BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//Aitoja makuja - ECPv6.15.20//NONSGML v1.0//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-ORIGINAL-URL:https://aitojamakuja.fi
X-WR-CALDESC:Tapahtumat Aitoja makuja
REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H
X-Robots-Tag:noindex
X-PUBLISHED-TTL:PT1H
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:Europe/Helsinki
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0300
TZNAME:EEST
DTSTART:20230326T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0300
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:EET
DTSTART:20231029T010000
END:STANDARD
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0300
TZNAME:EEST
DTSTART:20240331T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0300
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:EET
DTSTART:20241027T010000
END:STANDARD
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0300
TZNAME:EEST
DTSTART:20250330T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0300
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:EET
DTSTART:20251026T010000
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20240914T100000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20240915T160000
DTSTAMP:20260503T044708
CREATED:20240827T092017Z
LAST-MODIFIED:20240827T092017Z
UID:25821-1726308000-1726416000@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Wemmi sadonkorjuumarkkinat Jyväskylässä
DESCRIPTION:Kotimaista ruokaa\, mm. luomu- ja lähiruokaa ja syksyn satoa järvistä\, pelloilta ja puutarhoista. \nMukana on myös runsaasti laadukkaita kotimaisia kädentaidon tuotteita. \nTapahtumatarjonnan kruunaavat maistuvat ruoka-annokset ja kahvilatuotteet. \n14.-15.9.2024 Jyväskylän Paviljonki \nla 10-17\, su 10-16 \nVapaa pääsy!
URL:https://aitojamakuja.fi/event/wemmi-sadonkorjuumarkkinat-jyvaskylassa/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20240914T100000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20240915T160000
DTSTAMP:20260503T044708
CREATED:20240906T071409Z
LAST-MODIFIED:20240906T071444Z
UID:25893-1726308000-1726416000@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Elimäen Lähiruokamessut
DESCRIPTION:Tervetuloa uudistuneille lähiruokamessuille syyskuun puolivälissä! \n\nSuomen suurimmat Lähiruokamessut järjestetään 14.-15.9.2024 klo 10 – 16. \n\nMessut järjestetään Elimäen Mustilassa\, kuutostien varressa. Lähiruokatori on uudessa paikassa\, Alppiruusussa 6- tien varrella\, jonka osoite on Alppiruusuntie 35\, Kouvola (Elimäki). \nOheistapahtumia ja ohjelmaa on entiseen tapaan messualueella sekä kotiseutumuseon alueella ja Arboretumissa. Paikalliset yritykset ovat yhteistyössä mukana. Ajankohtaisin tieto löytyy tältä sivustolta sekä messujen Facebook-sivulta\, joita päivitämme sitä mukaa kun messujärjestelyt etenevät ja tarkentuvat. \nKatso lisätietoja
URL:https://aitojamakuja.fi/event/elimaen-lahiruokamessut/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20240915T120000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20240915T170000
DTSTAMP:20260503T044708
CREATED:20240903T104930Z
LAST-MODIFIED:20240903T104930Z
UID:25867-1726401600-1726419600@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Herttoniemen sadonkorjuujuhlat\, Helsinki
DESCRIPTION:Perinteiset Herttoniemen Sadonkorjuujuhlat vievät entisajan sadonkorjuujuhlien tunnelmaan Herttoniemen kartanolla su 15.9. klo 12.00 – 17.00!\n\nKnusbackan museoalueella Marko Haavisto & Poutahaukat johdattavat suomalaisuuden mielenmaisemiin sekä tanssittavat iskelmäyleisöä. Matteus Blad tulkitsee musiikillaan ruotsalaiseksi kansanrunoilijaksikin kutsutun Carl Mikael Bellmanin tekstejä. A cappella -lauluyhtye Kuokkavieraat esittää karjalaista\, suomalaista ja ruotsalaista kansanmusiikkia rempseään ja hempeään tyyliinsä.\n\nAlhaalla pellolla luomukasvisten satomyyntiä ja lehtikaalin itsepoimintaa. Suomenhevonen Tuohivirsu kyntää peltoa perinteiseen tyyliin. Voit ihmetellä myös pellon laidassa sijaitsevan kanalan asukkeja ja heidän elämää. Pääset osallistumaan biohiilen valmistukseen sekä grillaamaan herkkuja nuotiolla.\n\nVoit piirtää hiilellä taidetta tai testata perinteisten pelto-olympialaisten lajeja\, kuten saappaanheittoa\, säkkihyppyä tai puujalkakävelyä. Peltokierroksilla kerrotaan pellon viljelystä\, kumppanuusmaataloudesta sekä mahdollisuudesta liittyä mukaan Kaupunkilaisten Oman Pellon toimintaan jakamaan pellon satoa.\n\nOma Pelto Kahvila tarjoaa muurinpohjalettuja sekä satokauden herkkuja. Myös kartanomuseo avoinna tapahtuman ajan.\nTapahtuma on ilmainen koko perheen tapahtuma. Tervetuloa. Lisätietoja Facebook-tapahtumassa.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/herttoniemen-sadonkorjuujuhlat-helsinki/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20240916T120000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20240916T153000
DTSTAMP:20260503T044708
CREATED:20240904T081402Z
LAST-MODIFIED:20240904T081402Z
UID:25880-1726488000-1726500600@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Kotimaisen kalan vierasaine- ja ravintoainepitoisuuksista uutta tietoa\, webinaari
DESCRIPTION:Kotimaista kalaa ruoaksi monipuolisemmin ja turvallisemmin (EU-kalat IV) -hankkeen loppuseminaari järjestetään 16. syyskuuta 2024. Samalla julkaistaan 2\,5-vuotisen hankkeen loppuraportti. \nEU-kalat IV -hankkeessa on tutkittu sekä terveydelle haitallisten (mm. dioksiinien ja PCB-yhdisteiden\, PFAS-yhdisteiden\, bromattujen difenyylieettereiden\, elohopean ja epäorgaanisen arseenin) että hyödyllisten (D-vitamiinin ja omega-3-rasvahappojen) pitoisuuksia kotimaisessa kalassa ja kalatuotteissa. \nHankkeessa on muun muassa vertailtu kalojen ja kalatuotteiden käytön riskejä ja hyötyjä\, arvioitu kalalajikohtaisia turvallisia käyttömääriä uusiempien pitoisuustietojen perusteella sekä arvioitu Suomen merialueiden ja sisävesien ympäristön tilaa ja kalakantoja. \nAiemmissa tutkimuksissa on ilmennyt\, että monien ympäristömyrkkyjen pitoisuudet kotimaisessa kalassa ovat pienentyneet 2000-luvun alkuvuosista. Toisaalta Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen EFSA on viime vuosina tiukentanut elintarvikkeiden sisältämien dioksiinien ja PCB-yhdisteiden sekä PFAS-yhdisteiden siedettäviä viikkosaantimääriä. \nHankkeen loppuseminaari järjestetään webinaarina Teamsissä 16.9.2024 klo 12–15.30. Tilaisuus on kaikille avoin. Ilmoittaudu mukaan webinaariin tästä linkistä. \nLoppuseminaarin ohjelma:\n\n\n\n12:00 \nAlkusanat ja hankkeen tausta\npuheenvuoron pitäjä varmistuu myöhemmin (maa- ja metsätalousministeriö)\n\n\n12:10\nHankkeen tavoitteet ja toteuttajat\nNäytteenotto hankkeessa\nJari Raitaniemi (Luke)\n\n\n12:25  \nPOPs-pitoisuudet kotimaisissa kaloissa\nPanu Rantakokko (THL)\n\n\n12:55\nTauko 5 min\n\n\n13:00 \nRaskasmetallipitoisuudet kotimaisissa kaloissa\nJanne Järvinen (Ruokavirasto)\n\n\n13:20 \nTulosten ympäristönäkökulma\nVille Junttila (Syke)\n\n\n13:40  \nD-vitamiinin ja rasvahappojen pitoisuudet kotimaisessa kalassa\nHeidi Leskinen (Luke)\n\n\n14:00 \nTauko 5 min\n\n\n14:05    \nKalan syönnin terveysvaikutukset Suomessa: Riski-hyötyarvio ja riskiryhmien turvallinen kalankäyttö\nJohanna Suomi (Ruokavirasto)\n\n\n14:55\nKalan turvallisen käytön suositusten päivitys\nKaisa Kukkonen (Ruokavirasto)\n\n\n15:15\nKysymyksiä ja keskustelua\n\n\n\n  \nEU-kalat IV -hanke on toteutettu osana valtioneuvoston vuoden 2022 selvitys- ja tutkimussuunnitelman toimeenpanoa. Hankkeen toteuttivat yhteistyössä Ruokavirasto\, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL)\, Luonnonvarakeskus (Luke) ja Suomen ympäristökeskus (Syke). \nHankkeen loppuraportti julkaistaan 16.9.2024 osoitteessa: https://tietokayttoon.fi/.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/kotimaisen-kalan-vierasaine-ja-ravintoainepitoisuuksista-uutta-tietoa-webinaari/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20240917T090000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20240917T120000
