BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//Aitoja makuja - ECPv6.15.20//NONSGML v1.0//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-ORIGINAL-URL:https://aitojamakuja.fi
X-WR-CALDESC:Tapahtumat Aitoja makuja
REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H
X-Robots-Tag:noindex
X-PUBLISHED-TTL:PT1H
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:Europe/Helsinki
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0300
TZNAME:EEST
DTSTART:20240331T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0300
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:EET
DTSTART:20241027T010000
END:STANDARD
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0300
TZNAME:EEST
DTSTART:20250330T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0300
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:EET
DTSTART:20251026T010000
END:STANDARD
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0300
TZNAME:EEST
DTSTART:20260329T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0300
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:EET
DTSTART:20261025T010000
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20250205T090000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20250205T110000
DTSTAMP:20260502T214931
CREATED:20250113T124930Z
LAST-MODIFIED:20250113T124930Z
UID:26343-1738746000-1738753200@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Digiviestinnästä näkyvyyttä ja tuloksia – Tehosta viestintääsi ja kasvata näkyvyyttä!\, Etelä-Pohjanmaa
DESCRIPTION:Koulutus tarjoaa työkaluja ja vinkkejä digiviestinnän hyödyntämiseen niin yrityksen brändin kuin tulosten parantamiseksi. Opi\, miten strateginen viestintä tuo mitattavia hyötyjä! Kouluttajina toimivat digiviestinnän ammattilaiset Henni Välimaa ja Joonas Autio. \n🗓️ Milloin: 5.2.2025 klo 9:00 – 11:00\n💻 Missä: Teams\n👥 Kenelle: Elintarvikealan mikro- ja pk-yritykset \nLisätietoja ja ilmoittautuminen: https://projektit.seamk.fi/event/digiviestinnasta-nakyvyytta-ja-tuloksia/ \nOta yhteyttä:\n📧 jasmine.laitila@seamk.fi\n📞 +358 40 830 4012 \n  \nTapahtuma järjestetään yhteistyössä Seinäjoen Ammattikorkeakoulun Kestävä digitaalinen kaksoissiirtymä -hankkeen (A80214) kanssa. \nHanke on Euroopan unionin osarahoittama.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/digiviestinnasta-nakyvyytta-ja-tuloksia-tehosta-viestintaasi-ja-kasvata-nakyvyytta-etela-pohjanmaa/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20250205T130000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20250205T153000
DTSTAMP:20260502T214931
CREATED:20250124T064422Z
LAST-MODIFIED:20250124T064422Z
UID:26424-1738760400-1738769400@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Pientuottajat osana julkisia hankintoja -info\, Etelä-Savo
DESCRIPTION:Saat arvokasta tietoa ja käytännön vinkkejä siitä\, miten voit päästä mukaan julkisiin hankintoihin ja kasvattaa liiketoimintaasi. Ilmoittautumalla varmistat paikkasi tapahtumassa\, joka voi avata uusia ovia liiketoiminnallesi. \nJulkiset ruokapalvelut arvostavat kotimaisia raaka-aineita. Raaka-aineiden tulisi kuitenkin olla tarpeeksi kilpailukykyisiä ja saatavana julkisten hankintakanavien kautta. Hankinnoissa yhden luukun periaate korostuu\, sillä julkisten ruokapalveluiden pääasiallinen hankintakanava on tukku. Myös sopimustuotteet ovat tärkeässä asemassa. Pientuottajilla tulisikin olla ymmärrys hankitalaista sekä lain määrittämistä tavoista. \nLisäarvoa järvikalajalosteista – sekä Kismet -hankkeiden yhteistyönä järjestetään Pientuottajat osana julkisia hankintoja -tapahtuma ke 5.2.2025 klo 13.00–15.30. Paikkana Itä-Suomen Palvelutukku\, Pomonkatu 5\, Mikkeli. \nHybridinä toteutettavassa tapahtumassa jaetaan tietoa mm. miten pientuottajat voivat tarjota laadukkaita tuotteitaan julkisiin ammattikeittiöihin sekä kuullaan Palvelutukku Itä-Suomen tarjoamista mahdollisuuksista toimituskanavana. Lisäksi paikallaolijat pääsevät tutustumaan Palvelutukku Itä-Suomen toimitiloihin Mikkelissä sekä kohtaamaan sidosryhmäkumppaneita. Tapahtumaan voi osallistua myös etäyhteyden kautta klo 13.00–14.00. \nOsallistumalla infoon pääset \n\nVerkostoitumaan muiden pientuottajien ja julkisten hankkijoiden kanssa.\nInspiroitumaan asiantuntijapuheenvuoroista.\nOppimaan käytännönläheisiä keinoja ja strategioita tuotteidesi tarjoamiseen.\n\nLue lisää tapahtuman ohjelmasta ja ilmoittaudu ma 3.2.2025 mennessä.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/pientuottajat-osana-julkisia-hankintoja-info-etela-savo/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20250205T140000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20250205T143000
DTSTAMP:20260502T214931
CREATED:20250117T115200Z
LAST-MODIFIED:20250117T131235Z
UID:26390-1738764000-1738765800@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Ruokaprovinssin KEKSIviikkokahvit – eteläpohjalainen ruokamatkailu vetovoimatekijäksi
DESCRIPTION:Etelä-Pohjanmaalla on loistavat mahdollisuudet nostaa paikallinen ruoka ja juoma\, raaka-aineet sekä tuotteet matkailun myyntivalteiksi! \n5.2.2025 klo 14.00 – 14.30\, Teams  \nRuokaprovinssikahveilla keskustelemme mitä ruokamatkailu on Etelä-Pohjanmaalla ja mitä sen tulisi olla tulevaisuudessa. Tule mukaan ja tuo oma mielipiteesi mukaan keskusteluun! Keskustelun pohjana käytämme Etelä-Pohjanmaan ruokamatkailun ehdotuksia tulevaisuuskuvista 2028 ja 2040. Ehdit siis vielä vaikuttaa! \nMitä on meneillään Maistuvaa matkailua Ruokaprovinssissa -hankkeessa? \n\nselvitetään mitä kaikkea eteläpohjalainen ruokamatkailu tällä hetkellä on\nkehitetään uusia vastuullisia ruokamatkailutuotteita ja -palveluita\nlaaditaan eteläpohjalainen ruokamatkailubrändi\nperustetaan alueellinen ruokamatkailun ydinryhmä osaksi kansallista ruokamatkailuverkostoa\n\nLIITY kahveille tästä \nLisätietoja ja kahveilla mukana: Elina Järvinen (elina.jarvinen@seamk.fi)\, p. 040 868 0610 \nMaistuvaa matkailua Ruokaprovinssissa -hanke on Euroopan unionin osarahoittama ja on saanut rahoitusta Euroopan unionin maaseuturahastosta.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/ruokaprovinssin-keksiviikkokahvit-etelapohjalainen-ruokamatkailu-vetovoimatekijaksi/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20250205T140000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20250205T160000
