922T160000
DTSTAMP:20260509T005445
CREATED:20220907T105551Z
LAST-MODIFIED:20220907T105551Z
UID:22312-1663848000-1663862400@aitojamakuja.fi
SUMMARY:KIKE-työpaja maito- ja perunatuotteiden valmistajille\, etäyhteys
DESCRIPTION:Ilmastoviisaita elintarvikkeita Suomesta vientimarkkinoille. Tule KIKE-työpajaan kehittämään yrityksenne kilpailukykyä ja vientiosaamista. Työpaja maito- ja perunatuotteiden valmistajille to 22.9.2022 klo 12 -16\, Zoom. \nJärjestäjänä Kiertotaloudesta lisää kilpailukykyä elintarvikevientiin KIKE-hanke. Lue lisää ja ilmoittaudu.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/kike-tyopaja-maito-ja-perunatuotteiden-valmistajille-etayhteys/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=UTC:20220922T090000
DTEND;TZID=UTC:20220922T103000
DTSTAMP:20260509T005445
CREATED:20220824T105521Z
LAST-MODIFIED:20220824T105521Z
UID:22213-1663837200-1663842600@aitojamakuja.fi
SUMMARY:GS1: Tuotetiedot Nyt -webinaari
DESCRIPTION:Tule kuulemaan ajankohtaisia asioita Suomen käytetyimmästä tuotetietopalvelusta. Tuotetiedot Nyt -infotilaisuus järjestetään webinaarina torstaina 22.9.2022 klo 9.00–10.30. \nMaksuttomassa infotilaisuudessa kerromme Synkka-tuotetietopalvelun tulevista päivityksistä ja muista GS1:n ajankohtaisista asioista. Edellisvuosien tapaan palkitsemme vuoden Tuotetietomestarin. Saamme myös kuulla vuoden 2021 Tuotetietomestariksi palkittua kehityspäällikkö Päivi Rinnettä\, joka kertoo tuotetietoprosessista Atrialla. \nTuotetiedot Nyt on suunnattu kaikille Synkan käyttäjille sekä Synkan käyttöönottoa harkitseville yrityksille. \nLisätietoja ja ilmoittautuminen
URL:https://aitojamakuja.fi/event/gs1-tuotetiedot-nyt-webinaari/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=UTC:20220921T120000
DTEND;TZID=UTC:20220921T160000
DTSTAMP:20260509T005445
CREATED:20220824T054737Z
LAST-MODIFIED:20220824T054809Z
UID:22207-1663761600-1663776000@aitojamakuja.fi
SUMMARY:ELLI-hankkeen Viennin askeleet -valmennus: Kaupallistaminen\, markkinointi ja myynti
DESCRIPTION:Aika: 8.9.\, 15.9.\, 21.9. ja 29.9.2022 klo 12–16\nPaikka: Joensuun Tiedepuisto 4B-rakennus\, Mercurius\, Länsikatu 15\, Joensuu\nAsiantuntija: Hanne Husso\, Husso Consulting \nMietitkö kansainvälistymistä? \nViennin askeleet -valmennus tarjoaa sinulle elintarvike- ja luonnontuotealan yrittäjä erinomaisen tilaisuuden pohtia yrityksesi kehittämisen suuntaa ja viitoittaa tietä kohti vientiä. Tervetuloa ELLI-hankkeen koulutukseen\, joka valmentaa yrityksiä kansainvälistymiseen! \nValmennus on sinulle sopiva\, jos \n\nhaluat saada ajankohtaista tietoa elintarvike- ja luonnontuotealan kansainvälistymisestä\, mitä mahdollisuuksia se tarjoaa – ja mitä se edellyttää\nhaluat käytännönläheisiä vinkkejä\, kuinka kansainvälistymisen polulla kannattaa edetä\nolet miettinyt tuotteesi vientipotentiaalia\nhaet uusia ideoita tuotekehitykseen\nhaluat tutkittua tietoa siitä\, millaisille tuotteille on kysyntää tulevaisuudessa\nsinua kiinnostavat alan kansainväliset messut ja kuinka ne kannattaa hyödyntää\nhaluat kuulla\, millaista rahoitusta kansainvälistymiseen on tarjolla ja kuinka sitä haetaan\nhaet yhteistyökumppania kansainvälistymiseen\n\nValmennuksesta hyötyvät myös kotimaan markkinoilla toimivat yritykset\, sillä toimintaympäristömme on kansainvälinen. Globaalit trendit jalkautuvat myös kotimaan markkinoille