BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//Aitoja makuja - ECPv6.15.20//NONSGML v1.0//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-ORIGINAL-URL:https://aitojamakuja.fi
X-WR-CALDESC:Tapahtumat Aitoja makuja
REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H
X-Robots-Tag:noindex
X-PUBLISHED-TTL:PT1H
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:Europe/Helsinki
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0300
TZNAME:EEST
DTSTART:20240331T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0300
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:EET
DTSTART:20241027T010000
END:STANDARD
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0300
TZNAME:EEST
DTSTART:20250330T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0300
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:EET
DTSTART:20251026T010000
END:STANDARD
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0300
TZNAME:EEST
DTSTART:20260329T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0300
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:EET
DTSTART:20261025T010000
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20250324T140000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20250324T150000
DTSTAMP:20260502T215048
CREATED:20250319T105639Z
LAST-MODIFIED:20250319T105639Z
UID:26681-1742824800-1742828400@aitojamakuja.fi
SUMMARY:D.O. Saimaa -merkki käyttöön ja hyödyksi -info\, Teams
DESCRIPTION:Ruoantuottajille\, jatkojalostajille\, ruokamatkailuyrityksille\, ravintoloille! \nOlisiko sinun yrityksellesi tai tuotteelle hyötyä D.O. Saimaa laatu- ja alkuperämerkistä? Haluatko profiloitua paikallisruokaan? Oletko paikallinen ruoantuottaja\, joka haluaa myydä raaka-aineita paikallisille jatkojalostajille tai ravintoloille? \nTule kuulolle infotapahtumaan 24.3. klo 14-15\, jossa kerromme mm. \n\nD.O.Saimaa merkistä ja sen hyödyistä\nD.O.Saimaa merkkiyrityksen näkökulmia\nMiten merkkiä voi hakea\n\nLisätietoja ja ilmoittaudu! \nJärjestäjät:\nPellolta pöytään näkyväksi -hanke\nD.O.Saimaa ja Saimaa Academy of Gastronomy -hanke \n 
URL:https://aitojamakuja.fi/event/d-o-saimaa-merkki-kayttoon-ja-hyodyksi-info-teams/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20250324T153000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20250324T170000
DTSTAMP:20260502T215048
CREATED:20250306T115901Z
LAST-MODIFIED:20250306T115901Z
UID:26637-1742830200-1742835600@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Luomutärskyt ammattikeittiöille\, Salo
DESCRIPTION:Kiinnostaako luomun lisääminen keittiössä? \nTule kuulemaan\, mitä luomu on ja miten sen käyttöä voisi lisätä. Vuoden 2025 aikana järjestämme myös muita luomuisia tilaisuuksia ammattikeittiöille\, joista infoa tilaisuudessa. \nLuomutärskyillä luvassa kahvia ja pullaa luomuisasti. Osallistua voi myös ilman ilmoittautumista\, mutta ilmoittautumisella kerätään tietoa kahvitarjoilua varten. \n24.03.2025 klo 15:30-17:00\n\nSalon seurakuntatalo\, Kirkkokatu 6\, Salo \n\n\nIlmoittautuminen tilaisuuteen\n\nLuomua Länsi-Suomesta -hankkeen järjestämä.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/luomutarskyt-ammattikeittioille-salo/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20250324T180000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20250324T203000
DTSTAMP:20260502T215048
CREATED:20250227T141438Z
LAST-MODIFIED:20250227T141438Z
UID:26572-1742839200-1742848200@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Lounaissuomalainen yhteinen ruokajärjestelmä avoimesti ja rakentavasti\, Humppila
DESCRIPTION:Elonkierron Ystävät ry sekä Lounais-Hämeen MTK järjestävät yhteistyössä kaikille avoimen paneelikeskustelun ”Lounaissuomalainen yhteinen ruokajärjestelmä avoimesti ja rakentavasti”.\n\n Tilaisuus järjestetään Jokioisten Tietotalon yläkerrassa (Humppilantie 9) maanantaina 24.3.2025 klo 18:00-20:30.\n\nTilaisuudessa on kahvi- ja välipalatarjoilu\, jonka vuoksi pyydämme osallistujia ilmoittautumaan lomakkeella viimeistään 20.3.2025. Ilmoittautuminen on sitova.\n\nIlmoittaudu mukaan tästä linkistä: https://forms.gle/zz3xr1UWU8zkg4UR7\n\nPaneelikeskustelun tavoitteena on avata asiantuntijatuettu keskustelu lounaishämäläisen (/ varsinaissuomalaisen) ruokajärjestelmän kokonaiskestävyydestä ja nostaa keskusteluun tuottajan ja kuluttajan tavoitteet sekä keskeiset ristiriidat ja uhat sekä resilienssitekijät alueellisen ruokajärjestelmän toteutuksessa. Ruokajärjestelmä on kokonaisuus\, joka koostuu ruoan tuotannosta\, jalostuksesta\, jakelusta ja kulutuksesta sekä näihin liittyvien moninaisten tekijöiden välisistä yhteyksistä.\n\nLisätietoja ohjelmasta: https://www.facebook.com/events/1794493068034123/
URL:https://aitojamakuja.fi/event/lounaissuomalainen-yhteinen-ruokajarjestelma-avoimesti-ja-rakentavasti-humppila/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20250325T090000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20250325T110000
DTSTAMP:20260502T215048
CREATED:20250305T134115Z
LAST-MODIFIED:20250305T134115Z
UID:26619-1742893200-1742900400@aitojamakuja.fi
SUMMARY:EU:n maatalouspolitiikkaan luvassa muutos – mitä se merkitsee? webinaari
DESCRIPTION:Euroopan unionin yhteinen maatalouspolitiikka kohtaa kasvavia muutospaineita\, kun sitä aletaan uudistaa vuonna 2028 alkavalle kaudelle. Tervetuloa Luken webinaariin kuulemaan\, mitä muutokset tarkoittavat. \nEU:n komissio julkaisi äskettäin vuoteen 2040 katsovan maatalous- ja ruokavision. Se korostaa maatalousalan vetovoiman\, kilpailukyvyn\, kestävyyden\, ruokaturvan ja koko maaseudun elinvoiman parantamista. \nMitkä ovat maatalouden suurimmat muutospaineet tulevina vuosina? Minkälaisia odotuksia kansalaisilla on maatalouspolitiikkaa kohtaan? Mihin tarvitaan EU:n yhteistä maatalouspolitiikkaa ja miten sitä pitäisi toteuttaa? Kuinka sitä voitaisiin uudistaa? \nNäihin kysymyksiin saadaan vastauksia Luonnonvarakeskuksen tiistaina 25.3.2025 klo 9–11 järjestämässä webinaarissa. \nOhjelma:  \n\nEU-komission maatalous- ja ruokavisio\, Kari Valonen\, erityisasiantuntija\, Suomen pysyvä edustusto Euroopan unionissa\nMaatalouspolitiikan muutospaineet\, Päivi Kujala\, maatalousekonomisti\, Pellervon taloustutkimus\nMinkälaisia odotuksia kansalaisilla on maatalouspolitiikkaa kohtaan? Eija Pouta\, tutkimusprofessori\, Luonnonvarakeskus\nKuinka maatalouspolitiikka voitaisiin uudistaa? Jyrki Niemi\, tutkimusprofessori\, Luonnonvarakeskus\n\nIlmoittaudu mukaan 23.3. mennessä: https://www.lyyti.fi/reg/EUn_maatalouspolitiikkaan_luvassa_muutos_1114
URL:https://aitojamakuja.fi/event/eun-maatalouspolitiikkaan-luvassa-muutos-mita-se-merkitsee-webinaari/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20250325T160000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20250325T190000
DTSTAMP:20260502T215048
CREATED:20250319T114333Z
LAST-MODIFIED:20250319T114333Z
UID:26692-1742918400-1742929200@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Luonnontuotteet Nyt – Menestystä\, Tietoa ja Makuja -tilaisuus\, Lappeenranta
DESCRIPTION:LUT:in Kymenlaakson kestävä kehitysloikka (KEKE)-tutkimusryhmämme järjestää vuonna 2025 kolme tilaisuutta\, joissa haluamme innostaa luonnontuotealan toimijoita kehittämään liiketoimintaansa\, innovoimaan uusia tuotteita ja verkostoitumaan. Näissä tilaisuuksissa esitellään myös yritysten menestystarinoita ja ne sisältävät erilaisia asiantuntijapuheenvuoroja luonnontuotteista. \nEnsimmäinen tilaisuus järjestetään tiistaina 25.3 klo 16-19 LUT Yliopiston Kouvolan yksikön tiloissa Kohoa Synergiakeskuksessa (Kauppalankatu 13\, 45100 Kouvola). \nTilaisuudessa tutkimusryhmämme esittelee tähän mennessä keräämiämme tuloksia. Kaksi yritystä kertoo oman menestystarinansa\, ja Arktiset Aromit pitävät asiantuntijapuheenvuoron luonnontuotealan mahdollisuuksista sekä haasteista. Tilaisuus alkaa klo 16 kahvitarjoiluilla\, ja tilaisuuden esitykset avaavat LUT:in tutkimusryhmä klo 16.30. \nLue lisää ja ilmoittaudu!
