BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//Aitoja makuja - ECPv6.15.20//NONSGML v1.0//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-ORIGINAL-URL:https://aitojamakuja.fi
X-WR-CALDESC:Tapahtumat Aitoja makuja
REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H
X-Robots-Tag:noindex
X-PUBLISHED-TTL:PT1H
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:Europe/Helsinki
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0300
TZNAME:EEST
DTSTART:20230326T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0300
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:EET
DTSTART:20231029T010000
END:STANDARD
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0300
TZNAME:EEST
DTSTART:20240331T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0300
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:EET
DTSTART:20241027T010000
END:STANDARD
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0300
TZNAME:EEST
DTSTART:20250330T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0300
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:EET
DTSTART:20251026T010000
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20240918T080000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20240926T153000
DTSTAMP:20260503T044731
CREATED:20240814T104021Z
LAST-MODIFIED:20240814T104021Z
UID:25771-1726646400-1727364600@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Elintarvikkeiden myynti- ja markkinointiosaaminen koti- ja vientimarkkinoilla: pakkausosaaminen
DESCRIPTION:Moduuli 8 aiheena syyskuussa on pakkausosaaminen.\n– pakkausvaatimukset ja lainsäädäntö\, pakkaussuunnittelu\, pakkauskoneet ja -laitteet 18.-19.9. klo 10.00 – 15.30\n– kestävän kehityksen mukainen pakkaustoiminta ja uudet innovaatiot 24.9. klo 12.00 – 15.30\n– benchmarking -verkostoitumismatka 26.9. klo 12.00 – 15.30 \nRiveria_MAINOS 8-9-10-11
URL:https://aitojamakuja.fi/event/elintarvikkeiden-myynti-ja-markkinointiosaaminen-koti-ja-vientimarkkinoilla-pakkausosaaminen/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20240920T100000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20240922T170000
DTSTAMP:20260503T044731
CREATED:20240531T093753Z
LAST-MODIFIED:20240531T093753Z
UID:25612-1726826400-1727024400@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Ahvenanmaan Sadonkorjuujuhlat / Skördefesten på Åland
DESCRIPTION:Lämpimästi tervetuloa Ahvenanmaan Sadonkorjuujuhlille syyskuun toiseksi viimeisenä viikonloppuna! Tapahtuma tarjoaa unohtumattomia maalaiselämyksiä kaikenikäisille vauvasta vaariin. Kiertele maaseudulla\, maistele kausituotteista valmistettua lähiruokaa ja ota selvää mitä paikallisilla käsityöläisillä\, ruoantuottajilla\, kokeilla ja pienyrittäjillä on tarjota parhaaseen sadonkorjuuaikaan. \nVastaleivotun leivän tuoksu\, syksyn satoherkkujen värikirjo\, neulottuja ja huovutettuja käsitöitä\, sen seitsemän sorttia erilaisia hilloja\, marmeladeja ja säilykkeitä\, laitumella iloisesti hirnahteleva hevonen ja taustalta kantautuva traktorin hyrinä. Tässä on vain pieni maistiainen siitä\, mitä Ahvenanmaan sadonkorjuujuhlilla voi kokea 20.–22. syyskuuta 2024. \nSkördefesten \n\nDoften av nybakt bröd\, 100 olika sorters sylt och marmelad\, stickade och tovade kläder\, en häst som gnäggar glatt\, traktorljud i fjärran\, massvis med olika färger från årets grönsaksskörd. Det här är bara en liten del av vad man får uppleva på Skördefesten som i år går av stapeln den 20-22 september. Här hittar du framförallt en värme av gemenskap mellan producent och konsument\, mellan stad och landsbygd\, mellan fastlänning och öbo\, mellan djur och människa samt mellan gammal som ung. Det är den skördefestliga värmen som gör att man vill besöka landsbygden år efter år och förundras och fascineras av livet på landet. \nSkördefesten är tillsammans med Åland Grönskar och Åland Glimrar ett hjärta i den åländska matkulturen\, en motor och inkörsport till att bli en stark gastronomisk region och Finlands bästa matevenemang!
URL:https://aitojamakuja.fi/event/ahvenanmaan-sadonkorjuujuhlat-skordefesten-pa-aland/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20240921T100000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20240922T150000
DTSTAMP:20260503T044731
CREATED:20240819T104738Z
LAST-MODIFIED:20240819T105027Z
UID:25800-1726912800-1727017200@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Likis – Lähiruokatapahtuma Oulussa / Likis - Local Food Event in Oulu
DESCRIPTION:Tarjolla lähiruokaa\, kotimaisia käsitöitä sekä elämyksiä koko perheelle! Likiksessä on muun muassa sieninäyttely\, lampaan kerintänäytös\, polkutraktoriajoa ja keppihevosratsastusta. Pääset myös rapsuttamaan alpakoita\, lampaita ja kaverikoiria\, sekä tutustumaan traktoriin\, pienkuormaajaan ja drooneihin. Lisäksi voit testata lypsytaitojasi leikkilehmällä! Likiksen verkkosivuilta näet eläinten ja muun ohjelman päiväkohtaiset aikataulut. \nTapahtuman pääosassa on tietysti lähiruoka ja -tuotteet ja niitä on monipuolisesti myynnissä. Nälkäkään ei pääse yllättämään kesken tapahtuman\, koska syötävää on suolaisesta makeaan. Tekemistä ja näkemistä riittää siis koko perheelle. Tapahtumaan on vapaa pääsy. Lämpimästi tervetuloa! \nAjankohta: 21.-22.9.2024 \nPaikka: Biologintie 3\, 90570 Oulu \nLisätietoja/More information: Likis-lähiruokatapahtuma 21.–22.9.2024 \n\nIn English:\nLikis is a local food event where you can buy local food and domestic handicrafts. The event is family-friendly with interesting activities throughout the weekend. Likis features\, among other things\, mushroom exhibition\, sheep shearing show\, alpacas\, sheeps\, drones and other machines. Please visit the event website to see the daily schedules for animals etc. \nYou’ll also find hot food and snacks on offer. To truly experience the authentic market atmosphere of Likis\, bring your family with you. \nAdmission is free of charge. You are warmly welcome!
URL:https://aitojamakuja.fi/event/likis-lahiruokatapahtuma-oulussa-likis-local-food-event-in-oulu/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20240923T080000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20240923T190000
DTSTAMP:20260503T044731
CREATED:20240801T124118Z
LAST-MODIFIED:20240801T124118Z
UID:25715-1727078400-1727118000@aitojamakuja.fi
SUMMARY:EU:n luomutuotannon päivä
DESCRIPTION:Euroopan unionin virallista luomutuotannon päivää juhlitaan 23.9. monin tavoin koko Euroopassa. Merkkipäivä on osa EU:n vihreän siirtymän toimeenpanoa ja EU:n luomutuotannon toimintasuunnitelmaa. Päivän tarkoituksena on lisätä tietämystä luomusta sekä lisätä luomun kulutusta ja tuotantoa. Luomutuotantoa kannattaakin juhlia\, sillä se on sopusoinnussa luonnon\, luonnon monimuotoisuuden ja eläinten hyvinvoinnin kanssa! \nJuhlitaanko teillä? Ilmoita tapahtumasi julkaistavaksi EU:n luomupäivän omalle sivulle sähköpostitse minna.ala-kyyny@proluomu.fi.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/eun-luomutuotannon-paiva/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20240923T130000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20240923T140000
DTSTAMP:20260503T044731
CREATED:20240902T101446Z
LAST-MODIFIED:20240902T101446Z
UID:25830-1727096400-1727100000@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Vastuullisen voima – kohti kestävää menestystä -webinaari\, Etelä-Pohjanmaa
DESCRIPTION:Haluatko olla mukana luomassa kestävämpää huomista? Tarjoamme sinulle mahdollisuuden osallistua kahteen maksuttomaan webinaariin\, joissa käsitellään ajankohtaisia ja tärkeitä kestävän kehityksen teemoja. Tule mukaan ja vie organisaatiosi vastuullisuuden uudelle tasolle! \nVastuullisen voima – kohti kestävää menestystä -webinaari \nAika: Ma 23.9.2024\, klo 13.00–14.00 \nPaikka: Teams \nKenelle: Yritysten edustajille\, opiskelijoille ja sidosryhmien jäsenille \nWebinaarissa pureudumme läpinäkyvään vastuullisuusviestintään ja siihen\, miten pk-yritykset voivat avoimesti kertoa toiminnastaan ja vastuullisuustyöstään. Kuulet myös\, miten Epec Oy:n uusi tehdas Seinäjoella edustaa konkreettista askelta kohti kestävää kehitystä ja vastuullisempaa liiketoimintaa. \nIlmoittaudu tästä \n******************* \nUusiutuva vety teollisuuden tukena -webinaari \nAika: To 26.9.2024\, klo 13.00–14.30 \nPaikka: Teams \nKenelle: Yritysten edustajille\, opiskelijoille ja sidosryhmien jäsenille \nTässä webinaarissa kuulet\, miten energiamuodot tulevat uudistumaan ja mikä rooli vedyllä on tulevaisuuden teollisuudessa. Mukana on puheenvuoroja tutkimuksen\, pilotointien ja teollisuuden näkökulmasta. \nIlmoittaudu webinaariin \nÄlä jätä väliin tilaisuutta oppia uutta ja verkostoitua muiden kestävän kehityksen edelläkävijöiden kanssa. Ilmoittaudu mukaan jo tänään ja varmista paikkasi! \nTapahtuma järjestetään yhteistyössä Seinäjoen Ammattikorkeakoulun Kestävä digitaalinen kaksoissiirtymä-hankkeen (A80214) toteuttamia toimenpiteitä.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/vastuullisen-voima-kohti-kestavaa-menestysta-webinaari-etela-pohjanmaa/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20240923T170000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20240923T190000