ja iso osa asiakkaistamme on jo kansainvälisiä. \nKoulutus koostuu neljästä tapaamisesta ja opintomatkasta. Voit soveltaa valmennuksen käytännönläheisiä eväitä oman yrityksesi toimintaan ja tuotekehitykseen. Valmennuksessa tutustut myös muihin kansainvälistymisestä kiinnostuneisiin yrityksiin ja pääset ehkä jopa suunnittelemaan yhteistyötä. \nKoulutuksen sisältö ja aikataulu:\n8.9.2022 klo 12–16 Ensimmäinen askel: Kansainvälistymisen mahdollisuudet\, perusedellytykset\, tavoitteet ja resurssit. Katsaus kasvisalan markkinasta ja kuluttajatuotteiden valikoimista Saksassa. Ilmoittumiset 29.8. mennessä Anulle\, anu.lavola@uef.fi. \n15.9.2022 klo 12–16 Toinen askel: Mitä? Kenelle? Miten? eli kysynnän trendit\, kohdemarkkinat ja jakelukanava. Ilmoittumiset 5.9. mennessä Anulle\, anu.lavola@uef.fi. \n21.9.2022 klo 12–16 Kolmas askel: Kaupallistaminen\, markkinointi ja myynti. Ilmoittumiset 12.9. mennessä Anulle\, anu.lavola@uef.fi. \n29.9.2022 klo 12–16 Neljäs askel: Markkinointimateriaalit\, messut\, myyntitapahtumat\, asiakastyö. Ilmoittumiset 19.9. mennessä Anulle\, anu.lavola@uef.fi. \nVoit myös ilmoittua kaikkiin neljään valmennukseen samalla kertaa. \n24.-25.10.2022 Opintomatka. Opintomatkalla Keski-Suomeen tutustumme kansainvälistymisen eri vaiheissa oleviin yrityksiin ja kuulemme heidän kokemuksiaan ja vinkkejä vientipolulle. Matkaohjelma valmistuu myöhemmin. Ilmoittuminen 3.10. mennessä Anulle\, anu.lavola@uef.fi. \nValmentajana toimii elintarvikealan asiantuntija Hanne Husso\, Husso Consulting. Koulutuksen hinta on 30 € / valmennuskerta (sis. koulutuksen ja materiaalit). Opintomatkan hinta tarkentuu myöhemmin. \nLisätietoa hankkeesta osoitteessa www.ruokaketjuelli.fi ja www.facebook.com/ruokaketjuelli\nLämpimästi tervetuloa koulutukseen!
URL:https://aitojamakuja.fi/event/elli-hankkeen-viennin-askeleet-valmennus-3/
LOCATION:Joensuun Tiedepuisto 4B-rakennus\, Mercurius\, Länsikatu 15\, Joensuu\, Suomi
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=UTC:20220921T090000
DTEND;TZID=UTC:20220923T170000
DTSTAMP:20260509T005445
CREATED:20220331T131118Z
LAST-MODIFIED:20220913T121446Z
UID:21699-1663750800-1663952400@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Artesaaniruoka SM 2022\, Lappeenranta
DESCRIPTION:ArtesaaniruokaSM -kilpailut järjestetään tänä vuonna Lappeenrannassa 21.-23.9. Kilpailun yhteydessä järjestämme mielenkiintoista oheisohjelmaa mm. keskiviikkona on laivaseminaari\, torstaina koko päivän seminaari Kehruuhuoneella ja torstai-iltana julkistetaan ArtesaaniruokaSM 2022 palkittavat tuotteet juhlaillallisen kera Lappeenrannan Kasinolla\, perjantaina palkitut ArtesaaniruokaSM 2022 -tuotteet nähtävillä Lappeenrannan kauppatorilla ”Tavataan torilla” -tapahtumassa – samalla voi tehdä viikonlopulle herkkuostoksia mm. artesaaniruokatuotteita myynnissä ja tietenkin paikallisten yritysten tuotteita. Karjalaista brunssia voi nautiskella torin laidalla olevissa kahvila- ja lounasruokapaikoissa. \nLisätietoja https://artesaaniruokasm.fi/ \nIlmoittaudu tapahtumiin pikapikaa 14.9. mennessä: https://tilaisuudet.proagria.fi/event/1NwGo  \n  \nLyhyt esittely ohjelmasta\, tutustu em. nettisivuilla tarkemmin!