BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//Aitoja makuja - ECPv6.16.5//NONSGML v1.0//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-ORIGINAL-URL:https://aitojamakuja.fi
X-WR-CALDESC:Tapahtumat Aitoja makuja
REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H
X-Robots-Tag:noindex
X-PUBLISHED-TTL:PT1H
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:Europe/Helsinki
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0300
TZNAME:EEST
DTSTART:20250330T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0300
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:EET
DTSTART:20251026T010000
END:STANDARD
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0300
TZNAME:EEST
DTSTART:20260329T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0300
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:EET
DTSTART:20261025T010000
END:STANDARD
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0300
TZNAME:EEST
DTSTART:20270328T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0300
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:EET
DTSTART:20271031T010000
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20260519T090000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20260519T100000
DTSTAMP:20260415T133628Z
CREATED:20260415T133158Z
LAST-MODIFIED:20260415T133628Z
UID:28379-1779181200-1779184800@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Virvoitusjuomaverotus muuttui – mitä tapahtui luonnontuotteille?\, webinaari
DESCRIPTION:Suomessa 1.4.2026 voimaan tullut virvoitusjuomaveron muutos on johtanut luonnontuotealan yllättävään tilanteeseen. Juomien sokeripitoisuuteen perustuvaan terveysohjaukseen tähdänneet verovaikutukset kohdistuivatkin rankimmin yrttiteetuotteisiin. Joissakin tuotteissa hinnankorotukset ovat olleet jopa kymmeniä prosentteja\, mikä on herättänyt laajaa keskustelua alan toimijoiden ja kuluttajien keskuudessa. \nMikä virvoitusjuomaverotuksessa muuttui\, entä miten muutosten vaikutukset näkyvät erilaisissa luonnontuotepohjaisissa tuotteissa ja alan yrityksissä? \nAihetta tarkastellaan tiistaina 19.5.2026 klo 9.00–10.00 järjestettävässä webinaarissa (pdf). \nMuutoksia valottavat ylitarkastaja Piia Lax ja erityisasiantuntija Katja Cash Verohallinnosta. \nWebinaari on avoin kaikille aiheesta kiinnostuneille. Tilaisuutta ei tallenneta\, mutta aineisto on saatavissa jälkikäteen. Webinaarin puhujille on mahdollista toimittaa ennakkoon mieltä askarruttavia kysymyksiä virvoitusjuomaveroon liittyen linkistä löytyvällä lomakkeella: \nhttps://www.aitoluonto.fi/verokysymys \nWebinaarin järjestävät Arktiset Aromit ry\, Suomen luontoyrittäjyysverkosto ry ja Suomen Terveystuotekauppiaiden Liitto ry. Tapahtumaa toteuttavat myös hankkeet Keruusta jalostukseen – Kestävää kasvua luonnontuotteista ja Verkostoilla voimaa yhteistyöhön – Ruokasektorin koordinaatio. \nWebinaariin pääsee osallistumaan Teams-linkistä.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/virvoitusjuomaverotus-muuttui-mita-tapahtui-luonnontuotteille-webinaari/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20260519T090000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20260519T120000
DTSTAMP:20260114T135726Z
CREATED:20260114T135726Z
LAST-MODIFIED:20260114T135726Z
UID:27897-1779181200-1779192000@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Kohti kestävää ruokaketjua -valmennussarja yrityksille: tiekarttamallinen vastuullisuuden kehittämissuunnitelma\, Oulu
DESCRIPTION:Kohti kestävää ruokaketjua – valmennussarja elintarvikealan arvoketjun yrityksille 🌱\nTervetuloa mukaan valmennussarjaan\, joka tarjoaa elintarvikealan mikro- ja pk-yrityksille käytännön työkaluja vastuullisuusvaatimuksiin vastaamiseen. \nVastuullisuusvaatimukset kasvavat\, ja rahoittajat\, asiakkaat\, yhteistyökumppanit sekä lainsäädäntö odottavat yrityksiltä läpinäkyvyyttä ja konkreettisia tekoja. \nKohti kestävää ruokaketjua -valmennussarja tarjoaa käytännönläheisiä työkaluja\, joiden avulla:\n✅ Vastaat sidosryhmien vaatimuksiin entistä paremmin\n✅ Rakennat kestävän ja kilpailukykyisen pohjan liiketoiminnan kehittämiselle \nValmennussarja koostuu neljästä toisiaan tukevasta osasta. Suosittelemme vahvasti koko kokonaisuuden läpikäyntiä (voit kuitenkin osallistua myös yksittäisiin osioihin): \n1️⃣ Arvoketjut ja sidosryhmät (24.2.2026\, Oulu)\n2️⃣ Olennaisuusarviointi elintarvikealan arvoketjun näkökulmasta (24.3.2026\, Oulu)\n3️⃣ Kestävyystiedon ja päästölaskennan käytännön työkalut (VSME-standardi) (22.4.2026\, Oulu)\n4️⃣ Tiekarttamallinen vastuullisuuden kehittämissuunnitelma (19.5.2026\, Oulu) \nLisäksi kokonaisuuteen sisältyy yrityskohtaisia neuvontakeskusteluja\, jotka tarjoavat henkilökohtaista sparrausta ja asiantuntijatukea. \nLue lisää ja ilmoittaudu mukaan: Kohti kestävää ruokaketjua -valmennussarja \nValmennussarjan tarjoaa VALUE – Vastuullisuutta liiketoimintaan ja arvoketjuihin -hanke (BusinessOulu ja Oulun ammattikorkeakoulu 2024–2027). Hanke on Euroopan Unionin osarahoittama.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/kohti-kestavaa-ruokaketjua-valmennussarja-yrityksille-tiekarttamallinen-vastuullisuuden-kehittamissuunnitelma-oulu/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20260521T130000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20260521T140000
DTSTAMP:20260430T060227Z
CREATED:20260430T060227Z
LAST-MODIFIED:20260430T060227Z
UID:28507-1779368400-1779372000@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Kohti luomutavoitetta -webinaari
DESCRIPTION:Tervetuloa kuulemaan käytännön vinkkejä\, miten ruokapalveluissa voi lisätä luomun käyttöä ja julkisten ruokapalveluiden luomun käyttöselvityksen tuloksia. Ruokapalvelun esimerkeistä on kertomassa Kokemäen ruoka- ja siivouspalvelupäällikkö Minna Keränen. Kokemäellä kansallinen 25 % luomutavoite saavutettiin viime vuonna – miten siinä onnistuttiin? \n21.5.2026 klo 13-14 \nTeams \nIlmoittaudu mukaan 20.5. klo 15 mennessä: https://www.luomuravintola.fi/kohti-luomutavoitetta-info \n\nOhjelma \n\nKatsaus ruokapalveluiden luomun käytön nykytilanteeseen – Aura Lamminparras\, Pro Luomu ry:n toiminnanjohtaja\nKokemäellä luomua on jo 25 % – näin me se tehtiin – Minna Keränen\, ruoka- ja siivouspalvelupäällikkö\, Kokemäki\nNäillä keinoilla kohti luomutavoitetta! – Anu Arolaakso\, projektipäällikkö\, Savonia-ammattikorkeakoulu\n\n\n\n\n\n\nWebinaarin järjestää maa- ja metsätalousministeriön rahoittama Ruokapalvelut kohti luomutavoitetta -hanke. \n\n 
URL:https://aitojamakuja.fi/event/kohti-luomutavoitetta-webinaari/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20260522T120000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20260523T210000
DTSTAMP:20260424T065228Z
CREATED:20260424T065228Z
LAST-MODIFIED:20260424T065228Z
UID:28438-1779451200-1779570000@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Lähiruokamarkkinat\, Turku
DESCRIPTION:Turun ruokakesä starttaa tänä vuonna Lähiruokamarkkinoilla\, jotka levittäytyvät Taiteen talon sisäpihalle 22.-23.5. \nMarkkinat kokoavat yhteen lähiruokatuottajia\, järjestöjä ja harrastajaporukoita Varsinais-Suomesta\, jotka myyvät markkinoilla tuotteitaan tai niistä valmistettuja ruoka-annoksia. Markkinat ovat avoinna molempina päivinä klo 12-21. \nLähiruokamarkkinat aloittavat jo perinteeksi muodostuneet Turun ruokaviikot. Tapahtuman järjestää Pyhäjärvi-instituutti yhteistyössä Turun kaupungin kanssa. \nLue lisää tapahtumasta ja ilmoittaudu mukaan myyjäksi.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/lahiruokamarkkinat-turku/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20260523T100000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20260523T130000
DTSTAMP:20260424T063112Z
CREATED:20260424T062919Z
LAST-MODIFIED:20260424T063112Z
UID:28424-1779530400-1779541200@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Maakellari – ruokaturvaa ilman sähköä -koulutus\, Sammatti
DESCRIPTION:Tervetuloa Kylien OmaVara -hankkeen järjestämään koulutukseen Maakellari – ruokaturvaa ilman sähköä\n\nPerinteinen maakellari säilyttää perunat ja porkkanat\, hillot ja purnukat. Oikein rakennettu kellari ei tarvitse lisälämpöä sähköllä ja kosteuskin pysyy optimaalisena itsestään.\n\nTule kuulemaan\, miten kellari toimii\, kuinka vanha kellari kunnostetaan tai kuinka uusi rakennetaan. Nykytekniikkaa voi käyttää kellarin olosuhteiden seuraamiseen. Koulutus on maksuton.\nKouluttajana perinnerakentamisen asiantuntija Hannu Rinne \nIlmoittautuminen tästä linkistä.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/maakellari-ruokaturvaa-ilman-sahkoa-koulutus/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20260525T120000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20260525T150000
DTSTAMP:20260413T124219Z
CREATED:20260413T124219Z
LAST-MODIFIED:20260413T124219Z
UID:28366-1779710400-1779721200@aitojamakuja.fi
SUMMARY:ETS: Ultraprosessointi: Mitä\, miksi ja miten se vaikuttaa meihin?