DTSTAMP:20260503T044731
CREATED:20240902T135013Z
LAST-MODIFIED:20240902T135013Z
UID:25845-1727110800-1727118000@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Papuja pallon parhaaksi-yleisöluentosarja: Siirtymä kestäviin ruokavalioihin
DESCRIPTION:Papuja pallon parhaaksi -yleisöluentosarjassa puidaan palkokasvien roolia monenlaisten ympäristö- ja yhteiskunnallisten haasteiden ratkaisemisessa. Kuljemme palkokasvien matkassa pellolta pöytään ja tutkimme keinoja\, joilla nämä runsaasti proteiinia sisältävät kasvit voivat parantaa ympäristön ja ihmiskunnan terveyttä ja hyvinvointia. Leg4Life-hanke on toteuttanut vuosittaista luentosarjaa jo syksystä 2020 saakka ja Leg4Life-hankkeen viimeisen toimintavuoden käynnistyessä nyt on myös viimeisen Papuja pallon parhaaksi -yleisöluentosarjan aika. Tilaisuudet ovat avoimia ja ilmaisia kaikille kiinnostuneille. \nSeuraa yleisöluentosarjaa verkossa suorana tai katso tallenteena! Voit myös osallistua keskusteluun ja lähettää mieltäsi askarruttavat kysymykset asiantuntijoiden pohdittavaksi. Ilmoittautumisen jälkeen saat heti sähköpostiisi linkin yleisöluentosarjan seuraamiseen ja ohjeet keskusteluun osallistumiseen. Jokaiseen iltaan tulee ilmoittautua erikseen. Ilmoittautuminen on auki jokaisen illan alkuun saakka. \nIlmoittautuminen ja lisätietoja \nSiirtymä kestäviin ruokavalioihin ma 23.9.2024 klo 17-19\nYleisöluentosarjan ensimmäisenä iltana pohdimme\, mikä on palkokasvien rooli siirtymässä kestäviin ruokavalioihin. Miten palkokasvit näkyvät uusissa ruokasuosituksissa? Miten palkokasvien syönnin lisääminen vaikuttaa miesten terveyteen? Entä mitkä tekijät ohjaavat lounasruokailijat valitsemaan ravintolan ruokalistalta palkokasvivaihtoehdon? \nRavitsemuksesta ovat keskustelemassa väestön ravitsemuksen asiantuntija\, erikoistutkija Niina Kaartinen\, ravitsemustutkija Sari Bäck ja elintarvikebiotekniikan asiantuntija\, erikoistutkija Marjatta Vahvaselkä. Illan puheenjohtajana toimii Valtion ravitsemusneuvottelukunnan pääsihteeri Satu Jyväkorpi. \nOhjelma: \n\n17:00 Tilaisuuden avaus\nSatu Jyväkorpi\, Valtion ravitsemusneuvottelukunta\n17:10 Uudet ruokasuositukset ja ravintoaineiden saannin riittävyys – mikä on palkokasvien rooli?\nNiina Kaartinen\, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos\n17:35 Papumies-tutkimus – miesten terveys kiittää papuisasta ruokavaliosta\nSari Bäck\, Helsingin yliopisto\n18:00 Miten tuupata papupastan valintaan ravintolaympäristössä?\nMarjatta Vahvaselkä\, Luonnonvarakeskus\n18:25 Keskustelu\n19:00 Tilaisuus päättyy\n\n\n\n\nKestävyyden hinta puntarissa ma 7.10.2024 klo 17-19\nYleisöluentosarjan toisena iltana punnitsemme palkokasvien tuotannon ja käytön lisäämisen kestävyysvaikutuksia. Mitä tapahtuu maidontuotannon sosiaalisille riskeille ja ympäristövaikutuksille\, kun palkokasvit korvaavat lehmien ruokinnassa tavanomaisia rehuja? Millaisia kustannuksia ja hyötyjä syntyy\, kun viljelykiertoon lisätään palkokasveja ja millaisia epävarmuuksia näihin liittyy? \nPalkokasvien tuotannon ja käytön kestävyydestä ovat keskustelemassa ympäristötekniikan tutkija Sanna Hietala\, ympäristöekonomian tutkija Anu Reinikainen ja kansantaloustieteen vanhempi yliopistonlehtori Chiara Lombardini. Keskustelua vetää kestävän biotalouden emeritaprofessori ja Elonkierron Ystävät ry hallituksen puheenjohtaja Sirpa Kurppa. \nOhjelma: \n\n17:00 Tilaisuuden avaus\nSirpa Kurppa\, Elonkierron Ystävät ry\n17:10 Maidontuotannon elinkaaristen ympäristövaikutuksien pienentäminen rehuvalinnoilla – palkokasvirehun vaikutus\nSanna Hietala\, Luonnonvarakeskus\n17:35 Lypsykarjan rehuseosten sosiaaliset riskivaikutukset: tuontirapsin korvaaminen kotimaisella härkäpavulla\nAnu Reinikainen\, Luonnonvarakeskus\n18:00 Palkokasveja sisältävän kasvinvuorotuksen hyödyt ja kustannukset epävarmassa maailmassa\nChiara Lombardini\, Helsingin yliopisto\n18:25 Keskustelu\n19:00 Tilaisuus päättyy\n\n\nMiten käy elintärkeän B12-vitamiinin saannin kestävyyssiirtymässä? ma 21.10.2024 klo 17-19\nYleisöluentosarjan viimeisenä iltana keskustelemme terveyden kannalta elintärkeästä B12-vitamiinista. Miten käy B12-vitamiinin\, kun sekä ihmisten että tuotantoeläinten ravitsemus muuttuu kestävyyssiirtymän myötä? Mitkä tekijät vaikuttavat maidon B12-vitamiinipitoisuuteen? Helsingin yliopistossa on kehitetty menetelmä\, jossa fermentoinnin avulla voidaan saada B12-vitamiinia myös kasviperäisiin tuotteisiin – mitä kaikkea tämän innovaation syntyminen on vaatinut? Miten hyvin tämä B12-vitamiini on hyväksikäytettävissä ihmisillä? \nB12-vitamiinista ovat keskustelemassa kotieläinravitsemuksen tutkijatohtori Marjukka Lamminen\, elintarvikekemian emeritaprofessori Vieno Piironen ja ravitsemustieteen apulaisprofessori Anne-Maria Pajari. Illan puheenjohtajana toimii Fazerin johtava ravitsemusasiantuntija Marika Laaksonen. \nOhjelma: \n\n17:00 Tilaisuuden avaus\nMarika Laaksonen\, Fazer\n17:10 Maidon rooli B12-vitamiinin lähteenä\nMarjukka Lamminen\, Helsingin yliopisto\n17:35 B12-vitamiinia kasvituotteisiin – monivaiheinen tutkimustie ideasta sovelluksiin\nVieno Piironen\, Helsingin yliopisto\n18:00 Papuleipä-tutkimus – fermentoimalla tuotetun B12-vitamiinin hyväksikäytettävyys ihmisellä\nAnne-Maria Pajari\, Helsingin yliopisto\n18:25 Keskustelu\n19:00 Tilaisuus päättyy
URL:https://aitojamakuja.fi/event/papuja-pallon-parhaaksi-yleisoluentosarja-siirtyma-kestaviin-ruokavalioihin/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20240924T083000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20240924T103000
DTSTAMP:20260503T044731
CREATED:20240808T131747Z
LAST-MODIFIED:20240808T131747Z
UID:25747-1727166600-1727173800@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Tietoprovinssi 2024 - Kestävät ruokaratkaisut\, Seinäjoki
DESCRIPTION:Tietoprovinssi on vuosittain järjestettävä tiedon tapahtuma\, joka esittelee eteläpohjalaista tutkimusta\, kehittämistä ja koulutusta. \nVuoden 2024 Tietoprovinssi järjestetään aamupalatilaisuuksina tiistaiaamuisin klo 8.30-10.30 syyskuussa ravintola Treffissä (Frami D-rakennus). Tilaisuudet ovat avoimia kaikille ja maksuttomia. \nTilaisuudet ovat jaettu neljään teemaan\, joista neljäntenä ja viimeisimpänä on vuorossa 24.9. klo 8.30 – 10.30 Kestävät ruokaratkaisut \nOhjelmassa:\nNäitä on tutkittu\, mitä on opittu? Kestävyys\, ruoka ja ratkaisut! \nRuokahävikin vähentämiseksi tapahtumaan on ennakkoilmoittautuminen 17.9. mennessä\, joten klikkaa:\nwww.tietoprovinssi.fi ja tule mukaan! \nTietoprovinssin vetovastuu on Etelä-Pohjanmaan korkeakouluyhdistyksellä tiivissä yhteistyössä Seinäjoen yliopistokeskuksen ja Seinäjoen ammattikorkeakoulun kanssa. \nLisätietoja
URL:https://aitojamakuja.fi/event/tietoprovinssi-2024-kestavat-ruokaratkaisut-seinajoki/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20240924T100000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20240924T113000
DTSTAMP:20260503T044731
CREATED:20240912T094757Z
LAST-MODIFIED:20240912T094757Z
UID:25918-1727172000-1727177400@aitojamakuja.fi
SUMMARY:PTT:n maa- ja elintarviketalouden ennusteen julkistus
DESCRIPTION:Pellervon taloustutkimus PTT julkistaa syksyn maa- ja elintarviketalouden ennusteensa webinaarissa tiistaina 24.9. klo 10.00. \nRuokamarkkinat ovat sopeutumassa uuteen tasapainoon viime vuosien rajujen hintamuutosten jälkeen. Maa- ja elintarviketalouden ennuste pohtii ruokamarkkinoiden lähivuosien näkymiä: \n\nOnko Suomen elintarvikesektorilla kasvunäkymiä hankalassa suhdannetilanteessa?\nMiltä elintarvikeviennin mahdollisuudet näyttävät?\nMiten maatalouden tuottajahinnat kehittyvät?\nMiten kuluttajien ostovoiman kehittyminen vaikuttaa elintarvikemarkkinoihin?\n\nIlmoittaudu tilaisuuteen tästä: https://link.webropol.com/ep/meennuste24s \nLähetämme sinulle linkin lähetykseen tilaisuutta edeltävänä päivänä. Tervetuloa! \nYhteyshenkilöt: \nPäivi Kujala\, paivi.kujala@ptt.fi\, 040 194 5184 \nTietoja julkaisijasta: \nPellervon taloustutkimus PTT on soveltavaa taloustutkimusta ja talousennusteita tekevä riippumaton tutkimuslaitos. Perinteisiä vahvoja tutkimusalueitamme ovat kansantalous\, maa- ja elintarviketalous\, metsä- ja ympäristötalous sekä asuntomarkkinat. Erityisosaamistamme on talouden ilmiöiden alueellinen tarkastelu.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/pttn-maa-ja-elintarviketalouden-ennusteen-julkistus-3/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20240925T130000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20240925T150000