\n \nKe 21.9. klo 11.30-17   m/s Carelia -laiva\, Satamatie 3\, Lappeenrannan satama \n”Saimaalla seilaten – karjalaisuutta maistaen” \nIlmoittautuminen/ saapuminen laivalle klo 11.30 alkaen \nLaiva lähtee Saimaa risteilylle klo 12 ja risteilyn aikana nautitaan lounas. Laiva saapuu satamaan noin klo 13.30\, jonka jälkeen alkaa seminaaripuheenvuorot alla olevan ohjelman mukaisesti.  Lounas – omakustannus\, 28€/hlö \nPieni risteily Saimaalla nauttien maisemista\, lounaasta ja mielenkiintoisista puheenvuoroista liittyen ruokamatkailuun ja miten artesaaniruoka -tuotteet/paikallinen ruoka ovat tärkeä osa matkailuelämyksen syntymistä. \nKe 21.9.  Illalla klo 19- vapaamuotoiset toimialatreffit ruoka- ja elintarvikealan yrittäjille (oletpa sitten ruoka-artesaani tai et) ja artesaaniruoasta kiinnostuneille toimijoille\, paikkana Scandic hotelli Patrian ravintola\, josta on varattu pöydät. Tilaisuus on vapaamuotoista keskustelua meitä kaikkia kiinnostavista ruoka-alan asioista ja tutustumista uusiin kollegoihin. Jutustelun lomassa syömme iltapalaa juomien kera – tarjoilut kukin valitsee ja maksaa itse. Voit ilmoittautua toimialatreffeille seminaariin ilmoittautumisen yhteydessä https://artesaaniruokasm.fi/sm2022/ohjelma/  tai laivaseminaariin tullessasi laivalla tai vain tulla illalla porukkaan mukaan. \nTo 22.9.  klo 9-17. Kristiinankatu 20\, Lappeenrannan Linnoitus \n”Paikallisen elintarvikkeen\, Artesaaniruoka -tuotteen  kehittäminen kestävästi -seminaari\n \nTorstai 22.9.2022  klo 19.00- Lappeenrannan Kasino\, Ainonkatu 10\, satamassa \nPalkintojenjako illallinen (omakustannus 55€/hlö) – kolmen ruokalajin menu \nArtesaaniruokaSM 2022 -kilpailut huipentuvat\, kun julkistetaan palkittavat artesaaniruoka -tuotteet \nPalkintojen jako striimataan \nPe 23.9. klo 9-13\, Lappeenrannan kauppatori\, Toikankatu 1/Snellmaninkatu 14  \n”Tavataan torilla” \nMitalien jaon jälkeen on ollut tapana ”tavata torilla” – näin myös Lappeenrannassa perjantaina 23.9.2022 alkaen klo 9. \nMahdollisimman monet ArtesaaniruokaSM 2022 –mitalistit tavataan torilla ja mahdollisuuksien mukaan torilla myytävänä Artesaaniruoka -tuotteita. Torilla tuotteitaan ovat myymässä myös muut paikalliset yritykset.  — Kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus ostaa tuliaiset ja viikonlopun herkut torilta. \nKaikille tarjotaan myös mahdollisuus nauttia omalla kustannuksella ”Karjalainen brunssi” Lappeenrannan kauppatorin ympäristössä olevien ruokayritysten valmistamana – kukin heistä toteuttaa ”Karjalaisen brunssin” omalla tyylillään. \n  \nArtesaaniruuan SM-kilpailu \nElintarvike- ja ruoka-alan yrittäjä\, jatkojalostatko elintarvikkeita käsityömäisesti\, paikallisista raaka-aineista\, ilman ”välttämättömiä” lisäaineita? Haluatko profiloitua artesaaniruokatuotteiden valmistajaksi ja kehittää omia tuotteita vieläkin paremmaksi? – ArtesaaniruokaSM -kilpailu voisi olla juuri Sinun juttusi! Kilpailu motivoi yrittäjää omien tuotteiden kehitystyössä ja kilpailuun osallistuneet saavat ammattilaisten/asiantuntijoiden palautetta ja kehittämisideoita oman tuotteen jatkokehittämiseen. \nKäy tutustumassa sääntöihin\, jossa kerrotaan\, mitä tarkoittaa ”Artesaaniruoka” ja tarkista myös Artesaaniruoka SM 2022 kilpailukategoriat/-luokat. \nArtesaaniruoka SM-kilpailut 2022 järjestetään 21.-23.9.2022 Lappeenrannassa\, Etelä-Karjalassa. \nKilpailun järjestää Etelä-Suomen maa- ja kotitalousnaisten piirikeskus/ ProAgria Etelä-Suomi ry yhteistyössä Suomen Artesaaniruoka ry:n kanssa.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/artesaaniruoka-sm-2022-lappeenranta/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=UTC:20220920T140000