DESCRIPTION:Ultraprosessoinnilla viitataan teolliseen prosessiin\, jossa raaka-aineita muokataan voimakkaasti ja tuotteisiin lisätään aineita\, joita ei kotikeittiöissä käytetä. \nTervetuloa prosessiteknisen jaoston järjestämään webinaariin\, jossa sukelletaan ultraprosessoinnin maailmaan ja sen ympärillä käytävään keskusteluun. \nTapahtuma kokoaa yhteen alan asiantuntijoita ravitsemustieteestä\, elintarviketutkimuksesta\, prosessoinnin luokittelusta sekä sosiaalisen median parista. \nWebinaarissa käymme läpi\, mitä tarkoittaa ultraprosessointi – termi\, joka esiintyy yhä useammin sekä tutkimuksessa että julkisessa keskustelussa\, mutta joka kuitenkaan ei ole kaikille selvä. \nLisäksi pohdimme\, miten sosiaalinen media vaikuttaa kuluttajien käsityksiin ultraprosessoiduista tuotteista ja millaisia mielikuvia\, trendejä ja keskusteluja aiheeseen liittyy. \nOhjelmassa on asiantuntijapuheenvuoroja\, keskustelua ja uusia näkökulmia elintarvikkeiden prosessointiin. Lämpimästi tervetuloa mukaan oppimaan uutta ja vaihtamaan ajatuksia! \nAika: ma 25.5. klo 12–15 \nPaikka: Teams \n12.00–12.15 Avaussanat puheenjohtaja Riina Brade\, Elintarviketieteiden Seuran prosessitekninen jaosto (PTJ) \n12.15–12.45 NOVA-luokitus ja ultraprosessoidut ruoat – paljon melua liki tyhjästä professori (ravitsemustiede) Mikael Fogelholm\, Helsingin yliopisto \n12.45–13.15 Prosessointi – osa elintarviketta\, ruokavaliota ja ravitsemusta? professori emeritus Yrjö Roos\, University College Cork (Ireland) \n13.15–13.30 Tauko \n13.30–14.00 Sosiaalinen media ja ultraprosessoitu ruoka perustaja Kaisa Somerpalo\, Puolet Parempi Oy \n14.00–14.30 Ultraprocessing – discussion in Sweden Ann Winzell\, AFRY Industy/ Food segment Sweden \n14.30–15.00 Yhteenvetokeskustelu PTJ:n kooste ja kysymykset \nWebinaarissa on varattu aikaa kysymyksille. Webinaarista tulee tallenne\, joka on katsottavissa kahden viikon ajan webinaarin jälkeen. \nKatso osallistumismaksut ja ilmoittaudu!
URL:https://aitojamakuja.fi/event/ets-ultraprosessointi-mita-miksi-ja-miten-se-vaikuttaa-meihin/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20260526T090000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20260526T160000
DTSTAMP:20260415T092641Z
CREATED:20260415T092454Z
LAST-MODIFIED:20260415T092641Z
UID:28371-1779786000-1779811200@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Mitä huoltovarmuus tarkoittaa maataloudelle Lapissa?
DESCRIPTION:Miten Lapissa kehitetään maatalouden huoltovarmuutta? Millainen on nautakarjatalouden\, alkuperäisrotujen ja pölytyksen merkitys huoltovarmuuden näkökulmasta katsottuna? Mitä kehittämiskohteita olisi pohjoisessa kasvintuotannossa huoltovarmuuden kannalta? Millainen on Lapin maataloustuotannon omavaraisuus\, entä Suomen maataloustuotannon tuotantopanosten saatavuus? Tervetuloa kuulemaan ja keskustelemaan huoltovarmuudesta ja Lapin maataloudesta! \nAika: ti 26.5.2026 klo 9.00-16\nPaikka: Ammattiopisto Lappia\, sali\, Kätkävaarantie 69\, 95340 Loue (Tervola)\nEtäyhteys: teams-etäyhteys alustusten ajaksi klo 9.30-14.15\, liity kokoukseen tästä \nTapahtuma on kaikille avoin ja ilmainen. Tapahtuma järjestetään läsnätapahtumana Ammattiopisto Lappiassa Tervolassa ja sitä voi seurata myös etäyhteydellä teamsilla. Tapahtuman alkuosan alustukset tallennetaan. \nIlmoittaudu mukaan tällä lomakkeella vaikka heti\, mutta viimeistään 10.5.2026 läsnäosallistujaksi ja 25.5.2026 etäosallistujaksi. \nLisätietoa tapahtumasta Maaseutuverkoston sivuilla. \nOhjelma \n9.00 aamukahvia tarjolla\n9.30 Tervetuloa ja alkusanat\, Johanna Leppälä\, erikoistutkija Luke ja Sakari Raiskio\, tutkija\, Luke\n9.35 Miten Louella kehitetään Lapin maatalouden huoltovarmuutta? Jarmo Saariniemi\, toimipaikkapäällikkö\, Ammattiopisto Lappia\n9.45 Näkökulmia Suomen ja Lapin maatalouden huoltovarmuuteen\, Juha Marttila\, viljelijä Simo ja MTKn entinen puheenjohtaja\n10.00 Alkuperäisrodut huoltovarmuuden näkökulmasta\, Juha Kantanen\, tutkimusprofessori Luke\n10.40 Naudat\, nurmet ja maidontuotanto – elämisen ehto Suomessa\, Kaisa Kuoppala\, erikoistutkija Luke\n11.10 lounas (tarjotaan läsnäosallistujille)\n12.00 Pölytyksen merkitys huoltovarmuudelle\, Anna-Maria Borshagovski\, projektipäällikkö Suomen Mehiläishoitajain Liitto\n12.20 Pohjoinen kasvintuotanto ja huoltovarmuuden kehittämiskohteita\, Johanna Leppälä\, erikoistutkija\, Luke\n12.40 Tuotantopanosten saatavuus ja Lapin maataloustuotannon omavaraisuus\, Csaba Jansik\, erikoistutkija\, Luke\n13.15 Keskustelua maatalouden huoltovarmuudesta Lapissa\n14.00 Alkuperäisrodut ja artesaanijäätelö– jäätelöyrityksen tarina\, Juha Pahtamaa\, toimitusjohtaja\, Ketomo Food Oy\n14.15 Esittelypisteitä ulkona huoltovarmuudesta ja Lappian toiminnasta\, mukana mm. Mehtämikko\, Lappian lehmät\, lampaat\, mehiläispesät\, marjat\, villiyrtit\, Arctic Ice Cream Factory\n15.40 Loppukahvi sisällä ruokasalissa\n16.00 Tapahtuma päättyy \nTapahtuman järjestävät yhteistyössä Ammattiopisto Lappia\, Luonnonvarakeskus ja Suomen Mehiläishoitajain Liitto. Mukana järjestämisessä seuraavat hankkeet \nMehiVarma – Tarhamehiläisten tuottama pölytys osana huoltovarmuutta\nLapin ruoka 3 – Lapin avomaan tuotannon kehittäminen\nARMAS – Huoltovarmuutta ja resilienssiä ruokajärjestelmään\nKestävää kasvua paikallisista raaka-aineista – Lappia Living Labs
URL:https://aitojamakuja.fi/event/mita-huoltovarmuus-tarkoittaa-maataloudelle-lapissa/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20260526T130000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20260526T140000
DTSTAMP:20260430T061822Z
CREATED:20260427T060220Z
LAST-MODIFIED:20260430T061822Z
UID:28469-1779800400-1779804000@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Tuotetiedot hallintaan – SUVI PIM -vientitiedonhallinnan järjestelmän esittely\, Teams
DESCRIPTION:Neljä ruokaviennin edistämisen palvelua esittäytyvät Teamsissa – ilmoittaudu mukaan! \nTi 26.5. klo 13 – 14 TUOTETIEDOT HALLINTAAN\, SUVI PIM –vientitiedonhallinnan järjestelmä\nTi 2.6. klo 13 – 14 MARKKINAT TUTUKSI\, SUVI MIM –markkinatiedonhankinnan palvelu\nTi 9.6. klo 13 – 14 VALMIIKSI VIENTIIN\, RUNWAY–vientivalmiuden kehittämisen palvelu\nTi 25.8. klo 13 – 14 VOIMAA VIENNINEDISTÄMISEEN\, SUVI Export Managers–verkosto \nLiittymislinkki lähetetään viikkoa ennen webinaarin ajankohtaa sähköpostiisi. Osallistuminen on maksutonta. Kysy lisää palveluista info@su-vi.fi. \nYrityslähtöinen ruokaviennin kasvualusta-hanke tukee palveluiden suunnittelua ja kehittämistä. SUVI PIM:in kehittämiseen on saatu erillisrahoitusta myös Sitrasta ja RUNWAY:n kehittämiseen EU:n maaseuturahastosta ja Sitrasta.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/tuotetiedot-hallintaan-suvi-pim-vientitiedonhallinnan-jarjestelman-esittely-teams/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20260527T080000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20260527T160000