DTSTAMP:20260502T214931
CREATED:20250122T120107Z
LAST-MODIFIED:20250122T120122Z
UID:26408-1738764000-1738771200@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Vastuullisuudella varmuutta toimitusketjuihin\, Pohjois-Pohjanmaa
DESCRIPTION:Peruna-alan toimija\, tiedätkö miten vastuullisuuden kasvavat vaatimukset vaikuttavat liiketoimintaasi? Tule mukaan Vastuullisuudella varmuutta toimitusketjuihin -tilaisuuteen! \nEU:n vastuullisuussääntely tulee näkymään myös peruna-alan toimijoiden arjessa mm. alihankinta- ja toimitusketjuissa\, asiakassuhteiden ylläpitämisessä sekä yhteistyökumppanin valinnassa. \nMitä odottaa? \n\nAsiantuntijapuheenvuoro ajankohtaisiin alkutuotannon vastuullisuuden vaatimuksiin liittyen: Anne Piirainen\, MTK ry.\nPääset kertomaan vastuullisuuden osaamistarpeistasi ja kuulemaan\, kuinka voit vahvistaa osaamistasi vastuullisuuden kehittämisessä.\nKuulet alkutuotannon laatujärjestelmien eduista ja hyödyistä vastuullisuusvaatimuksiin vastaamisessa: Juho Räbinä\, Lakeuden Sato Oy\n\nTilaisuus järjestetään ke 5.2.2025 klo 14–16 Oulun ammattikorkeakoulun Linnanmaan kampuksella (luokkatila 7a220). \nTilaisuus on kaikille avoin ja maksuton – ilmoittaudu osallistujaksi 3.2. mennessä\, tarjolla kahvia ja pientä purtavaa! \nIlmoittaudu täältä: https://tapahtuma.oamk.fi/vastuullisuudellavarmuutta \nTilaisuuden järjestää VALUE-hanke\, joka on Euroopan unionin osarahoittama\, rahoituksen on myöntänyt Pohjois-Pohjanmaan ELY-keskus. Hankkeen toteuttavat yhteistyössä BusinessOulu ja Oulun ammattikorkeakoulu.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/vastuullisuudella-varmuutta-toimitusketjuihin-pohjois-pohjanmaa/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20250205T170000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20250205T190000
DTSTAMP:20260502T214931
CREATED:20250128T075428Z
LAST-MODIFIED:20250128T075428Z
UID:26436-1738774800-1738782000@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Tieteellisgastronominen ruokaklubi\, teemana sipuli
DESCRIPTION:Tieteellisgastronominen ruokaklubi – tuttujen kesken TG-klubi – on Turun yliopiston Ravitsemus- ja ruokatutkimuskeskuksen ja Etelä-Pohjanmaan kesäyliopiston yhteinen avoin tapahtuma. \nKlubi järjestetään samaan aikaan sekä Helsingissä\, Turussa että Seinäjoella\, ja keskustelua kolmen kaupungin välillä käydään etäyhteydellä. Illat ovat luonteeltaan hyvinkin vapaamuotoisia\, ja niihin sisältyy aina lyhyt teoreettinen pohjustus valitusta teemasta.  Iltojen parasta antia ovat teemaan liittyvät maistelut ja aistinvaraiset arvioinnit\, joihin osallistuvat kaikki (halukkaat) ja jotka johtavat aina polveileviin keskusteluihin ruoasta ja sen moninaisista merkityksistä osana arkea ja juhlaa. \nIllat ovat maksuttomia ja avoimia kaikille kiinnostuneille. Tervetuloa mukaan! \nKevään 2025 teemat ja ajankohdat \nKeskiviikko 5.2. klo 17–19: teemana sipuli \nKeskiviikko 5.3. klo 17–19: teemana kasviöljyt \nKeskiviikko 2.4. klo 17–19: teemana rahka\, viili ja jogurtti \nKeskiviikko 7.5. klo 17–19: teemana jäätelö \nKlubi-illoissa kolmen eri kaupungin välillä on Zoom-yhteys\, ja illoissa keskitytään tarkastelemaan ruokaa\, ruoanlaittoa ja ruoasta nauttimista luonnontieteellisestä\, kulttuurihistoriallisesta ja gastronomisesta näkökulmasta. Jokaiseen iltaan kuuluu yleensä kaksi luentoa eri tieteenaloilta teemaan liittyen sekä aina aistinvarainen arviointi. \nSeinäjoella klubi järjestetään Framilla Timo-luokassa\, Turussa puolestaan Turun yliopiston tiloissa sijaitsevassa Aistikattilassa ja Helsingissä Agronomiliiton tiloissa. \nEsitykset pidetään jossain näistä kolmesta kaupungista ja välitetään videon välityksellä klubilaisille kahteen muuhun tapaamispaikkaan. Aistinvarainen osuus tehdään kaikissa kolmessa paikassa kulloinkin arvioitavilla tuotteilla. Lopuksi vielä jaetaan yhdessä tulokset. \nLue lisää TG-klubista täältä ja ilmoittaudu.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/tieteellisgastronominen-ruokaklubi-teemana-sipuli/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20250206T090000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20250206T101500
DTSTAMP:20260502T214931
CREATED:20250131T114814Z
LAST-MODIFIED:20250131T114814Z
UID:26502-1738832400-1738836900@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Hävikkihyppy-innovaatiohaasteen aloituswebinaari
DESCRIPTION:Onko yritykselläsi ratkaisu tai idea\, miten kotona syntyvää hävikkiä voisi vähentää? Kiinnostaisiko teitä kehittää tällaisia palveluita? Hae mukaan Hävikkihyppy-hankkeen innovaatiohaasteeseen! \nSuomi on sitoutunut puolittamaan elintarvikejätteen määrän vuoteen 2030 mennessä. Suuri osa ruokahävikistä syntyy edelleen kotitalouksissa ja siksi tarvitsemme uusia ratkaisuja kotona syntyvän ruokahävikin vähentämiseen. Tiedämme jo syitä\, miksi hävikkiä syntyy ja myös keinoja\, miten sitä voisi vähentää. Nyt haemme käytännön tekoja ja kokeiluja innovaatiohaasteen avulla. \nHaasteeseen osallistuvat yritykset saavat sparrausta ratkaisun kehittämiseen ja parhaat ratkaisut saavat tukea pilotointiin. Innovaatiohaaste on tarkoitettu kaikille Suomessa toimiville yrityksille. \nHaaste starttaa maksuttomalla kick-off webinaarilla 6.2. torstaina klo 9.00 – 10-15. Webinaarissa kuulet lisää kotitalouksissa syntyvän ruokahävikin syistä sekä haasteen yksityiskohdista. Tule haastamaan käsityksesi\, miten ruokahävikkiä voidaan ratkoa ja mitä hyötyä hävikin vähentämisestä on meille kaikille! \nLisätietoja ja ilmoittaudu! \nInnovaatiohaasteen järjestää Kuluttajaliitto\, Motiva Services ja Luonnonvarakeskus. Haasteen kumppaneina toimii isoja elintarvikealan yrityksiä\, jotka julkistetaan webinaarissa.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/havikkihyppy-innovaatiohaasteen-aloituswebinaari/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20250206T100000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20250206T120000