DTSTAMP:20260503T044708
CREATED:20240613T075205Z
LAST-MODIFIED:20240613T075205Z
UID:25640-1726563600-1726574400@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Motivan vertaisoppimistilaisuudet elintarvike- ja ruokapalveluhankintoja tekeville
DESCRIPTION:Tilaisuudessa opit muun muassa\, miten otat kestävyys- ja vastuullisuusnäkökulmat mukaan hankinnan valmisteluun jasovellat kriteereitä hankintaan. Lisäksi saat vinkkejä markkinavuoropuhelun ja -kartoituksen tekemiseen sekä\, miten parhaiten toteutat sopimuskauden aikaista seurantaa. Tilaisuudessa on mahdollisuus vertaisoppimiseen muiden osallistujien hankintaesimerkkien kautta. \nOp­pi­mis­ti­lai­suuk­sien sisältö ja aikataulu \nTilaisuudet pohjautuvat Motivan Vastuullisten elintarvikkeiden hankintaoppaaseen\, jonka pohjalta julkaistaan päivitettyjä kriteereitä syyskuussa 2024. Ruokapalveluhankintojen osuus painottuu maa- ja metsätalousministeriön tuottamaan vuonna 2021 julkaistuun Vastuullisten ruokapalveluiden hankintaoppaaseen sekä sen pohjalta tehtyihin syksyllä 2023 julkaistuihin hankintakriteereihin.\n\n\nElintarvikehankintojen vertaisoppimistilaisuuteen 17.9.2024\, klo 9–12 tai\nRuokapalveluhankintojen vertaisoppimistilaisuuteen 1.10.2024\, klo 9–12\n\nElintarvikehankintojen vertaisoppimistilaisuudessa käsitellään elintarvikehankintojen vastuullisuutta. Vertaisoppimistilaisuus on tarkoitettu elintarvikkeita kilpailuttaville. Ruokapalveluhankintatilaisuus keskittyy ruokapalveluihin kokonaisuudessaan\, mutta kattaa myös elintarvikkeiden hankinnat. \n\nTarkempia tietoja ja ilmoittautuminen Motivan verkkosivuilla.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/motivan-vertaisoppimistilaisuudet-elintarvike-ja-ruokapalveluhankintoja-tekeville/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20240917T100000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20240917T130000
DTSTAMP:20260503T044708
CREATED:20240827T123814Z
LAST-MODIFIED:20240827T123814Z
UID:25825-1726567200-1726578000@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Tuohta tarinoista -webinaari\, Saimaan seutu
DESCRIPTION:Webinaarissa saat asiantuntijan tietoiskun tarinallistamisesta liiketoiminnassa\, työkalupohjan tuotteistamisen tueksi sekä kuulet yrittäjäkollegan kokemuksia menetelmän käytöstä. Pääset kertomaan hankkeen työryhmälle yrityksesi toiveista ja tarpeista tarinallistamisen parissa\, jotta tulevat tilaisuutemme vastaavat niihin. \n17.9.2024\, klo 10.00–13.00 \nAsiantuntijana on KTM\, Tekniikan tohtori Minna Komulainen/ Studia Consulting. Hän on Visit Finland Akatemian valmentaja ja tietokirjailija. Minnan avainosaamista on mm. matkailun ja maaseudun kehittäminen\, strateginen suunnittelu\, kulttuurin tuotteistaminen ja palvelumuotoilu. Hän on kirjoittanut mm. suositun Maiseman tarina -oppaan Sitralle sekä Menesty digimarkkinoinnilla 2.0 -kirjan. \nTilaisuus on maksuton ja kaikille avoin. Lisätietoja ja ilmoittautuminen!
URL:https://aitojamakuja.fi/event/tuohta-tarinoista-webinaari-saimaan-seutu/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20240917T100000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20240919T170000
DTSTAMP:20260503T044708
CREATED:20240515T055255Z
LAST-MODIFIED:20240819T104345Z
UID:25545-1726567200-1726765200@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Food Days Seinäjoki
DESCRIPTION:Welcome to Food Days Seinäjoki! \nResearchers\, entrepreneurs\, food companies and other bright minds are invited to Rytmikorjaamo\, Seinäjoki 17.-19.9.2024 to shape together an attractive future for the global food system! \nFood Days is a three-day-event\, jointly organized by Into Seinäjoki\, University of Helsinki Ruralia Institute and SeAMK\, happening only onsite. The participants will create connections\, learn about the future of food and be part of an increasing food community. \nSpeakers include: \n\nMickey Gjerris\, Associate Professor in Bioethics\, University of Copenhagen\nAsmus Gamdrup Jensen\, Food Historian\, Kost Studio\nSara Roversi\, Founder of Future Food Institute\nSilvia Gaiani\, Senior Researcher\, University of Helsinki Ruralia Institute\nElisa Kitunen\, Head of EEX company\n\nKey note presentations\, panel discussions and workshops will also involve many experts of the academic community. \nTopics include: \n\nthe secrets of successful food entrepreneurship and pitching\nthe ethics of food\nthe comparison among food strategies across different EU countries (specifically between Emilia Romagna and South Ostrobothnia)\nValio Food 2.0 project.\n\nRegister now! Full program is available on the event’s website www.fooddays.fi.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/food-days-seinajoki/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20240917T120000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20240917T160000
DTSTAMP:20260503T044708
CREATED:20240911T053450Z
LAST-MODIFIED:20240911T053450Z
UID:25901-1726574400-1726588800@aitojamakuja.fi
SUMMARY:KareliaBite -valmennus: Vastuullisuusviestintä 2: Vastuullisuus viestii kansainvälisesti
DESCRIPTION:Käytännönläheisessä valmennuksessa perehdytään vastuullisuusviestintään kiinteänä osana elintarvike- ja luonnontuotealan yritysten vastuullisuustyötä. Valmennuksen aikana osallistujat tekevät konkreettisia viestinnän toimenpiteitä\, esimerkiksi vastuullisuuden avainviestien ja sisältöjen sanoittamista yritysten verkkosivuille. Lisäksi käydään läpi elintarvikkeiden ja luonnontuotteiden vastuullisuusviestinnän esimerkkejä kotimaasta ja maailmalta\, erityisesti Saksasta. \nPäivän asiantuntija: Anu Ruusila\, Cordial Communications Oy \nTiistaina 17.9.2024 klo 12.00-16.00\nPaikka: Tiedepuisto\, Kokoustila Victoria (4B-rakennus\, 1. krs). \nOsallistujien ymmärrys vaikuttavasta viestinnästä ja sen merkityksestä kilpailuetuna kasvaa. Kukin osallistuja löytää oman yrityksen ja tuotteen keskeisimmät vastuullisuuteen liittyvät avainviestit sekä sisällöt. \n▪️ Suomalaisten elintarvikkeiden ja luonnontuotteiden vastuullisuusvaltit ja niistä viestiminen\n▪️ Vastuullisuusraportointi\n▪️ Tärkeimmät sidosryhmät \nIlmoittaudu valmennukseen 10.9. mennessä: satu.niiranen@businessjoensuu.fi \nVoit osallistua valmennukseen myös Teamsilla. Kerro toiveesi etäosallistumisesta ilmoittautumisen yhteydessä. \nTutustu kaikkiin KareliaBite -valmennuspäiviin!