DTSTAMP:20260503T044731
CREATED:20240801T121934Z
LAST-MODIFIED:20240801T121934Z
UID:25707-1727269200-1727276400@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Ihmisen terveys luonnosta: Ruokatuotannon ja ympäristöterveyden yhteys
DESCRIPTION:Miten monimuotoinen luonto edistää terveyttä ruoassa? Tule kuulemaan ja keskustelemaan uusimmista tiedoista ja tutkimusoletuksista. Miten tuottaa ruoka siten\, että se säilyttää kaiken terveellisyytensä? Voiko terveysvaikutuksia jopa lisätä kasvinjalostuksella tai tuotantotapoja kehittämällä? Uusi tieto ja uusimmat hypoteesit liittyvät yhteisen terveyden (One Health) käsitteeseen\, lääketieteellisen ekologian biodiversiteettihypoteesiin sekä uusimpaan tietoon nanokokoisten solunulkoisten vesikkeleiden roolista luontoyhteydessä.​ \n​Tapahtuman aika ja paikka: 25.9.2024 klo 13–15\, Tiedekulma\, Helsinki​ \nStriimaus: Voit seurata tapahtumaa myös etänä. Linkki lähetetään lähempänä tapahtumaa kaikille ilmoittautuneille ja löytyy myös tapahtumasivuilta.​ \nOhjelma: \nTilaisuudessa avauspuheenvuoron pitää biodiversiteettihypoteesin kehittäjä professori emeritus Tari Haahtela\, ja yhteisen terveyden käsitteestä alustaa vanhempi yliopistonlehtori Mikael Niku. Lisäksi kuullaan alkutuotantoa sekä elintarvike- ja ravitsemustieteitä koskevat alustukset.​ \n​Kahden paneelikeskustelun kysymykset ovat ​ \n\n”Muodostuuko ruoan yhteinen terveyslaatu nykyisillä maatalouden tuotantotavoilla? ​\n”Säilyykö ruoan yhteinen terveyslaatu valmistusprosesseissa?​\n\n​Ohjelma päivittyy vielä kesän aikana Terve ympäristö -terve ihminen hankkeen tapahtumasivuille. \nTilaisuuden jälkeen on mahdollisuus verkostoitumiseen.​ Ilmoittautumislinkki tarjoilujen arvioimista varten. \nTilaisuuden järjestävät:​ \nTerve ympäristö – terve ihminen (Argumenta: Kulttuurirahasto)\, sekä​ \nKohti kestävää\, terveellistä ja ilmastoneutraalia ruokajärjestelmää (FOOD: Strateginen tutkimus)
URL:https://aitojamakuja.fi/event/ihmisen-terveys-luonnosta-ruokatuotannon-ja-ymparistoterveyden-yhteys/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20240925T130000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20240925T151500
DTSTAMP:20260503T044731
CREATED:20240531T090731Z
LAST-MODIFIED:20240531T090731Z
UID:25604-1727269200-1727277300@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Ilmastovaikutusdatasetti – kattava aineisto ravintola-aterioiden ilmastovaikutusten arviointiin\, webinaari
DESCRIPTION:Luonnonvarakeskuksen (Luke) tuottama raaka-aineiden ilmastovaikutusdatasetti ruokapalvelu- ja ravintolatoimialalle mahdollistaa aterioiden hiilijalanjälkien laskennan. Datasetti kattaa noin 500 tärkeintä kotimaista ja tuontiraaka-ainetta. Se on mahdollista linkittää elintarvikkeiden koostumustietopankki Fineli®:n tietoihin ja liittää tuotannonohjausjärjestelmiin. Datasetti on maksuton ja avoimesti saatavilla. \n  \nTervetuloa datasetin julkistuswebinaariin kuulemaan\, miten aineisto on tuotettu ja miten sitä toivotaan hyödynnettävän! \n  \nToivomme webinaariin mukaan laajan joukon alan toimijoita. Tilaisuuden puheenjohtajana toimii maa- ja metsätalousministeriön erityisasiantuntija Auli Väänänen. \nIlmoittaudu webinaariin viimeistään 23.9.2024 tämän linkin kautta.\nKun olet ilmoittautunut\, saat vahvistusviestissä osallistumislinkin webinaariin. Linkki aktivoituu tuntia ennen tilaisuuden alkua. \nOhjelma 25.9.2024  \n13.00   Maa- ja metsätalousministeriön alkusanat\, erityisasiantuntija Auli Väänänen \n13.10   Miten elintarvikkeiden hiilijalanjälkiarvot on tuotettu? Tutkija Kim Lindfors\, Luke \n13.25   Kuinka hyödyntää Ilmastovaikutusdatasettiä toiminnassa? Post-doc tutkija Venla Kyttä\, Luke \n13.40   Toimijoiden kokemuksia \n14.40   Ympäristövaikutusarvioinnin kehittäminen\, tulevaisuuden näkymät\, erikoistutkija Merja Saarinen\, Luke \n14.55   Keskustelua \n15.15   Loppusanat. Tilaisuus päättyy. \n  \nLisätietoja:\nHankkeen vetäjä\, tutkija Virpi Vorne\, Luke\, virpi.vorne@luke.fi\nHankkeen verkkosivu
URL:https://aitojamakuja.fi/event/ilmastovaikutusdatasetti-kattava-aineisto-ravintola-aterioiden-ilmastovaikutusten-arviointiin-webinaari/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20240925T180000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20240925T200000
DTSTAMP:20260503T044731
CREATED:20240912T121842Z
LAST-MODIFIED:20240912T121842Z
UID:25923-1727287200-1727294400@aitojamakuja.fi
SUMMARY:GEOfood infotilaisuus\, Lappajärvi
DESCRIPTION:Kraatterijärvi Geoparkin kiehtova syntytarina ja geologinen perimä mahdollistavat uutta yhteistyötä ja verkostoja myös ruokatuotteiden kehittämiseen ja yhteismarkkinointiin. Kraatterijärvi GEOfoodiin ja sen ympärille ollaankin rakentamassa yritysryhmä -hanketta. \nKutsumme alueen alkutuottajia\, elintarvikejalostajia\, ravintoloita sekä muita ruokatuotteiden valmistajiksi lukeutuvia toimijoita mukaan keskiviikkona 25.9. klo 18 Lappajärvelle Kraatterijärvi GEOfood -yritysryhmän infotilaisuuteen Aquarius Resorttiin. \nTilaisuudessa: \n\nesittelemme mikä on GEOfood-brändi ja miten se on hyödynnettävissä ruokaketjussa mukana olevissa yrityksissä aina tuottajista ruokapalveluita tarjoaviin yrityksiin\,\nhämmennetään ”Sueviittisoppaa” eli kuullaan millaisia geologisia aineksia voisi yhdistää ruokatuotteisiin ja -palveluihin\,\nkerromme mikä on yritysryhmä; mitä se mahdollistaa ja miten siihen pääsee mukaan\,\nesittelemme alustavan Kraatterijärvi GEOfood yritysryhmän hankeidean ja toimenpiteitä sekä\nkeskustelemme teidän toiveistanne ja tarpeistanne sekä pyrimme vastaamaan kinkkisiinkin kysymyksiin.\n\nMukana infotilaisuudessa ovat: \n\nMaria Ahvenniemi\, JPYP / Kraatterijärvi UNESCO Global Geopark\nTeemu Öhman\, Kraatterijärvi UNESCO Global Geopark\nElina Järvinen\, SeAMK\nTuija Nikkari\, Etelä-Pohjanmaan ELY-keskus\n\nInfotilaisuudessa mukanaolo ei velvoita osallistumaan itse hankkeeseen. Tarkoitus on avata mistä on kysymys ja päästä eteenpäin yritysryhmän kokoamisessa. \nHUOM! Jos olet kiinnostunut\, mutta et pääse mukaan infotilaisuuteen\, täytä siitä huolimatta ilmoittautumislinkki\, niin olemme sinuun yhteydessä infotilaisuuden jälkeen. \nIlmoitathan tulostasi viimeistään to 19.9. vastaamalla tämän ilmoituslinkin https://link.webropol.com/s/geofoodinfo kautta.  \nInfotilaisuus järjestetään osana Seinäjoen Ammattikorkeakoulun hallinnoimaa Kraatterijärvi GEOfood -yritysryhmän valmisteluhanketta\, 301035.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/geofood-infotilaisuus-lappajarvi/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20240926T130000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20240926T143000
DTSTAMP:20260503T044731
CREATED:20240902T101709Z
LAST-MODIFIED:20240902T101709Z
UID:25832-1727355600-1727361000@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Uusiutuva vety teollisuuden tukena -webinaari\, Etelä-Pohjanmaa
DESCRIPTION:Haluatko olla mukana luomassa kestävämpää huomista? Tarjoamme sinulle mahdollisuuden osallistua kahteen maksuttomaan webinaariin\, joissa käsitellään ajankohtaisia ja tärkeitä kestävän kehityksen teemoja. Tule mukaan ja vie organisaatiosi vastuullisuuden uudelle tasolle! \nUusiutuva vety teollisuuden tukena -webinaari \nAika: To 26.9.2024\, klo 13.00–14.30 \nPaikka: Teams \nKenelle: Yritysten edustajille\, opiskelijoille ja sidosryhmien jäsenille \nTässä webinaarissa kuulet\, miten energiamuodot tulevat uudistumaan ja mikä rooli vedyllä on tulevaisuuden teollisuudessa. Mukana on puheenvuoroja tutkimuksen\, pilotointien ja teollisuuden näkökulmasta. \nIlmoittaudu webinaariin \n*************************** \nVastuullisen voima – kohti kestävää menestystä -webinaari \nAika: Ma 23.9.2024\, klo 13.00–14.00 \nPaikka: Teams \nKenelle: Yritysten edustajille\, opiskelijoille ja sidosryhmien jäsenille \nWebinaarissa pureudumme läpinäkyvään vastuullisuusviestintään ja siihen\, miten pk-yritykset voivat avoimesti kertoa toiminnastaan ja vastuullisuustyöstään. Kuulet myös\, miten Epec Oy:n uusi tehdas Seinäjoella edustaa konkreettista askelta kohti kestävää kehitystä ja vastuullisempaa liiketoimintaa. \nIlmoittaudu tästä \nÄlä jätä väliin tilaisuutta oppia uutta ja verkostoitua muiden kestävän kehityksen edelläkävijöiden kanssa. Ilmoittaudu mukaan jo tänään ja varmista paikkasi! \nTapahtuma järjestetään yhteistyössä Seinäjoen Ammattikorkeakoulun Kestävä digitaalinen kaksoissiirtymä-hankkeen (A80214) toteuttamia toimenpiteitä.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/uusiutuva-vety-teollisuuden-tukena-webinaari-etela-pohjanmaa/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20240927T100000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20240927T143000