DTSTAMP:20260424T092706Z
CREATED:20260424T092644Z
LAST-MODIFIED:20260424T092706Z
UID:28464-1779868800-1779897600@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Pohjoisen elintarvike- ja luonnontuotealan toimialatreffit\, Rovaniemi
DESCRIPTION:Tule mukaan kehittämään elintarvike- ja luonnontuotealan verkoston toimintaa Lähteentien Pirtin kauniiseen miljööseen Rovaniemelle! Tilaisuudessa saamme verkostoguru Timo Järvensivulta työkaluja verkoston rakentamiseen ja työstämme yhdessä alaan liittyviä ajankohtaisia kehittämisteemoja. Tapahtuma kokoaa yhteen toimijoita kolmen maakunnan alueelta: Lapista\, Pohjois-Pohjanmaalta ja Kainuusta. \nAamupäivän osuus järjestetään vain paikan päällä ja sen aikana työstetään eteenpäin Pohjoisen elintarvike- ja luonnontuotealan kehittäjäverkoston aiempien tapaamisten teemoja. Lisäksi ohjelmassa on rahoittajan tilannekatsaus. \nHerkullisen lounaan ja pienen virkistäytymishetken jälkeen jatkamme ohjelmaa työpajaillen elintarvike- ja luonnontuotealan ajankohtaisten teemojen parissa. Kuulemme yrittäjien ajatuksia hanketoiminnasta sekä siitä\, millaisin keinoin alaa tulisi viedä eteenpäin tulevaisuudessa. Iltapäivän osuuteen on mahdollista osallistua myös etäyhteydellä. \nOhjelma\nTIISTAI 26.5. \n18:00 – 20:00 Verkostoitumisillallinen ravintola Arctic Lightissa (menuvaihtoehdot: kala\, liha\, kasvis\, tarkentuvat myöhemmin) \nKESKIVIIKKO 27.5. \n8:30 – 8:55 Aamukahvit\n8:55 – 9:00 Tapahtuman avaus \nVerkostoyhteistyön strategia ja käytäntö: Miten onnistumme yhdessä? \n\n9:00 – 10:30 Verkostotyön teoriaa ja yhteistä työskentelyä – Timo Järvensivu\n10:30 – 11:00 Rahoittajan terveiset – Anne Ristoja\, Lapin elinvoimakeskus\n\n11:00 – 12:00 LOUNAS (Eväitä elämään -hanke tarjoaa)\n12:00 – 12:30 Keho luonnossa\, luonto kehossa: maistiaisia kehollisesta työskentelystä luontoympäristössä – Kati Kärnä\, Kokonainen kokemus \nAskelmerkit tulevaan: työkaluja kehittämistyöhön (etäyhteys aukeaa) \n\n12:30 – 12:45 Kokemuksia hankeverkoston rakentamisesta – Henna Kukkonen\, Eväitä elämään -hanke\n12:45 – 13:00 Yrittäjän kokemuksia hanketoiminnasta – Tuuli Rautava\, MettänMaku\n13:00 – 15:30 Kehittämisideoiden jalostamista yhdessä – Timo Järvensivu*\n\n15:30 – 16:00 Palaute ja tilaisuuden päätös \n* iltapäiväkahvit työskentelyn lomassa noin klo 14:00 \nIlmoittaudu tapahtumaan 17.5. mennessä.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/pohjoisen-elintarvike-ja-luonnontuotealan-toimialatreffit/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20260527T090000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20260527T093000
DTSTAMP:20260519T093752Z
CREATED:20260519T093752Z
LAST-MODIFIED:20260519T093752Z
UID:28599-1779872400-1779874200@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Etäkahvit: Enemmän kuin viivakoodi - 2D-koodien uudet mahdollisuudet elintarvikealalla
DESCRIPTION:Olemme tekemässä maailmanlaajuista siirtymää perinteisistä EAN-viivakoodeista kohti 2D-koodeja\, jotka avaavat aivan uudenlaisia mahdollisuuksia tiedon jakamiseen. Tässä puheenvuorossa GS1 Finlandin hankepäällikkö Satu Hulkkonen avaa\, mitä tämä muutos tarkoittaa elintarvikealalle käytännössä. Miten yksi koodi voi toimia siltana suoraan kuluttajaan? Entä millaisia uusia mahdollisuuksia se avaa viestintään\, läpinäkyvyyteen ja myyntikanaviin? \nLisäksi tarkastellaan yhteisten tietomallien roolia: miten ne mahdollistavat sujuvan tiedonkulun arvoketjussa ja tukevat uusien digitaalisten ratkaisujen käyttöönottoa. Puheenvuoro tarjoaa konkreettisia näkökulmia siihen\, miten 2D-koodit voivat palvella paitsi logistiikkaa myös markkinointia ja asiakaskokemusta – nyt ja tulevaisuudessa. \nSatu Hulkkonen työskentelee GS1 Finlandilla elintarvikealan digitalisaation\, datan ja vastuullisuuden parissa. Hän auttaa erityisesti pk-yrityksiä hyödyntämään yhteisiä standardeja ja tietomalleja liiketoiminnan kehittämisessä sekä vastaamaan muuttuvan markkinan ja kuluttajakäyttäytymisen tarpeisiin. \nAika: keskiviikko 27.5.2026 klo 9–9.30 Teams-alustalla  \nMerkitse päivä kalenteriisi ja tule etäkahveille kuulemaan ja keskustelemaan 2D-koodien mielenkiintoisista mahdollisuuksista! \nIlmoittautuminen etäkahveille tästä linkistä  tai voit liittyä tapahtumapäivänä ilman ilmoittautumista avoimesta Teams-linkistä. \nTilaisuuden järjestää Tulevaisuuden ruokaketjut Varsinais-Suomessa\, Framtidens Matkedjor i Egentliga Finland (TuRVa) -hanke.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/etakahvit-enemman-kuin-viivakoodi-2d-koodien-uudet-mahdollisuudet-elintarvikealalla/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20260527T090000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20260527T160000
DTSTAMP:20260515T052604Z
CREATED:20260515T052604Z
LAST-MODIFIED:20260515T052604Z
UID:28583-1779872400-1779897600@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Ruokareitti #2 – Ideoita ja näkökulmia sujuvampaan ruokalogistiikkaan\, Porvoo
DESCRIPTION:Miten ruokalogistiikka toimii käytännössä alkutuotannossa\, ja missä kohdin sitä voidaan kehittää? Ruokareitti #2 tarjoaa mahdollisuuden tarkastella näitä kysymyksiä yritysvierailun ja yhteisen työskentelyn merkeissä. \nPäivän aikana tutustutaan Bosgårdin tilan toimintaan ja toimintaympäristöön. Yritysvierailu toimii lähtökohtana iltapäivän työpajalle\, jossa osallistujat pääsevät yhdessä tarkastelemaan havaintoja\, jakamaan kokemuksia ja kehittämään uusia ratkaisuja ruokaketjun logistiikan sujuvuuden parantamiseksi. Työpaja on käytännönläheinen ja vuorovaikutteinen. \nTapaamisen tavoitteena on: \n\ntunnistaa ruokalogistiikan sujuvuuteen vaikuttavia tekijöitä\nnostaa esiin arjen haasteita ja hyviä käytäntöjä\nrakentaa yhteistä ymmärrystä ja uusia kehittämisavauksia\n\nTilaisuus tarjoaa mahdollisuuden oppia\, keskustella ja verkostoitua ruokaketjun eri toimijoiden kanssa. \nLisätietoja ja ilmoittaudu mukaan! \nOhjelma \n9.00–9.30\nSaapuminen\, aamukahvit ja verkostoitumista \n9.30–11.00\nTervetuloa Bosgårdiin\n– yrityksen toiminnan esittely\n– lyhyt tilakierros \n11.00–12.00\nLounas (omakustanteinen\, 25 €) \n12.00–14.00\nIdeahautomo / työpaja\n– havaintoja yritysvierailulta\n– kehittämistarpeita ja ratkaisuideoita ruokalogistiikkaan \n14.00–14.30\nKahvitauko \n14.30–16.00\nTyöpaja jatkuu ja yhteenveto \n16.00\nTilaisuuden päätös ja kotiinlähtö \n\nKäytännön tiedot\nTilaisuus on maksuton.\nLounas on omakustanteinen (25 €) ja maksetaan paikan päällä.\nAamukahvit ja iltapäiväkahvit sisältyvät ohjelmaan.\nVaraathan säänmukaiset ja mukavat jalkineet tilakierrosta varten.\nPidätämme oikeuden ohjelman muutoksiin. \nTapahtuma toteutetaan osana TTS:n toteuttamaa Tehokkuutta ruokayritysten logistiikkaan ‑hanketta.\nRahoittaja: Euroopan aluekehitysrahasto (EAKR) / Uudenmaan liitto