URL:https://aitojamakuja.fi/event/kareliabite-valmennus-vastuullisuusviestinta-2-vastuullisuus-viestii-kansainvalisesti/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20240918T080000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20240926T153000
DTSTAMP:20260503T044708
CREATED:20240814T104021Z
LAST-MODIFIED:20240814T104021Z
UID:25771-1726646400-1727364600@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Elintarvikkeiden myynti- ja markkinointiosaaminen koti- ja vientimarkkinoilla: pakkausosaaminen
DESCRIPTION:Moduuli 8 aiheena syyskuussa on pakkausosaaminen.\n– pakkausvaatimukset ja lainsäädäntö\, pakkaussuunnittelu\, pakkauskoneet ja -laitteet 18.-19.9. klo 10.00 – 15.30\n– kestävän kehityksen mukainen pakkaustoiminta ja uudet innovaatiot 24.9. klo 12.00 – 15.30\n– benchmarking -verkostoitumismatka 26.9. klo 12.00 – 15.30 \nRiveria_MAINOS 8-9-10-11
URL:https://aitojamakuja.fi/event/elintarvikkeiden-myynti-ja-markkinointiosaaminen-koti-ja-vientimarkkinoilla-pakkausosaaminen/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20240918T153000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20240918T155000
DTSTAMP:20260503T044708
CREATED:20240821T121823Z
LAST-MODIFIED:20240821T121823Z
UID:25816-1726673400-1726674600@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Kuntamarkkinat: Kohti 25 % luomutavoitetta; Kyllä onnistuu!
DESCRIPTION:Suomi on kansallisessa julkisten hankintojen strategiassa asettanut tahtotilakseen olla ekologisten hankintojen suunnannäyttäjä. Tämän päämäärän saavuttamiseksi on asetettu tavoite\, että vuoteen 2030 mennessä julkisten ruokapalveluiden raaka-aineista 25 prosenttia olisi luomua. \nTuoreen selvityksen (Luomutetaan ruokapalvelut\, 2024) mukaan suurin osa julkisista ruokapalveluista käyttää jotain luomutuotetta päivittäin. Kuitenkin 25 prosentin luomutavoitteen saavuttamiseksi tarvitaan lisää tahtoa\, toimia ja strategisia päätöksiä edistää kestävää ruuantuotantoa. On tärkeää\, että työhön sitoutuvat sekä ruokapalvelut\, kunnat että valtion hallinnon toimijat. \nKuntamarkkinoilla järjestetään keskustelutilaisuus 18.09.2024\, klo 15:30 – 15:50. \nMiten 25 prosentin luomutavoite saavutetaan? Asiasta keskustelemassa: \n• Auli Väänänen\, erityisasiantuntija\, maa- ja metsätalousministeriö \n• Sirpa Jalovaara\, ruokapalveluasiantuntija\, Helsingin kaupunki \n• Maarit Tuomala-Nikkanen\, palvelujohtaja\, Päijät-Hämeen Ateriapalvelut Oy \nKeskustelua moderoi Aura Lamminparras\, toiminnanjohtaja\, Pro Luomu ry Keskustelutilaisuuden järjestää Luomutetaan ruokapalvelut -hanke\, jota rahoittaa maa- ja metsätalousministeriö.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/kuntamarkkinat-kohti-25-luomutavoitetta-kylla-onnistuu/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20240919T100000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20240919T120000
DTSTAMP:20260503T044708
CREATED:20240206T110041Z
LAST-MODIFIED:20240814T114815Z
UID:25178-1726740000-1726747200@aitojamakuja.fi
SUMMARY:KIKE Markkinakatsaukset: Uudet lisäarvokonseptit maailmalla
DESCRIPTION:Ajankohtaisista viennin aiheista tiedottavat KIKE Markkinakatsaukset jatkuvat jälleen \nAiheena: Uudet lisäarvokonseptit maailmalla – miten rakennan lisää kilpailukykyä vientituotteisiini  \nSyksyn KIKE Markkinakatsaus esittelee maailmalta kerättyjä kiinnostavia lisäarvokonsepteja yrityksenne tuotekehityksen ja brändäyksen tueksi. Tule kuuntelemaan\, kuinka juuri sinä voit parantaa tuotteidenne asiakaslähtöisyyttä ja vetovoimaisuutta kansainvälisillä markkinoilla. \n•  19.9.2024 klo 10 – 12\, Zoom\nIlmoittaudu mukaan. Osallistuminen on maksutonta. \nwww.ki-ke.fi
URL:https://aitojamakuja.fi/event/kike-markkinakatsaukset-2/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20240919T123000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20240919T143000
DTSTAMP:20260503T044708
CREATED:20240903T104448Z
LAST-MODIFIED:20240903T104448Z
UID:25865-1726749000-1726756200@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Toimitusketjun arviointi ja auditointi -webinaari
DESCRIPTION:Toimittajien ja toimitusketjun riskinarvioinnissa auditointitarpeiden tunnistaminen\, auditointien suunnittelu ja toteuttaminen ovat yhä tärkeämpiä elintarviketurvallisuuteen ja vastuullisuuteen liittyviä aiheita. Tiiviissä webinaarissa Foodwest Oy:n asiantuntijat käyvät läpi toimitusketjun hallintaan vaikuttavia asioita ja kertovat\, miten toimitusketjun hallinnasta voi rakentaa yritykselle kilpailuedun. Webinaari on tarkoitettu erityisesti laadunhallinnasta ja elintarviketurvallisuudesta vastaaville\, mutta aiheet ovat hyödyllisiä myös esimerkiksi ostoista ja hankinnoista vastaaville\, kehittäjille ja johtoryhmän jäsenille. \n19.9.2024 klo 12.30 – 14.30\, Teams \nWebinaarin ohjelma: \n\nToimittaja-arvioinnin ja -hyväksynnän hyödyt organisaatiossa\nRaaka-aine- ja materiaalihyväksynnän tavoitteet sekä Metsäkatoasetuksen vaatimusten huomiointi\nToimittaja-auditointien suunnittelu ja toteutus\nTietojärjestelmien hyödyntäminen:  Case-esimerkki Umbrella HSQE-järjestelmässä\n\nWebinaarin asiantuntijoina toimivat kehityspäällikkö Sirkku Aarinen ja kehityspäällikkö Mariaana Koskinen\, joilla on käytännön kokemusta toimitusketjuun liittyvistä haasteista ja niiden erilaisista ratkaisumalleista. \nIlmoittaudu nyt ja varmista paikkasi Foodwestin koulutuswebinaarissa
URL:https://aitojamakuja.fi/event/toimitusketjun-arviointi-ja-auditointi-webinaari/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20240920T090000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20240920T110000
DTSTAMP:20260503T044708
CREATED:20240912T122034Z
LAST-MODIFIED:20240912T122034Z
UID:25925-1726822800-1726830000@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Teollisuuspoliittisen strategian sidosryhmätilaisuus\, Teams