DTSTAMP:20260503T044731
CREATED:20240906T095806Z
LAST-MODIFIED:20240912T094553Z
UID:25896-1727431200-1727447400@aitojamakuja.fi
SUMMARY:ETS: Moniaistinen kuluttaja –aistien vaikutus kulutuskäyttäytymiseen
DESCRIPTION:Elintarvikealan kilpailluilla markkinoilla yritysten on tärkeää ymmärtää kuluttajia yhä paremmin ja kokonaisvaltaisemmin. Tule mukaan kiinnostavaan webinaariin\, jossa syvennytään aistihavaintojen ja kuluttajan päätöksenteon risteyskohtaan. \n  \nWebinaarissa asiantuntijat kertovat aistien vaikutuksesta kuluttajien käyttäytymiseen\, miten tutkimusmenetelmät ja -ympäristöt kehittyvät sekä miten virtuaalitodellisuus tulee avuksi niin tutkimuksessa kuin markkinoinnissakin. Ohjelmassa on siis paljon uutta tutkimuskentältä ja alan ammattilaisten puheenvuoroja. Tallenteet ja materiaalit saatavissa tuttuun tapaan webinaarin jälkeen ilmoittautuneille. \n  \nAika: perjantai 27.9.2024 klo 10-14.30 \nPaikka: Teams  \n  \nOhjelma: \n10.00 – 10.15 Tervetuloa\, ETS -esittely\, ETMJ:n pj. Sari Ollila \n  \n10.15 – 10.45 ”Tuo kuulostaa kalliilta” – äänen merkitys kuluttamisessa\nyliopistonlehtori Minna-Maarit Jaskari\, Vaasan yliopisto\, \n  \n10.45 – 11.15 Moniaistisen kokemuksen mittaaminen – Sensory walk\ntutkimusjohtaja Terhi Pohjanheimo\, Aistila Oy \n  \n11.15 – 12.00 Mood management/ How to use sensory science to develop & create consumer preferred products\,\nCarine Egoroff\, Product Experience Regional Director\, Europe\, IFF \n  \n12.00 – 12.45 Lounastauko 45 min \n  \n12.45– 13.15 SenseLab – Kuluttajakäyttäytymisen tutkimusta aisteilla\nyliopistotutkija Heli Hallikainen Itä-Suomen yliopisto \n  \n13.15 – 13.45 Mielikuvitus aistien apuna verkko-ostamisessa\,\ntutkija yliopisto-opettaja Nino Ruusunen\, Itä- Suomen yliopisto \n  \n13.45 – 14.15 Näkyy\, näkyy…mutta kuuluuko? – Äänen voima markkinoinnissa\nContent & Marketing Lead\, Eeva Ristkari\, Kuuki Marketing Lab \n   \n14.15 – 14.30 Loppukeskustelua ja yhteenveto – webinaarin päätös \n  \nTervetuloa! \nLisätietoja\, osallistumismaksu ja ilmoittautuminen
URL:https://aitojamakuja.fi/event/ets-moniaistinen-kuluttaja-aistien-vaikutus-kulutuskayttaytymiseen/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20240930T090000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20240930T140000
DTSTAMP:20260503T044731
CREATED:20240514T051300Z
LAST-MODIFIED:20240514T051300Z
UID:25536-1727686800-1727704800@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Ravintolan ruokatuotannon kannattavuuden kulmakivet\, Helsinki
DESCRIPTION:Tämä koulutus ei vain syvennä osaamistasi\, vaan myös varustaa sinut ja tiimisi työkaluilla\, jotka ovat elintärkeitä ravintolasi menestyksen kannalta. \n\n\n\n\n\n\nTämä koulutus on suunnattu lounasravintolan keittiöhenkilökunnalle ja esihenkilöille\, jotka ovat vastuussa ruokatuotannon suunnittelusta ja toteutuksesta. Koulutus tarjoaa arvokasta tietoa ja taitoja kaikille\, jotka haluavat parantaa ravintolansa kannattavuutta ja ruokatuotteen laatua. Teemme koulutuksesta myös yrityskohtaisia räätälöityjä koulutuksia. \nKoulutuksen sisältö ja tavoitteet 30.9.2024. klo. 09.00-14.00  \nPaikka: Haaga-Helia ammattikorkeakoulu\, Pajuniityntie 11\, Helsinki \nTämän valmennuksen avulla syvennät ymmärrystäsi ja osaamistasi keskeisillä alueilla\, jotka ovat ratkaisevan tärkeitä lounasravintolan kannattavuuden ja asiakastyytyväisyyden kannalta. \nKoulutus keskittyy seuraaviin aihealueisiin: \nRuokalista ravintolan vetovoimatekijänä ja laadukkaan ruokatuotteen merkitys: 2 tunnin sessio\, jossa keskitytään ruokalistan suunnittelun strategioihin\, jotka lisäävät ravintolan houkuttelevuutta ja varmistavat korkealaatuisen asiakaskokemuksen. \nRuokatuotantoprosessin kulmakivet – suunnittelusta raportointiin: 2 tunnin sessio\, joka tarjoaa kattavan katsauksen ruokatuotantoprosessin eri vaiheisiin\, mukaan lukien volyymien hallinta\, hävikin vähentäminen ja ravitsemuksellisen laadun varmistaminen. Miten raportoinnilla tiedon analysoinnilla voidaan parantaa liiketoimintaa. \nKoulutuksen tavoitteet: \n\nVahvistaa henkilökunnan osaamista ruokalistan suunnittelussa ja toteutuksessa.\nOpettaa keinoja laadukkaan ja kannattavan ruokatuotannon varmistamiseksi.\nAntaa työkalut tehokkaaseen resurssien hallintaan ja hävikin vähentämiseen.\nKorostaa ravitsemuksellisen laadun merkitystä ravintolatoiminnassa.\n\nLisätietoja koulutuksesta\, osallistumismaksuista ja ilmoittautumisesta!
URL:https://aitojamakuja.fi/event/ravintolan-ruokatuotannon-kannattavuuden-kulmakivet-helsinki/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20241001T090000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20241001T120000
DTSTAMP:20260503T044731
CREATED:20240613T075250Z
LAST-MODIFIED:20240613T075250Z
UID:25642-1727773200-1727784000@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Motivan vertaisoppimistilaisuudet elintarvike- ja ruokapalveluhankintoja tekeville
DESCRIPTION:Tilaisuudessa opit muun muassa\, miten otat kestävyys- ja vastuullisuusnäkökulmat mukaan hankinnan valmisteluun jasovellat kriteereitä hankintaan. Lisäksi saat vinkkejä markkinavuoropuhelun ja -kartoituksen tekemiseen sekä\, miten parhaiten toteutat sopimuskauden aikaista seurantaa. Tilaisuudessa on mahdollisuus vertaisoppimiseen muiden osallistujien hankintaesimerkkien kautta. \nOp­pi­mis­ti­lai­suuk­sien sisältö ja aikataulu \nTilaisuudet pohjautuvat Motivan Vastuullisten elintarvikkeiden hankintaoppaaseen\, jonka pohjalta julkaistaan päivitettyjä kriteereitä syyskuussa 2024. Ruokapalveluhankintojen osuus painottuu maa- ja metsätalousministeriön tuottamaan vuonna 2021 julkaistuun Vastuullisten ruokapalveluiden hankintaoppaaseen sekä sen pohjalta tehtyihin syksyllä 2023 julkaistuihin hankintakriteereihin.\n\n\nElintarvikehankintojen vertaisoppimistilaisuuteen 17.9.2024\, klo 9–12 tai\nRuokapalveluhankintojen vertaisoppimistilaisuuteen 1.10.2024\, klo 9–12\n\nElintarvikehankintojen vertaisoppimistilaisuudessa käsitellään elintarvikehankintojen vastuullisuutta. Vertaisoppimistilaisuus on tarkoitettu elintarvikkeita kilpailuttaville. Ruokapalveluhankintatilaisuus keskittyy ruokapalveluihin kokonaisuudessaan\, mutta kattaa myös elintarvikkeiden hankinnat. \n\nTarkempia tietoja ja ilmoittautuminen Motivan verkkosivuilla.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/motivan-vertaisoppimistilaisuudet-elintarvike-ja-ruokapalveluhankintoja-tekeville-2/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20241001T123000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20241001T133000
DTSTAMP:20260503T044731
CREATED:20240920T134558Z
LAST-MODIFIED:20240920T134558Z
UID:25929-1727785800-1727789400@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Ruokavientiselvitys -julkaisutilaisuus
DESCRIPTION:Petteri Orpon hallitusohjelmaan on kirjattu tavoite ruokaviennin kaksinkertaistamisesta. Tavoitteen saavuttaminen edellyttää yritys-ja toimijakentän tarpeiden tuntemusta ja yhteisen ymmärryksen luomista pysyväisluontoisten toimintamallien muodostamiseksi. \nMaa- ja metsätalousministeriön toimeksiannosta Spring Advisor Oy on tehnyt selvityksen yrityslähtöisestä yhteistyömallista elintarvikeviennin kasvattamiseksi. Selvitykseen on haastateltu yrityksiä elintarvikeviennin ja kaupan alalta. Lisäksi toimijoiden näkemyksiä on kerätty kyselyn avulla. \nTilaisuudessa esitellään selvityksen tulokset\, joiden jälkeen on varattu aikaa keskustelulle. \nOhjelma 1.10.2024 klo 12.30 – 13.30 \nAvauspuheenvuoro / valtiosihteeri Päivi Nerg \nSelvityksen esittely / Spring Advisor \nKysymyksiä ja keskustelua \nTeams -linkki lähetetään ilmoittautuneille päivää ennen tilaisuutta. Ilmoittaudu täällä!