URL:https://aitojamakuja.fi/event/ruokareitti-2-ideoita-ja-nakokulmia-sujuvampaan-ruokalogistiikkaan-porvoo/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20260528T100000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20260528T110000
DTSTAMP:20260304T070240Z
CREATED:20260304T070240Z
LAST-MODIFIED:20260304T070240Z
UID:28225-1779962400-1779966000@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Miten suunnitellaan ja toteutetaan uudelleenkäyttöjärjestelmiä ruokapakkauksille? webinaarisarja\, osa 4
DESCRIPTION:Englanninkielisessä maksuttomassa webinaarisarjassa kerromme -Change(K)now! hankkeen piloteista\, havainnoista ja ratkaisuista eri puolilla Eurooppaa. Webinaareissa keskitymme käytännön kokemuksiin\, saatuihin oppeihin sekä konkreettisiin esimerkkeihin. Saat kuulla suoraan pilottikaupunkien ja hankekumppanien kokemuksia; millaisen vastaanoton uudelleenkäytettävät astiat saivat festareilla ja urheilutapahtumissa\, entä miten kertakäyttöisten astioiden kielto toimii käytännössä?  Voit myös esittää kysymyksiä ja saada palautetta omiin haasteisiisi. \nIlmoittauduthan jokaiseen tilaisuuteen erikseen\, lisätiedot alla. \n\nHow to design\, test\, and implement reuse systems for food packaging \nAcross Europe\, the transition from single-use to reusable food packaging is accelerating. While ambitions are high\, implementation often proves complex – involving regulation\, logistics\, behaviour change\, and coordination across many actors. New EU requirements\, combined with local climate and waste reduction goals\, mean that many organisations are looking for practical\, tested ways to design and implement reuse systems. \nWe invite you to take part in a series of free online webinars organised within the Interreg Baltic Sea Region–funded Change(K)now project. Within the project\, municipalities\, public institutions\, food businesses\, and reuse system providers have tested reuse systems in real-life settings. \nThe webinars focus on practical experience\, lessons learned\, and concrete dos and don’ts. Participants will hear directly from pilot cities and project partners and will have the opportunity to ask questions and receive feedback on their own challenges. \nWhat you will gain: \n\nInsights from real-life pilots across different contexts\nPractical lessons on what works – and what does not\nAn opportunity to ask concrete questions and get feedback from experienced practitioners\nTools and methods that support replication and next steps\n\nWebinars: \nHow to use sprint formats to develop and test reuse systems for food packaging in food delivery\, March 26 / 09:00 – 09:45 CET  \nHow to implement reuse systems for food packaging in institutional catering\, April 16 / 09:00 – 10:00 CET \nHow to implement reuse systems for food packaging at events\, May 7 / 09:00 – 10:00 CET \nHow to implement reuse systems in takeaway and home delivery\, May 28 / 09:00 – 10:00 CET \nAll webinars are free of charge\nHosted online via Microsoft Teams\nLanguage: English
URL:https://aitojamakuja.fi/event/miten-suunnitellaan-ja-toteutetaan-uudelleenkayttojarjestelmia-ruokapakkauksille-webinaarisarja-osa-4/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20260528T140000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20260528T160000
DTSTAMP:20260520T120013Z
CREATED:20260520T120013Z
LAST-MODIFIED:20260520T120013Z
UID:28620-1779976800-1779984000@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Kalaparlamentti: Kalan suoramyynti ja yhteistyö\, Teams
DESCRIPTION:Miten kalastaja löytää ostajia ja miten kauppa tai ravintola löytää paikallisen kalastajan? Tilaisuudessa keskustellaan suorasta kalakaupasta ja kalastajien sekä kalakauppiaiden yhteistyöstä. \n\n\n\n\n\n\n\n\nKevään toisessa Kalaparlamentissa keskustellaan kalastajien ja kalan ostajien välisestä suorasta yhteistyöstä. Tilaisuudessa tarkastellaan\, miten kalastaja löytää ostajia ja miten kauppa tai ravintola löytää paikallisen kalastajan. \nTilaisuudessa esitellään myös ammattikalastaja.fi-palvelu\, jonka avulla voi löytää lähialueen ammattikalastajia. Lisäksi keskustellaan käytännön yhteistyömalleista kalastajien ja kalakauppiaiden välillä. \n28.05.2026 klo 14:00-16:00\n\nTeams \n\nOsallistuminen (ei ennakkoilmoittautumista): https://bit.ly/kalaparlamentti \nTutustu ohjelmaan tarkemmin! \nKalaparlamentit ovat kalatalousverkoston järjestämiä avoimia ja vapaamuotoisia keskustelutilaisuuksia kalatalouden ajankohtaisista teemoista. \nTilaisuus järjestetään Teamsissa. Aikaa on varattu kaksi tuntia\, mutta tilaisuus päättyy\, kun keskustelu on käyty.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/kalaparlamentti-kalan-suoramyynti-ja-yhteistyo-teams/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20260528T140000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20260528T170000
DTSTAMP:20260424T062055Z
CREATED:20260424T062055Z
LAST-MODIFIED:20260424T062055Z
UID:28422-1779976800-1779987600@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Intohimona ruoka -ammattilaistapahtuma\, Joensuu
DESCRIPTION:Intohimona ruoka -tapahtuma kokoaa yhteen keittiöalan ammattilaiset ja elintarvikealan yritykset. Ideana on sytyttää kipinä uudelleen työhön ja tuoda yhteen alan tekijät\, jotka haluavat kehittyä ja vaikuttaa. \n\n\nTule verkostoitumaan\, inspiroitumaan uusista tekniikoista ja jakamaan ajatuksia työn arjesta\, jaksamisesta ja alan arvostuksesta. \n\n\nLähde mukaan vahvistamaan omaa osaamistasi ja löytämään suuntaa tulevaisuuteen – et ole yksin\, vaan osa ammattiylpeää yhteisöä. \n\n\nIlmoittaudu mukaan: Intohimona ruoka -ammattilaistapahtuma
URL:https://aitojamakuja.fi/event/intohimona-ruoka-ammattilaistapahtuma-joensuu/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20260528T170000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20260528T180000
DTSTAMP:20260526T055706Z
CREATED:20260526T055558Z
LAST-MODIFIED:20260526T055706Z
UID:28677-1779987600-1779991200@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Artesaaniruoan SM-kilpailuinfo\, etäyhteys