DTSTAMP:20260502T214931
CREATED:20250117T063801Z
LAST-MODIFIED:20250117T063812Z
UID:26365-1738836000-1738843200@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Kasvitaito 2.0 -hankkeen webinaari: Värikasvit\, Pohjois-Karjala\, Kainuu ja Pohjois-Savo
DESCRIPTION:Tällä luennolla pääset tutustumaan siihen\, mitä kasveja ja mihin tarkoituksiin voitaisiin tuottaa värikasveina. Yrittäjäpuheenvuoron pitää Idän Kehräämön pääkehruri Anniina Nykänen. \nKouluttajana Yrjö Vähäkallio. \nAjankohta: torstaina 6.2 klo 10–12 \n  \nIlmoittaudu viimeistään 4.2 tästä linkistä ILMOITTAUTUMINEN: Värikasvit – webinaariin 6.2 klo 10-12 \nWebinaari järjestetään Teams-yhteydellä. Linkki lähetetään edellisenä päivänä 29.1 sähköpostiisi. \n  \nLisätietoja: Tiina Hämäläinen\, 050 465 0646\, tiina.hamalainen@riveria.fi
URL:https://aitojamakuja.fi/event/kasvitaito-2-0-hankkeen-webinaari-varikasvit-pohjois-karjala-kainuu-ja-pohjois-savo/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20250206T120000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20250206T153000
DTSTAMP:20260502T214931
CREATED:20241218T102448Z
LAST-MODIFIED:20250117T110636Z
UID:26273-1738843200-1738855800@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Pientuottajien polku ruokapalveluihin -tapahtuma\, Helsinki
DESCRIPTION:Monet ruokapalvelut\, kuten kuntien keittiöt\, ovat asettaneet tavoitteekseen lisätä lähiruoan ja luomutuotteiden käyttöä. Urban&Local-hanke järjestää tilaisuuden\, jossa yhdistetään pien-\, lähi-ja luomutuottajat sekä  ruokapalveluiden tarjoajat. Tilaisuudessa pientuottajilla – ja jalostajilla on mahdollisuus esitellä tuotteitaan. \nPaikka: Haaga-Helia Haagan kampus\, Pajuniityntie 11\, 00320 Helsinki. \nAika: torstai 6.2.2025  \nSeminaariosuus klo 12–14.\nMakuja ja kohtaamisia -minimessut klo 14–15.30. \nTilaisuus on tarkoitettu julkisten ruokapalveluiden edustajille ja muille hankkijoille\, jotka haluavat lisätä pien- lähi- ja luomutuotteiden käyttöä\, sekä pientuottajille- ja jatkojalostajille\, joita kiinnostaa päästä mukaan ruokapalveluihin tarjoajaksi. \nLisätietoja ja ilmoittautuminen \nTapahtuma järjestetään suomeksi. Ohjelma julkaistaan lähempänä ajankohtaa. Mikäli haluat tulla esillelaittajaksi tilaisuuteen\, olethan yhteydessä sähköpostilla osoitteeseen roosa.halonen@forumvirium.fi
URL:https://aitojamakuja.fi/event/pientuottajien-polku-ruokapalveluihin-tapahtuma-helsinki/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20250206T120000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20250206T160000
DTSTAMP:20260502T214931
CREATED:20250113T125032Z
LAST-MODIFIED:20250113T125032Z
UID:26345-1738843200-1738857600@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Teknologiapilottipäivä – Ratkaisuja teollisuuden ja elintarvikealan tulevaisuuteen!\, Etelä-Pohjanmaa
DESCRIPTION:Tervetuloa Seinäjoen ammattikorkeakoululle tutustumaan teknologisiin ratkaisuihin\, jotka ovat osa teollisuuden ja elintarviketeollisuuden toimintaa. Tapahtuma on avoin kaikille\, eikä vaadi ennakkoilmoittautumista. \n🔹 Energiaratkaisuja\n🔹 Automaatio- ja teollisuusrobotteja\n🔹 Digitaalisia palveluja ja alustoja\, kuten DigiBioGasHubs\n🔹 XR-teknologioita ja konenäköratkaisuja\n🔹 Hyperspektrikamerat ja mittausratkaisut elintarviketeollisuuden laadunhallintaan \n🗓️ Milloin: 6.2.2025 klo 12:00–16:00\n📍 Missä: SeAMK\, Kampusranta 11\, Lasipalatsi F144\, Seinäjoki\n👥 Kenelle: Teollisuuden ja elintarviketeollisuuden toimijoille\, alan opiskelijoille ja kaikille kiinnostuneille! \nLisätietoja tapahtumasta: https://projektit.seamk.fi/event/teknologiapilottipaiva/ \nOta yhteyttä:\n📧 jasmine.laitila@seamk.fi\n📞 +358 40 830 4012 \n  \nTapahtuma järjestetään yhteistyössä Seinäjoen Ammattikorkeakoulun Kestävä digitaalinen kaksoissiirtymä -hankkeen (A80214) kanssa. \nHanke on Euroopan unionin osarahoittama.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/teknologiapilottipaiva-ratkaisuja-teollisuuden-ja-elintarvikealan-tulevaisuuteen-etela-pohjanmaa/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20250207T083000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20250207T100000
DTSTAMP:20260502T214931
CREATED:20250130T085020Z
LAST-MODIFIED:20250130T085020Z
UID:26468-1738917000-1738922400@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Varsinaissuomalaisten elintarvike- ja ruoka-alan aamukahvit\, Uusikaupunki
DESCRIPTION:Kuulemme mielenkiintoisen uusien yrittäjien tarinan\, oppilaitosten edustajilta yhteistyömahdollisuuksista ja tapaamme alan muita toimijoita.\n\n\npe 7.2. klo 8.30-10 Brasserie Golf (Golfintie 2\, Uusikaupunki)\n\n\nViime vuoden lopulla toteutettiin Varsinais-Suomen ruokaketjun yrityksille suunnattu kysely opiskelija- ja oppilaitosyhteistyöstä\, jonka tavoitteena oli kartoittaa yritysten yhteistyö- ja verkostoitumistarpeita oppilaitosten kanssa. Vastausten pohjalta pohdimme\, miten oppilaitoksissa voitaisiin mahdollisesti vastata näihin tarpeisiin.\n\n\n\nTilaisuudessa on mahdollisuus suoraan kontaktoida oppilaitosten edustajia ja mikäli haluat\, voit ennakkoon varata myös ajan henkilökohtaiseen tapaamiseen. Kerro tästä ilmoittautumislomakkeen kohdassa terveiset järjestäjälle.\n\n\n\nIlmoittaudu linkin kautta 3.2. mennessä: https://survey.hakosalo.fi/ukipolis/k/NQ2FRJPQ8B\n\n\n\nOHJELMA\n\n\nUusien yrittäjien tarina – Marita Frimodig ja Pilvi Holm\, Brasserie Golf\n\n\nOppilaitosyhteistyön mahdollisuudet yrityksille – Eija Kulju\, elintarviketekniikan lehtori\, Turun ammattikorkeakoulu ja Sanna Järvinen\, elintarvikealan opettaja\, Novida\n\n\nVapaata keskustelua ja mahdolliset henkilökohtaiset tapaamiset\n\n\n\nTilaisuuden järjestää Tulevaisuuden ruokaketjut Varsinais-Suomessa -hanke.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/varsinaissuomalaisten-elintarvike-ja-ruoka-alan-aamukahvit-uusikaupunki/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20250211T091500