URL:https://aitojamakuja.fi/event/luonnontuotteet-nyt-menestysta-tietoa-ja-makuja-tilaisuus-lappeenranta/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20250326T090000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20250326T113000
DTSTAMP:20260502T215048
CREATED:20250128T074842Z
LAST-MODIFIED:20250128T074842Z
UID:26434-1742979600-1742988600@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Huoltovarmuus – mitä se maataloudessa ja ruokajärjestelmässä tarkoittaa? -webinaari
DESCRIPTION:Ennakkotietona\, että ARMAS-hanke (Huoltovarmuutta ja resilienssiä ruokajärjestelmään – valtakunnallinen maaseutuhanke) järjestää huoltovarmuuteen liittyvän webinaarin. \nAika: ke 26.3.2025 klo 9-11.30\nPaikka: etäyhteydellä teamsilla\, Liity kokoukseen tästä \nPuheenvuoroja\n• Elintarvikkeiden huoltovarmuus Suomessa\, Csaba Jansik\, Luonnonvarakeskus\n• Ruokamarkkinoiden tuontiriippuvuus Suomessa\, Marja Knuuttila\, Luonnonvarakeskus\n• Miten kohti omavaraisempaa ja agroekologisempaa ruokajärjestelmää\, Kari Koppelmäki\, Helsingin yliopisto\n• Huoltovarmuuskeskuksen puheenvuoro \n  \n 
URL:https://aitojamakuja.fi/event/huoltovarmuus-mita-se-maataloudessa-ja-ruokajarjestelmassa-tarkoittaa-webinaari/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20250326T090000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20250326T160000
DTSTAMP:20260502T215048
CREATED:20250117T111744Z
LAST-MODIFIED:20250117T111744Z
UID:26382-1742979600-1743004800@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Erinomaista ruokaa maailman kestävimmästä ruokajärjestelmästä -strategiatyön aluetyöpajat\, Rovaniemi
DESCRIPTION:Ruuan tuotannon pitkän aikavälin strategiatyö on vaiheessa\, jossa ruokajärjestelmän eri toimijoita otetaan mukaan strategian sisällön tuottamiseen. Ruokajärjestelmän toimivuus ja kestävyys on kansallisesti erittäin tärkeä asia\, jo pelkästään huoltovarmuuden näkökulmasta. Lisäksi toimiva\, kannattava ja kestävä ruokajärjestelmä voi olla Suomen tulevaisuuden merkittävä kansantaloudellinen kivijalka. \nRuokajärjestelmä eli tuotantopanokset\, ruuantuotanto\, jalostus\, jakelu ja kulutus ovat myös vahvasti alueellisia asioita. Siksi haluamme myös aluetoimijoita laajasti työhön mukaan.  Järjestämme työpajoja maaliskuussa seuraavasti: \n\nPori 12.3. (Satakunta\, Pohjanmaa\, Etelä-Pohjanmaa\, Häme\, Pirkanmaa ja Varsinais-Suomi)\nKuopio 18.3. (Pohjois-Savo\, Etelä-Savo\, Keski-Suomi ja Pohjois-Karjala)\nKouvola 19.3. (Kymenlaakso\, Etelä-Karjala\, Uusimaa\, Päijät-Häme)\nRovaniemi 26.3. (Lappi)\nOulu  27.3. (Pohjois-Pohjanmaa\, Keski-Pohjanmaa ja Kainuu)\n\nLähetämme kutsuja työpajoihin helmikuun alkupuolella\, mutta merkatkaa jo päivät kalentereihin. Työpajat ovat yhden päivän mittaisia. Kutsujen lisäksi työpajoihin on mahdollisuus osallistua ilmoittautumisjärjestyksessä. Ilmoittautuminen avataan myös helmikuussa. Tervetuloa mukaan! \nJärjestäjä: Maa- ja metsätalousministeriö\, Kestävä ja kannattava ruokajärjestelmä
URL:https://aitojamakuja.fi/event/erinomaista-ruokaa-maailman-kestavimmasta-ruokajarjestelmasta-strategiatyon-aluetyopajat-rovaniemi/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20250327T090000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20250327T160000
DTSTAMP:20260502T215048
CREATED:20250117T111820Z
LAST-MODIFIED:20250117T111820Z
UID:26384-1743066000-1743091200@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Erinomaista ruokaa maailman kestävimmästä ruokajärjestelmästä -strategiatyön aluetyöpajat\, Oulu
DESCRIPTION:Ruuan tuotannon pitkän aikavälin strategiatyö on vaiheessa\, jossa ruokajärjestelmän eri toimijoita otetaan mukaan strategian sisällön tuottamiseen. Ruokajärjestelmän toimivuus ja kestävyys on kansallisesti erittäin tärkeä asia\, jo pelkästään huoltovarmuuden näkökulmasta. Lisäksi toimiva\, kannattava ja kestävä ruokajärjestelmä voi olla Suomen tulevaisuuden merkittävä kansantaloudellinen kivijalka. \nRuokajärjestelmä eli tuotantopanokset\, ruuantuotanto\, jalostus\, jakelu ja kulutus ovat myös vahvasti alueellisia asioita. Siksi haluamme myös aluetoimijoita laajasti työhön mukaan.  Järjestämme työpajoja maaliskuussa seuraavasti: \n\nPori 12.3. (Satakunta\, Pohjanmaa\, Etelä-Pohjanmaa\, Häme\, Pirkanmaa ja Varsinais-Suomi)\nKuopio 18.3. (Pohjois-Savo\, Etelä-Savo\, Keski-Suomi ja Pohjois-Karjala)\nKouvola 19.3. (Kymenlaakso\, Etelä-Karjala\, Uusimaa\, Päijät-Häme)\nRovaniemi 26.3. (Lappi)\nOulu  27.3. (Pohjois-Pohjanmaa\, Keski-Pohjanmaa ja Kainuu)\n\nLähetämme kutsuja työpajoihin helmikuun alkupuolella\, mutta merkatkaa jo päivät kalentereihin. Työpajat ovat yhden päivän mittaisia. Kutsujen lisäksi työpajoihin on mahdollisuus osallistua ilmoittautumisjärjestyksessä. Ilmoittautuminen avataan myös helmikuussa. Tervetuloa mukaan! \nJärjestäjä: Maa- ja metsätalousministeriö\, Kestävä ja kannattava ruokajärjestelmä
URL:https://aitojamakuja.fi/event/erinomaista-ruokaa-maailman-kestavimmasta-ruokajarjestelmasta-strategiatyon-aluetyopajat-oulu/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20250327T100000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20250330T160000
DTSTAMP:20260502T215048
CREATED:20250117T110957Z
LAST-MODIFIED:20250117T110957Z
UID:26373-1743069600-1743350400@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Lähiruoka & luomu\, Helsingin Messukeskus
DESCRIPTION:Herkkuja luomuna ja läheltä – Lähiruoka & luomu -tapahtuma jälleen keväällä 2025 \nLähiruoka & luomu järjestetään 27.-30.3.2025 Kevätmessujen yhteydessä. \nLähiruoka & luomu -tapahtuma on omistettu suomalaisille pientuottajille\, lähellä tuotetulle ruoalle sekä sertifioiduille luomutuotteille. Ostosten ja maistelun lomassa saat parhaat vinkit kokkailuun ja voit tutustua lähi- ja luomuruokaa tuottaviin yrityksiin ja pienyrittäjiin. Höysteenä saat aimo annoksen tietoa suorana tuottajilta ruoan vastuullisesta tuotannosta. Mukana olevien yritysten valikoimissa on lihatuotteita\, juustoja\, viljatuotteita\, juureksia\, perinneherkkuja\, uusia proteiinilähteitä kuten hamppua sekä jäätelöä ja säilykkeitä. \nMessujen aikana jaetaan myös Vuoden lähiruokatekopalkinto. \nTutustu tarkemmin lahiruokajaluomu.fi