DESCRIPTION:TEM järjestää avoimen sidosryhmätilaisuuden\, jonka tarkoituksena on kertoa strategian valmistelusta ja kuulla sidosryhmien näkemyksiä teollisuuspolitiikan uudistamistarpeista. \nHallitus on laatimassa teollisuuspoliittista strategiaa\, joka sisältää vientiteollisuudelle olennaiset politiikkakokonaisuudet ja jonka tavoitteena on kasvuhakuisten\, työllistävien ja vientiin tähtäävien yritysten kasvu sekä teollisten työpaikkojen säilyminen Suomessa. Strategian ytimessä on globaalin kilpailutilanteen ja geopolitiikan muutoksiin vastaaminen. Se luo myös pohjaa Suomen vaikuttamistoimille EU:n teollisuuspolitiikkaan liittyen. \nTyö- ja elinkeinoministeriö järjestää 20. syyskuuta klo 9.00 – 11.00 avoimen sidosryhmätilaisuuden\, jonka tarkoituksena on kertoa strategian valmistelusta ja kuulla sidosryhmien näkemyksiä teollisuuspolitiikan uudistamistarpeista. \nTilaisuudessa kuullaan ohjausryhmän puheenjohtaja\, kansliapäällikkö Timo Jaatisen puheenvuoro teollisuuspoliittisen strategian laatimisesta. Tämän jälkeen strategiahankkeen sihteeristö vastaa osallistujien kysymyksiin. \nTilaisuus toteutetaan virtuaalisesti (Teams) ja on avoin kaikille kiinnostuneille. Osallistuminen edellyttää rekisteröitymistä\, jonka voi tehdä tästä linkistä.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/teollisuuspoliittisen-strategian-sidosryhmatilaisuus-teams/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20240920T100000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20240922T170000
DTSTAMP:20260503T044708
CREATED:20240531T093753Z
LAST-MODIFIED:20240531T093753Z
UID:25612-1726826400-1727024400@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Ahvenanmaan Sadonkorjuujuhlat / Skördefesten på Åland
DESCRIPTION:Lämpimästi tervetuloa Ahvenanmaan Sadonkorjuujuhlille syyskuun toiseksi viimeisenä viikonloppuna! Tapahtuma tarjoaa unohtumattomia maalaiselämyksiä kaikenikäisille vauvasta vaariin. Kiertele maaseudulla\, maistele kausituotteista valmistettua lähiruokaa ja ota selvää mitä paikallisilla käsityöläisillä\, ruoantuottajilla\, kokeilla ja pienyrittäjillä on tarjota parhaaseen sadonkorjuuaikaan. \nVastaleivotun leivän tuoksu\, syksyn satoherkkujen värikirjo\, neulottuja ja huovutettuja käsitöitä\, sen seitsemän sorttia erilaisia hilloja\, marmeladeja ja säilykkeitä\, laitumella iloisesti hirnahteleva hevonen ja taustalta kantautuva traktorin hyrinä. Tässä on vain pieni maistiainen siitä\, mitä Ahvenanmaan sadonkorjuujuhlilla voi kokea 20.–22. syyskuuta 2024. \nSkördefesten \n\nDoften av nybakt bröd\, 100 olika sorters sylt och marmelad\, stickade och tovade kläder\, en häst som gnäggar glatt\, traktorljud i fjärran\, massvis med olika färger från årets grönsaksskörd. Det här är bara en liten del av vad man får uppleva på Skördefesten som i år går av stapeln den 20-22 september. Här hittar du framförallt en värme av gemenskap mellan producent och konsument\, mellan stad och landsbygd\, mellan fastlänning och öbo\, mellan djur och människa samt mellan gammal som ung. Det är den skördefestliga värmen som gör att man vill besöka landsbygden år efter år och förundras och fascineras av livet på landet. \nSkördefesten är tillsammans med Åland Grönskar och Åland Glimrar ett hjärta i den åländska matkulturen\, en motor och inkörsport till att bli en stark gastronomisk region och Finlands bästa matevenemang!
URL:https://aitojamakuja.fi/event/ahvenanmaan-sadonkorjuujuhlat-skordefesten-pa-aland/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20240921T090000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20240921T150000
DTSTAMP:20260503T044708
CREATED:20240904T091024Z
LAST-MODIFIED:20240904T091024Z
UID:25886-1726909200-1726930800@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Sadonkorjuumarkkinat Helsingin Malmilla
DESCRIPTION:Perho Liiketalousopisto ja oppimispelto Green City Farm järjestävät jälleen koko perheen iloisen toritapahtuman syyskuussa. Seitsemättä kertaa järjestettävillä Sadonkorjuumarkkinoilla on myynnissä Green City Farmin syksyn satoa: vihanneksia\, yrttejä ja kukkia. Tarjolla on myös valmiita herkkuja\, kuten Perhon Juustolan juustoja\, lounasta\, uunituoreita leivonnaisia ja artesaanioluita. Mukana ovat myös tutut\, lähialueiden pientuottajat ja yritykset\, joilla on myynnissä ruokatuotteita\, vihanneksia ja käsitöitä. \nPeltokierroksilla markkinoilla kävijöillä on mahdollisuus tutustua Green City Farmin ekologiseen peltoviljelyyn sekä maistella kasviksia\, yrttejä ja syötäviä kukkia. Lapset voivat lisäksi ihastella pieneläimiä ja olla mukana opiskelijoidemme järjestämässä ohjelmassa. \nSadonkorjuumarkkinoiden toteutuksessa on mukana perholaisia ja ammatillisia opiskelijoita. Ravintola-alan opiskelijat valmistavat muun muassa mocktaileja\, joiden raaka-aineina on käytetty oman oppimispellon kasviksia ja yrttejä. Liiketoiminnan opiskelijoiden suunnittelema ohjelma lapsille pyörähtää käyntiin liikuntakeskus Helmi Centerissä ja matkailualan opiskelijat opastavat pellolla ekologisesta viljelystä kiinnostuneita kävijöitä. \nSadonkorjuumarkkinat\, Perho Liiketalousopisto\, Green City Farm la 21.9.2024 klo 9–15\, Vanha Helsingintie 13\, Malmi\, 00700 Helsinki \nLue lisää Sadonkorjuumarkkinoiden ohjelmasta
URL:https://aitojamakuja.fi/event/sadonkorjuumarkkinat-helsingin-malmilla/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20240921T100000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20240922T150000
DTSTAMP:20260503T044708
CREATED:20240819T104738Z
LAST-MODIFIED:20240819T105027Z
UID:25800-1726912800-1727017200@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Likis – Lähiruokatapahtuma Oulussa / Likis - Local Food Event in Oulu
DESCRIPTION:Tarjolla lähiruokaa\, kotimaisia käsitöitä sekä elämyksiä koko perheelle! Likiksessä on muun muassa sieninäyttely\, lampaan kerintänäytös\, polkutraktoriajoa ja keppihevosratsastusta. Pääset myös rapsuttamaan alpakoita\, lampaita ja kaverikoiria\, sekä tutustumaan traktoriin\, pienkuormaajaan ja drooneihin. Lisäksi voit testata lypsytaitojasi leikkilehmällä! Likiksen verkkosivuilta näet eläinten ja muun ohjelman päiväkohtaiset aikataulut. \nTapahtuman pääosassa on tietysti lähiruoka ja -tuotteet ja niitä on monipuolisesti myynnissä. Nälkäkään ei pääse yllättämään kesken tapahtuman\, koska syötävää on suolaisesta makeaan. Tekemistä ja näkemistä riittää siis koko perheelle. Tapahtumaan on vapaa pääsy. Lämpimästi tervetuloa! \nAjankohta: 21.-22.9.2024 \nPaikka: Biologintie 3\, 90570 Oulu \nLisätietoja/More information: Likis-lähiruokatapahtuma 21.–22.9.2024 \n\nIn English:\nLikis is a local food event where you can buy local food and domestic handicrafts. The event is family-friendly with interesting activities throughout the weekend. Likis features\, among other things\, mushroom exhibition\, sheep shearing show\, alpacas\, sheeps\, drones and other machines. Please visit the event website to see the daily schedules for animals etc. \nYou’ll also find hot food and snacks on offer. To truly experience the authentic market atmosphere of Likis\, bring your family with you. \nAdmission is free of charge. You are warmly welcome!