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20250211T110000
DTSTAMP:20260502T214931
CREATED:20250129T130858Z
LAST-MODIFIED:20250204T132602Z
UID:26449-1739265300-1739271600@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Luonnontuotteiden keruun ja luomusertifioinnin organisoinnin fokusryhmä\, Teams
DESCRIPTION:Järjestämme luonnontuotteiden keruutoiminnan ja luomusertifioinnin kehittämiskysymyksiä käsittelevän tilaisuuden tiistaina 11.2.2025 klo 9.15–11.00 Teamsissa. \nEnsimmäisessä kokoontumisessa käydään teemakokonaisuutta läpi nykytilan ja lähitulevaisuuden osalta sekä tunnistetaan jatkokäsittelyyn tarkempia näkökulmia. Aiheeseen tartutaan käytännön kehittämistyön kokemusten ja pilotointien kautta asiantuntijoiden alustamana. Luomusertifioinnin ja keruun organisoinnin käytänteistä\, kokemuksista ja kannattavuudesta alustaa Arto Valkama Kauhavalta. \nIlmoittaudu: juha.rutanen@helsinki.fi \nTapahtuman järjestää Verkostoilla voimaa yhteistyöhön − Ruokasektorin koordinaatiohanke yhteistyössä Arktiset Aromit ry:n\, Suomen luontoyrittäjyysverkosto ry:n ja Suomen Metsäkeskuksen kanssa.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/luonnontuotteiden-keruun-ja-luomusertifioinnin-organisoinnin-fokusryhma-teams/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20250211T140000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20250211T150000
DTSTAMP:20260502T214931
CREATED:20250124T064601Z
LAST-MODIFIED:20250124T064601Z
UID:26426-1739282400-1739286000@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Vinkkejä suoramyyntiin -webinaari\, Etelä-Savo
DESCRIPTION:Maatila tai elintarvikejatkojalostaja\, suunnitteletko suoramyynnin aloittamista tai olet jo aloittanut suoramyynnin\, mutta haluat kehittää omaa toimintaasi? \nTule kuulolle 11.2.2025 klo 14-15! \nTässä webinaarissa saat vinkkejä mm. myyntipaikkaan ja pakkauksiin liittyen\, kuulet infoa elintarvikelainsäädännöstä ja elintarvikevalvonnan näkökulmia suoramyyntiin. \nTilaisuus on maksuton\, mutta edellyttää ilmoittautumista. Teams-linkki lähetetään ilmoittautuneille. \nIlmoittaudu tilaisuuteen ma 10.2.2025 klo 13 mennessä. \nYhteyshenkilö: Sanna Lento-Kemppi\, sanna.lento-kemppi(at)maajakotitalousnaiset.fi \nTilaisuuden järjestää Saimaa lautasella -hanke
URL:https://aitojamakuja.fi/event/vinkkeja-suoramyyntiin-webinaari-etela-savo/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20250211T160000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20250211T173000
DTSTAMP:20260502T214931
CREATED:20250110T134842Z
LAST-MODIFIED:20250117T062820Z
UID:26315-1739289600-1739295000@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Inspiraatiota ja ideoita luonnontuotteiden hyödyntämiseen: teemana ruoat ja koristelu
DESCRIPTION:Webinaarisarjassa kerrotaan\, miten matkailuyritykset voivat hyödyntää monipuolisesti luonnontuotteita. Webinaarisarjan vinkit sopivat erityisesti sellaisille matkailuyrityksille\, jotka haluavat toiminnassaan tuoda esille luontoa ja luontolähtöisyyttä. \nOsallistua voi yksittäisiin webinaareihin tai koko sarjaan. Ilmoittaudu osoitteessa https://elomake.helsinki.fi/lomakkeet/133013/lomakkeet.html \nKaikki webinaarit: \nTi 28.1. klo 16.00–17.30 Somistusta sisä- ja ulkotiloihin luonnontuotteilla \nTi 4.2. klo 16.00–17.30 Piha- ja viherrakentamista luonnontuotteilla \nTi 11.2. klo 16.00–17.30 Ruokia luonnontuotteista ja koristelua luonnontuotteilla \nIdeoita esittelee villiruokakokki Jyrki Tsutsunen ja ohjeita luonnontuotteiden elintarvikekäyttöön toiminnanjohtaja Birgitta Partanen. \nTi 17.2. klo 16.00–17.30 Juomia luonnontuotteista ja koristelua luonnontuotteilla \nEsimerkkejä tarjoaa juoma-asiantuntija ja opettaja Anikó Lehtinen\, Laurea AMK ja luonnontuotealaan perehtymisestä projektipäällikkö Juha Rutanen. \nTi 25.2. klo 16.00–17.30 Hyvinvointituotteita luonnon raaka-aineista \nTutustu tarkemmin sisältöön (pdf). Webinaarit ovat kaikille avoimia ja maksuttomia. \n 
URL:https://aitojamakuja.fi/event/inspiraatiota-ja-ideoita-luonnontuotteiden-hyodyntamiseen-teemana-ruoat-ja-koristelu/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20250212T150000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20250212T200000
DTSTAMP:20260502T214931
CREATED:20250130T100549Z
LAST-MODIFIED:20250130T100549Z
UID:26481-1739372400-1739390400@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Makupaja - Lähituotteilla makua kansainväliselle lautaselle\, Kuopio
DESCRIPTION:Syömistottumukset monikulttuurisessa Suomessa ovat muuttumassa: asiakkaat kaipaavat uusia makuja\, kestäviä valintoja ja paikallista alkuperää. Makupaja tarjoaa osallistujille tilaisuuden kokeilla luovasti kansainvälisiä reseptejä ja pohjoissavolaisia raaka-aineita. Osallistumalla saat uusia ideoita ruokatuotteiden kehitykseen ja edistät ruokakulttuurin kehitystä\, jossa paikallisuus ja monikulttuurisuus kohtaavat maukkaalla tavalla. Tervetuloa inspiroitumaan ja kehittämään uusia makuelämyksiä! \nAika: keskiviikko 12.2.2025 klo 15-20 \nPaikka: Palvelualan Opisto Kuopio\, Asemakatu 4\, Kuopio\nKenelle: Ruoka-alan ammattilainen\, ammattikeittiön/lounaskeittiön edustaja\, tuottaja/jatkojalostaja. \nMakupajassa kehitetään reseptiikkaa ammattikeittiöiden hyödynnettäväksi\, yhdistämällä kansainvälisiä ideoita paikallisiin raaka-aineisiin. Tilaisuudessa valmistetaan ruokaa ja maistellaan tuotoksia\, joiden tulokset dokumentoidaan ammattikeittiöiden ja muiden ruoka-alan toimijoiden käyttöön. Lisäksi Makupaja tarjoaa ainutlaatuisen mahdollisuuden verkostoitua suoraan tuottajien kanssa ja syventää tietämystä paikallisista raaka-aineista. Makupajan reseptit ja niistä valmistetut tuotemaistiaiset saavat myöhemmin arvokasta palautetta\, mikä auttaa kehittämään parhaat ideat ammattikeittiöiden tarpeisiin. \nMakupaja on maksuton ja mukaan mahtuu 16 ensimmäisenä ilmoittautunutta. Lue lisää!