URL:https://aitojamakuja.fi/event/lahiruoka-luomu-helsingin-messukeskus/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20250327T120000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20250327T160000
DTSTAMP:20260502T215048
CREATED:20250212T141904Z
LAST-MODIFIED:20250212T141904Z
UID:26523-1743076800-1743091200@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Varsinais-Suomen ruokaketju muutoksessa\, Lieto
DESCRIPTION:Järjestämme torstaina 27.3. Liedon kaupungintalolla koko iltapäivän tilaisuuden\, jossa käymme monipuolisesti läpi maakunnan ruokaketjun tilaa – niin haasteita kuin keinojamme ratkaista niitä. Tilaisuus on suunnattu kaikille ruokaketjun parissa työskenteleville\, niin ruoantuottajille\, aluekehittäjille\, ruokapalveluammattilaisille kuin esimerkiksi tutkimus- ja oppilaisten edustajille. Iltapäivän ohjelmassa pureudutaan maakunnan ruoantuotannon tulevaisuuteen seuraavien teemojen kautta (tutustu tarkempaan ohjelmaan alempana): \n\nYmmärrämmekö Varsinais-Suomen ainutlaatuisuuden?  \nToimintaympäristö muuttuu – se on haaste\, mutta myös mahdollisuus \nMiten saamme kysynnän ja tarjonnan kohtaamaan myös tulevaisuudessa? \nAla tarvitsee vetovoimaa ja osaajia \n\nVarsinais-Suomen maakunta on yksi merkittävimmistä ja monipuolisimmista ruoantuotantoalueista Suomessa. Maakunnalla on keskeinen asema ruoan ja elintarvikkeiden tuottajana Suomessa ja ruokaketjun vaikutus työllisyyteen ja talouteen alueella on mittava. Koko maakunnan liikevaihdosta 14 % muodostuu ruokaketjusta ja sen suora työllistävä vaikutus on vuonna 2019 ollut lähes 20 000 henkilöä.  \nRuokaketjumme on kuitenkin suurten muutosten edessä. Ilmastonmuutos ja siihen sopeutuminen haastaa totuttuja toimintatapoja ja lisää tuotanto-olosuhteiden epävarmuutta. Ruoantuotantoon kohdistuu paineita kehittää toimintatapoja\, jotka tukisivat nykyistä paremmin niin luonnon monimuotoisuutta kuin vesistöjemme parempaa tilaa. Kansainvälinen toimintaympäristö herättää entistä enemmän kysymyksiä huoltovarmuuden turvaamisesta ja omavaraisuuden tärkeydestä. Kustannuskehitys haastaa ammattikeittiöitä. Kaiken lisäksi ala kaipaisi kipeästi uusia osaajia ja innokkaita tekijöitä. \n27.3. klo 12.00–16.00 \nLiedon kaupungintalo\, valtuustosali\, Kirkkotie 13\, 21420 Lieto \nLisätietoja ohjelmasta ja ilmoittautuminen! \nTapahtuman järjestää Valonian ja Pyhäjärvi-instituutin Lähempää lautaselle -hanke yhteistyössä Varsinais-Suomen liiton\, MTK Varsinais-Suomen\, Turun kaupungin\, Turun yliopiston ravitsemus- ja ruokatutkimuskeskuksen\, Turun ammattikorkeakoulun\, Luonnonvarakeskuksen\, Varsinais-Suomen ELY-keskuksen\, Yrityssalon ja Rasekon kanssa. \n 
URL:https://aitojamakuja.fi/event/varsinais-suomen-ruokaketju-muutoksessa-lieto/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20250328T090000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20250328T120000
DTSTAMP:20260502T215048
CREATED:20250220T101530Z
LAST-MODIFIED:20250220T101530Z
UID:26544-1743152400-1743163200@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Millaista lisäarvoa solumaatalous voisi tuoda tulevaisuuden Etelä-Pohjanmaan ruokamaakunnalle 2040? -työpaja\, Seinäjoki
DESCRIPTION:Tervetuloa visioimaan minkälaista lisäarvoa solumaatalous voisi tuoda tulevaisuuden Etelä-Pohjanmaan ruokamaakunnalle 2040 \nOsana EU:n rahoittamaa PRIMED-projektia VTT on haastatellut ruoka-alalla eri rooleissa toimivia henkilöitä\, ja luonut ymmärrystä sekä ruoka-alan nykytilanteesta että tulevaisuuden mahdollisuuksista. Haastatteluissa nostettiin esiin esimerkiksi\, että:\n– Solumaatalous tukee kestävän ruuantuotannon tavoitteita ja sen avulla voidaan edistää maatalouden vihreää siirtymää.\n– Kiertotalouden periaatteiden hyödyntäminen auttaa vähentämään jätettä ja käyttämään sivutuotteita raaka-aineina. Solumaatalouden ratkaisut olisi hyvä integroida alkutuotannon toimintaan\, eli tuoda ne samoihin pihapiireihin perinteisen alkutuotannon kanssa. Tämä tarjoaa tasapainoisen tulevaisuuden\, jossa yhdistyvät perinteiset ja solumaatalouteen pohjautuvat ruuantuotantomenetelmät. \nEtelä-Pohjanmaan maakunnalla on erityisen vahva rooli Suomen ruokatuotannon näkökulmasta. Tästä johtuen kutsumme eteläpohjanmaalaisia toimijoita yhteiseen työpajaan visioimaan sitä\, minkälaista lisäarvoa solumaatalous voisi tuoda tulevaisuuden Etelä-Pohjanmaan ruokamaakunnalle vuonna 2040. Samalla työpajan tavoitteena on edistää “Huomisen lakeus” strategian kohtaa 4.1 Kestävä ruokaekosysteemi ja biotalouden uudet ratkaisut. \nMilloin: 28.3.2025 klo 9-12 \nMissä: Frami D-talo\, Tiedekatu 2\, 60320 Seinäjoki \nTutustu ohjelmaan (pdf) \nIlmoittautuminen 21.3. mennessä: https://www.lyyti.in/Tyopaja_solumaatalous_Seinajoki
URL:https://aitojamakuja.fi/event/millaista-lisaarvoa-solumaatalous-voisi-tuoda-tulevaisuuden-ep/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20250328T120000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20250328T143000
DTSTAMP:20260502T215048
CREATED:20250110T140756Z
LAST-MODIFIED:20250306T110412Z
UID:26331-1743163200-1743172200@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Opi private label-osaajaksi -työpajat\, osa 2
DESCRIPTION:Haluatko perehtyä tarkemmin premium private label-liiketoimintaan ja kehittyä taitavaksi toimittajaksi? \nFINLABEL-hanke järjestää kuusi OPI PRIVATE LABEL OSAAJAKSI-työpajaa (6 x 2\,5 h) 13.3.2025 – 19.5.2025 aikana. \nTyöpajoissa läpikäydään valmistustavan käytännöt\, kuten tuotelähtöisyydestä asiakaslähtöisyyteen\, tuotteiden sovitus markkinalle eli ”product-market-fit”\, lisäarvotuotteiden valmistaminen ja lisäarvoa tuottava asiakaspalvelu. \nAjankohdat alla ja ilmoittaudu mukaan! \nPe 13.3. klo 12 – 14.30\nPe 28.3. klo 12 – 14.30\nPe 11.4. klo 12 – 14 30\nTo 25.4. klo 12 – 14.30\nPe 9.5. klo 12 – 14.30\nTi 19.5. klo 18 – 20 / Amsterdam\, Hollanti (PLMA-messujen yhteydessä) \nHUOM! Osallistujat vastaavat Hollannin matka- ja majoituskustannuksista omakustenteisesti. \nFINLABEL-hanke toteutetaan yhteisrahoitteisesti siten\, että yritykset osallistuvat hankkeen omarahoitukseen 1.000 euron (ei sisällä alv) osuudella / yritys.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/opi-private-label-osaajaksi-tyopajat-osa-2/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20250401T130000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20250401T160000