URL:https://aitojamakuja.fi/event/likis-lahiruokatapahtuma-oulussa-likis-local-food-event-in-oulu/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20240923T080000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20240923T190000
DTSTAMP:20260503T044708
CREATED:20240801T124118Z
LAST-MODIFIED:20240801T124118Z
UID:25715-1727078400-1727118000@aitojamakuja.fi
SUMMARY:EU:n luomutuotannon päivä
DESCRIPTION:Euroopan unionin virallista luomutuotannon päivää juhlitaan 23.9. monin tavoin koko Euroopassa. Merkkipäivä on osa EU:n vihreän siirtymän toimeenpanoa ja EU:n luomutuotannon toimintasuunnitelmaa. Päivän tarkoituksena on lisätä tietämystä luomusta sekä lisätä luomun kulutusta ja tuotantoa. Luomutuotantoa kannattaakin juhlia\, sillä se on sopusoinnussa luonnon\, luonnon monimuotoisuuden ja eläinten hyvinvoinnin kanssa! \nJuhlitaanko teillä? Ilmoita tapahtumasi julkaistavaksi EU:n luomupäivän omalle sivulle sähköpostitse minna.ala-kyyny@proluomu.fi.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/eun-luomutuotannon-paiva/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20240923T130000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20240923T140000
DTSTAMP:20260503T044708
CREATED:20240902T101446Z
LAST-MODIFIED:20240902T101446Z
UID:25830-1727096400-1727100000@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Vastuullisen voima – kohti kestävää menestystä -webinaari\, Etelä-Pohjanmaa
DESCRIPTION:Haluatko olla mukana luomassa kestävämpää huomista? Tarjoamme sinulle mahdollisuuden osallistua kahteen maksuttomaan webinaariin\, joissa käsitellään ajankohtaisia ja tärkeitä kestävän kehityksen teemoja. Tule mukaan ja vie organisaatiosi vastuullisuuden uudelle tasolle! \nVastuullisen voima – kohti kestävää menestystä -webinaari \nAika: Ma 23.9.2024\, klo 13.00–14.00 \nPaikka: Teams \nKenelle: Yritysten edustajille\, opiskelijoille ja sidosryhmien jäsenille \nWebinaarissa pureudumme läpinäkyvään vastuullisuusviestintään ja siihen\, miten pk-yritykset voivat avoimesti kertoa toiminnastaan ja vastuullisuustyöstään. Kuulet myös\, miten Epec Oy:n uusi tehdas Seinäjoella edustaa konkreettista askelta kohti kestävää kehitystä ja vastuullisempaa liiketoimintaa. \nIlmoittaudu tästä \n******************* \nUusiutuva vety teollisuuden tukena -webinaari \nAika: To 26.9.2024\, klo 13.00–14.30 \nPaikka: Teams \nKenelle: Yritysten edustajille\, opiskelijoille ja sidosryhmien jäsenille \nTässä webinaarissa kuulet\, miten energiamuodot tulevat uudistumaan ja mikä rooli vedyllä on tulevaisuuden teollisuudessa. Mukana on puheenvuoroja tutkimuksen\, pilotointien ja teollisuuden näkökulmasta. \nIlmoittaudu webinaariin \nÄlä jätä väliin tilaisuutta oppia uutta ja verkostoitua muiden kestävän kehityksen edelläkävijöiden kanssa. Ilmoittaudu mukaan jo tänään ja varmista paikkasi! \nTapahtuma järjestetään yhteistyössä Seinäjoen Ammattikorkeakoulun Kestävä digitaalinen kaksoissiirtymä-hankkeen (A80214) toteuttamia toimenpiteitä.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/vastuullisen-voima-kohti-kestavaa-menestysta-webinaari-etela-pohjanmaa/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20240923T170000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20240923T190000
DTSTAMP:20260503T044708
CREATED:20240902T135013Z
LAST-MODIFIED:20240902T135013Z
UID:25845-1727110800-1727118000@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Papuja pallon parhaaksi-yleisöluentosarja: Siirtymä kestäviin ruokavalioihin
DESCRIPTION:Papuja pallon parhaaksi -yleisöluentosarjassa puidaan palkokasvien roolia monenlaisten ympäristö- ja yhteiskunnallisten haasteiden ratkaisemisessa. Kuljemme palkokasvien matkassa pellolta pöytään ja tutkimme keinoja\, joilla nämä runsaasti proteiinia sisältävät kasvit voivat parantaa ympäristön ja ihmiskunnan terveyttä ja hyvinvointia. Leg4Life-hanke on toteuttanut vuosittaista luentosarjaa jo syksystä 2020 saakka ja Leg4Life-hankkeen viimeisen toimintavuoden käynnistyessä nyt on myös viimeisen Papuja pallon parhaaksi -yleisöluentosarjan aika. Tilaisuudet ovat avoimia ja ilmaisia kaikille kiinnostuneille. \nSeuraa yleisöluentosarjaa verkossa suorana tai katso tallenteena! Voit myös osallistua keskusteluun ja lähettää mieltäsi askarruttavat kysymykset asiantuntijoiden pohdittavaksi. Ilmoittautumisen jälkeen saat heti sähköpostiisi linkin yleisöluentosarjan seuraamiseen ja ohjeet keskusteluun osallistumiseen. Jokaiseen iltaan tulee ilmoittautua erikseen. Ilmoittautuminen on auki jokaisen illan alkuun saakka. \nIlmoittautuminen ja lisätietoja \nSiirtymä kestäviin ruokavalioihin ma 23.9.2024 klo 17-19\nYleisöluentosarjan ensimmäisenä iltana pohdimme\, mikä on palkokasvien rooli siirtymässä kestäviin ruokavalioihin. Miten palkokasvit näkyvät uusissa ruokasuosituksissa? Miten palkokasvien syönnin lisääminen vaikuttaa miesten terveyteen? Entä mitkä tekijät ohjaavat lounasruokailijat valitsemaan ravintolan ruokalistalta palkokasvivaihtoehdon? \nRavitsemuksesta ovat keskustelemassa väestön ravitsemuksen asiantuntija\, erikoistutkija Niina Kaartinen\, ravitsemustutkija Sari Bäck ja elintarvikebiotekniikan asiantuntija\, erikoistutkija Marjatta Vahvaselkä. Illan puheenjohtajana toimii Valtion ravitsemusneuvottelukunnan pääsihteeri Satu Jyväkorpi. \nOhjelma: \n\n17:00 Tilaisuuden avaus\nSatu Jyväkorpi\, Valtion ravitsemusneuvottelukunta\n17:10 Uudet ruokasuositukset ja ravintoaineiden saannin riittävyys – mikä on palkokasvien rooli?\nNiina Kaartinen\, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos\n17:35 Papumies-tutkimus – miesten terveys kiittää papuisasta ruokavaliosta\nSari Bäck\, Helsingin yliopisto\n18:00 Miten tuupata papupastan valintaan ravintolaympäristössä?