DTEND;TZID=UTC:20220920T170000
DTSTAMP:20260509T005445
CREATED:20220915T072914Z
LAST-MODIFIED:20220915T072914Z
UID:22371-1663682400-1663693200@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Luomutreffit Varkaudessa
DESCRIPTION:Tervetuloa koko ruokaketjun verkostoitumistilaisuuteen! Treffeillä keskustellaan luomutuotteiden käytöstä ruokapalveluissa sekä ratkaistaan luomun saatavuuteen liittyviä haasteista. \n20.9.2022 klo 14-17 \nSavon ammattiopisto/Osmajoentie 75\, Varkaus \nIlmoittautuminen \nTilaisuus on tarkoitettu ruokapalveluille\, tuottajille\, jatkojalostajille sekä tukuille ja sen järjestää Luomutetaan ruokapalvelut -hanke. \nJärjestäjä: Luomutetaan ruokapalvelut (LuRu) -hanke
URL:https://aitojamakuja.fi/event/luomutreffit-varkaudessa/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=UTC:20220920T140000
DTEND;TZID=UTC:20220920T153000
DTSTAMP:20260509T005445
CREATED:20220912T091318Z
LAST-MODIFIED:20220912T091318Z
UID:22347-1663682400-1663687800@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Kuluttajan toivelistalla kohtuuhintaista ja kotimaista – mutta miten?\, webinaari
DESCRIPTION:Tervetuloa mukaan seuraamaan ruuan matkaa tiloilta ruokapöytään! Webinaarissamme 20.9.2022 klo 14–15.30 pääsemme kiinnostavien puheenvuorojen lisäksi vierailemaan maatilalle ja pohtimaan valintoja yhdessä asiantuntijoiden kanssa. \nKotimaisuus on kuluttajan toivelistan kärkipäässä\, kun tuotteita valikoidaan kaupassa ostoskoriin. Nousevat hinnat kuitenkin huolettavat. Miten kuluttajat voivat löytää käytännön keinoja ostaa kohtuuhintaista\, kotimaista ruokaa ja tukea kotimaista ruuantuotantoa? Mitä kauppa voi tehdä auttaakseen kuluttajaa löytämään haluttuja tuotteita? \nIlmoittaudu! \nOhjelma  \nWebinaarin juontavat ruokamarkkina-asiantuntija Heidi Siivonen MTK:sta ja vaikuttamistyön päällikkö Tiina Vyyryläinen Kuluttajaliitosta. \n\n14:00  Webinaarin avaus\n– Tiina Vyyryläinen ja Heidi Siivonen\n14:02  Live-yhteys maitotilalle Pohjanmaalle\n– tilan emäntä Liisa Vuorela\n\n14.:10  Kaupan rooli kestävien valintojen edistämisessä\n– vastuullisuusjohtaja Nina Elomaa\, S-ryhmä\n14:30  Videoterveiset kasvinviljelytilalta\n– tilan isäntä Olli Caven \n14:40  Satokausikalenterista vinkkejä sesonginmukaiseen ruokaan\n– toimitusjohtaja Samuli Karjula\, Satokausi Media\n15:00  Kotimaista pöytään – miten lukea pakkausmerkintöjä?\n– toiminnanjohtaja Anni-Mari Syväniemi\, Ruokatieto Yhdistys\n15:20  Aikaa kysymyksille\n15:30  Webinaarin päätös.\n\n#ketjukirkkaaksi
URL:https://aitojamakuja.fi/event/kuluttajan-toivelistalla-kohtuuhintaista-ja-kotimaista-mutta-miten-webinaari/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=UTC:20220920T090000
DTEND;TZID=UTC:20220920T120000
DTSTAMP:20260509T005445
CREATED:20220616T130623Z
LAST-MODIFIED:20220616T130623Z
UID:22028-1663664400-1663675200@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Innovatiivinen hankintamenettely - Suurkeittiöihin soveltuva uusi ruokatuote etsinnässä\, Häme