URL:https://aitojamakuja.fi/event/ruokavientiselvitys-julkaisutilaisuus/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20241002T140000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20241002T143000
DTSTAMP:20260503T044731
CREATED:20240924T163856Z
LAST-MODIFIED:20240924T163856Z
UID:25935-1727877600-1727879400@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Ruokaprovinssin Keksiviikkokahvit
DESCRIPTION:Voisiko tuottajien perustama tuottajaorganisaatio toimia välineenä maatalousyrittäjien yhteistyön kehittämisessä sekä kannattavuuskriisissä kamppailevan maatalouden tilanteen parantamisessa? \nKeksiviikkokahvien 2.10.2024 klo 14.00 – 14.30 aiheena on ”Tuottajaorganisaatiolla Muskeleita” \n\nMutta mikä ihme on tuottajaorganisaatio ja mitä mahdollisuuksia se tuo mukanaan maatalousyrittäjille? Näistä kuulemme lisää.\nKokemuksiaan tuottajaorganisaation perustamisesta ja toiminnasta tulee kertomaan Lounais-Suomen lampurit ry:n perustaja Juha Tähkämaa.\nKeksiviikkokahvin juontaa kasvintuotannon asiantuntija Roope Kurki ProAgria Etelä-Pohjanmaasta / Kannattavuutta tuottajaorganisaatiosta- hanke\n\nLöydät lisää tietoa hankkeesta ProAgrian nettisivulta: https://www.proagria.fi/hankkeet/kannattavuutta-tuottajaorganisaatiosta-katu \nLinkki linjoille Ruokaprovinssi-sivuilla.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/ruokaprovinssin-keksiviikkokahvit/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20241002T164500
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20241002T184500
DTSTAMP:20260503T044731
CREATED:20240808T055513Z
LAST-MODIFIED:20240808T055513Z
UID:25735-1727887500-1727894700@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Tieteellis-gastronominen ruokaklubi aiheena ruokaperinteet\, Helsingissä\, Turussa ja Seinäjoella
DESCRIPTION:Klubi-illoissa keskitytään tarkastelemaan ruokaa\, ruoanlaittoa ja ruoasta nauttimista sekä tieteelliseltä että gastronomiselta kantilta. Osallistujia yhdistää kiinnostus ruokaan. Jokaiseen klubi-iltaan kuuluu aina kaksi luentoa eri tieteenaloilta sekä aistinvaraista arviointia. Illat järjestetään yhtä aikaa Helsingissä\, Turussa ja Seinäjoella. Kolmen paikkakunnan välillä on videoyhteys\, joten alustukset kuunnellaan yhdessä\, näytteet arvioidaan samanaikaisesti ja myös tulokset kulkevat videon välityksellä yhtäaikaisesti kaikille paikkakunnille. Klubi-illat ovat osallistujille maksuttomia (huomaa kuitenkin no show -maksu). \nKlubi kokoontuu kerran kuukaudessa keskiviikkona klo 16.45–18.45. Syksyn 2024 teemat ja ajankohdat ovat: \nKeskiviikko 4.9.2024 klo 16.45–18.45: Tomaatti \nKeskiviikko 2.10.2024 klo 16.45–18.45: Ruokaperinteet \nKeskiviikko 6.11.2024 klo 16.45–18.45: Teema tarkentuu (yhteistyössä Tiedemuseo Liekki) \nKeskiviikko 11.12.2024 klo 16.45–18.45: Alkoholittomuus \nRuokaklubi on avoin kaikille ruoasta kiinnostuneille. Klubitapaamisissa tarkastellaan ruokaa\, ruoanlaittoa sekä ruoasta nauttimista ennalta valitun teeman mukaisesti. Klubi-illoissa tarkastellaan raaka-aineita sekä tieteelliseltä että gastronomiselta kantilta. \nIlmoittaudu Helsinkiin \nIlmoittaudu Turkuun \nIlmoittaudu Seinäjoelle \nLisätietoja ja aiempien ruokaklubien antia https://molekyyligastronomia.fi/kuukauden-joka-3-torstai-mg-tapaaminen/
URL:https://aitojamakuja.fi/event/tieteellis-gastronominen-ruokaklubi-aiheena-ruokaperinteet-helsingissa-turussa-ja-seinajoella/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20241003T090000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20241003T110000
DTSTAMP:20260503T044731
CREATED:20240912T121313Z
LAST-MODIFIED:20240912T121313Z
UID:25921-1727946000-1727953200@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Kokeile ja tutki Hämeessä! -webinaari
DESCRIPTION:Aamupäivän 3.10.2024 klo 9–11 webinaarissa esitetään livestriimauksena suoraan paikan päältä hämäläisiä koulutusorganisaatioiden tutkimus- ja kehitystiloja. Mukana ovat Hämeen ammattikorkeakoulun\, Hämeen ammatti-instituutin sekä LAB-ammattikorkeakoulun elintarviketilat. Webinaari toteutetaan yhdessä HÄMILIS\, Hävikki minimiin\, lisäarvo maksimiin – ja Kasvisruokainnovaatioilla kasvuun -hankkeilla. \nWebinaariin ei tarvitse ilmoittautua. Lisää tästä linkki jo kalenteriisi! \nhttps://hamk.zoom.us/j/63130425886 \nTervetuloa mukaan linjoille!