DESCRIPTION:Tervetuloa kuuntelemaan torstaina 28.5. klo 17 infoa tämän vuoden Artesaaniruoan SM-kilpailuista Oulussa.\n\n\n\nFacebook-livessä Oulun kilpailujen vastaava Riikka Meskanen ja Suomen Artesaaniruoka ry:n toiminnanjohtaja Mirka Olin käyvät muun muassa läpi:\n\n\n Kilpailukategoriat\, sillä joukossa on muutama uusi -kategoria ja -luokka.\n\n\n Kilpailusäännöt\, joihin on tullut pieniä muutoksia.\n\n\n Mihin kategorioihin kaivataan erityisesti tuotteita?\n\n\n\nFacebook-live jää tallenteelle kuunneltavaksi myös jälkikäteen.\n\n\nLisätietoja / Mer information: https://www.facebook.com/artesaaniruoka/\n\n\n\nVälkommen att lyssna på information om FM i mathantverk i Uleåborg torsdagen den 28 maj kl. 17.\n\n\n\nI Facebook-liven diskuterar Riikka Meskanen och Mirka Olin bland annat:\n\n\n Tävlingskategorier\, det finns några nya kategorier och klasser med i år.\n\n\n Tävlingsregler\, där det har gjort små ändringar.\n\n\n Vilka kategorier behövs särskilt fler produkter?\n\n\n\nFacebook-liven spelas in och du kan också lyssna på den i senare.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/artesaaniruoan-sm-kilpailuinfo-etayhteys/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20260529T120000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20260529T150000
DTSTAMP:20260527T093450Z
CREATED:20260527T093450Z
LAST-MODIFIED:20260527T093450Z
UID:28681-1780056000-1780066800@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Väitöstilaisuus: Consumer perceptions of pulses and meat and dairy alternatives\, Helsinki
DESCRIPTION:MMM Sini Kuosmanen väittelee 29.5.2026 kello 12 Helsingin yliopiston maatalous-metsätieteellisessä tiedekunnassa aiheesta ”Consumer perceptions of pulses and meat and dairy alternatives – investigating the transition towards more plant-based diets through the Capability\, Opportunity\, Motivation and Behaviour model”. Väitöstilaisuus järjestetään osoitteessa Athena\, sali 302\, Siltavuorenpenger 3A. \nVastaväittäjänä on professori Outi Uusitalo\, Jyväskylän yliopisto\, ja kustoksena on Mari Niva. \nVäitöskirja on myös elektroninen julkaisu ja luettavissa Heldassa.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/vaitostilaisuus-consumer-perceptions-of-pulses-and-meat-and-dairy-alternatives-helsinki/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20260531T080000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20260531T170000
DTSTAMP:20260427T110218Z
CREATED:20260414T110910Z
LAST-MODIFIED:20260427T110218Z
UID:28368-1780214400-1780246800@aitojamakuja.fi
SUMMARY:FinFoodNet – yrittäjien opintomatka Turun seudulle 11.-12.6.\, ilmoittautuminen 31.5. mennessä
DESCRIPTION:FinFoodNet -hanke toteuttaa ruokavientiä tekeville tai siihen tähtääville yrityksille opintomatkan 11. – 12.6.2026 Turun seudulle. Matkalla tutustutaan elintarvikesektorin TKI-toimintaa tukeviin kehitysalustoihin sekä vieraillaan alueen vientiä tekevissä yrityksissä. \nTapahtuma on avoin kaikille kansainväliseen kasvuun tähtääville elintarvikealan yrityksille ja toimijoille. Ilmoittaudu mukaan 31.5. mennessä. \nJyväskylästä lähtevä yhteiskuljetus ja kahvitukset ovat kohderyhmän edustajille ovat maksuttomia. Huomaathan\, että majoitus ja muut ruokailut ovat omakustanteisia. Ohjelma tarkentuu lähiaikoina! \nFinFoodNet – Suomalaiset Innokaupungit ja alueet vauhdittamassa ruokaratkaisujen vientiä -hankkeessa rakennetaan alueiden välinen verkosto ”Finnish Food Cities and Regions”. Verkosto tiivistää yhteistyötä ruoka-alalla kaupunkien\, TKI-toimijoiden sekä yritysten välillä. Hankkeessa ovat innokaupungeista mukana Seinäjoki\, Jyväskylä\, Lahti\, Kuopio\, Turku ja pääkaupunkiseutu. Hanke on Euroopan unionin osarahoittama.    \n  \n 
URL:https://aitojamakuja.fi/event/finfoodnet-yrittajien-opintomatka-turun-seudulle-11-12-6-ilmoittautuminen-8-6-mennessa/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20260601T120000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20260601T151500
DTSTAMP:20260515T123658Z
CREATED:20260515T123658Z
LAST-MODIFIED:20260515T123658Z
UID:28587-1780315200-1780326900@aitojamakuja.fi
SUMMARY:ETS: Turvallisesti tulevaisuuteen – Kasviproteiinien ja uusien proteiininlähteiden sääntely\, tutkimus ja teollisuusnäkökulmat\, Teams
DESCRIPTION:Elintarviketieteiden Seuran Elintarviketurvallisuuden ja -analytiikan jaosto järjesti Kemian Päivillä 15.4.2026 supersuositun seminaarin\, joka uusitaan nyt webinaarina. \nTervetuloa elintarviketurvallisuuden ja -analytiikan jaoston järjestämään webinaariin\, joka kokoaa yhteen kasviproteiinien ja uusien proteiininlähteiden sääntelyn\, tutkimuksen ja teollisuuden ajankohtaiset näkökulmat. \nWebinaarissa pureudutaan uuselintarvikelainsäädäntöön EU:ssa\, EFSA:n turvallisuusarviointiin sekä kasvipohjaisten tuotteiden kemiallisiin ja mikrobiologisiin riskeihin. Lisäksi kuullaan teollisuuden käytännön case-esimerkkejä tuotekehityksestä\, turvallisuudesta ja uusien proteiinien kaupallistamisen haasteista ja mahdollisuuksista. \nWebinaari on Elintarviketieteiden Seuran jäsenille ja kannattajajäsenten edustajille ilmainen ja muille maksullinen. Ilmoittaudu mukaan ja tule oppimaan lisää kasviproteiineista ja uusien tuotteiden tuomisesta markkinoille! \nAika: ma 1.6. klo 12–15.15 \nPaikka: Teams \nIlmoittaudu ja katso osallistumismaksut! \n12.00–12.05 Avaussanat + ETS esittely toimitusjohtaja Laura Ahvenniemi\, Laatu&Liike Oy \n12.05–12.30 Uuselintarvikkeet EU:ssa: Lainsäädäntö\, hyväksyntä ja esimerkkitapaukset\njohtava asiantuntija Sanna Viljakainen\, Maa- ja metsätalousministeriö \n12.30–12.55 Uuden proteiinilähteen turvallisuuden arviointi EFSAssa professori Marina Heinonen\, Helsingin yliopisto \n12.55–13.25 Uutta vai tuttua? Kasvipohjaisten tuotteiden sääntely – uuselintarvike vai perinteinen tuote nykyaikaisella menetelmällä? Regulatory Affairs Manager Mari Lyyra\, Medfiles Oy \n13.25–13.40 Tauko (15 min) \n13.40–14.10 Kasvipohjaisten elintarvikkeiden ja rehujen kemiallinen valvonta-analytiikka: torjunta-ainejäämät ja vierasaineet jaostopäällikkö Kati Hakala\, Ruokavirasto \n14.10–14.40 Mikrobiologisten ja kemiallisten vaarojen esiintyvyys kasvipohjaisissa lihalle ja maitotuotteille vaihtoehtoisissa tuotteissa tutkija Petra Pasonen\, Ruokavirasto \n14.40–15.10 Teollisuuden näkökulmia: Kasvipohjaisten tuotteiden mahdollisuudet ja haasteet – turvallisuus osana tuotekehitystä \n\nCase 1: Tuotekehitysprosessi pk-yrityksessä\, laatupäällikkö Milla Rantanen Baba Foods Oy\nCase 2: Vege Plus® proteiini – härkäpapuproteiinin valmistus ja tuotekehitys\, vt. toimitusjohtaja Emilia Vähämartti Porlammin Meijeri Oy\n\n15.10–15.15 Loppusanat + tilaisuuden päättäminen toimitusjohtaja Laura Ahvenniemi\, Laatu&Liike Oy
URL:https://aitojamakuja.fi/event/ets-turvallisesti-tulevaisuuteen-kasviproteiinien-ja-uusien-proteiininlahteiden-saantely-tutkimus-ja-teollisuusnakokulmat-teams/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20260602T091500
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20260602T153000
DTSTAMP:20260529T054034Z
CREATED:20260312T085132Z
LAST-MODIFIED:20260529T054034Z
UID:28244-1780391700-1780414200@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Paikallista pöytään ruokapalveluissa - verkostoitumispäivä Oulussa