URL:https://aitojamakuja.fi/event/makupaja-lahituotteilla-makua-kansainvaliselle-lautaselle-kuopio/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20250213T100000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20250213T120000
DTSTAMP:20260502T214931
CREATED:20250117T063945Z
LAST-MODIFIED:20250117T063945Z
UID:26368-1739440800-1739448000@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Kasvitaito 2.0 -hankkeen webinaari: Myynti ja markkinointi\, osa 1\, Pohjois-Karjala\, Kainuu ja Pohjois-Savo
DESCRIPTION:Tule tutustumaan avomaalla tuotettavien vihannesten ja muiden erikoiskasvien myyntiin ja markkinointiin. Luento jatkuu 20.2 pidettävällä toisella myynnin ja markkinoinnin koulutuksella. Voit kuitenkin osallistua myös vain tähän ensimmäiseen koulutukseen. Kouluttajana Hanne Kinnunen. \nAjankohta: torstaina 13.2 klo 10–12 \n  \nIlmoittaudu viimeistään 11.2 tästä linkistä ILMOITTAUTUMINEN: Myynti ja markkinointi\, osa 1 – webinaariin 13.2 klo 10-12
URL:https://aitojamakuja.fi/event/kasvitaito-2-0-hankkeen-webinaari-myynti-ja-markkinointi-osa-1-pohjois-karjala-kainuu-ja-pohjois-savo/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20250213T130000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20250213T140000
DTSTAMP:20260502T214931
CREATED:20250130T080117Z
LAST-MODIFIED:20250130T082229Z
UID:26455-1739451600-1739455200@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Kestävyysraportointi- ja yritysvastuudirektiivi -webinaari
DESCRIPTION:Valmistaudu tulevaisuuteen – EU:n uudet direktiivit muuttavat yritysvastuun pelisäännöt!\nEU:n kestävyysraportointidirektiivi (CSRD) ja yritysvastuudirektiivi (CSDDD) tuovat mukanaan merkittäviä muutoksia yritysten toimintaan. Mitä nämä säädökset tarkoittavat ja millaisia velvoitteita ne asettavat yrityksille? \nVaikutukset pk-yrityksiin: Nämä direktiivit eivät koske vain suuryrityksiä\, vaan niillä on myös merkittäviä välillisiä vaikutuksia pk-yrityksiin osana arvoketjuja. Onko yrityksesi valmis vastaamaan näihin uusiin vaatimuksiin? \nToimi nyt!: Valmistautuminen on avain menestykseen. Miksi ja miten pk-yritysten tulisi jo nyt valmistautua direktiivien tuomiin vaikutuksiin? \nAika: To 13.2.2025 klo 13.00–14.00\nLue lisää tilaisuuden ohjelmasta ja ilmoittaudu mukaan. \nEU:n Kestävyysraportointi- ja yritysvastuudirektiivi -webinaarin toteuttaa Kaakkois-Suomen ammattikorkeakoulun (Xamk) KISMET-hanke. \n 
URL:https://aitojamakuja.fi/event/kestavyysraportointi-ja-yritysvastuudirektiivi-webinaari/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20250214T120000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20250214T150000
DTSTAMP:20260502T214931
CREATED:20250130T080353Z
LAST-MODIFIED:20250130T080353Z
UID:26457-1739534400-1739545200@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Eväitä ruokamatkailun kehittämiseen\, Ruokolahti
DESCRIPTION:Tervetuloa Eväitä ruokamatkailun kehittämiseen -tapahtumaan Ruokolahdelle STEP-koulutuksen tiloihin ystävänpäivänä 14.2.2025 klo 12-15. \nRuokamatkailun tulevaisuus Saimaan sydämessä – inspiroidu uusista ideoista\, verkostoidu alueen ammattilaisten kanssa ja kuule Jani Halmeen inspiroiva puheenvuoro Saimaan alueen vahvuuksista ruokamatkailussa. Tule mukaan\, kun julkaisemme Saimaan alueen ainutlaatuisen ruoka- ja menukilpailun! Tilaisuuden juontaa aluekummi Lari-Pekka Ruotsi. Tilaisuus on maksuton. \nTutustu ohjelmaan ja ilmoittaudu! \nTilaisuuden järjestävät yhteistyössä ProAgria Etelä-Savon\, ProAgria Etelä-Suomen ja ProAgria Itä-Suomen Pellolta pöytään näkyväksi \,  Kaakkois-Suomen ammattikorkeakoulu Xamkin ja Lomalaitumen osatoteuttama BASCIL  sekä maakunnallisen matkailun kehittämisyhtiön goSaimaan Lake Saimaa 2.0 -hankkeet
URL:https://aitojamakuja.fi/event/evaita-ruokamatkailun-kehittamiseen-ruokolahti/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20250218T160000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20250218T173000
DTSTAMP:20260502T214931
CREATED:20250110T134951Z
LAST-MODIFIED:20250117T062730Z
UID:26318-1739894400-1739899800@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Inspiraatiota ja ideoita luonnontuotteiden hyödyntämiseen: teemana juomat ja koristelu
DESCRIPTION:Webinaarisarjassa kerrotaan\, miten matkailuyritykset voivat hyödyntää monipuolisesti luonnontuotteita. Webinaarisarjan vinkit sopivat erityisesti sellaisille matkailuyrityksille\, jotka haluavat toiminnassaan tuoda esille luontoa ja luontolähtöisyyttä. \nOsallistua voi yksittäisiin webinaareihin tai koko sarjaan. Ilmoittaudu osoitteessa https://elomake.helsinki.fi/lomakkeet/133013/lomakkeet.html \nKaikki webinaarit: \nTi 28.1. klo 16.00–17.30 Somistusta sisä- ja ulkotiloihin luonnontuotteilla \nTi 4.2. klo 16.00–17.30 Piha- ja viherrakentamista luonnontuotteilla \nTi 11.2. klo 16.00–17.30 Ruokia luonnontuotteista ja koristelua luonnontuotteilla \nIdeoita esittelee villiruokakokki Jyrki Tsutsunen ja ohjeita luonnontuotteiden elintarvikekäyttöön toiminnanjohtaja Birgitta Partanen. \nTi 18.2. klo 16.00–17.30 Juomia luonnontuotteista ja koristelua luonnontuotteilla \nEsimerkkejä tarjoaa juoma-asiantuntija ja opettaja Anikó Lehtinen\, Laurea AMK ja luonnontuotealaan perehtymisestä projektipäällikkö Juha Rutanen. \nTi 25.2. klo 16.00–17.30 Hyvinvointituotteita luonnon raaka-aineista \nTutustu tarkemmin sisältöön (pdf). Webinaarit ovat kaikille avoimia ja maksuttomia.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/inspiraatiota-ja-ideoita-luonnontuotteiden-hyodyntamiseen-teemana-juomat-ja-koristelu/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20250220T093000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20250220T150000
DTSTAMP:20260502T214931
CREATED:20241114T084350Z
LAST-MODIFIED:20250116T105939Z
UID:26181-1740043800-1740063600@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Maakunnallinen elintarvike- ja luonnontuotealan yrittäjien ja kehittäjien tapaaminen Kainuussa
DESCRIPTION:Tervetuloa elintarvike- ja luonnontuotealan yrittäjät ja kehittäjät tapaamiseen! \nAika: 20.2.2025\, klo 9.30 – 15 \nPaikka: Vaarantalo\, Halmetmäentie 2 a\, Paltamo\, Kainuu \nIlmoittaudu mukaan täyttämällä oheinen lomake viimeistään 12.2.2025 tästä. \n  \nAlustava ohjelma (muutokset mahdollisia) ks. ohjelma pdf:nä \nklo: 9.30 – 10.00   Kahvit \n10.00  Tervetulosanat\, Kirsi Sahrman-Hauhia\, ruoka- ja luonnontuoteasiantuntija\, MKN Itä-Suomi/ProAgria Itä-Suomi\, Parasta paikallista pöytiin -hanke \n10.05 Yrittäjien ja aloittavien yrittäjien rahoitusmahdollisuudet \n\nPauli Tervonen\, yritysasiantuntija\, Kainuun ELY-keskus\nMarja Tolonen\, toiminnanjohtaja\, Elävä Kainuu Leader\n\n10.45 Luonnontuotealan näkymiä\nBirgitta Partanen\, toiminnanjohtaja\, Arktiset Aromit \n11.10 Ruokayrittäjyys REKOssa – liiketaloudellisia ja muita merkityksiä \n\nNina Grönqvist\, Helsingin yliopisto: REKO-yrittäjien kokemuksia REKO-yrittäjyydestä Kainuussa\nJohanna Palo-Parkkinen\, Kuiskiva Oy\nTanja Nurmesniemi\, Hapanjuurenlumoa\n\n11.55  Lounas \n12.35  Tuotekehityksestä tuotantoon – toimivan tuotannon palaset\, Milla Nelo\, tuotekehitysasiantuntija\, IdeaNature Oy \n13.05  Pienten elintarvikeyritysten kansainvälistyminen ja vientitoimien aloittaminen; case Japani ja Etelä-Korea\,\nJaana Puhakka\, MKN Itä-Suomi/ProAgria Itä-Suomi\, ProYritys Nyt -hanke \n13.35  Kokemuksia Saksan markkinoista\, Berliinin joulutori\, Nils Colliander\, Vuokatin viini \n13.55 Klinikat:   \nRahoitusmahdollisuudet ELY\, Pauli Tervonen\, yritysasiantuntija\, Ely-keskus \nRahoitusmahdollisuudet Elävä Kainuu Leader ja Oulujärvi Leader/ Päivi Koivula\, toiminnanjohtaja\, Oulujärvi Leader \nLuonnontuotealan ekosysteemi Itäiseen Suomeen\, luonnontuottajien tarpeiden kartoitus/ Anni Peurala\, MITY \nKainuussa tuotettu -merkki ja verkosto\,\nKantriLuonto-hanke\, Parasta paikallista pöytään -hanke\, Maistuvampi Kainuu ruokastrategian 2020-2025 päivitys / Kirsi Sahrman-Hauhia ja Soili Hypén\, MKN Itä-Suomi/ProAgria Itä-Suomi \nAFL-merkki\, Oulu 2026 -ohjelmahaku Arctic Food Plus -hanke / Anne Määttä\, KAMK \nToimiva tuotanto\nMilla Nelo\, tuotekehitysasiantuntija\, IdeaNature Oy \n14.55 Loppusanat \n15.00 Kotiinlähtö \n  \nTilaisuus toteutetaan osana Parasta paikallista pöytiin -hanketta.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/maakunnallinen-elintarvike-ja-luonnontuotealan-yrittajien-ja-kehittajien-tapaaminen-kainuussa/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20250220T100000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20250220T120000