DTSTAMP:20260502T215048
CREATED:20250217T141503Z
LAST-MODIFIED:20250217T141503Z
UID:26537-1743512400-1743523200@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Lokalmatsträff\, Seinäjoki
DESCRIPTION:Välkommen med på lokalmatsträffen den 1.4.2025 till Seinäjoki! \nPå Lokalmatsträffen år 2025 möts köpare och säljare igen! Evenemanget har arrangerats i 10-års tid i Seinäjoki. NYTT för i år är att evenemanget gästas av köpare och säljare från både landskapet Österbotten och Södra Österbotten i och med att evenemanget nu arrangeras i samarbete mellan Våga Växa Hållbart projektet och SeAMKs projekt VHH – Vastuulliset ja vähähiiliset elintarvikkeet. \nNu hoppas vi att Kust Österbottniska matproducenter/försäljare och inköpare av lokala matvaror aktivierar sig och kommer med på evenemanget!Mera info nedan. \nInköpare – kom och bonga nya produkter som kunde passa i ert sortiment/utbud! \nUnder Lokalmatsträffen får du smaka på delikatesser samtidigt som du träffar lokala matproducenter (speed date) och får höra historien bakom företagen och produkterna. Det här är ett snabbt sätt för dig att hitta nya produkter till ditt eget sortiment. Evenemanget passar för restauranger\, caféer\, cateringföretag\, partihandel\, detaljhandel och dig som sköter offentlig livsmedelsupphandling. Under en eftermiddag får du bekanta dig med produkter från ett trettiotal livsmedelsproducenter i Sydösterbotten och Österbotten. \nProducent\, försäljare – kom och presentera era produkter för potentiella köpare! \nInköpare av lokal mat kommer för att bekanta sig med lokala livsmedelsprodukter som erbjuds och träffa företagarna bakom produkterna. Inköparna är särskilt intresserade av produkter som lämpar sig för restauranger\, butiker och andra distributionskanaler. Du får möjlighet att presentera dina produkter för varje inköpare ansikte mot ansikte och knyta nya kontakter med potentiella kunder. Det här är ett utmärkt tillfälle att imponera och utöka ditt nätverk! Lokalmatsträffen passar alla som är intresserade av nya distributionskanaler. Du kan presentera både nya produkter och produkter som du har haft i ditt utbud redan tidigare. Det finns alltid någon på plats\, som inte är bekant med alla dina produkter från tidigare. Försäljaren står själv för alla kostnader som uppkommer för provsmakning\, dekorering och servering med mera. Från arrangörernas sida har vi reserverat 1 st. utställningsbord / utställare\, mått 100 x 140 cm.   \nTid:            Tisdag 1.4.2025 kl. 13.00 – 16.00 \nMer information\, program och anmälningslänkar!
URL:https://aitojamakuja.fi/event/lokalmatstraff-seinajoki/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20250402T113000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20250402T160000
DTSTAMP:20260502T215048
CREATED:20250327T141541Z
LAST-MODIFIED:20250327T141541Z
UID:26749-1743593400-1743609600@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Klusteritreffit - Ratkaisuja avomaankasvisten viljely- ja jalostusketjuun\, Joensuu
DESCRIPTION:Tervetuloa klusteritreffeille! Treffeillä kuullaan ja keskustellaan Itä-Suomen alueella tapahtuvasta työstä kasvisten viljelyn\, käsittelyn ja jatkojalostuksen parissa. Päivän päätteeksi on mahdollista tutustua Jaakkolan elintarviketukun jatkojalostustiloihin. \nPäivän tavoitteena on löytää ratkaisuja avomaankasvisten viljely- ja jalostusketjun toimintaan\, lisätä tietoa eri toimijoista alueella ja etsiä yhteistyömahdollisuuksia toimijoiden välille. Klusteritreffit tarjoavat erinomaisen foorumin verkostoitumiseen ja yhteistyömahdollisuuksien luomiseen. Tapahtuma on avoin sekä klusterin jäsenille että muille teemasta kiinnostuneille. \n Aika: ke 2.4.2025 klo 11.30-16 \n Paikka: Riveria-talo (Peltolankatu 4\, Joensuu) \n Ilmoittautuminen viimeistään ma 31.3. Lisätietoja ja ilmoittautuminen! \nTilaisuuden järjestää Pohjois-Savon Agri-Food Klusteri yhdessä Kasvitaito 2.0 -hankkeen kanssa.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/klusteritreffit-ratkaisuja-avomaankasvisten-viljely-ja-jalostusketjuun-joensuu/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20250402T130000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20250402T150000
DTSTAMP:20260502T215048
CREATED:20250319T114049Z
LAST-MODIFIED:20250319T114049Z
UID:26690-1743598800-1743606000@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Yhteiskäyttöinen koekeittiö luonnontuotealan toimijoille\, Kuusamo
DESCRIPTION:Hiiliviisas kiertotalous -hanke järjestää 2.4.2025 klo 13-15 Kuusamossa keskustelutilaisuuden\, jossa suunnitellaan yhteiskäyttöisen koekeittiön perustamista Koillismaalle luonnontuotealan toimijoille. Koekeittiöllä tarkoitetaan luonnontuotteiden (elintarvikkeet\, kosmetiikka ja eläinhoitovalmisteet) kehittämiseen ja pientuottamiseen tarkoitettua tilaa. Tilaisuudessa kartoitetaan alueen toimijoiden tila- ja laitetarpeita ja hahmotellaan tilan kustannusrakennetta. \nTutustu ohjelmaan ja ilmoittaudu! (pdf)
URL:https://aitojamakuja.fi/event/yhteiskayttoinen-koekeittio-luonnontuotealan-toimijoille-kuusamo/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20250402T140000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20250402T143000
DTSTAMP:20260502T215048
CREATED:20250331T053852Z
LAST-MODIFIED:20250331T053852Z
UID:26763-1743602400-1743604200@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Ruokaprovinssin Keksiviikkokahvit teemalla ruokavienti\, Teams
DESCRIPTION:Ruokaprovinssi-kahvit järjestetään joka kuukauden ensimmäinen keskiviikko klo 14.00-14.30 etätoteutuksena.  \nKahvittelun merkeissä tapaamme mielenkiintoisia ruoka-alalla yrittäviä tai vaikuttavia henkilöitä ja opimme uutta ruoka-alan ilmiöistä. Kahveilla myös viihtyy! \n2.4.2025 klo 14.00 kahvit teemalla ”Ruokavienti”. MTK-Etelä-Pohjanmaan toiminnanjohtaja Anna-Kaisa Jaakkola luotsaa kahvit\, jossa keskustellaan Suomen ruokaviennin kehittämisestä ja Etelä-Pohjanmaan roolista siinä. \nLiity kahveille!