DESCRIPTION:Ruokasektorin koordinaatiohanke järjestää eri maakuntien ruoka-alan kehittäjille suunnatun verkostoitumistilaisuuden Oulussa. Tapaamisessa tarkastellaan lähi- ja luomuruoan sekä luonnontuotteiden roolia ruokapalveluissa sekä ruokapalveluiden aluetaloudellista merkitystä. \nAika: 2.6.2026 klo 10 – 15.30 \nPaikka: Hotelli Lasaretti\, Kasarmintie 13b\, Oulu \nTilaisuus on maksuton (lounas omakustanteinen) \nIlmoittaudu 25.5. mennessä: https://www.lyyti.in/verkostoitumispaiva-oulu-0206 \n  \nOhjelma \n9.15 – 10.00 kahvitarjoilu \n10 – 12 puheenvuoroja ja keskustelua \nJulkiskeittiöiden lähiruoan käyttö ja käytön esteiden alueelliset erot – Susanna Kujala ja Outi Hakala\, Helsingin yliopisto Ruralia-instituutti  / Lähis3-hanke \nTähteistä tärkeäksi – Tanja Koski\, Pohjois-Pohjanmaan hyvinvointialue Pohde \nLuomu ruokapalveluissa – Aura Lamminparras\, Pro Luomu ry \nNokkossämpylä osaksi kouluruokailua – miten teimme sen yhdessä? \n\nArctic Food Lab ja Oulu2026 tukena lähiruokateemaviikon toteutuksessa – Matti Moller\nlähiruokateemaviikon toteutus Oulun kaupungin näkökulmasta – Merja Taipaleenmäki\nPohjoisen maut lasten ja nuorten lautasille -hanke tukena käytännön suunnittelussa ja yhteistyön koordinoinnissa – Riikka Meskanen\n\n12 – 13 lounas \n13.00 – 14.45 Työpajat \n\nJulkiskeittiöiden lähiruoan käyttö kasvuun – Lähis3 -hanke\nKriisinkestävä ruokalista – Ruokapalvelut kohti luomutavoitetta -hanke\n\n14.45 – 15.30 Kahvit ja yhteenveto \n  \nTilaisuuden järjestää Verkostoilla voimaa yhteistyöhön – Ruokasektorin koordinaatiohanke yhteistyössä Parasta paikallista pöytiin ja Lähiruoan käytön kehittyminen julkisissa ammattikeittiöissä ja sen aluetaloudelliset vaikutukset (Lähis3) -hankkeiden kanssa. \nLisätietoja: paivi.toyli@helsinki.fi \n********* \nAiemman Ruoka maakuvan\, brändin ja matkailun kärkenä -tilaisuuden antiin voit tutustua täällä.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/ruoka-alan-kehittajatapaaminen-ruokapalvelut-teemalla-oulu/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20260602T130000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20260602T140000
DTSTAMP:20260430T062248Z
CREATED:20260427T060514Z
LAST-MODIFIED:20260430T062248Z
UID:28474-1780405200-1780408800@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Markkinat tutuksi – SUVI MIM -markkinatiedonhankinnan palvelun esittely\, Teams
DESCRIPTION:Neljä ruokaviennin edistämisen palvelua esittäytyvät Teamsissa – ilmoittaudu mukaan! \nTi 26.5. klo 13 – 14 TUOTETIEDOT HALLINTAAN\, SUVI PIM –vientitiedonhallinnan järjestelmä\nTi 2.6. klo 13 – 14 MARKKINAT TUTUKSI\, SUVI MIM –markkinatiedonhankinnan palvelu\nTi 9.6. klo 13 – 14 VALMIIKSI VIENTIIN\, RUNWAY–vientivalmiuden kehittämisen palvelu\nTi 25.8. klo 13 – 14 VOIMAA VIENNINEDISTÄMISEEN\, SUVI Export Managers–verkosto \nLiittymislinkki lähetetään viikkoa ennen webinaarin ajankohtaa sähköpostiisi. Osallistuminen on maksutonta. Kysy lisää palveluista info@su-vi.fi. \nYrityslähtöinen ruokaviennin kasvualusta-hanke tukee palveluiden suunnittelua ja kehittämistä. SUVI PIM:in kehittämiseen on saatu erillisrahoitusta myös Sitrasta ja RUNWAY:n kehittämiseen EU:n maaseuturahastosta ja Sitrasta.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/markkinat-tutuksi-suvi-mim-markkinatiedonhankinnan-palvelun-esittely-teams/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20260602T130000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20260602T160000
DTSTAMP:20260225T114711Z
CREATED:20260225T114711Z
LAST-MODIFIED:20260225T114711Z
UID:28201-1780405200-1780416000@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Koulutus Tarjoiluhävikin lahjoittaminen ja vastaanottaminen\, Helsinki
DESCRIPTION:Koulutus on tarkoitettu sinulle\, jota kiinnostaa hyödyntää myynnin jälkeen ylijäänyttä buffetruokaa ravitsemispalveluissa. \nTule perehtymään tarjoiluhävikin elintarviketurvalliseen lahjoittamiseen ja vastaanottamiseen. Koulutus on samalla kohtaamispaikka ravitsemispalveluille ja ruoka-aputoimijoille\, joita kiinnostaa yhteistyö tarjoiluhävikin lahjoittamisen merkeissä. \nKoulutuksen jälkeen: \n\nymmärrät\, miten tarjoiluhävikkiä voi lahjoittaa ja vastaanottaa elintarviketurvallisesti\ntiedät pääkaupunkiseudulla parhaillaan tehtävästä tarjoiluhävikin lahjoittamistoiminnasta\nosaat soveltaa organisaatiossasi ainakin yhtä kolmesta toimintamallista\, jotka pääkaupunkiseudulla on tehty tarjoiluhävikin lahjoittamiseen ja vastaanottamiseen\ntiedät\, miten lahjoittamisyhteistyön voisi käytännössä aloittaa\n\nAika: Tiistai 2.6.2024 klo 13-16 \nPaikka: KYMP-talo\, Työpajankatu 8\, 00580 Helsinki. \nKeiden kannattaa olla paikalla: \nRavitsemispalvelut: asiakkuus- ja kehityspäälliköt\, keittiömestarit\, keittiöpäälliköt\, keittiöjohtajat\, keittäjät\, kokit \nRuoka-aputoimijat: hävikkiruokaa käsittelevät ja ruokaa ruoka-avun asiakkaille valmistavat ja tarjoilevat henkilöt hävikkiterminaaleissa\, järjestöissä ja seurakunnissa sekä kaupunkien omassa toiminnassa \nTutustu tarkemmin ohjelmaan ja ilmoittaudu 25.5. mennessä. \nToteutus on osa Terveyttä ja toimintakykyä lautaselta -hanketta\, joka kuuluu Terveydeksi-ohjelmaan. Lue lisää hankkeesta: https://sydan.fi/uutinen/terveytta-ja-toimintakykya-lautaselta-hanke-tyoikaisten-aterioiden-laadun-parantamiseksi/
URL:https://aitojamakuja.fi/event/koulutus-tarjoiluhavikin-lahjoittaminen-ja-vastaanottaminen-helsinki/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20260603T090000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20260603T190000
DTSTAMP:20260511T125911Z
CREATED:20260511T125911Z
LAST-MODIFIED:20260511T125911Z
UID:28557-1780477200-1780513200@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Global Forum on Pig Production\, Seinäjoki
DESCRIPTION:Kansainvälinen sikaseminaari tarjoaa huikean kattauksen esityksiä digitalisaation etenemisestä ja mahdollisuuksista sikaketjussa. Seminaarin keskeisenä teemana on\, miten uudet teknologiat ja niiden tuottama data auttavat tekemään parempia päätöksiä aina tilatasolta alkaen ulottuen koko ruokaketjuun. \nYhden kiinnostavimmista puheenvuoroista pitää maailman suurin sianlihantuottaja\, Muyuan Foods\, joka on edelläkävijä älyteknologioiden hyödyntämisessä. Lisäksi kuullaan sikatuotannon kansainvälisen vertailun tuloksia sekä uudesta ammoniakkia vähentävästä ratkaisusta. Käytännön kulmaa seminaariin tuovat sikayrittäjät Suomesta ja Saksasta. Honkamaan tilalla nähdään\, että uusien teknologioiden tuottamalla datalla pystytään parantamaan tuotantoa niin eläinten kuin yrittäjän hyväksi. Pauline Krämer puolestaan haluaa muuttaa sianlihantuotannon imagoa sosiaalisen median kautta vaikuttamalla. \n\n\nAika: 3.6.2026 klo 9.00-19.00 \nPaikka: Frami B\nKampusranta 9\, Auditorio 1 | Seinäjoki \nTutustu ohjelmaan ja ilmoittaudu!