DTSTAMP:20260502T214931
CREATED:20250117T064110Z
LAST-MODIFIED:20250117T064110Z
UID:26370-1740045600-1740052800@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Kasvitaito 2.0 -hankkeen webinaari: Myynti ja markkinointi\, osa 2\, Pohjois-Karjala\, Kainuu ja Pohjois-Savo
DESCRIPTION:Tule tutustumaan avomaalla tuotettavien vihannesten ja muiden erikoiskasvien myyntiin ja markkinointiin. Luento on jatkoa 13.2 pidetylle myynnin ja markkinoinnin koulutuksella. Voit kuitenkin osallistua myös vain tähän jälkimmäiseen koulutukseen. Kouluttajana Hanne Kinnunen. \nAjankohta: torstaina 20.2 klo 10–12 \n  \nIlmoittaudu viimeistään 11.2 tästä linkistä ILMOITTAUTUMINEN: Myynti ja markkinointi\, osa 2 – webinaariin 20.2 klo 10-12
URL:https://aitojamakuja.fi/event/kasvitaito-2-0-hankkeen-webinaari-myynti-ja-markkinointi-osa-2-pohjois-karjala-kainuu-ja-pohjois-savo/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20250220T130000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20250220T160000
DTSTAMP:20260502T214931
CREATED:20250130T100753Z
LAST-MODIFIED:20250130T100753Z
UID:26483-1740056400-1740067200@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Vastuullisuustyön nykytilan kartoitus ruokaketjun pk-yrityksille\, Pohjois-Savo
DESCRIPTION:Tule kartoittamaan yrityksesi vastuullisuustyön nykytilaa ja kuulemaan yritysvastuusta ja kestävyysraportoinnin asettamista mahdollisuuksista ja velvotteista. \nAjankohta: to 20.2.2025 klo13-16 \nPaikka: Kuopion Klubi\, Kuninkaankatu 10\, 70100 Kuopio\nKenelle: Pohjoissavolaiset ruokaketjun yritykset aina alkutuottajista\, jatkojalostajiin ja ammattikeittiöihin ja tukkuihin saakka. \nIltapäivän tavoite on vahvistaa yritysten myönteistä suhtautumista vastuullisuustoimintoihin sekä avata ruokaketjussa toimiville yrityksille vastuullisuuteen liittyvien toimintojen merkitys oman toiminnan kehittämisen näkökulmasta. Työpajan jälkeen yrityksillä on: \n\nymmärrys yritysvastuuseen ja vastuullisuusraportointiin kohdistuvat vaatimuksista sekä odotuksista\n\n\nymmärrys oman toiminnan kehittämisestä vastuullisemmaksi\n\n\nymmärrys\, mitä hyötyä vastuullisemmasta toiminnasta on taloudellisesta näkökulmasta\n\n\nymmärrys\, mikä merkitys vastuullisemmalla toiminnalla on yhteiskunnallisesti ja ympäristön näkökulmasta\n\n\non konkreettinen malli vastuullisuusraportoinnista\n\nTutustu tarkemmin ohjelmaan ja ilmoittaudu!
URL:https://aitojamakuja.fi/event/vastuullisuustyon-nykytilan-kartoitus-ruokaketjun-pk-yrityksille-pohjois-savo/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20250221T090000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20250221T100000
DTSTAMP:20260502T214931
CREATED:20250110T140314Z
LAST-MODIFIED:20250110T140314Z
UID:26327-1740128400-1740132000@aitojamakuja.fi
SUMMARY:FINLABEL -tietoiskut private label-markkinasta
DESCRIPTION:FINLABEL -hanke tarjoaa tietoa private label-valmistuksesta kansainvälistymisen keinona. Mitä uusia kasvumahdollisuuksia korkeamman hintaluokan private label-tuotteiden valmistus tarjoaa suomalaisille elintarvikevalmistajille?Olet tervetullut mukaan maksuttomiin TIETOISKUIHIN Teamsiin\, tutustu tarkemmin www.finlabel.fi.  Tulevat tietoiskut: \n17.1. klo 9 – 10 Teams\n24.1. klo 9 – 10 Teams\n31.1. klo 9 – 10 Teams\n21.2. klo 9 – 10 Teams \nJos haluat perehtyä aiheeseen tarkemmin\, maaliskuussa 2025 käynnistyvät OPI PRIVATE LABEL OSAAJAKSI-työpajat. Aikataulut löytyvät verkkosivuilta.Private label on vahvin kehitystrendi tämän hetken kansainvälisessä vähittäiskaupassa. FINLABEL-hanke antaa suomalaisyrityksille keinoja päästä alan kasvuun mukaan. Hintataso\, johon ulkomaisilla private label-vientimarkkinoilla tähtäämme\, ei ole halpuutusta – vaan korkean lisäarvon tuotteiden valmistusta ja palveluliiketoimintaa.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/finlabel-tietoiskut-private-label-markkinasta-4/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20250224T121500
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20250224T140000
DTSTAMP:20260502T214931
CREATED:20250212T141508Z
LAST-MODIFIED:20250212T141508Z
UID:26521-1740399300-1740405600@aitojamakuja.fi
SUMMARY:NuFo & EIT Food – Collaboration\, Research\, and Networking Locally and Internationally
DESCRIPTION:Nutrition and Food Research Center (NUFO) at the University of Turku warmly invites you to an open event where we will introduce our research activities and explore collaboration and partnership opportunities both locally and internationally. \nWe are pleased to welcome Susanah Aalto\, who will present the partnership models\, funding opportunities\, and services offered by EIT Food. EIT Food is continuously looking for new partners across various sectors to co-develop a more sustainable and innovative food system in Europe. \nJoin us to learn\, connect\, and explore new opportunities for collaboration! 24.2.2025 klo 12.15 – 14.00 \nThe event will be held in English and is open to UTU staff\, companies\, students and other interested participants. \nNutrition and Food Research Center (NuFo) at the University of Turku integrates multidisciplinary research in nutrition and food sciences to promote health and sustainability. NuFo collaborates closely with food industry companies and international research networks\, contributing to innovative projects that shape the future of food\, nutrition and health. \nMore information
URL:https://aitojamakuja.fi/event/nufo-eit-food-collaboration-research-and-networking-locally-and-internationally/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20250226T083000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20250226T090000
DTSTAMP:20260502T214931
CREATED:20250212T110806Z
LAST-MODIFIED:20250212T110806Z
UID:26517-1740558600-1740560400@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Webinaari: Ruokastrategian valmistelun eteneminen
DESCRIPTION:Tervetuloa kuulemaan kansallisen ruuan pitkän aikavälin strategian valmistelun etenemisestä 26.2.2025 klo 8.30-9.00! \nVuoden 2024 lopussa käynnistyneen ruokastrategian valmistelun ensimmäinen vaihe on käynnissä. Tilannekuvaa on hahmoteltu\, työtä on tehty työpajoissa ja pian käynnistyvät alueelliset työpajat. \nTässä tilaisuudessa kerromme tähän asti tehdystä työstä\, osallistumismahdollisuuksista sekä strategiavalmistelun seuraavista vaiheista. Tilaisuuden aikana on mahdollista esittää kysymyksiä. \nWebinaarilinkki lähetetään ilmoittautuneille lähempänä tilaisuutta. Webinaaria ei tallenneta\, mutta sen materiaalit tulevat jakoon maa- ja metsätalousministeriön verkkosivulle. \nTilaisuus on avoin kaikille ruokastrategiasta kiinnostuneille. Ilmoittaudu!