DESCRIPTION:Innovatiivisella hankinnalla tarkoitetaan julkisen hankinnan kohteena olevaa toimintamallia\, palvelua tai tuotetta mikä on täysin uusi tai jotain aiempaa toteutusta parantava. Hankinnan kohteeseen sisältyy ratkaisun kehitystyötä. Hankintaprosessiin sisältyy myös innovatiivisuutta edistäviä käytäntöjä. Keskeistä uuden ruokatuotteen hankinnan onnistumisessa on yritysten yhteistyö\, jotta päästään riittävän suureen tuotantomäärään. Tuotetta pitää olla tarjolla kymmeniä tuhansia kiloja vuodessa\, sovittuna ajankohtana. \nMTK Häme järjestää 20.9. (kellonaika tarkentuu myöhemmin!) keskustelutilaisuuden\, jossa tuottajat ja jatkojalostajat kohtaavat julkisen puolen keittiön edustajien kanssa. Tilaisuuden tavoitteena on tarjota mahdollisuus vaihtaa ajatuksia\, ideoida ja innovoida tuotetta todelliseen tarpeeseen. Toivottavaa olisi\, että tässä vaiheessa olisi jo alustava tuoteidea tai uudesta tuotteesta kiinnostunut hankintayksikkö mukana keskusteluissa. Lisätietoja: Karita Toivanen\, MTK Häme / Kestävää kasvua ja elinvoimaa julkisista hankinnoista\, p. 040 723 8801\, karita.toivanen@mtk.fi. \nLisätietoja aihepiiristä
URL:https://aitojamakuja.fi/event/innovatiivinen-hankintamenettely-suurkeittioihin-soveltuva-uusi-ruokatuote-etsinnassa-hame/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=UTC:20220920T080000
DTEND;TZID=UTC:20220921T170000
DTSTAMP:20260509T005445
CREATED:20220310T124706Z
LAST-MODIFIED:20220310T124706Z
UID:21585-1663660800-1663779600@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Villiyrtit – Luonnon käyttökasvien turvallinen hyödyntäminen elämystaloudessa
DESCRIPTION:Luonnontuoteala on voimakkaassa kasvussa ja puhtaiden luonnonlajien hyödyntäminen tarjoaa paljon mahdollisuuksia luoda tulevaisuuteen kurkottavaa liiketoimintaa. Koulutus antaa perustan ja ideoita lajien käyttöön turvallisesti ja luontoa kunnioittaen. Koulutuksessa opit tunnistamaan ja käyttämään villiyrttejä räätälöidysti omassa liiketoiminnassasi. \n\nKohderyhmä: Villiyrttien käyttömahdollisuuksista kiinnostuneet\, ravintolakokit\, matkailuyrittäjät\, baarimestarit\, elintarvikealan tuotekehittäjät\, elämyspalveluiden tuottajat \nAjoitus: 20.-21.9.2022 \nHakuaika: 5.9.2022 mennessä \nVilliyrtit – luonnon käyttökasvien turvallinen hyödyntäminen elämystaloudessa -koulutuksessa tutustutaan villiyrtteihin monipuolisesti niin luokassa\, maastossa kuin verkossakin. Koulutuksessa käydään läpi villiyrttien ammattikäyttöä niin teoriassa kuin konkreettisesti. Opiskelijat oppivat yleisimmät hyödynnettävät lajit samalla\, kun käydään läpi lajien tunnistamista ja keräämistä yleisellä tasolla. Halutessaan voi suorittaa myös keruukortin\, jolla oman osaamisensa voi todentaa.  \nKoulutuksessa annetaan vinkkejä villiyrttien käyttöön niin elintarvike -kuin juomateollisuudessa\, fine diningistä panimotoimintaan ja kaikkeen siitä välillä. Villiyrtteihin tutustutaan myös aistinvaraisesti maistaen ja yhdessä kokaten. Koulutuksen käytyään opiskelija omaa valmiudet hyödyntää lajeja osana omaa liiketoimintaansa.   \n\nKoulutus järjestetään 20.-21.9.2022 Laurea Leppävaaran kampuksella (Vanha maantie 9\, 02650 Espoo) sekä maastossa.\nKoulutukseen sisältyy teoriaosuudet kampuksella\, lajien tunnistamista maastossa\, sekä käyttöoikeus LuontoPortin verkkokursseihin.\nKoulutus täyttää ammattikorkeakoulutasoisen (AMK) koulutuksen vaatimukset.\nKoulutukseen otetaan enintään 30 osallistujaa ilmoittautumisjärjestyksessä. Koulutus toteutuu 10 osallistujalla.\n\nTutustu koulutukseen tarkemmin!