URL:https://aitojamakuja.fi/event/kokeile-ja-tutki-hameessa-webinaari/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20241003T150000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20241003T160000
DTSTAMP:20260503T044731
CREATED:20240821T075455Z
LAST-MODIFIED:20240821T075455Z
UID:25808-1727967600-1727971200@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Luomuinstituutin webinaarisarja: Siipikarjan ja sikojen hyvinvointi luomutuotannossa
DESCRIPTION:Luomuinstituutin webinaarisarja jatkuu taas syyskuulla neljän webinaarin voimin\, joissa kuullaan luomututkimuksen ajankohtaisista aiheista alan asiantuntijoiden toimesta. Aiheina ovat sekaviljely ja seoskasvustot luomuviljelyssä\, siipikarjan ja sikojen hyvinvointi luomutuotannossa\, vaihtoehtoiset kasvinsuojelukeinot sekä kierrätyslannoitteiden ja –kasvualustojen kasvinsuojelujäämien hallinta. \nKatso koko ohjelma alta ja tule mukaan! \nWebinaarit ovat kaikille avoimia ja maksuttomia\, eivätkä vaadi ennakkoilmoittautumista. Kaikkiin webinaareihin pääset ohjelman mukaisista ZOOM-linkeistä. \nOHJELMA\nTo 12.9. klo 15–16  Parempia satoja ja ilmastonsuojelua luomuviljelyssä \nErikoistutkija Marjo Keskitalo (LUKE) avaa Luovamix-hankkeessa kerättyjä kokemuksia syyskylvöisten valkuaiskasvien ja syysviljojen menestymisestä. Viljelyä monipuolistavien viljelymenetelmien ja -tekniikoiden kehittäminen tukee luomuviljelyn lisäksi myös tavanomaisen viljelyn sopeutumista ilmastonmuutokseen ja lisää valkuaiskasvien viljelyvarmuutta ja tuotannon resurssitehokkuutta. Valkuaiskasvien viljelyn lisääminen edistää myös tavoitetta vähentää väkilannoitetypen käyttöä ja riippuvuutta fossiilisesta energiasta. Lisätietoja projektista https://www.luke.fi/fi/projektit/luovamix \nOsallistu webinaariin suoraan tästä ZOOM-linkistä \nTo 3.10 klo 15–16  Siipikarjan ja sikojen hyvinvointi luomutuotannossa \nTutkimusprofessori Jarkko Niemi (LUKE) sekä erikoistutkija Minna Väre (LUKE) kertovat PPILOW-hankkeen tuloksista\, jossa tavoitteena on ollut rakentaa yhdessä kotieläinalan toimijoiden kanssa ratkaisuja siipikarjan ja sikojen hyvinvoinnin parantamiseksi. Lisätietoja projektista: https://www.luke.fi/fi/projektit/ppilow \nOsallistu webinaariin suoraan tästä ZOOM-linkistä \nKe 12.11 klo 15–16 Kemiallisen kasvinsuojelun vähentäminen suomalaisessa maataloudessa  \nErikoistutkija Marja Jalli (LUKE) sekä tutkija Pentti Ruuttunen (LUKE) kertovat tutkimushankkeesta “Itua ja vastetta”\, jossa tutkitaan suomalaisiin tuotantoympäristöihin soveltuvia kemiallista kasvinsuojelua vähentäviä ennakoivia ja suoria IPM-menetelmiä kokemusperäisen tiedon ja tiedonvaihdon avulla. \nWebinaarissa kuullaan tilakokeiluista\, joissa vaihtoehtoisia kasvinsuojelumenetelmiä on testattu. Hankkeessa tutkitaan suomalaisiin olosuhteisiin sopivia menetelmiä\, joilla voidaan vähentää kemiallisten torjunta-aineiden käyttöä viljelyssä. Lisätietoja projektista: https://www.luke.fi/fi/projektit/itua-ja-vastetta sekä https://www.atriatuottajat.fi/hankkeet/itua-ja-vastetta–hanke/ \nOsallistu webinaariin suoraan tästä ZOOM-linkistä \nKe 11.12 klo 15–16 Kohti kestävää kiertotaloutta: Kierrätyslannoitteiden ja -kasvualustojen kasvinsuojeluainejäämät ja niiden hallinta \nTutkimusjohtaja Liisa Maunuksela ja erityisasiantuntija Anne Relander Ruokavirastosta esittelevät käynnissä olevaa\, Maatilatalouden kehittämisrahasto Makeran rahoittamaa\, Kiertokas-hanketta\, joka tutkii maatalouden kemiallisten jäämien vaikutuksia. Jäämät vaikuttavat kasvinsyöjien lisäksi myös kasvien ja maaperän biokemiallisiin prosesseihin. Haasteita on etenkin luomutuotannossa\, jossa kasvinsuojeluaineiden käyttö on rajoitettua. Lisätietoa Kiertokas-hankkeesta.  \nOsallistu webinaariin suoraan tästä ZOOM-linkistä
URL:https://aitojamakuja.fi/event/luomuinstituutin-webinaarisarja-siipikarjan-ja-sikojen-hyvinvointi-luomutuotannossa/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20241003T173000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20241003T194500
DTSTAMP:20260503T044731
CREATED:20240902T133620Z
LAST-MODIFIED:20240902T133620Z
UID:25835-1727976600-1727984700@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Yritystoiminnan aloittaminen\, Teams\, Pohjois-Pohjanmaa & Kainuu
DESCRIPTION:Tervetuloa kuuntelemaan Parasta paikallista pöytiin -hankkeen järjestämää infosarjaa. Sarja koostuu viidestä tilaisuudesta\, joissa keskustellaan yritystoiminnan aloittamiseen\, elintarvikehuoneiston perustamiseen ja kansainvälisten asiakasryhmien kohtaamiseen liittyvistä teemoista. \nTietoiskut järjestetään etäyhteyksin Teamsin välityksellä. Tilaisuuksiin osallistuminen on maksutonta\, ja voit halutessasi osallistua joko kaikkiin tai vain yksittäisiin tilaisuuksiin.\nAlla infosarjan aikataulu sekä kunkin tilaisuuden tarkempi sisältökuvaus: \n\nto 3.10. klo 17:30–19:45: Yritystoiminnan aloittaminen\nke 9.10.2024 klo 14–16: Elintarvikehuoneiston perustaminen ja toiminta\nke 30.10.2024 klo 14–16: Elintarvikehygienia yritystoiminnassa\nke 6.11.2024 klo 14–16: Kansainvälisten asiakkaiden kohtaaminen – Suomeen muuttaneiden kokemuksia\nke 20.11.2024 klo 14–16: Kansainvälisten yrittäjien kokemuksia yrittäjyydestä Suomessa\n\nIlmoittaudu! \nYritystoiminnan aloittaminen\, 3.10. klo 17:30–19:45 \nOletko kiinnostunut elintarvikealan yrityksen perustamisesta? Haluaisitko kehittää jo olemassa olevaa yritystoimintaasi? Mukaan ovat tervetulleita kaikki elintarvikealan toimijat ja alasta kiinnostuneet niin tuotannon\, jalostuksen kuin ravintola-alankin puolelta. Tässä tilaisuudessa kuullaan käytännön ohjeita ja vinkkejä yritystoiminnan aloitukseen ja toiminnan kehittämiseen liittyviin toimenpiteisiin: missä vaiheessa toimintaan tarvitaan y-tunnus\, millaisia neuvonta- ja tukimahdollisuuksia toimintaan on saatavilla? \nElintarvikehuoneiston perustaminen ja toiminta\, 9.10.2024 klo 14–16 \nTässä tilaisuudessa käsitellään erityyppisten rekisteröityjen elintarvikehuoneistojen perustamiseen liittyviä käytännön asioita: missä menee pienimuotoisen toiminnan raja\, kuinka omavalvontasuunnitelma sovitetaan omaan toimintaan\, millaiset tilat elintarvikkeiden käsittelyä ja myyntiä varten tarvitaan? Tilaisuudessa kuullaan myös käytännön vinkkejä laitteiden ja varusteiden hankintaan liittyen. \nElintarvikehygienia yritystoiminnassa\, 30.10.2024 klo 14–16 \nMillaisia hygieniavaatimuksia elintarvikealan yrityksen toiminnassa on otettava huomioon? Tilaisuudessa käydään läpi muun muassa hygieenisiä työskentelytapoja\, elintarvikehygieniaa vaarantavia tekijöitä\, pakkausmerkintöjä sekä yliherkkyyksien ja allergioiden huomioimista yrityksen toiminnassa. \nKansainvälisten asiakkaiden kohtaaminen – Suomeen muuttaneiden kokemuksia\, 6.11.2024 klo 14–16 \nHuom! Tilaisuuden keskustelukielenä englanti\, kysymyksiä voi esittää myös suomeksi\nPohjois-Pohjanmaan ja Kainuun alueille tulee turisteja eniten Iso-Britanniasta\, Saksasta ja Ranskasta. Tässä keskustelutilaisuudessa Suomessa jo hetken asuneet henkilöt kertovat kokemuksistaan suomalaisyrityksissä kansainvälisen asiakkaan näkökulmasta. Millaisia asioita yrittäjien olisi hyvä ottaa huomioon kansainvälisiä asiakkaita kohdattaessa? Miten huomioida erilaiset kulttuurit ja toimintatavat yritystoiminnassa? \nKansainvälisten yrittäjien kokemuksia yrittäjyydestä Suomessa 20.11.2024 klo 14–16 \nHuom! Tilaisuuden keskustelukielenä englanti\, kysymyksiä voi esittää myös suomeksi\nTässä tilaisuudessa ääneen pääsee Suomeen muuttaneita yrittäjiä\, joilla on kokemusta yritystoiminnan harjoittamisesta Itä- ja Pohjois-Suomessa. Millaisena he ovat kokeneet suomalaisen yrityskulttuurin ja asiakkaat? Miten kulttuurierot näyttäytyvät yrittäjän näkökulmasta? Onko suomalaisten ja kansainvälisten asiakkaiden kohtaamisessa eroja? \n  \nParasta paikallista pöytiin -hankkeen päätoteuttajina toimivat Oulun Maa- ja kotitalousnaiset (ProAgria Oulu ry) ja Itä-Suomen Maa- ja kotitalousnaiset (ProAgria Itä-Suomi ry).
URL:https://aitojamakuja.fi/event/yritystoiminnan-aloittaminen-teams-pohjois-pohjanmaa-kainuu/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20241004T080000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20241004T180000
DTSTAMP:20260503T044731
CREATED:20240911T054854Z
LAST-MODIFIED:20240911T054854Z
UID:25913-1728028800-1728064800@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Saksan messumatka: Food&Life\, München\, ilmoittaudu mukaan 4.10. mennessä
DESCRIPTION:Matkan ajankohta: 30.11.-4.12.2024 \nMatkan teema\n”Feinkost” – Premium-elintarvikkeet ja nimisuojatuotteet. Tämä markkina keskittyy korkealaatuisten\, usein käsityönä valmistettujen elintarvikkeiden\, kuten pakastekuivattujen tuotteiden\, gourmet-ruokien\, luksustuotteiden ja erikoistuotteiden\, levittämiseen ja myyntiin. \n• Kuluttajamessut\, joilla on vuosittain 90 000 kävijää\, yli 800 näytteilleasettajaa ja 10 000 m2 näyttelytilaa.\n• Mahdollisuus tutustua Saksan ostovoimaisimman alueen markkinapotentiaaliin ja nimisuojattuihin tuotteisiin.\n• Messuilla on tarjolla myös teemaan liittyviä workshoppeja ja luentoja sekä start up -alue.\n• Esillä pääosin eteläsaksalaisten yritysten tuotteita (juomat\, suklaa\, liha\, luonnon- ja leipomotuotteet). \nFood&Life-messujen verkkosivut \nIlmoittautuminen messumatkalle viimeistään 4.10. mennessä. \nTutustu alustavaan ohjelmaan!