URL:https://aitojamakuja.fi/event/global-forum-on-pig-production-seinajoki/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20260603T140000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20260603T143000
DTSTAMP:20260601T165240Z
CREATED:20260601T165240Z
LAST-MODIFIED:20260601T165240Z
UID:28696-1780495200-1780497000@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Ruokaprovinssin Keksiviikkokahvit: kalajuttuja
DESCRIPTION:Kalajuttuja lähikalan saatavuuden edistämisestä ja kalan käytön lisäämisestä. Kerromme hankeaikana tapahtumista sekä kohtaamisista. Kuulet myös niistä mutkista\, joita olemme matkalla kohdanneet. Kahveilla äänessä ovat ruoka-asiantuntija Asta Asunmaa sekä toiminnanjohtaja Marko Paloniemi. Lisäksi saamme kuulumiset kalastavalta lapsiperheeltä\, kuinka heillä kalaa käytetään. \nLinjat aukeavat 5 minuuttia ennen H-hetkeä. Kalajuttuja kahveille tuottaa Lähikalan saatavuuden kehittämishanke Etelä-Pohjanmaan järvialueilla. Se on saanut rahoitusta Kuha-Suomen Kalaleaderin kautta ja on siten Euroopan unionin osarahoittama hanke. \n3.6. klo 14-14.30 \nLiity Teams-kaffeille  \nJärj. Etelä-Pohjanmaan Maa- ja kotitalousnaiset sekä Etelä-Pohjanmaan kalatalouskeskus ry.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/ruokaprovinssin-keksiviikkokahvit-kalajuttuja/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20260605T120000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20260605T150000
DTSTAMP:20260526T054005Z
CREATED:20260526T054005Z
LAST-MODIFIED:20260526T054005Z
UID:28673-1780660800-1780671600@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Väitöstilaisuus: Asymmetrical business relationships as a marketing management challenge for small food businesses\, Seinäjoki ja etäyhteys
DESCRIPTION:KTM Leena Viitaharjun väitöstutkimus “Asymmetrical business relationships as a marketing management challenge for small food businesses” tarkastetaan perjantaina 5.6.2026 klo 12 Seinäjoella (Seinäjoen yliopistokeskus\, Frami\, Keltainen auditorio F128\, Kampusranta 9\, Seinäjoki) \nVäitöstilaisuutta on mahdollista seurata myös etäyhteyden kautta\, linkki uwasa.fi-sivulla. \nTutustu väitöskirjaan!
URL:https://aitojamakuja.fi/event/vaitostilaisuus-asymmetrical-business-relationships-as-a-marketing-management-challenge-for-small-food-businesses-seinajoki-ja-etayhteys/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20260606T100000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20260606T160000
DTSTAMP:20260319T093816Z
CREATED:20260319T093816Z
LAST-MODIFIED:20260319T093816Z
UID:28285-1780740000-1780761600@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Villistä luonnosta - WildMood 2026\, Oulu
DESCRIPTION:Villistä luonnosta – Wild Mood on osa Oulu2026 Euroopan kulttuuripääkaupunkivuoden virallista ohjelmaa. Tapahtuma kutsuu nauttimaan pohjoisen luonnon annista ja osaamisesta. Tapahtuma tunnettiin aiemmin nimellä Villiyrttikarkelot. Nyt Oulu2026-juhlavuoden kunniaksi tapahtuma kasvaa ja uudistuu – sekä nimeltään että sijainniltaan. Uusi nimi\, Villistä luonnosta – Wild Mood\, kuvaa paremmin kaikkia tapahtuman osa-alueita ja avaa ovia entistä monipuolisempaan ohjelmaan.\n\nAika: lauantai 6. kesäkuuta 2026 klo 10-16\nPaikka: Sanginjoen Loppulan luontokeskus\, Oulu \nLisätiedot: Villistä luonnosta -tapahtuma Oulu2026 sivuilla 
URL:https://aitojamakuja.fi/event/villista-luonnosta-wildmood-2026-oulu/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20260608T140000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20260608T153000
DTSTAMP:20260519T093057Z
CREATED:20260519T091534Z
LAST-MODIFIED:20260519T093057Z
UID:28594-1780927200-1780932600@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Elintarvikealan vienti ja kansainvälisyys -verkostotapaaminen\, Teams
DESCRIPTION:Elintarvikealan viennin- ja kansainvälistymistoimijoiden verkostotapaaminen pidetään 8.6.2026 klo 14.00 – 15.30 Teamsin välityksellä. \nTällä kertaa keskitytään aluksi käynnissä olevien EU-menekinedistämishankkeista saatuihin kokemuksiin ja oppeihin sekä vinkkejä tulevien hankehakujen varalle. Asiaa avaa Anni-Mari Syväniemi ja Shan Luolin Ruokatiedosta. \nNäiden jälkeen on aikaa keskustelulle ja kaikki voivat jakaa omia kuulumisiaan ja ajankohtaisia uutisia. \nIlmoittautuneille lähetämme muistutuksen edellisen viikon loppupuolella: https://www.lyyti.in/verkostotapaaminen-0806 \n  \nTilaisuuden järjestää Verkostoilla voimaa yhteistyöhön – Ruokasektorin koordinaatiohanke.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/elintarvikealan-vienti-ja-kansainvalisyys-verkostotapaaminen-teams-2/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20260609T090000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20260609T120000
DTSTAMP:20260421T130429Z
CREATED:20260421T130429Z
LAST-MODIFIED:20260421T130429Z
UID:28412-1780995600-1781006400@aitojamakuja.fi
SUMMARY:ETS: Uudistava liiketoiminta elintarvikealalla\, webinaari
DESCRIPTION:Miltä näyttää elintarvikeketju\, jossa ei ainoastaan vähennetä haittoja\, vaan parannetaan koko yhteisön toimivuutta? Miksi elintarvikeala on kiinnostava uudistavan liiketoiminnan kannalta? \nTervetuloa Elintarviketieteiden Seuran järjestämään työpajaan\, joka johdattelee uudistavan liiketoiminnan ajattelutapaan ja sen mahdollisuuksiin elintarvikealalla. \nJohtamisen ja vastuullisuuden asiantuntija Michaela Ramm-Schmidt (WhyCo Oy) käy läpi uudistavan ajattelun periaatteista ja kertoo\, miksi juuri nyt tarvitaan rohkeampaa ja kokonaisvaltaisempaa tapaa rakentaa kestävää liiketoimintaa. \nLisäksi kuulet esimerkkejä yrityksistä\, joissa uudistava liiketoiminta on jo arkipäivää. Michaelalla on kokemusta uudistavasta ajattelusta ruokaketjussa\, joten hän tuo myös esimerkkejä elintarvikealalta. \nLopuksi pääset kokeilemaan pienryhmissä muutamia työkaluja\, joita voit hyödyntää uudistavan ajattelun vahvistamisessa. Työpajan jälkeen sinulla on hyvä käsitys uudistavan ajattelun periaatteista ja osaat haastaa totuttuja ajatusmalleja. \nTyöpaja sopii erityisesti elintarvikealan vastuullisuus- ja laatuvastaaville\, kehityspäälliköille ja johtajille\, jotka haluavat löytää uusia toimintatapoja kehittää sellaista liiketoimintaa\, joka säilyy elinvoimaisena muuttuvassa ympäristössä. \nAika: ti 9.6. klo 9–12 \nPaikka: Teams \nOhjelma \n9.00 Työpajan avaus Elintarviketieteiden Seura \n9.05 Johdanto uudistavaan ajatteluun johtamisen ja vastuullisuuden asiantuntija Michaela Ramm-Schmidt\, WhyCo Oy \nnoin 10.35 Tauko \n10.45 Tulevaisuusajattelun työpaja Elintarviketieteiden Seura \nTyöpaja päättyy klo 12 mennessä \nKamerat ja mikrofonit ovat käytettävissä koko tilaisuuden ajan\, ja kannustamme aktiiviseen vuorovaikutukseen. Osallistujat sitoutuvat sääntöön\, jossa turvataan lähdesuoja\, jotta työpajoissa voidaan työskennellä luottamuksen ilmapiirissä ja jakaa kokemuksia. \nTietoa osallistumismaksuista ja ilmoittautuminen!