URL:https://aitojamakuja.fi/event/villiyrtit-luonnon-kayttokasvien-turvallinen-hyodyntaminen-elamystaloudessa/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=UTC:20220919T170000
DTEND;TZID=UTC:20220919T190000
DTSTAMP:20260509T005445
CREATED:20220812T124501Z
LAST-MODIFIED:20220907T112424Z
UID:22140-1663606800-1663614000@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Papuja pallon parhaaksi - Palkokasvit osana Suomen ruokaturvaa\, webinaari
DESCRIPTION:Papuja pallon parhaaksi – Miksi palkokasvit kiinnostavat juuri nyt? -webinaarisarja. \nPalkokasvit osana Suomen ruokaturvaa\, 19.9.2022 klo 17-19 \nYleisöluentosarjan ensimmäisenä iltana pohdimme palkokasvien roolia osana Suomen ruokaturvaa. Miten kotimaisten palkokasvien viljely vaikuttaa ruokaturvaan ja millaisia kytkentöjä tällä on talouteen? Miten palkokasvit soveltuvat märehtijöiden ruokintaan ja millaisia heijastuksia tällä on rehuomavaraisuuteen? Entä miten suomalaiset maataloustuottajat ja kuluttajat suhtautuvat palkokasveihin nyt kriisiaikana? \nPalkokasveista ja ruokaturvasta ovat keskustelemassa maatalousekonomian professori Timo Sipiläinen\, kotieläinravitsemuksen yliopistonlehtori Anni Halmemies-Beauchet Filleau ja maantieteen tutkija Kirsi Korhonen. Illan puheenjohtajana toimii järjestötoiminnan johtaja Perttu Pyykkönen Maa- ja metsätaloustuottajain Keskusliitosta. \nLisätietoja ja ilmoittaudu! \nSeminaarisarjan muut tilaisuudet: \nPapupadasta pidemmälle – palkokasveista innovatiivisia elintarvikkeita\, 3.10.2022 klo 17-19 \nPalkokasvit suomalaisissa ruokavalioissa – mahdollisuudet muutokseen\, 17.10.2022 klo 17-19 \nLisätietoja: www.leg4life.fi
URL:https://aitojamakuja.fi/event/papuja-pallon-parhaaksi-palkokasvit-osana-suomen-ruokaturvaa/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=UTC:20220917T100000
DTEND;TZID=UTC:20220918T150000
DTSTAMP:20260509T005445
CREATED:20220819T103620Z
LAST-MODIFIED:20220819T103620Z
UID:22178-1663408800-1663513200@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Likis-lähiruokatapahtuma Oulussa
DESCRIPTION:Tervetuloa nauttimaan lähiruoasta ja tutustumaan lähialueen tuottajiin Oulun ammattikorkeakoulun ja opiskelijoiden järjestämään Likis-tapahtumaan! \nSuosittu Likis-lähiruokatapahtuma järjestetään toista kertaa Linnanmaan kampuksella 17.–18.9.2022! \nLauantai 10–16\nSunnuntai 10–15 \nLikiksessä on taattua markkinatunnelmaa\, herkullisia tuotteita lähialueilta\, sekä kotimaisia käsitöitä. Lisäksi menossa on mukana poniratsastusta\, alpakoita ja ohjelmaa koko perheelle!  Seuraamalla Likiksen somekanavia pysyt mukana tapahtuman järjestelyissä\, pääset osallistumaan hauskoihin kilpailuihin sekä vaikuttamaan Likiksen tämän vuoden ohjelmaan. Löydät meidät Facebookista ja Instagramista! \nTutustu tarkemmin!