URL:https://aitojamakuja.fi/event/webinaari-ruokastrategian-valmistelun-eteneminen/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20250226T140000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20250226T151500
DTSTAMP:20260502T214931
CREATED:20250130T082041Z
LAST-MODIFIED:20250130T082041Z
UID:26463-1740578400-1740582900@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Kouluruoka kohtaa kulttuurin – Euroopan kulttuuripääkaupunkivuosi lasten ja nuorten lautasilla\, Pohjois-Pohjanmaa ja Kainuu
DESCRIPTION:Tervetuloa kuulemaan ja ideoimaan kuntien ruokapalveluille sopivaa Arctic Food Lab -menua! \nJulkaisemme ammattikeittiöihin soveltuvat reseptit\, joissa hyödynnetään monipuolisesti alueemme raaka-aineita – liha-\, maito-\, vilja-\, kala- ja luonnontuotteita sekä kasviksia uudet ravitsemussuositukset huomioiden. Tuodaan yhdessä alueemme ruokatuotteet esiin päiväkoti- ja kouluruokailussa sekä nostetaan esille suomalaista ammattikeittiöosaamista eurooppalaiselle yleisölle! \n26.02.2025 14:00 – 15:15 \nTutustu ohjelmaan ja ilmoittaudu! \nTilaisuus on maksuton ja suunnattu kuntien ruokapalveluammattilaisille sekä avoin kaikille asiasta kiinnostuneille. Tilaisuus järjestetään Teams-etäyhteydellä. Osallistumislinkin saat sähköpostiisi ilmoittautumisen jälkeen (tarkistathan tarvittaessa myös roskapostikansion). \nTilaisuuden järjestää Oulun Maa- ja kotitalousnaiset\, Parasta paikallista pöytiin-\, Lähikalaa lautaselle- ja Luonnontuotteita pohjoisesta -hankkeet.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/kouluruoka-kohtaa-kulttuurin-euroopan-kulttuuripaakaupunkivuosi-lasten-ja-nuorten-lautasilla-pohjois-pohjanmaa-ja-kainuu/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20250227T090000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20250227T140000
DTSTAMP:20260502T214931
CREATED:20250217T140314Z
LAST-MODIFIED:20250217T140314Z
UID:26529-1740646800-1740664800@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Erottuva elintarvike -työpaja: tuotekehitys ja tuoteideointi\, Varsinais-Suomi
DESCRIPTION:Erottuva elintarvike -työpajat 27.2.\, 12.3. ja 9.4. Salossa \nHaaveiletko elintarviketuotteen kehittämisestä? Haluaisitko olla tulevaisuuden ruokaketjun aallon harjalla ja kehittää huippu tuotteita kansallisille ja kansainvälisille markkinoille? Erottuva elintarvike -työpajasarja yhtenä kertana tai koko kolmen kerran sarjana auttaa sinua alkuun tai eteenpäin jo olevan tuotteen kehittämisessä. \nTyöpajat ovat tarkoitettu koko Varsinais-Suomen alueen ruokaketjun yrittäjille. \nErottuva elintarvike: Tuotekehitys ja tuoteideointi -työpaja 27.2.2025 \nErottuva elintarvike: Pakkausratkaisut -työpaja 12.3.2025 \nErottuva elintarvike: Valmiin tuotteen viimeistely -työpaja 9.4.2025 \nPaikkoja on rajoitetusti\, joten toimi nopeasti. Työpajat tarjoavat yrityksellesi ainutlaatuisen mahdollisuuden kehittää tuotteita asiantuntevassa ja inspiroivassa ympäristössä. \n  \nTyöpajat mahdollistaa ”Tulevaisuuden ruokaketjut Varsinais-Suomessa” -hanke\, jota rahoittaa Euroopan maaseuturahasto 2023-2027.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/erottuva-elintarvike-tyopaja-tuotekehitys-ja-tuoteideointi-varsinais-suomi/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20250304T090000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20250304T104500
DTSTAMP:20260502T214931
CREATED:20250205T065031Z
LAST-MODIFIED:20250205T065031Z
UID:26507-1741078800-1741085100@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Elintarvikealan tukkukauppaselvityksen julkaisutilaisuus\, Helsinki
DESCRIPTION:Tervetuloa Elintarvikealan tukkukauppa -selvitystyön julkaisutilaisuuteen! \nAika: tiistai 4.3. klo 9.00-10.45  \nPaikka: Tieteiden talo\, Kirkkokatu 6\, Helsinki (myös etäyhteys) \nMaa- ja metsätalousministeriö on tilannut Luonnonvarakeskukselta selvityksen tukkukaupan roolista ja sopimusrakenteista kotimaan elintarvikeketjussa. Selvitystyö on osa hallitusohjelman toimeenpanoa. \nSelvitys muodostaa kokonaiskuvan tukkukaupan roolista Suomen elintarvikeketjussa\, kartoittaa tukkukaupan toimijat sekä niiden markkina-aseman ja taloudellisen merkityksen. \nLisäksi selvitettiin tukkukaupan sekä sen tavarantoimittajien välisiä sopimusrakenteita ja valikoimiin pääsyyn vaikuttavia tekijöitä. Selvityksen tulosten perusteella tehdään suosituksia tukkukaupan läpinäkyvyyden parantamiseksi sekä markkinainformaation lisäämiseksi. \nSelvitystyön tuloksista kertovat erikoistutkijat Hanna Karikallio Luonnonvarakeskusta ja Kyösti Arovuori Reinu Econ Oy:stä. Julkaisutilaisuuden avaa valtiosihteeri Päivi Nerg. Ohjelmassa kuullaan myös kommenttipuheenvuoroja. Aikaa on varattu kysymyksille ja keskustelulle. \nLisätietoja ja ilmoittautuminen! \n  \n 
URL:https://aitojamakuja.fi/event/elintarvikealan-tukkukauppaselvityksen-julkaisutilaisuus-helsinki/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20250304T093000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20250304T103000
DTSTAMP:20260502T214931
CREATED:20250130T085740Z
LAST-MODIFIED:20250130T090129Z
UID:26470-1741080600-1741084200@aitojamakuja.fi
SUMMARY:ETS: Kuluttaja haluaa kalaa! – Mitä jokaisen elintarvikealan asiantuntijan tulisi tietää kalasta? -webinaari\, osa 1