URL:https://aitojamakuja.fi/event/ruokaprovinssin-keksiviikkokahvit-teemalla-ruokavienti-teams/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20250402T170000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20250402T190000
DTSTAMP:20260502T215048
CREATED:20250128T075727Z
LAST-MODIFIED:20250128T075727Z
UID:26440-1743613200-1743620400@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Tieteellis-gastronominen ruokaklubi\, teemana rahka\, viili ja jogurtti
DESCRIPTION:Tieteellisgastronominen ruokaklubi – tuttujen kesken TG-klubi – on Turun yliopiston Ravitsemus- ja ruokatutkimuskeskuksen ja Etelä-Pohjanmaan kesäyliopiston yhteinen avoin tapahtuma. \nKlubi järjestetään samaan aikaan sekä Helsingissä\, Turussa että Seinäjoella\, ja keskustelua kolmen kaupungin välillä käydään etäyhteydellä. Illat ovat luonteeltaan hyvinkin vapaamuotoisia\, ja niihin sisältyy aina lyhyt teoreettinen pohjustus valitusta teemasta.  Iltojen parasta antia ovat teemaan liittyvät maistelut ja aistinvaraiset arvioinnit\, joihin osallistuvat kaikki (halukkaat) ja jotka johtavat aina polveileviin keskusteluihin ruoasta ja sen moninaisista merkityksistä osana arkea ja juhlaa. \nIllat ovat maksuttomia ja avoimia kaikille kiinnostuneille. Tervetuloa mukaan! \nKevään 2025 teemat ja ajankohdat \nKeskiviikko 5.2. klo 17–19: teemana sipuli \nKeskiviikko 5.3. klo 17–19: teemana kasviöljyt \nKeskiviikko 2.4. klo 17–19: teemana rahka\, viili ja jogurtti \nKeskiviikko 7.5. klo 17–19: teemana jäätelö \nKlubi-illoissa kolmen eri kaupungin välillä on Zoom-yhteys\, ja illoissa keskitytään tarkastelemaan ruokaa\, ruoanlaittoa ja ruoasta nauttimista luonnontieteellisestä\, kulttuurihistoriallisesta ja gastronomisesta näkökulmasta. Jokaiseen iltaan kuuluu yleensä kaksi luentoa eri tieteenaloilta teemaan liittyen sekä aina aistinvarainen arviointi. \nSeinäjoella klubi järjestetään Framilla Timo-luokassa\, Turussa puolestaan Turun yliopiston tiloissa sijaitsevassa Aistikattilassa ja Helsingissä Agronomiliiton tiloissa. \nEsitykset pidetään jossain näistä kolmesta kaupungista ja välitetään videon välityksellä klubilaisille kahteen muuhun tapaamispaikkaan. Aistinvarainen osuus tehdään kaikissa kolmessa paikassa kulloinkin arvioitavilla tuotteilla. Lopuksi vielä jaetaan yhdessä tulokset. \nLue lisää TG-klubista täältä ja ilmoittaudu.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/tieteellis-gastronominen-ruokaklubi-teemana-rahka-viili-ja-jogurtti/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20250403T100000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20250403T110000
DTSTAMP:20260502T215048
CREATED:20250319T075227Z
LAST-MODIFIED:20250319T075227Z
UID:26675-1743674400-1743678000@aitojamakuja.fi
SUMMARY:PTT:n maa- ja elintarviketalouden ennusteen julkistus
DESCRIPTION:Pellervon taloustutkimus PTT julkistaa kevään maa- ja elintarviketalouden ennusteensa webinaarissa torstaina 3.4. klo 10.00. \nEnnuste arvioi ruokamarkkinoiden ja maatalouden lähivuosien näkymiä maailmantilanteessa\, jossa epävarmuus ja kansainvälisen kaupan jännitteet ovat erittäin suuria. \n\nSekoittavatko tullit ja kauppasota ruokamarkkinoita?\nMiten ruuan hinta kehittyy tänä ja ensi vuonna?\nOvatko Suomen maatalouden investoinnit pitkästä aikaa piristymässä?\n\nIlmoittaudu tilaisuuteen tästä: https://link.webropol.com/ep/pttmeennuste25k \nLähetämme sinulle linkin lähetykseen tilaisuutta edeltävänä päivänä. \nTervetuloa!