URL:https://aitojamakuja.fi/event/likis-lahiruokatapahtuma-oulussa-2/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=UTC:20220916T120000
DTEND;TZID=UTC:20220916T160000
DTSTAMP:20260509T005445
CREATED:20220819T103341Z
LAST-MODIFIED:20220819T103341Z
UID:22176-1663329600-1663344000@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Lähikalaa lautaselle Oulussa
DESCRIPTION:Tervetuloa Lähikalaa ammattikeittiöihin -hankkeen päätöstilaisuuteen 16.09.2022 klo 12.00–16.00 Oulun ammattikorkeakoulun Business Corner\, Yliopistokatu 9\, Oulu. \nTilaisuudessa Sinulla on mahdollisuus tutustua kala-alan toimijoihin sekä päästä kuulemaan mielenkiintoisia puheenvuoroja ammattikeittiö-\, yritys- ja tutkimussektorilta\, unohtamatta hankkeen tuloksien julkaisua. Lisäksi pääset verkostoitumaan ja solmimaan uusia suhteita alan eri toimijoiden kanssa. Verkostoitumistilaisuudessa on mahdollisuus jalostajille\, ammattikeittiötoimijoille ja kalastajille kahdenkeskisiin tapaamisiin esimerkiksi yhteistyön käynnistämistä varten. Tapahtuman alussa yrittäjillä on mahdollisuus pitää maistatuspistettä\, jossa voi esitellä omia tuotteitaan yhteistyökumppaneille. \nTilaisuus on maksuton ja suunnattu erityisesti Perämeren alueen kalastajille\, kala-alan jalostajille\, ammattikeittiöille sekä muille kala-alan toimijoille\, mutta on avoin kaikille aiheesta kiinnostuneille! Paikkoja on rajoitetusti. \nLisätietoja ohjelmasta ja ilmoittautuminen 7.9. mennessä
URL:https://aitojamakuja.fi/event/lahikalaa-lautaselle-oulussa/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=UTC:20220916T080000
DTEND;TZID=UTC:20220918T180000
DTSTAMP:20260509T005445
CREATED:20220817T095505Z
LAST-MODIFIED:20220817T095534Z
UID:22159-1663315200-1663524000@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Skördefest Ahvenanmaalla
DESCRIPTION:Syyskuun toiseksi viimeisenä viikonloppuna eli 16.–18.9.2022 \nAhvenanmaan maaseudulla\, joka tarjoaa syksyn väriloistoa ja upeita sadonkorjuuantimia! Tule juhlimaan kanssamme uutta satoa\, nauttimaan lähiruoasta ja tunnelmallisesti pimenevistä syysilloista sekä inspiroivista kohtaamisista ahvenanmaalaisten ruoantuottajien kanssa. \nOm Skördefesten
URL:https://aitojamakuja.fi/event/skordefest-ahvenanmaalla/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=UTC:20220915T140000
DTEND;TZID=UTC:20220915T151500
DTSTAMP:20260509T005445
CREATED:20220616T122817Z
LAST-MODIFIED:20220616T122817Z
UID:22016-1663250400-1663254900@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Kompensaatiolla hiilineutraaliksi? -webinaarisarja: Kuluttajat ja ruoka kompensaatiossa
DESCRIPTION:Luke järjestää Kompensaatiolla hiilineutraaliksi? -webinaareja syyskuussa. Kolmiosaisessa webinaarisarjassa Luken tutkijat\, hallinnon ja yritysten edustajat sekä yhteistyökumppanit keskustelevat\, miten hiilineutraaliutta voitaisiin aidosti edistää. Millaiset toimenpiteet täyttävät kompensaatiokriteerit ja missä piilevät toiminnan riskit? \n\nKuluttajat ja ruoka kompensaatiossa 15.9. klo 14–15.15 \nIlmastonmuutoksen hillinnässä tärkein askel on vähentää päästöjä. Missä vaiheessa kompensaatio astuu kuvaan? Mitä kuluttajat voisivat tehdä ja voiko kompensaatioväitteisiin luottaa? Miten yritykset voisivat muuttaa toimintaansa\, jotta vihreä olisi oikeasti vihreää?\n\n\nKeskustelemassa: \nJessica Stolzmann\, toimittaja\, Yle\n“Vihreitä hampurilaisia” \nVilja Varho\, erikoistutkija\, Luke\nMitä suomalaiset ajattelevat hiilikompensaatioista? \nJuha Nousiainen\, hiilineutraalin maitoketjun johtaja\, Valio\nHiilikrediitit ruokaketjun yritysten näkökulmasta \nJuha-Matti Katajajuuri\, erikoistutkija\, Luke\nKommenttipuheenvuoro \nMuut sarjan webinaarit ovat: \n\nMetsät hiilikompensaatiossa 8.9. klo 14–15.15 \nKaupungit ja kiertotalous kompensaatiossa 22.9. klo 14–15.15 \nLisätietoa ja ilmoittautumiset!