DESCRIPTION:Kalan kulutuksen lisääminen hyödyttäisi koko elintarviketaloutta ja kuluttajat haluaisivat näin tehdä\, mutta mitä he oikeasti haluavat. Mikä on oikeasti vastuullista kalaa? Mitä ympäristö- ja terveyshyötyjä kalankulutuksesta on? Miksi kalan hinta vaihtelee niin paljon? \n  \nSaat vastauksen näihin ajankohtaisiin kysymyksiin ETS:n Kalawebinaarin aamukahveilla\, jossa puhutaan rehellisesti kuluttajien asenteista\, kalaketjun vastuullisuudesta sekä kalan syöntiin liitetyistä riskeistä. Päivitä kalatietoutesi viimeisimmällä tutkitulla tiedolla! \n  \nMikäli et pääse jokaiseen tapahtumaan\, saat tallenteet ja esitykset katsottavaksesi myöhemmin. Ilmoittaudu ja katso osallistusmaksut! \n  \nAika: ti 4.3 klo 9.30-10.30\, ti 11.3 klo 9.30-10.30 ja ti 18.3 klo 9.30-10.30 \nPaikka: Teams \n  \nTi 4.3 klo 9.30–10.30\, Terveellisyys ja turvallisuus \n  \nAloitussanat ja johdantoa teemaan\, Sari Ollila\, Helsingin yliopisto \n  \nKalaa kannattaa syödä! Kotimaisen kalan riskit ja terveyshyödyt uusimman tutkimuksen mukaan\nTutkimusprofessori Johanna Suomi\, Ruokavirasto \n  \nTi 11.3 klo 9.30–10.30: Kuluttajien asenteet ja hinta \n  \nSuomalaiset haluavat syödä enemmän kalaa\nViestinnän asiantuntija Heli Nieminen ja toiminnanjohtaja Katriina Partanen\, Pro Kala ry \n  \nKalan hinta\nExecutive Vice President/Purchasing Director Toni Hukkanen\, Kalaneuvos Oy \n  \nTi 18.3 klo 9.30–10.30: Kalan vastuullisuus \n  \nVastuullinen kalaketju\nHead of Product Innovation Kai Rasi\, Kalaneuvos Oy \n  \nMikä on vastuullisesti pyydettyä kalaa?\nCountry Manager\, Finland and Baltic States Johanna Vepsä\, MSC – Marine Stewardship Council \n  \nLinkit webinaaritallenteisiin lähetetään viimeisen webinaarin jälkeen ja ne on katsottavissa kahden viikon ajan webinaarisarjan loppumisen jälkeen. 
URL:https://aitojamakuja.fi/event/ets-kuluttaja-haluaa-kalaa-mita-jokaisen-elintarvikealan-asiantuntijan-tulisi-tietaa-kalasta-osa-1/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20250305T170000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20250305T190000
DTSTAMP:20260502T214931
CREATED:20250128T075625Z
LAST-MODIFIED:20250128T075625Z
UID:26438-1741194000-1741201200@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Tieteellis-gastronominen ruokaklubi\, teemana kasviöljyt
DESCRIPTION:Tieteellisgastronominen ruokaklubi – tuttujen kesken TG-klubi – on Turun yliopiston Ravitsemus- ja ruokatutkimuskeskuksen ja Etelä-Pohjanmaan kesäyliopiston yhteinen avoin tapahtuma. \nKlubi järjestetään samaan aikaan sekä Helsingissä\, Turussa että Seinäjoella\, ja keskustelua kolmen kaupungin välillä käydään etäyhteydellä. Illat ovat luonteeltaan hyvinkin vapaamuotoisia\, ja niihin sisältyy aina lyhyt teoreettinen pohjustus valitusta teemasta.  Iltojen parasta antia ovat teemaan liittyvät maistelut ja aistinvaraiset arvioinnit\, joihin osallistuvat kaikki (halukkaat) ja jotka johtavat aina polveileviin keskusteluihin ruoasta ja sen moninaisista merkityksistä osana arkea ja juhlaa. \nIllat ovat maksuttomia ja avoimia kaikille kiinnostuneille. Tervetuloa mukaan! \nKevään 2025 teemat ja ajankohdat \nKeskiviikko 5.2. klo 17–19: teemana sipuli \nKeskiviikko 5.3. klo 17–19: teemana kasviöljyt \nKeskiviikko 2.4. klo 17–19: teemana rahka\, viili ja jogurtti \nKeskiviikko 7.5. klo 17–19: teemana jäätelö \nKlubi-illoissa kolmen eri kaupungin välillä on Zoom-yhteys\, ja illoissa keskitytään tarkastelemaan ruokaa\, ruoanlaittoa ja ruoasta nauttimista luonnontieteellisestä\, kulttuurihistoriallisesta ja gastronomisesta näkökulmasta. Jokaiseen iltaan kuuluu yleensä kaksi luentoa eri tieteenaloilta teemaan liittyen sekä aina aistinvarainen arviointi. \nSeinäjoella klubi järjestetään Framilla Timo-luokassa\, Turussa puolestaan Turun yliopiston tiloissa sijaitsevassa Aistikattilassa ja Helsingissä Agronomiliiton tiloissa. \nEsitykset pidetään jossain näistä kolmesta kaupungista ja välitetään videon välityksellä klubilaisille kahteen muuhun tapaamispaikkaan. Aistinvarainen osuus tehdään kaikissa kolmessa paikassa kulloinkin arvioitavilla tuotteilla. Lopuksi vielä jaetaan yhdessä tulokset. \nLue lisää TG-klubista täältä ja ilmoittaudu.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/tieteellis-gastronominen-ruokaklubi-teemana-kasvioljyt/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20250306T090000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20250306T100000
DTSTAMP:20260502T214931
CREATED:20250228T080548Z
LAST-MODIFIED:20250228T080548Z
UID:26576-1741251600-1741255200@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Luomutuottajien aamuporinat: metsäluomua kaikista maakunnista
DESCRIPTION:Kerran kuussa\, kuukauden ensimmäisenä torstaina klo 9–10 keräännytään etäaamukahveille jonkin luomuaiheisen teeman ympärille. Asiantuntija-alustuksen jälkeen on aikaa kysymyksille ja keskustelulle aamun teemasta. Vuoden 2025 seuraavien luomuporinoiden ajankohdat ja teemat ovat seuraavat – merkitse päivät jo valmiiksi kalenteriin! \nTulevat porinat: \n\n6.3. Metsäluomua kaikista maakunnista. Eija Vuorelan ja Luomuliiton asiantuntijoiden johdolla keskustellaan siitä\, mitä\, miten ja milloin luomukeruutuotteiden kanssa toimitaan.\n3.4. Miksi kyntää keväällä? Missä tilanteissa kevätkyntö on hyvä vaihtoehto\, ja miten se kannattaa toteuttaa? Aiheesta alustaa Luomuliiton kasvintuotannon asiantuntija Erkki Vihonen.\nToukokuu: kylvötauko\n\nLINKKI AAMUPORINOIHIN \nTutustu menneiden porinoiden antiin Luomuliiton sivuilla.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/luomutuottajien-aamuporinat-metsaluomua-kaikista-maakunnista/
END:VEVENT
END:VCALENDAR