URL:https://aitojamakuja.fi/event/pttn-maa-ja-elintarviketalouden-ennusteen-julkistus-4/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20250403T120000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20250403T150000
DTSTAMP:20260502T215048
CREATED:20250218T131748Z
LAST-MODIFIED:20250218T131820Z
UID:26539-1743681600-1743692400@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Huoltovarmuusseminaari\, Seinäjoki
DESCRIPTION:Tule päivitämään tietosi päivänpolttavasta aiheesta eli huoltovarmuudesta ruoka-alan näkökulmasta. \nto 3.4.2025\, klo 12-15\nFrami B auditorio\, Seinäjoki \nOhjelma \nElintarvikeketjun toimintavarmuuden tekijät\nCsaba Jansik\, Luke \nElintarvikehuolto muuttuvassa toimintaympäristössä\nJukka Peltola\, Huoltovarmuuskeskus \nVarautuminen ennen kriisiä ja sen aikana\, paneelikeskustelu\nHenri Honkala\, ProAgria\nPirjo Kujanpää. Seinäjoen kaupunki\nAri Perämäki\, Etelä-Pohjanmaan ELY-keskus\nRisto Lahti\, Atria Suomi Oy\nmoderaattori Markku Sotarauta\, Tampereen yliopisto \nIlmoittaudu: https://link.webropol.com/ep/Huoltovarmuusseminaari \nKutsu pdf:nä \nTilaisuuden järjestää Seinäjoen kaupunkiruokastrategia ja sen vaikuttavuusmalli -hanke.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/huoltovarmuusseminaari-seinajoki/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20250403T150000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20250403T180000
DTSTAMP:20260502T215048
CREATED:20250305T134959Z
LAST-MODIFIED:20250305T134959Z
UID:26621-1743692400-1743703200@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Food Souvenir from Saimaa -virtuaalimessupilotti
DESCRIPTION:Etsitkö uniikkeja ruokalahjatuotteita jälleenmyyntiin tai liikelahjoiksi? Varaa paikkasi virtuaalimessut -pilottiin 3.4. klo 15–18! Tapahtuma tarjoaa ainutlaatuisen tilaisuuden löytää laadukkaita paikallisia ruokalahjoja ja verkostoitua Saimaan alueen pienyritysten kanssa. \nPilottiin osallistuminen on maksutonta\, mutta paikkoja on rajoitetusti. Tutustu tapahtumaan ja tilaa ilmoittautumislinkki tästä: Food Souvenir -virtuaalimessut – Kaakkois-Suomen ammattikorkeakoulu \nTervetuloa! \nHuom! Kevään pilotti on tarkoitettu jälleenmyyjille ja liikelahjoja etsiville yrityksille\, mutta syksyllä 2025 järjestetään kaikille avoimet virtuaalimessut!  \nTapahtuman järjestää Food Souvenir from Saimaa – matkalla kansainvälistymiseen -hanke
URL:https://aitojamakuja.fi/event/food-souvenir-from-saimaa-virtuaalimessupilotti/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20250405T110000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20250405T143000
DTSTAMP:20260502T215048
CREATED:20250327T141800Z
LAST-MODIFIED:20250327T141800Z
UID:26751-1743850800-1743863400@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Kansainvälisiä makuja Pohjois-Savosta-verkostoitumistapahtuma\, Vieremä
DESCRIPTION:TAPAHTUMAN TEEMA: “Resepti voi tulla kaukaa ja raaka-aine läheltä” \nSuomi kansainvälistyy ja yhteisömme ovat entistä monikulttuurisempia. Maaseudulla tämä tuo mukanaan uusia yrityksiä ja työvoimaa rikastuttaen paikallista kulttuuria ja taloutta. Kyläyhteisöjen elinvoimaisuus lisääntyy ja palvelut monipuolistuvat. Kansainvälistyminen näkyy myös ruokailutottumusten muutoksena; kuluttajat ovat yhä kiinnostuneempia uusista makuelämyksistä\, mutta samalla kestävästä kehityksestä ja paikallisten raaka-aineiden hyödyntämisestä. Tämä kehitys tarjoaa ruoka-alan toimijoille uusia näkökulmia ruoan jalostamiseen\, tuotekehitykseen\, palvelukonsepteihin sekä ruokakulttuurin rikastamiseen\, joissa yhdistyvät kansainväliset vaikutteet ja suomalainen alkuperä. Tulevassa tapahtumassa keskitytään siihen\, miten yhdistää kansainvälisiä ruokia ja paikallisia raaka-aineita rakentaaksemme yhdessä kestävämmän ja elinvoimaisemman ruokaketjun. Mikä onkaan parempi yhdistävä linkki kuin kokoontua yhteisen ruokateeman ja maistiaisten äärelle! \n Lauantai 5.4.2025\n Rientola\, Koitontie 2\, Vieremä\n Ammattilaisosuus klo 11:00-12:30 | Kaikille avoin osuus klo 12:30-14:30\nKenelle: ruokatuottaja\, yrittäjä\, ammattikeittiön edustaja tai muuten kiinnostunut ruoasta ja yhteistyöstä ruokaketjun eri toimijoiden kanssa \nTutustu ohjelmaan ja ilmoittaudu!
URL:https://aitojamakuja.fi/event/kansainvalisia-makuja-pohjois-savosta-verkostoitumistapahtuma-vierema/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20250408T130000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20250408T150000
DTSTAMP:20260502T215048
CREATED:20250304T100344Z
LAST-MODIFIED:20250304T120951Z
UID:26611-1744117200-1744124400@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Elintarvikealan vienti- ja kansainvälisyys -verkostotapaaminen\, Teams
DESCRIPTION:Elintarvikealan viennin- ja kansainvälistymistoimijoiden verkostotapaaminen pidetään 8.4.2025 klo 13.00 – 15 Teamsin välityksellä. \nTapaamisen aluksi kuulemme kansallisesti toteuttavasta vientiin ja kansainvälistymisen edistämiseen liittyvästä toiminnasta kolme puheenvuoroa: \n\nKASVUALUSTA-hanke\nRuokatiedon ja SUVI ry:n toimenpiteet\nFinfoodNET-hanke\n\nNäiden jälkeen on aikaa keskustelulle ja kaikki voivat jakaa omia kuulumisiaan ja ajankohtaisia uutisia. \nIlmoittautuneille lähetämme Teams-linkin viimeistään edellisenä päivänä: https://www.lyyti.in/verkostotapaaminen-0804 \n  \nTilaisuuden järjestää Verkostoilla voimaa yhteistyöhön – Ruokasektorin koordinaatiohanke.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/elintarvikealan-vienti-ja-kansainvalisyys-verkostotapaaminen/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20250408T130000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20250408T160000
DTSTAMP:20260502T215048
CREATED:20250326T081534Z
LAST-MODIFIED:20250326T081534Z
UID:26717-1744117200-1744128000@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Lootaan\, pussiin\, vuan käärinkö rättiin? – Elintarvikepakkaukset ammattikeittiöille\, Kuopio