URL:https://aitojamakuja.fi/event/saksan-messumatka-foodlife-munchen-ilmoittaudu-mukaan-4-10-mennessa/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20241005T100000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20241006T160000
DTSTAMP:20260503T044731
CREATED:20240904T055805Z
LAST-MODIFIED:20240904T055805Z
UID:25878-1728122400-1728230400@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Slow Food Festival Västnyland / Länsi-Uudenmaalla
DESCRIPTION:Tänä vuonna järjestetään Slow Food -festivaali kolmattatoista kertaa Länsi-Uudellamaalla ja neljättä kertaa Fiskarsin Puimalassa. Tervetuloa nauttimaan syksyn sadosta\, paikallisista mauista ja artesaaniruuista koko Uudeltamaalta ja Varsinais-Suomesta. \nViikonloppuna 5.–6. lokakuuta voit maistella\, täyttää ruokakomerosi\, tavata ruoan tuottajia\, osallistua luentoihin ruokakulttuurista\, lounastaa Slow Food Courtissa ja kuljeskella Fiskarsin ruukkimiljöössä. Festivaali on avoinna molempina päivinä klo 10-16. \nTutustu tarkemmin! \n 
URL:https://aitojamakuja.fi/event/slow-food-festival-vastnyland-lansi-uudenmaalla/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20241007T170000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20241007T190000
DTSTAMP:20260503T044731
CREATED:20240902T135148Z
LAST-MODIFIED:20240902T135148Z
UID:25847-1728320400-1728327600@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Papuja pallon parhaaksi-yleisöluentosarja: Kestävyyden hinta puntarissa
DESCRIPTION:Papuja pallon parhaaksi -yleisöluentosarjassa puidaan palkokasvien roolia monenlaisten ympäristö- ja yhteiskunnallisten haasteiden ratkaisemisessa. Kuljemme palkokasvien matkassa pellolta pöytään ja tutkimme keinoja\, joilla nämä runsaasti proteiinia sisältävät kasvit voivat parantaa ympäristön ja ihmiskunnan terveyttä ja hyvinvointia. Leg4Life-hanke on toteuttanut vuosittaista luentosarjaa jo syksystä 2020 saakka ja Leg4Life-hankkeen viimeisen toimintavuoden käynnistyessä nyt on myös viimeisen Papuja pallon parhaaksi -yleisöluentosarjan aika. Tilaisuudet ovat avoimia ja ilmaisia kaikille kiinnostuneille. \nSeuraa yleisöluentosarjaa verkossa suorana tai katso tallenteena! Voit myös osallistua keskusteluun ja lähettää mieltäsi askarruttavat kysymykset asiantuntijoiden pohdittavaksi. Ilmoittautumisen jälkeen saat heti sähköpostiisi linkin yleisöluentosarjan seuraamiseen ja ohjeet keskusteluun osallistumiseen. Jokaiseen iltaan tulee ilmoittautua erikseen. Ilmoittautuminen on auki jokaisen illan alkuun saakka. \nIlmoittautuminen ja lisätietoja \nSiirtymä kestäviin ruokavalioihin ma 23.9.2024 klo 17-19\nYleisöluentosarjan ensimmäisenä iltana pohdimme\, mikä on palkokasvien rooli siirtymässä kestäviin ruokavalioihin. Miten palkokasvit näkyvät uusissa ruokasuosituksissa? Miten palkokasvien syönnin lisääminen vaikuttaa miesten terveyteen? Entä mitkä tekijät ohjaavat lounasruokailijat valitsemaan ravintolan ruokalistalta palkokasvivaihtoehdon? \nRavitsemuksesta ovat keskustelemassa väestön ravitsemuksen asiantuntija\, erikoistutkija Niina Kaartinen\, ravitsemustutkija Sari Bäck ja elintarvikebiotekniikan asiantuntija\, erikoistutkija Marjatta Vahvaselkä. Illan puheenjohtajana toimii Valtion ravitsemusneuvottelukunnan pääsihteeri Satu Jyväkorpi. \nOhjelma: \n\n17:00 Tilaisuuden avaus\nSatu Jyväkorpi\, Valtion ravitsemusneuvottelukunta\n17:10 Uudet ruokasuositukset ja ravintoaineiden saannin riittävyys – mikä on palkokasvien rooli?\nNiina Kaartinen\, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos\n17:35 Papumies-tutkimus – miesten terveys kiittää papuisasta ruokavaliosta\nSari Bäck\, Helsingin yliopisto\n18:00 Miten tuupata papupastan valintaan ravintolaympäristössä?\nMarjatta Vahvaselkä\, Luonnonvarakeskus\n18:25 Keskustelu\n19:00 Tilaisuus päättyy\n\n\n\n\nKestävyyden hinta puntarissa ma 7.10.2024 klo 17-19\nYleisöluentosarjan toisena iltana punnitsemme palkokasvien tuotannon ja käytön lisäämisen kestävyysvaikutuksia. Mitä tapahtuu maidontuotannon sosiaalisille riskeille ja ympäristövaikutuksille\, kun palkokasvit korvaavat lehmien ruokinnassa tavanomaisia rehuja? Millaisia kustannuksia ja hyötyjä syntyy\, kun viljelykiertoon lisätään palkokasveja ja millaisia epävarmuuksia näihin liittyy? \nPalkokasvien tuotannon ja käytön kestävyydestä ovat keskustelemassa ympäristötekniikan tutkija Sanna Hietala\, ympäristöekonomian tutkija Anu Reinikainen ja kansantaloustieteen vanhempi yliopistonlehtori Chiara Lombardini. Keskustelua vetää kestävän biotalouden emeritaprofessori ja Elonkierron Ystävät ry hallituksen puheenjohtaja Sirpa Kurppa. \nOhjelma: \n\n17:00 Tilaisuuden avaus\nSirpa Kurppa\, Elonkierron Ystävät ry\n17:10 Maidontuotannon elinkaaristen ympäristövaikutuksien pienentäminen rehuvalinnoilla – palkokasvirehun vaikutus\nSanna Hietala\, Luonnonvarakeskus\n17:35 Lypsykarjan rehuseosten sosiaaliset riskivaikutukset: tuontirapsin korvaaminen kotimaisella härkäpavulla\nAnu Reinikainen\, Luonnonvarakeskus\n18:00 Palkokasveja sisältävän kasvinvuorotuksen hyödyt ja kustannukset epävarmassa maailmassa\nChiara Lombardini\, Helsingin yliopisto\n18:25 Keskustelu\n19:00 Tilaisuus päättyy\n\n\nMiten käy elintärkeän B12-vitamiinin saannin kestävyyssiirtymässä? ma 21.10.2024 klo 17-19\nYleisöluentosarjan viimeisenä iltana keskustelemme terveyden kannalta elintärkeästä B12-vitamiinista. Miten käy B12-vitamiinin\, kun sekä ihmisten että tuotantoeläinten ravitsemus muuttuu kestävyyssiirtymän myötä? Mitkä tekijät vaikuttavat maidon B12-vitamiinipitoisuuteen? Helsingin yliopistossa on kehitetty menetelmä\, jossa fermentoinnin avulla voidaan saada B12-vitamiinia myös kasviperäisiin tuotteisiin – mitä kaikkea tämän innovaation syntyminen on vaatinut? Miten hyvin tämä B12-vitamiini on hyväksikäytettävissä ihmisillä? \nB12-vitamiinista ovat keskustelemassa kotieläinravitsemuksen tutkijatohtori Marjukka Lamminen\, elintarvikekemian emeritaprofessori Vieno Piironen ja ravitsemustieteen apulaisprofessori Anne-Maria Pajari. Illan puheenjohtajana toimii Fazerin johtava ravitsemusasiantuntija Marika Laaksonen. \nOhjelma: \n\n17:00 Tilaisuuden avaus\nMarika Laaksonen\, Fazer\n17:10 Maidon rooli B12-vitamiinin lähteenä\nMarjukka Lamminen\, Helsingin yliopisto\n17:35 B12-vitamiinia kasvituotteisiin – monivaiheinen tutkimustie ideasta sovelluksiin\nVieno Piironen\, Helsingin yliopisto\n18:00 Papuleipä-tutkimus – fermentoimalla tuotetun B12-vitamiinin hyväksikäytettävyys ihmisellä\nAnne-Maria Pajari\, Helsingin yliopisto\n18:25 Keskustelu\n19:00 Tilaisuus päättyy
URL:https://aitojamakuja.fi/event/papuja-pallon-parhaaksi-yleisoluentosarja-kestavyyden-hinta-puntarissa/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20241008T083000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20241008T173000
DTSTAMP:20260503T044731
CREATED:20240529T143634Z
LAST-MODIFIED:20240801T123834Z
UID:25597-1728376200-1728408600@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Luomuelintarvikepäivä
DESCRIPTION:Koko ruokaketjun ammattilaisille suunnattu vastuullisen ruuan ykköstapahtuma Luomuelintarvikepäivä järjestetään tiistaina 8.10.2024 K-Kampuksella Helsingin Kalasatamassa. \nTutustu tarkemmin ohjelmaan ja ilmoittaudu: https://proluomu.fi/luomuelintarvikepaiva/
URL:https://aitojamakuja.fi/event/luomuelintarvikepaiva-4/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20241008T090000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20241008T103000
DTSTAMP:20260503T044731
CREATED:20240816T105801Z
LAST-MODIFIED:20240816T105801Z
UID:25793-1728378000-1728383400@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Ruokamatkailustrategian 2024–2028 päivityksen julkistustilaisuus
DESCRIPTION:Ilmoittaudu Hungry for Finland\nRuokamatkailustrategian 2024–2028 päivityksen julkistustilaisuuteen \n\nAika: 8.10.2024 klo 9.00–10.30\nPaikka: Zoom\, saat linkin ilmoittauduttuasi \nLämpimästi tervetuloa!