\nMarjatta Vahvaselkä\, Luonnonvarakeskus\n18:25 Keskustelu\n19:00 Tilaisuus päättyy\n\n\n\n\nKestävyyden hinta puntarissa ma 7.10.2024 klo 17-19\nYleisöluentosarjan toisena iltana punnitsemme palkokasvien tuotannon ja käytön lisäämisen kestävyysvaikutuksia. Mitä tapahtuu maidontuotannon sosiaalisille riskeille ja ympäristövaikutuksille\, kun palkokasvit korvaavat lehmien ruokinnassa tavanomaisia rehuja? Millaisia kustannuksia ja hyötyjä syntyy\, kun viljelykiertoon lisätään palkokasveja ja millaisia epävarmuuksia näihin liittyy? \nPalkokasvien tuotannon ja käytön kestävyydestä ovat keskustelemassa ympäristötekniikan tutkija Sanna Hietala\, ympäristöekonomian tutkija Anu Reinikainen ja kansantaloustieteen vanhempi yliopistonlehtori Chiara Lombardini. Keskustelua vetää kestävän biotalouden emeritaprofessori ja Elonkierron Ystävät ry hallituksen puheenjohtaja Sirpa Kurppa. \nOhjelma: \n\n17:00 Tilaisuuden avaus\nSirpa Kurppa\, Elonkierron Ystävät ry\n17:10 Maidontuotannon elinkaaristen ympäristövaikutuksien pienentäminen rehuvalinnoilla – palkokasvirehun vaikutus\nSanna Hietala\, Luonnonvarakeskus\n17:35 Lypsykarjan rehuseosten sosiaaliset riskivaikutukset: tuontirapsin korvaaminen kotimaisella härkäpavulla\nAnu Reinikainen\, Luonnonvarakeskus\n18:00 Palkokasveja sisältävän kasvinvuorotuksen hyödyt ja kustannukset epävarmassa maailmassa\nChiara Lombardini\, Helsingin yliopisto\n18:25 Keskustelu\n19:00 Tilaisuus päättyy\n\n\nMiten käy elintärkeän B12-vitamiinin saannin kestävyyssiirtymässä? ma 21.10.2024 klo 17-19\nYleisöluentosarjan viimeisenä iltana keskustelemme terveyden kannalta elintärkeästä B12-vitamiinista. Miten käy B12-vitamiinin\, kun sekä ihmisten että tuotantoeläinten ravitsemus muuttuu kestävyyssiirtymän myötä? Mitkä tekijät vaikuttavat maidon B12-vitamiinipitoisuuteen? Helsingin yliopistossa on kehitetty menetelmä\, jossa fermentoinnin avulla voidaan saada B12-vitamiinia myös kasviperäisiin tuotteisiin – mitä kaikkea tämän innovaation syntyminen on vaatinut? Miten hyvin tämä B12-vitamiini on hyväksikäytettävissä ihmisillä? \nB12-vitamiinista ovat keskustelemassa kotieläinravitsemuksen tutkijatohtori Marjukka Lamminen\, elintarvikekemian emeritaprofessori Vieno Piironen ja ravitsemustieteen apulaisprofessori Anne-Maria Pajari. Illan puheenjohtajana toimii Fazerin johtava ravitsemusasiantuntija Marika Laaksonen. \nOhjelma: \n\n17:00 Tilaisuuden avaus\nMarika Laaksonen\, Fazer\n17:10 Maidon rooli B12-vitamiinin lähteenä\nMarjukka Lamminen\, Helsingin yliopisto\n17:35 B12-vitamiinia kasvituotteisiin – monivaiheinen tutkimustie ideasta sovelluksiin\nVieno Piironen\, Helsingin yliopisto\n18:00 Papuleipä-tutkimus – fermentoimalla tuotetun B12-vitamiinin hyväksikäytettävyys ihmisellä\nAnne-Maria Pajari\, Helsingin yliopisto\n18:25 Keskustelu\n19:00 Tilaisuus päättyy
URL:https://aitojamakuja.fi/event/papuja-pallon-parhaaksi-yleisoluentosarja-siirtyma-kestaviin-ruokavalioihin/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20240924T083000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20240924T103000
DTSTAMP:20260503T044708
CREATED:20240808T131747Z
LAST-MODIFIED:20240808T131747Z
UID:25747-1727166600-1727173800@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Tietoprovinssi 2024 - Kestävät ruokaratkaisut\, Seinäjoki
DESCRIPTION:Tietoprovinssi on vuosittain järjestettävä tiedon tapahtuma\, joka esittelee eteläpohjalaista tutkimusta\, kehittämistä ja koulutusta. \nVuoden 2024 Tietoprovinssi järjestetään aamupalatilaisuuksina tiistaiaamuisin klo 8.30-10.30 syyskuussa ravintola Treffissä (Frami D-rakennus). Tilaisuudet ovat avoimia kaikille ja maksuttomia. \nTilaisuudet ovat jaettu neljään teemaan\, joista neljäntenä ja viimeisimpänä on vuorossa 24.9. klo 8.30 – 10.30 Kestävät ruokaratkaisut \nOhjelmassa:\nNäitä on tutkittu\, mitä on opittu? Kestävyys\, ruoka ja ratkaisut! \nRuokahävikin vähentämiseksi tapahtumaan on ennakkoilmoittautuminen 17.9. mennessä\, joten klikkaa:\nwww.tietoprovinssi.fi ja tule mukaan! \nTietoprovinssin vetovastuu on Etelä-Pohjanmaan korkeakouluyhdistyksellä tiivissä yhteistyössä Seinäjoen yliopistokeskuksen ja Seinäjoen ammattikorkeakoulun kanssa. \nLisätietoja
URL:https://aitojamakuja.fi/event/tietoprovinssi-2024-kestavat-ruokaratkaisut-seinajoki/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20240924T100000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20240924T113000
DTSTAMP:20260503T044708
CREATED:20240912T094757Z
LAST-MODIFIED:20240912T094757Z
UID:25918-1727172000-1727177400@aitojamakuja.fi
SUMMARY:PTT:n maa- ja elintarviketalouden ennusteen julkistus
DESCRIPTION:Pellervon taloustutkimus PTT julkistaa syksyn maa- ja elintarviketalouden ennusteensa webinaarissa tiistaina 24.9. klo 10.00. \nRuokamarkkinat ovat sopeutumassa uuteen tasapainoon viime vuosien rajujen hintamuutosten jälkeen. Maa- ja elintarviketalouden ennuste pohtii ruokamarkkinoiden lähivuosien näkymiä: \n\nOnko Suomen elintarvikesektorilla kasvunäkymiä hankalassa suhdannetilanteessa?\nMiltä elintarvikeviennin mahdollisuudet näyttävät?\nMiten maatalouden tuottajahinnat kehittyvät?\nMiten kuluttajien ostovoiman kehittyminen vaikuttaa elintarvikemarkkinoihin?\n\nIlmoittaudu tilaisuuteen tästä: https://link.webropol.com/ep/meennuste24s \nLähetämme sinulle linkin lähetykseen tilaisuutta edeltävänä päivänä. Tervetuloa! \nYhteyshenkilöt: \nPäivi Kujala\, paivi.kujala@ptt.fi\, 040 194 5184 \nTietoja julkaisijasta: \nPellervon taloustutkimus PTT on soveltavaa taloustutkimusta ja talousennusteita tekevä riippumaton tutkimuslaitos. Perinteisiä vahvoja tutkimusalueitamme ovat kansantalous\, maa- ja elintarviketalous\, metsä- ja ympäristötalous sekä asuntomarkkinat. Erityisosaamistamme on talouden ilmiöiden alueellinen tarkastelu.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/pttn-maa-ja-elintarviketalouden-ennusteen-julkistus-3/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20240925T130000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20240925T150000
DTSTAMP:20260503T044708
CREATED:20240801T121934Z
LAST-MODIFIED:20240801T121934Z
UID:25707-1727269200-1727276400@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Ihmisen terveys luonnosta: Ruokatuotannon ja ympäristöterveyden yhteys