DESCRIPTION:Tervetuloa mukaan suunnittelemaan toimivia pakkauksia ja vahvistamaan yhteistyötä! \nTapahtuma on suunnattu pohjoissavolaisille ruoka-alan toimijoille – alkutuottajille\, jatkojalostajille ja ammattikeittiöille. Tavoitteena on tuoda yhteen tuottajat ja palvelusektorin toimijat\, jotta kysyntä ja tarjonta kohtaavat entistä paremmin. Yhteistyöllä voimme parantaa tuotteiden saatavuutta\, optimoida pakkauksia ja kehittää ratkaisuja\, jotka palvelevat kaikkia osapuolia. Tapahtuma tarjoaa myös loistavan mahdollisuuden verkostoitua ja luoda uusia yhteistyökuvioita! \nMitä pakkaat? Kenelle pakkaat? Miten pakkaat?\nNäihin kysymyksiin etsitään vastauksia tuottajien\, ammattikeittiöiden ja pakkaussuunnittelun opiskelijoiden yhteisessä työpajassa. Kehitämme yhdessä kustannustehokkaita ja ekologisia pakkausratkaisuja\, jotka huomioivat oikeat pakkauskoot ja ruoan säilyvyyden. Tavoitteena on vastata sekä tuottajien että ravintola-alan ammattilaisten tarpeisiin. \nTyöpajan aluksi pakkausalan asiantuntija Mika Santanen (Inpack) jakaa inspiroivia case-esimerkkejä (mm. Stora Enso:n World Star pakkauskilpailussa palkittu parsan hyllyvalmis\, vuototiivis kuljetuspakkauskonsepti sekä Jaakkolan Elintarviketukun ”Karelian Aarre” kierrätettävä marjapakkaus.) Sen jälkeen ideoimme yhdessä uusia ratkaisuja\, jotka parantavat logistiikkaa\, käytännöllisyyttä ja tehokkuutta. \nOpiskelijat tuovat mukanaan tuoreita näkökulmia ja auttavat yrityksiä konkreettisissa pakkaushaasteissa. Voit myös tuoda mukanasi tuotteen tai pakkausratkaisun\, jota haluat kehittää. Joillekin yrityksille voi avautua jatkokehitysprojekteja opiskelijoiden kanssa – tämä tilaisuus kannattaa hyödyntää! Voep olla että hyövyt\, jos tuot ihtes. \n08.04.2025 13:00 – 16:00\nKoivumäen Kartano\, Koivumäenkuja 18\, 70800 Kuopio\, Suomi\n\nTutustu ohjelmaan tarkemmin ja ilmoittaudu!\n\nLähituotteilla makua lautaselle -hankkeessa tuetaan koko pohjoissavolaisen ruokaketjun verkostoitumista\, uusia ruokainnovaatioita\, tapahtumia\, vetovoimaa ja saavutettavuutta. Hanke on saanut EU:n maaseuturahoitusta ja sitä toteuttavat Savonia-ammattikorkeakoulu\, Savon ammattiopisto\, Palvelualan Opisto Kuopio ja Itä-Suomen Maa- ja kotitalousnaiset/ProAgria Itä-Suomi. Hankkeen toteutusaika on 1.2.2024-28.2.2026.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/lootaan-pussiin-vuan-kaarinko-rattiin-elintarvikepakkaukset-ammattikeittioille-kuopio/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20250409T093000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20250409T103000
DTSTAMP:20260502T215048
CREATED:20250327T125642Z
LAST-MODIFIED:20250327T125653Z
UID:26746-1744191000-1744194600@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Webinaari kerääjien kouluttajille
DESCRIPTION:Järjestämme infon kerääjä.fi-palvelusta kerääjäkoulutuksia järjestäville ja suunnitteleville keskiviikkona 9.4.2025 klo 9.30–10.30. Palvelun käytön opastuksen lisäksi käymme läpi vinkkejä\, miten palvelussa olevan kurssin ilmoittautumisineen saa sovitettua omaan ja oman organisaation toimintaan ja laskutukseen tai ammatilliseen koulutukseen. Keskustelemme palvelun toiminnoista ja sisällöistä sekä kerääjäkoulutuksen tilanteesta. \nKerääjäkorttikoulutus on valtakunnallinen\, yhdenmukainen koulutus luonnontuotteiden keruutoimintaan perehdyttämiseksi. Kursseja voi ilmoittaa kerääjä.fi-palvelussa. Lajikohtaiset suoritustiedot talletetaan palvelun rekisteriin kerääjäkortiksi. Kortin avulla kerääjä osoittaa raaka-aineiden ostajille hallitsevansa lajintunnistuksen\, keskeiset kestävän keruun menetelmät\, laatukriteerit ja raaka-aineen esikäsittelyn. \nWebinaarin järjestää Suomen luontoyrittäjyysverkosto ry yhteistyössä Ruokasektorin Verkostoilla voimaa yhteistyöhön -koordinaatiohankkeen kanssa. \nTeams-linkki \nTilaisuuden virallisen esitteen löydät täältä: Webinaari kerääjien kouluttajille
URL:https://aitojamakuja.fi/event/webinaari-keraajien-kouluttajille/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20250409T130000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20250409T160000
DTSTAMP:20260502T215048
CREATED:20250217T140506Z
LAST-MODIFIED:20250217T140506Z
UID:26533-1744203600-1744214400@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Erottuva elintarvike -työpaja: valmiin tuotteen viimeistely\, Varsinais-Suomi
DESCRIPTION:Erottuva elintarvike -työpajat 27.2.\, 12.3. ja 9.4. Salossa \nHaaveiletko elintarviketuotteen kehittämisestä? Haluaisitko olla tulevaisuuden ruokaketjun aallon harjalla ja kehittää huippu tuotteita kansallisille ja kansainvälisille markkinoille? Erottuva elintarvike -työpajasarja yhtenä kertana tai koko kolmen kerran sarjana auttaa sinua alkuun tai eteenpäin jo olevan tuotteen kehittämisessä. \nTyöpajat ovat tarkoitettu koko Varsinais-Suomen alueen ruokaketjun yrittäjille. \nErottuva elintarvike: Tuotekehitys ja tuoteideointi -työpaja 27.2.2025 \nErottuva elintarvike: Pakkausratkaisut -työpaja 12.3.2025 \nErottuva elintarvike: Valmiin tuotteen viimeistely -työpaja 9.4.2025 \nPaikkoja on rajoitetusti\, joten toimi nopeasti. Työpajat tarjoavat yrityksellesi ainutlaatuisen mahdollisuuden kehittää tuotteita asiantuntevassa ja inspiroivassa ympäristössä. \n  \nTyöpajat mahdollistaa ”Tulevaisuuden ruokaketjut Varsinais-Suomessa” -hanke\, jota rahoittaa Euroopan maaseuturahasto 2023-2027.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/erottuva-elintarvike-tyopaja-valmiin-tuotteen-viimeistely-varsinais-suomi/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20250409T140000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20250409T150000
DTSTAMP:20260502T215048
CREATED:20250319T114537Z
LAST-MODIFIED:20250319T114608Z
UID:26694-1744207200-1744210800@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Kestävää kasvua uusista arvoketjuista – Solumaatalous\, webinaari
DESCRIPTION:Kestävän ja kannattavan ruokajärjestelmän rakentaminen vaatii nykyisten ruoantuotantomenetelmien ja arvoketjujen kehittämistä ja uusien tuotantomenetelmien valjastamista ruokajärjestelmän käyttöön. Solumaatalous on lupauksia herättävä ruoantuotantotapa\, joka osaltaan vauhdittaa Suomen siirtymää kestävään ja kannattavaan ruokajärjestelmään.\nSolumaatalous toimialana on kuitenkin hyvin uusi ja nopeasti kehittyvä\, ja on tärkeää ymmärtää ja konkretisoida sen mahdollinen vaikuttavuus\, sekä hyödyntää sen mahdollistama kasvu- ja vientipotentiaali Suomelle. Solumaatalouden integroimisessa osaksi ruokajärjestelmää on vielä paljon epävarmuustekijöitä\, ja siksi on ratkaisevan tärkeää\, että tarvittavat toimenpiteet määritellään ja TKI-politiikka tukee ruokajärjestelmän toimijoita siirtymässä ja yhteistyön vauhdittamiseksi.\nVTT yhdessä Luonnonvarakeskuksen ja Helsingin yliopiston kanssa ovat toteuttaneet selvityksen ja määritelleet Suomelle askelmerkit\, jotta solumaatalouden potentiaali saadaan realisoitua ja sen mahdollistamat uudet teknologiat ja arvoketjut saadaan valjastettua elintarvikealan kilpailukyvyn ja lisäarvon kasvattamisen tueksi. Selvityksen ja askelmerkkien tarkoituksena on tarjota konkreettisia eväitä erityisesti päättäjille politiikka- ja TKI-toimien suuntaamiseksi.\nKestävää kasvua uusista arvoketjuista -selvityksen julkaisuwebinaariin 9.4.2025 klo 14.00-15.00 \nTilaisuus järjestetään webinaarina ja linkki tapahtumaan lähetetään ilmoittautuneille ennen tapahtumaa.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/kestavaa-kasvua-uusista-arvoketjuista-solumaatalous-webinaari/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20250411T100000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20250413T170000