URL:https://aitojamakuja.fi/event/ets-uudistava-liiketoiminta-elintarvikealalla-webinaari/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20260609T120000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20260609T160000
DTSTAMP:20260527T095647Z
CREATED:20260527T095647Z
LAST-MODIFIED:20260527T095647Z
UID:28683-1781006400-1781020800@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Lisää kotimaisia kasviksia lautasille – huoltovarmuutta nyt ja tulevaisuudessa\, webinaari ja työpaja
DESCRIPTION:Webinaarin jälkeen järjestetään työpaja Helsingin Viikissä. Työpajaan voi osallistua vain paikan päällä. \nAika:  9.6.2026 klo 12-14 (työpajaosuus klo 14-16) \nPaikka: Helsinki\, Viikki\, Latokartanonkaari 9\, A-talon kokouskeskus. Webinaariin voi osallistua myös etänä. \nOhjelma \nKlo 12–14 alustukset (voi seurata paikan päällä tai etänä) \nklo 12.00       Avaus\, Hanna-Maija Karikallio\, Luonnonvarakeskus \n12.05–12.20 Kasvisalan nykytila ja tulevaisuus\, Csaba Jansik\, Luonnonvarakeskus \n12.20–13.05 Tulevaisuuden näkymät eri tuotantosektoreilla \n\nKasvihuonetuotanto\, Liisa Lindroth\, DeliVerde Puutarhat Oy\nVihannestuotanto avomaalla\, Juho Vainio\, Skotlannin Vihannes Oy\nMarjantuotanto\, Raisa Haavikko\, Suonenjoen seudun marjanviljelijäin yhdistys ry\n\nJaloittelutauko 5 min \n13.10–13.30 Kotimaiset kasvikset K-ryhmässä\, Kenneth Forsman\, Kesko Oyj \n13.30–13.50 Kasvikset ruokapalveluissa ja julkisissa hankinnoissa\, Maarit Ketola\, Turun kaupunki \n13.50–14.00 Keskustelu ja yhteenveto \nKahvitauko 30 min \nKlo 14.30–16.00 Työpaja (vain paikan päällä): kotimaisten kasvisten kulutus ja tuotanto nousuun \n14.30–15.45 Keskustelu ryhmissä: Miten voidaan lisätä kasvisten kulutusta ja tuotantoa Suomessa? Miten voidaan vahvistaa eri toimijoiden roolia ja vuorovaikutusta? Mitä odotuksia arvoketjun eri toimijoilla on toisiaan kohtaan? \n15.45–16.00 Loppuyhteenveto \nTilaisuuden järjestää Luonnonvarakeskuksen ja Helsingin yliopiston hanke Kotimainen ruoantuotanto ja uudistuvat kansalliset ravitsemussuositukset – kohti tiiviimpää vuorovaikutusta (FINNUTRI)\, jota rahoittaa Maatilatalouden kehittämisrahasto/MMM ja elintarvikealan yritykset. \nIlmoittaudu 1.6.2026 mennessä. \n 
URL:https://aitojamakuja.fi/event/lisaa-kotimaisia-kasviksia-lautasille-huoltovarmuutta-nyt-ja-tulevaisuudessa-webinaari-ja-tyopaja/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20260609T130000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20260609T140000
DTSTAMP:20260430T062325Z
CREATED:20260427T060654Z
LAST-MODIFIED:20260430T062325Z
UID:28476-1781010000-1781013600@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Valmiiksi vientiin – RUNWAY-vientivalmiuden kehittämisen palvelun esittely\, Teams
DESCRIPTION:Neljä ruokaviennin edistämisen palvelua esittäytyvät Teamsissa – ilmoittaudu mukaan! \nTi 26.5. klo 13 – 14 TUOTETIEDOT HALLINTAAN\, SUVI PIM –vientitiedonhallinnan järjestelmä\nTi 2.6. klo 13 – 14 MARKKINAT TUTUKSI\, SUVI MIM –markkinatiedonhankinnan palvelu\nTi 9.6. klo 13 – 14 VALMIIKSI VIENTIIN\, RUNWAY–vientivalmiuden kehittämisen palvelu\nTi 25.8. klo 13 – 14 VOIMAA VIENNINEDISTÄMISEEN\, SUVI Export Managers–verkosto \nLiittymislinkki lähetetään viikkoa ennen webinaarin ajankohtaa sähköpostiisi. Osallistuminen on maksutonta. Kysy lisää palveluista info@su-vi.fi. \nYrityslähtöinen ruokaviennin kasvualusta-hanke tukee palveluiden suunnittelua ja kehittämistä. SUVI PIM:in kehittämiseen on saatu erillisrahoitusta myös Sitrasta ja RUNWAY:n kehittämiseen EU:n maaseuturahastosta ja Sitrasta.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/valmiiksi-vientiin-runway-vientivalmiuden-kehittamisen-palvelun-esittely-teams/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20260610T090000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20260610T153000
DTSTAMP:20260430T061329Z
CREATED:20260430T061302Z
LAST-MODIFIED:20260430T061329Z
UID:28509-1781082000-1781105400@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Luomua teemapäiviin - keittiötyöpaja\, Helsinki
DESCRIPTION:Tervetuloa innostumaan ja inspiroitumaan luomusta! Keittiötyöpajassa saat vinkkejä luomuisan teemapäivän järjestämiseen ja pääset testaamaan luomutuotteita ja reseptiikkaa. Keittiötyöpaja järjestetään Valio Aimon koekeittiöllä Helsingissä 10.6. klo 9-15.30. \nInspiraatiota luomun käyttöön tarjoaa Lapland Hotels Bulevardin keittiöpäällikkö ja vuoden luomukokki Benjamin Frostell. Työpajassa Benjamin jakaa käytännönläheisiä vinkkejä luomun käytön lisäämiseen ja tarjoaa inspiraatiota raaka-aineiden testaamiseen ja ruoanvalmistukseen. \n\nAika: 10.6.2026 klo 9-15.30\nPaikka: Valio Aimon koekeittiö. Meijerintie 6\, Helsinki\nKenelle? Ammattikeittiöissä tai luomutuotteita valmistavissa yrityksissä työskenteleville ammattilaisille. Tilaisuus on maksuton ja mukaan mahtuu 20 ensimmäistä ilmoittautunutta.\n\nIlmoittaudu mukaan 29.5. mennessä: https://www.luomuravintola.fi/luomua-teemapaiviin-keittiotyopaja \n\nOhjelma \nKlo 9 Tervetuloa! Esittelykierros ja aamukahvit \nKlo 9.30 Valion tervehdys \nKlo 10 Tietoiskut luomusta \n\nLuomua teemapäiviin – näin se onnistuu!\nAmmattikeittiöt mukaan juhlimaan EU:n luomupäivää 23.9.\nTestattaviin tuotteisiin ja reseptiikkaan tutustuminen\n\nKlo 11-11.45 Lounas \nKlo 11.45 Inspiraatiokokki Benjamin Frostell \nKlo 12.30 Keittiötyöskentelyä: koeannosten valmistus ja maistelua \nKlo 15.30 Turvallista kotimatkaa! \n\n\n\n\n\nKeittiötyöpajan järjestää maa- ja metsätalousministeriön rahoittama Ruokapalvelut kohti luomutavoitetta -hanke ja Euroopan unionin osarahoittama Organic Comeback -hanke.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/luomua-teemapaiviin-keittiotyopaja-helsinki/
END:VEVENT
END:VCALENDAR