DESCRIPTION:Miten monimuotoinen luonto edistää terveyttä ruoassa? Tule kuulemaan ja keskustelemaan uusimmista tiedoista ja tutkimusoletuksista. Miten tuottaa ruoka siten\, että se säilyttää kaiken terveellisyytensä? Voiko terveysvaikutuksia jopa lisätä kasvinjalostuksella tai tuotantotapoja kehittämällä? Uusi tieto ja uusimmat hypoteesit liittyvät yhteisen terveyden (One Health) käsitteeseen\, lääketieteellisen ekologian biodiversiteettihypoteesiin sekä uusimpaan tietoon nanokokoisten solunulkoisten vesikkeleiden roolista luontoyhteydessä.​ \n​Tapahtuman aika ja paikka: 25.9.2024 klo 13–15\, Tiedekulma\, Helsinki​ \nStriimaus: Voit seurata tapahtumaa myös etänä. Linkki lähetetään lähempänä tapahtumaa kaikille ilmoittautuneille ja löytyy myös tapahtumasivuilta.​ \nOhjelma: \nTilaisuudessa avauspuheenvuoron pitää biodiversiteettihypoteesin kehittäjä professori emeritus Tari Haahtela\, ja yhteisen terveyden käsitteestä alustaa vanhempi yliopistonlehtori Mikael Niku. Lisäksi kuullaan alkutuotantoa sekä elintarvike- ja ravitsemustieteitä koskevat alustukset.​ \n​Kahden paneelikeskustelun kysymykset ovat ​ \n\n”Muodostuuko ruoan yhteinen terveyslaatu nykyisillä maatalouden tuotantotavoilla? ​\n”Säilyykö ruoan yhteinen terveyslaatu valmistusprosesseissa?​\n\n​Ohjelma päivittyy vielä kesän aikana Terve ympäristö -terve ihminen hankkeen tapahtumasivuille. \nTilaisuuden jälkeen on mahdollisuus verkostoitumiseen.​ Ilmoittautumislinkki tarjoilujen arvioimista varten. \nTilaisuuden järjestävät:​ \nTerve ympäristö – terve ihminen (Argumenta: Kulttuurirahasto)\, sekä​ \nKohti kestävää\, terveellistä ja ilmastoneutraalia ruokajärjestelmää (FOOD: Strateginen tutkimus)
URL:https://aitojamakuja.fi/event/ihmisen-terveys-luonnosta-ruokatuotannon-ja-ymparistoterveyden-yhteys/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20240925T130000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20240925T151500
DTSTAMP:20260503T044708
CREATED:20240531T090731Z
LAST-MODIFIED:20240531T090731Z
UID:25604-1727269200-1727277300@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Ilmastovaikutusdatasetti – kattava aineisto ravintola-aterioiden ilmastovaikutusten arviointiin\, webinaari
DESCRIPTION:Luonnonvarakeskuksen (Luke) tuottama raaka-aineiden ilmastovaikutusdatasetti ruokapalvelu- ja ravintolatoimialalle mahdollistaa aterioiden hiilijalanjälkien laskennan. Datasetti kattaa noin 500 tärkeintä kotimaista ja tuontiraaka-ainetta. Se on mahdollista linkittää elintarvikkeiden koostumustietopankki Fineli®:n tietoihin ja liittää tuotannonohjausjärjestelmiin. Datasetti on maksuton ja avoimesti saatavilla. \n  \nTervetuloa datasetin julkistuswebinaariin kuulemaan\, miten aineisto on tuotettu ja miten sitä toivotaan hyödynnettävän! \n  \nToivomme webinaariin mukaan laajan joukon alan toimijoita. Tilaisuuden puheenjohtajana toimii maa- ja metsätalousministeriön erityisasiantuntija Auli Väänänen. \nIlmoittaudu webinaariin viimeistään 23.9.2024 tämän linkin kautta.\nKun olet ilmoittautunut\, saat vahvistusviestissä osallistumislinkin webinaariin. Linkki aktivoituu tuntia ennen tilaisuuden alkua. \nOhjelma 25.9.2024  \n13.00   Maa- ja metsätalousministeriön alkusanat\, erityisasiantuntija Auli Väänänen \n13.10   Miten elintarvikkeiden hiilijalanjälkiarvot on tuotettu? Tutkija Kim Lindfors\, Luke \n13.25   Kuinka hyödyntää Ilmastovaikutusdatasettiä toiminnassa? Post-doc tutkija Venla Kyttä\, Luke \n13.40   Toimijoiden kokemuksia \n14.40   Ympäristövaikutusarvioinnin kehittäminen\, tulevaisuuden näkymät\, erikoistutkija Merja Saarinen\, Luke \n14.55   Keskustelua \n15.15   Loppusanat. Tilaisuus päättyy. \n  \nLisätietoja:\nHankkeen vetäjä\, tutkija Virpi Vorne\, Luke\, virpi.vorne@luke.fi\nHankkeen verkkosivu
URL:https://aitojamakuja.fi/event/ilmastovaikutusdatasetti-kattava-aineisto-ravintola-aterioiden-ilmastovaikutusten-arviointiin-webinaari/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20240925T180000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20240925T200000
DTSTAMP:20260503T044708
CREATED:20240912T121842Z
LAST-MODIFIED:20240912T121842Z
UID:25923-1727287200-1727294400@aitojamakuja.fi
SUMMARY:GEOfood infotilaisuus\, Lappajärvi
DESCRIPTION:Kraatterijärvi Geoparkin kiehtova syntytarina ja geologinen perimä mahdollistavat uutta yhteistyötä ja verkostoja myös ruokatuotteiden kehittämiseen ja yhteismarkkinointiin. Kraatterijärvi GEOfoodiin ja sen ympärille ollaankin rakentamassa yritysryhmä -hanketta. \nKutsumme alueen alkutuottajia\, elintarvikejalostajia\, ravintoloita sekä muita ruokatuotteiden valmistajiksi lukeutuvia toimijoita mukaan keskiviikkona 25.9. klo 18 Lappajärvelle Kraatterijärvi GEOfood -yritysryhmän infotilaisuuteen Aquarius Resorttiin. \nTilaisuudessa: \n\nesittelemme mikä on GEOfood-brändi ja miten se on hyödynnettävissä ruokaketjussa mukana olevissa yrityksissä aina tuottajista ruokapalveluita tarjoaviin yrityksiin\,\nhämmennetään ”Sueviittisoppaa” eli kuullaan millaisia geologisia aineksia voisi yhdistää ruokatuotteisiin ja -palveluihin\,\nkerromme mikä on yritysryhmä; mitä se mahdollistaa ja miten siihen pääsee mukaan\,\nesittelemme alustavan Kraatterijärvi GEOfood yritysryhmän hankeidean ja toimenpiteitä sekä\nkeskustelemme teidän toiveistanne ja tarpeistanne sekä pyrimme vastaamaan kinkkisiinkin kysymyksiin.\n\nMukana infotilaisuudessa ovat: \n\nMaria Ahvenniemi\, JPYP / Kraatterijärvi UNESCO Global Geopark\nTeemu Öhman\, Kraatterijärvi UNESCO Global Geopark\nElina Järvinen\, SeAMK\nTuija Nikkari\, Etelä-Pohjanmaan ELY-keskus\n\nInfotilaisuudessa mukanaolo ei velvoita osallistumaan itse hankkeeseen. Tarkoitus on avata mistä on kysymys ja päästä eteenpäin yritysryhmän kokoamisessa. \nHUOM! Jos olet kiinnostunut\, mutta et pääse mukaan infotilaisuuteen\, täytä siitä huolimatta ilmoittautumislinkki\, niin olemme sinuun yhteydessä infotilaisuuden jälkeen. \nIlmoitathan tulostasi viimeistään to 19.9. vastaamalla tämän ilmoituslinkin https://link.webropol.com/s/geofoodinfo kautta.  \nInfotilaisuus järjestetään osana Seinäjoen Ammattikorkeakoulun hallinnoimaa Kraatterijärvi GEOfood -yritysryhmän valmisteluhanketta\, 301035.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/geofood-infotilaisuus-lappajarvi/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20240926T130000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20240926T143000