DTSTAMP:20260502T215048
CREATED:20250228T102420Z
LAST-MODIFIED:20250228T102420Z
UID:26590-1744365600-1744563600@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Ruoka 2025\, Helsinki
DESCRIPTION:Ruoka 2025 on ruoka- ja juoma-alan suurtapahtuma\, joka esittelee monipuolisesti ruoka- ja juomakulttuuria niin kotona\, ulkona kuin matkoillakin. Ruokamessut houkuttelee paikalle ruuasta\, juomasta\, viinistä ja keittiötuotteista kiinnostuneita kävijöitä ja se tarjoilee mahdollisuuksia kokeilla\, oppia\, maistaa ja löytää ratkaisuja arkeen ja juhlaan. Tapahtuma yhdistää alan tärkeimmät yritykset ja ruoasta\, juomasta ja keittiötuotteista kiinnostuneet kuluttajat. \nSuomen suurin\, maukkain ja kattavin ruoka- ja juomatapahtuma järjestetään jälleen Helsingin Messukeskuksessa 11.-13.4.2025 \nEtusivu
URL:https://aitojamakuja.fi/event/ruoka-2025-helsinki/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20250411T120000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20250411T143000
DTSTAMP:20260502T215048
CREATED:20250110T140836Z
LAST-MODIFIED:20250306T110349Z
UID:26333-1744372800-1744381800@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Opi private label-osaajaksi -työpajat\, osa 3
DESCRIPTION:Haluatko perehtyä tarkemmin premium private label-liiketoimintaan ja kehittyä taitavaksi toimittajaksi? \nFINLABEL-hanke järjestää kuusi OPI PRIVATE LABEL OSAAJAKSI-työpajaa (6 x 2\,5 h) 13.3.2025 – 19.5.2025 aikana. \nTyöpajoissa läpikäydään valmistustavan käytännöt\, kuten tuotelähtöisyydestä asiakaslähtöisyyteen\, tuotteiden sovitus markkinalle eli ”product-market-fit”\, lisäarvotuotteiden valmistaminen ja lisäarvoa tuottava asiakaspalvelu. \nAjankohdat alla ja ilmoittaudu mukaan! \nPe 13.3. klo 12 – 14.30\nPe 28.3. klo 12 – 14.30\nPe 11.4. klo 12 – 14 30\nTo 25.4. klo 12 – 14.30\nPe 9.5. klo 12 – 14.30\nTi 19.5. klo 18 – 20 / Amsterdam\, Hollanti (PLMA-messujen yhteydessä) \nHUOM! Osallistujat vastaavat Hollannin matka- ja majoituskustannuksista omakustenteisesti. \nFINLABEL-hanke toteutetaan yhteisrahoitteisesti siten\, että yritykset osallistuvat hankkeen omarahoitukseen 1.000 euron (ei sisällä alv) osuudella / yritys.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/opi-private-label-osaajaksi-tyopajat-osa-3/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20250414T130000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20250414T150000
DTSTAMP:20260502T215048
CREATED:20250325T110202Z
LAST-MODIFIED:20250327T074952Z
UID:26708-1744635600-1744642800@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Hyvien vastuullisuuskäytänteiden edistäminen julkisissa ruokapalveluissa\, etäyhteys
DESCRIPTION:Tervetuloa kuuntelemaan\, inspiroitumaan ja keskustelemaan julkisen sektorin vastuullisuustoimenpiteistä maanantaina 14.4.2025 klo 13-15 järjestettävään verkkotilaisuuteen! \nVastuullisuustyö on erottamaton osa julkisen sektorin ruokapalvelujen arkipäivää. Ympäristövastuullisuuteen on kiinnitettävä huomiota enenevässä määrin ja julkisen sektorin toimijat joutuvat työssään toteuttamaan sekä strategista että konkreettista vastuullisuustyötä. Tämä ei ole aina helppoa ja vaatii paljon aikaa. Vertaisoppimisen ja hyvien käytänteiden näkyväksi tuomisen kautta voidaan ehkä hieman helpottaa monimutkaisella kentällä toimimista. \nTässä tilaisuudessa voit löytää inspiraatiota omaan työhösi uusista esimerkeistä. \nTilaisuuden puhujina ovat Elina Tarkkonen Palvelukeskus Helsingistä sekä Toni Liukkonen Rajala Artesan Oy:stä Keski-Suomesta. \n  \nTilaisuus on maksuton ja se on tarkoitettu erityisesti julkisen sektorin ruoka-alan ammattilaisille niin ruokapalveluissa kuin hankinnoissa\, mutta myös opetusalan ja kehittäjätahojen toimijoille. \nIlmoittautuminen viimeistään 10.4.2025 mennessä: https://elomake.helsinki.fi/lomakkeet/133796/lomake.html \nTilaisuuden Zoom-linkki lähetetään ilmoittautuneille perjantaina 11.4. \nTilaisuuden järjestää: Kestävä ja vastuullinen Ruokaprovinssi -hanke. \nHyvien vastuullisuuskäytänteiden edistäminen julkisissa ruokapalveluissa 14042025 (pdf)
URL:https://aitojamakuja.fi/event/hyvien-vastuullisuuskaytanteiden-edistaminen-julkisissa-ruokapalveluissa/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20250416T084500
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20250416T111500
DTSTAMP:20260502T215048
CREATED:20250318T131857Z
LAST-MODIFIED:20250318T131926Z
UID:26662-1744793100-1744802100@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Ruokaprovinssin brändi- ja viestintätyöpajat\, osa 1\, Seinäjoki
DESCRIPTION:Pitäisikö mielestäsi Etelä-Pohjanmaan vahva ruokamaakunta näkyä ja kuulua enemmän? Jos näin\, niin tule mukaan vaikuttamaan millaista brändi- ja viestintätyötä jatkossa tehdään Ruokaprovinssin hyväksi. \nEtelä-Pohjanmaan ruoka-alan yhteistä viestintää kehitetään Kekseliäs ja Ketterä Ruokaprovinssi -hankkeen voimin. Sen ansiosta nyt käytössämme on Era Content oy:n asiantuntijat Mervi Rantakari ja Riitta Pollari\, jotka fasilitoivat seuraavat kaikille Etelä-Pohjanmaan ruokaketjun toimijoille avoimet työpajat. Niiden avulla rakennetaan toimiva Ruokaprovinssin brändi- ja viestintäkäsikirja. \nTyöpaja I Etelä-Pohjanmaan Elinkeinotalo\, Iso Sali. Työpaja II Teams\, Huhtalantie 2\, 60100 Seinäjoki \nTyöpajoja on kaksi kappaletta: parasta olisi\, jos pystyt osallistumaan molempiin työpajoihin\, mutta voit myös osallistua vain toiseen. \n\nEnsimmäinen läsnätyöpaja järjestetään ke 16.4.2025 klo 8.45-11.15.\nAamupuuroa aletaan tarjota jo klo 8.15 alkaen. Ensimmäinen työpaja on samalla osa Kerru:n toimintaa (Etelä-Pohjanmaan korkeakouluyhdistyksen Kestävät Ruokaratkaisut -ryhmä). Voit tulla mukaan\, vaikka et olisikaan aiemmin ollut Kerrussa mukana\, sillä kiinnostut teemaa kohtaan riittää!\nIlmoittaudu työpajaan viimeistään 10.4. \nToinen työpaja järjestetään etätoteutuksena ma 9.6. klo 14.00-16.00.\nIlmoittaudu työpajaan viimeistään 5.6. \n\nLisätietoja ja ilmoittaudu! \nTyöpajat ovat maksuttomia. Tervetuloa! \nKekseliäs ja Ketterä Ruokaprovinssi -hanke
URL:https://aitojamakuja.fi/event/ruokaprovinssin-brandi-ja-viestintatyopajat-osa-1-seinajoki/
END:VEVENT
END:VCALENDAR