URL:https://aitojamakuja.fi/event/ruokamatkailustrategian-2024-2028-paivityksen-julkistustilaisuus/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20241008T120000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20241015T153000
DTSTAMP:20260503T044731
CREATED:20240814T104214Z
LAST-MODIFIED:20240814T104214Z
UID:25775-1728388800-1729006200@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Elintarvikkeiden myynti- ja markkinointiosaaminen koti- ja vientimarkkinoilla: markkinatiedon hyödyntäminen
DESCRIPTION:Moduuli 9 aiheena lokakuussa on markkinatiedon hyödyntäminen.\n– markkinatiedon kerääminen\, jalostaminen ja analysointi liiketoiminnan kehittämisessä 8.10. klo 12.00 – 15.30\n– markkinatiedon hyödyntäminen 10.10. klo 12.00 – 15.30\n– käytännön yritysesimerkki 15.10. klo 12.00 – 15.30 \nRiveria_MAINOS 8-9-10-11
URL:https://aitojamakuja.fi/event/elintarvikkeiden-myynti-ja-markkinointiosaaminen-koti-ja-vientimarkkinoilla-markkinatiedon-hyodyntaminen/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20241008T170000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20241008T190000
DTSTAMP:20260503T044731
CREATED:20241002T054643Z
LAST-MODIFIED:20241002T054643Z
UID:25955-1728406800-1728414000@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Ruokaturva Suomessa 2030 -yleisötilaisuus\, Tiedekulmassa Helsingissä ja etänä
DESCRIPTION:Maatalous-metsätieteellinen tiedekunta järjestää kaikille avoimen yleisötilaisuuden ”Ruokaturva Suomessa 2030” tiistaina 8.10.2024 klo 17.00–19.00. Tilaisuus pidetään Tiedekulmassa (Yliopistonkatu 4\, Helsinki)\, ja sitä voi seurata myös verkossa \nKeskustelutilaisuudessa ruokaturvan tulevaisuutta tarkastellaan kolmesta eri näkökulmasta. Kustakin näkökulmasta on keskustelemassa Helsingin yliopiston tutkija sekä aiheen asiantuntija yliopiston ulkopuolelta. Myös yleisökysymyksille jätetään aikaa. \nTilaisuuden juontaa työelämäprofessori Kaisa Karttunen. \nIllan ohjelma\nTervetuloa tilaisuuteen \nRitva Toivonen\, Helsingin yliopisto \nKestävä ja kannattava ruokajärjestelmä on ruokaturvan perusta \nJuha Helenius\, Helsingin yliopisto & Päivi Nerg\, maa- ja metsätalousministeriö \nPanostus TKI-yhteistyöhön takaa ruokaturvan jatkossakin \nMari Sandell\, Helsingin yliopisto & Marleena Tanhuanpää\, Elintarviketeollisuusliitto ry \nRuokaturvan uudet ulottuvuudet: ruokaa bioreaktorista \nNiko Räty\, Helsingin yliopisto & Juha-Pekka Pitkänen\, Solar Foods \n  \nTilaisuuden striimi: https://tiedekulmamedia.helsinki.fi/fi/web/tiedekulma/player/webcast?eventId=309864201 \nYleisökysymykset: https://presemo.helsinki.fi/ruokaturva2030 \nVerkkosivu: https://www.helsinki.fi/fi/maatalous-metsatieteellinen-tiedekunta/ajankohtaista/tervetuloa-ruokaturva-suomessa-2030-tilaisuuteen
URL:https://aitojamakuja.fi/event/ruokaturva-suomessa-2030-yleisotilaisuus-tiedekulmassa-helsingissa-ja-etana/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20241009T100000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20241010T180000
DTSTAMP:20260503T044731
CREATED:20240206T105612Z
LAST-MODIFIED:20240206T105633Z
UID:25173-1728468000-1728583200@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Nordic Organic Food Fair & Eco Living Scandinavia\, Stockholm
DESCRIPTION:Pohjoismaiden tärkeimmät luomutuotteiden ja vastuullisesti tuotettujen tuotteiden messut\, Nordic Organic Food Fair & Eco Living Scandinavia\, järjestetään 9.–10.10.2024 Kistamässanissa Tukholmassa. \nMessut on suunnattu alan ammattilaisille ja järjestetään vuosittain. Ne keräävät noin 500 näytteilleasettajaa. \nMessut sopivat yrityksille\, jotka tuottavat luomutuotteita\, kestävästi tuotettuja tuotteita\, kasvipohjaisia tuotteita ja Free From elintarvikkeita\, sekä terveys-\, kauneus-\, kosmetiikka- ja ravintolisäalalla toimiville yrityksille. \nLisätietoa messuista: https://www.nordicorganicexpo.com/ \nViexpo järjestää messuille yhteisosaston\, jos kiinnostuneita yrityksiä on riittävästi. Voit osallistua myös omalla osastolla.\nMikäli yritystäsi kiinnostaa nämä messut\, ole yhteydessä Kåre Björkstrand\, +358 50 536 6655\, kare.bjorkstrand@viexpo.fi.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/25173/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20241009T140000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20241009T160000
DTSTAMP:20260503T044731
CREATED:20240902T133742Z
LAST-MODIFIED:20240902T133742Z
UID:25837-1728482400-1728489600@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Elintarvikehuoneiston perustaminen ja toiminta\, Teams\, Pohjois-Pohjanmaa & Kainuu
DESCRIPTION:Tervetuloa kuuntelemaan Parasta paikallista pöytiin -hankkeen järjestämää infosarjaa. Sarja koostuu viidestä tilaisuudesta\, joissa keskustellaan yritystoiminnan aloittamiseen\, elintarvikehuoneiston perustamiseen ja kansainvälisten asiakasryhmien kohtaamiseen liittyvistä teemoista. \nTietoiskut järjestetään etäyhteyksin Teamsin välityksellä. Tilaisuuksiin osallistuminen on maksutonta\, ja voit halutessasi osallistua joko kaikkiin tai vain yksittäisiin tilaisuuksiin.\nAlla infosarjan aikataulu sekä kunkin tilaisuuden tarkempi sisältökuvaus: \n\nto 3.10. klo 17:30–19:45: Yritystoiminnan aloittaminen\nke 9.10.2024 klo 14–16: Elintarvikehuoneiston perustaminen ja toiminta\nke 30.10.2024 klo 14–16: Elintarvikehygienia yritystoiminnassa\nke 6.11.2024 klo 14–16: Kansainvälisten asiakkaiden kohtaaminen – Suomeen muuttaneiden kokemuksia\nke 20.11.2024 klo 14–16: Kansainvälisten yrittäjien kokemuksia yrittäjyydestä Suomessa\n\nIlmoittaudu! \nYritystoiminnan aloittaminen\, 3.10. klo 17:30–19:45 \nOletko kiinnostunut elintarvikealan yrityksen perustamisesta? Haluaisitko kehittää jo olemassa olevaa yritystoimintaasi? Mukaan ovat tervetulleita kaikki elintarvikealan toimijat ja alasta kiinnostuneet niin tuotannon\, jalostuksen kuin ravintola-alankin puolelta. Tässä tilaisuudessa kuullaan käytännön ohjeita ja vinkkejä yritystoiminnan aloitukseen ja toiminnan kehittämiseen liittyviin toimenpiteisiin: missä vaiheessa toimintaan tarvitaan y-tunnus\, millaisia neuvonta- ja tukimahdollisuuksia toimintaan on saatavilla? \nElintarvikehuoneiston perustaminen ja toiminta\, 9.10.2024 klo 14–16 \nTässä tilaisuudessa käsitellään erityyppisten rekisteröityjen elintarvikehuoneistojen perustamiseen liittyviä käytännön asioita: missä menee pienimuotoisen toiminnan raja\, kuinka omavalvontasuunnitelma sovitetaan omaan toimintaan\, millaiset tilat elintarvikkeiden käsittelyä ja myyntiä varten tarvitaan? Tilaisuudessa kuullaan myös käytännön vinkkejä laitteiden ja varusteiden hankintaan liittyen. \nElintarvikehygienia yritystoiminnassa\, 30.10.2024 klo 14–16 \nMillaisia hygieniavaatimuksia elintarvikealan yrityksen toiminnassa on otettava huomioon? Tilaisuudessa käydään läpi muun muassa hygieenisiä työskentelytapoja\, elintarvikehygieniaa vaarantavia tekijöitä\, pakkausmerkintöjä sekä yliherkkyyksien ja allergioiden huomioimista yrityksen toiminnassa. \nKansainvälisten asiakkaiden kohtaaminen – Suomeen muuttaneiden kokemuksia\, 6.11.2024 klo 14–16 \nHuom! Tilaisuuden keskustelukielenä englanti\, kysymyksiä voi esittää myös suomeksi\nPohjois-Pohjanmaan ja Kainuun alueille tulee turisteja eniten Iso-Britanniasta\, Saksasta ja Ranskasta. Tässä keskustelutilaisuudessa Suomessa jo hetken asuneet henkilöt kertovat kokemuksistaan suomalaisyrityksissä kansainvälisen asiakkaan näkökulmasta. Millaisia asioita yrittäjien olisi hyvä ottaa huomioon kansainvälisiä asiakkaita kohdattaessa? Miten huomioida erilaiset kulttuurit ja toimintatavat yritystoiminnassa? \nKansainvälisten yrittäjien kokemuksia yrittäjyydestä Suomessa 20.11.2024 klo 14–16 \nHuom! Tilaisuuden keskustelukielenä englanti\, kysymyksiä voi esittää myös suomeksi\nTässä tilaisuudessa ääneen pääsee Suomeen muuttaneita yrittäjiä\, joilla on kokemusta yritystoiminnan harjoittamisesta Itä- ja Pohjois-Suomessa. Millaisena he ovat kokeneet suomalaisen yrityskulttuurin ja asiakkaat? Miten kulttuurierot näyttäytyvät yrittäjän näkökulmasta? Onko suomalaisten ja kansainvälisten asiakkaiden kohtaamisessa eroja? \n  \nParasta paikallista pöytiin -hankkeen päätoteuttajina toimivat Oulun Maa- ja kotitalousnaiset (ProAgria Oulu ry) ja Itä-Suomen Maa- ja kotitalousnaiset (ProAgria Itä-Suomi ry).
URL:https://aitojamakuja.fi/event/elintarvikehuoneiston-perustaminen-ja-toiminta-teams-pohjois-pohjanmaa-kainuu/
END:VEVENT
END:VCALENDAR