URL:https://aitojamakuja.fi/event/kompensaatiolla-hiilineutraaliksi/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=UTC:20220915T120000
DTEND;TZID=UTC:20220915T160000
DTSTAMP:20260509T005445
CREATED:20220824T054623Z
LAST-MODIFIED:20220824T054623Z
UID:22204-1663243200-1663257600@aitojamakuja.fi
SUMMARY:ELLI-hankkeen Viennin askeleet -valmennus: Mitä? Kenelle? Miten? eli kysynnän trendit\, kohdemarkkinat ja jakelukanava
DESCRIPTION:Aika: 8.9.\, 15.9.\, 21.9. ja 29.9.2022 klo 12–16\nPaikka: Joensuun Tiedepuisto 4B-rakennus\, Mercurius\, Länsikatu 15\, Joensuu\nAsiantuntija: Hanne Husso\, Husso Consulting \nMietitkö kansainvälistymistä? \nViennin askeleet -valmennus tarjoaa sinulle elintarvike- ja luonnontuotealan yrittäjä erinomaisen tilaisuuden pohtia yrityksesi kehittämisen suuntaa ja viitoittaa tietä kohti vientiä. Tervetuloa ELLI-hankkeen koulutukseen\, joka valmentaa yrityksiä kansainvälistymiseen! \nValmennus on sinulle sopiva\, jos \n\nhaluat saada ajankohtaista tietoa elintarvike- ja luonnontuotealan kansainvälistymisestä\, mitä mahdollisuuksia se tarjoaa – ja mitä se edellyttää\nhaluat käytännönläheisiä vinkkejä\, kuinka kansainvälistymisen polulla kannattaa edetä\nolet miettinyt tuotteesi vientipotentiaalia\nhaet uusia ideoita tuotekehitykseen\nhaluat tutkittua tietoa siitä\, millaisille tuotteille on kysyntää tulevaisuudessa\nsinua kiinnostavat alan kansainväliset messut ja kuinka ne kannattaa hyödyntää\nhaluat kuulla\, millaista rahoitusta kansainvälistymiseen on tarjolla ja kuinka sitä haetaan\nhaet yhteistyökumppania kansainvälistymiseen\n\nValmennuksesta hyötyvät myös kotimaan markkinoilla toimivat yritykset\, sillä toimintaympäristömme on kansainvälinen. Globaalit trendit jalkautuvat myös kotimaan markkinoille ja iso osa asiakkaistamme on jo kansainvälisiä. \nKoulutus koostuu neljästä tapaamisesta ja opintomatkasta. Voit soveltaa valmennuksen käytännönläheisiä eväitä oman yrityksesi toimintaan ja tuotekehitykseen. Valmennuksessa tutustut myös muihin kansainvälistymisestä kiinnostuneisiin yrityksiin ja pääset ehkä jopa suunnittelemaan yhteistyötä. \nKoulutuksen sisältö ja aikataulu:\n8.9.2022 klo 12–16 Ensimmäinen askel: Kansainvälistymisen mahdollisuudet\, perusedellytykset\, tavoitteet ja resurssit. Katsaus kasvisalan markkinasta ja kuluttajatuotteiden valikoimista Saksassa. Ilmoittumiset 29.8. mennessä Anulle\, anu.lavola@uef.fi. \n15.9.2022 klo 12–16 Toinen askel: Mitä? Kenelle? Miten? eli kysynnän trendit\, kohdemarkkinat ja jakelukanava. Ilmoittumiset 5.9. mennessä Anulle\, anu.lavola@uef.fi. \n21.9.2022 klo 12–16 Kolmas askel: Kaupallistaminen\, markkinointi ja myynti. Ilmoittumiset 12.9. mennessä Anulle\, anu.lavola@uef.fi. \n29.9.2022 klo 12–16 Neljäs askel: Markkinointimateriaalit\, messut\, myyntitapahtumat\, asiakastyö. Ilmoittumiset 19.9. mennessä Anulle\, anu.lavola@uef.fi. \nVoit myös ilmoittua kaikkiin neljään valmennukseen samalla kertaa. \n24.-25.10.2022 Opintomatka. Opintomatkalla Keski-Suomeen tutustumme kansainvälistymisen eri vaiheissa oleviin yrityksiin ja kuulemme heidän kokemuksiaan ja vinkkejä vientipolulle. Matkaohjelma valmistuu myöhemmin. Ilmoittuminen 3.10. mennessä Anulle\, anu.lavola@uef.fi. \nValmentajana toimii elintarvikealan asiantuntija Hanne Husso\, Husso Consulting. Koulutuksen hinta on 30 € / valmennuskerta (sis. koulutuksen ja materiaalit). Opintomatkan hinta tarkentuu myöhemmin. \nLisätietoa hankkeesta osoitteessa www.ruokaketjuelli.fi ja www.facebook.com/ruokaketjuelli\nLämpimästi tervetuloa koulutukseen!
URL:https://aitojamakuja.fi/event/elli-hankkeen-viennin-askeleet-valmennus-2/
LOCATION:Joensuun Tiedepuisto 4B-rakennus\, Mercurius\, Länsikatu 15\, Joensuu\, Suomi
END:VEVENT
END:VCALENDAR