DTSTAMP:20260503T044708
CREATED:20240902T101709Z
LAST-MODIFIED:20240902T101709Z
UID:25832-1727355600-1727361000@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Uusiutuva vety teollisuuden tukena -webinaari\, Etelä-Pohjanmaa
DESCRIPTION:Haluatko olla mukana luomassa kestävämpää huomista? Tarjoamme sinulle mahdollisuuden osallistua kahteen maksuttomaan webinaariin\, joissa käsitellään ajankohtaisia ja tärkeitä kestävän kehityksen teemoja. Tule mukaan ja vie organisaatiosi vastuullisuuden uudelle tasolle! \nUusiutuva vety teollisuuden tukena -webinaari \nAika: To 26.9.2024\, klo 13.00–14.30 \nPaikka: Teams \nKenelle: Yritysten edustajille\, opiskelijoille ja sidosryhmien jäsenille \nTässä webinaarissa kuulet\, miten energiamuodot tulevat uudistumaan ja mikä rooli vedyllä on tulevaisuuden teollisuudessa. Mukana on puheenvuoroja tutkimuksen\, pilotointien ja teollisuuden näkökulmasta. \nIlmoittaudu webinaariin \n*************************** \nVastuullisen voima – kohti kestävää menestystä -webinaari \nAika: Ma 23.9.2024\, klo 13.00–14.00 \nPaikka: Teams \nKenelle: Yritysten edustajille\, opiskelijoille ja sidosryhmien jäsenille \nWebinaarissa pureudumme läpinäkyvään vastuullisuusviestintään ja siihen\, miten pk-yritykset voivat avoimesti kertoa toiminnastaan ja vastuullisuustyöstään. Kuulet myös\, miten Epec Oy:n uusi tehdas Seinäjoella edustaa konkreettista askelta kohti kestävää kehitystä ja vastuullisempaa liiketoimintaa. \nIlmoittaudu tästä \nÄlä jätä väliin tilaisuutta oppia uutta ja verkostoitua muiden kestävän kehityksen edelläkävijöiden kanssa. Ilmoittaudu mukaan jo tänään ja varmista paikkasi! \nTapahtuma järjestetään yhteistyössä Seinäjoen Ammattikorkeakoulun Kestävä digitaalinen kaksoissiirtymä-hankkeen (A80214) toteuttamia toimenpiteitä.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/uusiutuva-vety-teollisuuden-tukena-webinaari-etela-pohjanmaa/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20240927T100000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20240927T143000
DTSTAMP:20260503T044708
CREATED:20240906T095806Z
LAST-MODIFIED:20240912T094553Z
UID:25896-1727431200-1727447400@aitojamakuja.fi
SUMMARY:ETS: Moniaistinen kuluttaja –aistien vaikutus kulutuskäyttäytymiseen
DESCRIPTION:Elintarvikealan kilpailluilla markkinoilla yritysten on tärkeää ymmärtää kuluttajia yhä paremmin ja kokonaisvaltaisemmin. Tule mukaan kiinnostavaan webinaariin\, jossa syvennytään aistihavaintojen ja kuluttajan päätöksenteon risteyskohtaan. \n  \nWebinaarissa asiantuntijat kertovat aistien vaikutuksesta kuluttajien käyttäytymiseen\, miten tutkimusmenetelmät ja -ympäristöt kehittyvät sekä miten virtuaalitodellisuus tulee avuksi niin tutkimuksessa kuin markkinoinnissakin. Ohjelmassa on siis paljon uutta tutkimuskentältä ja alan ammattilaisten puheenvuoroja. Tallenteet ja materiaalit saatavissa tuttuun tapaan webinaarin jälkeen ilmoittautuneille. \n  \nAika: perjantai 27.9.2024 klo 10-14.30 \nPaikka: Teams  \n  \nOhjelma: \n10.00 – 10.15 Tervetuloa\, ETS -esittely\, ETMJ:n pj. Sari Ollila \n  \n10.15 – 10.45 ”Tuo kuulostaa kalliilta” – äänen merkitys kuluttamisessa\nyliopistonlehtori Minna-Maarit Jaskari\, Vaasan yliopisto\, \n  \n10.45 – 11.15 Moniaistisen kokemuksen mittaaminen – Sensory walk\ntutkimusjohtaja Terhi Pohjanheimo\, Aistila Oy \n  \n11.15 – 12.00 Mood management/ How to use sensory science to develop & create consumer preferred products\,\nCarine Egoroff\, Product Experience Regional Director\, Europe\, IFF \n  \n12.00 – 12.45 Lounastauko 45 min \n  \n12.45– 13.15 SenseLab – Kuluttajakäyttäytymisen tutkimusta aisteilla\nyliopistotutkija Heli Hallikainen Itä-Suomen yliopisto \n  \n13.15 – 13.45 Mielikuvitus aistien apuna verkko-ostamisessa\,\ntutkija yliopisto-opettaja Nino Ruusunen\, Itä- Suomen yliopisto \n  \n13.45 – 14.15 Näkyy\, näkyy…mutta kuuluuko? – Äänen voima markkinoinnissa\nContent & Marketing Lead\, Eeva Ristkari\, Kuuki Marketing Lab \n   \n14.15 – 14.30 Loppukeskustelua ja yhteenveto – webinaarin päätös \n  \nTervetuloa! \nLisätietoja\, osallistumismaksu ja ilmoittautuminen
URL:https://aitojamakuja.fi/event/ets-moniaistinen-kuluttaja-aistien-vaikutus-kulutuskayttaytymiseen/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20240930T090000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20240930T140000
DTSTAMP:20260503T044708
CREATED:20240514T051300Z
LAST-MODIFIED:20240514T051300Z
UID:25536-1727686800-1727704800@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Ravintolan ruokatuotannon kannattavuuden kulmakivet\, Helsinki
DESCRIPTION:Tämä koulutus ei vain syvennä osaamistasi\, vaan myös varustaa sinut ja tiimisi työkaluilla\, jotka ovat elintärkeitä ravintolasi menestyksen kannalta. \n\n\n\n\n\n\nTämä koulutus on suunnattu lounasravintolan keittiöhenkilökunnalle ja esihenkilöille\, jotka ovat vastuussa ruokatuotannon suunnittelusta ja toteutuksesta. Koulutus tarjoaa arvokasta tietoa ja taitoja kaikille\, jotka haluavat parantaa ravintolansa kannattavuutta ja ruokatuotteen laatua. Teemme koulutuksesta myös yrityskohtaisia räätälöityjä koulutuksia. \nKoulutuksen sisältö ja tavoitteet 30.9.2024. klo. 09.00-14.00  \nPaikka: Haaga-Helia ammattikorkeakoulu\, Pajuniityntie 11\, Helsinki \nTämän valmennuksen avulla syvennät ymmärrystäsi ja osaamistasi keskeisillä alueilla\, jotka ovat ratkaisevan tärkeitä lounasravintolan kannattavuuden ja asiakastyytyväisyyden kannalta. \nKoulutus keskittyy seuraaviin aihealueisiin: \nRuokalista ravintolan vetovoimatekijänä ja laadukkaan ruokatuotteen merkitys: 2 tunnin sessio\, jossa keskitytään ruokalistan suunnittelun strategioihin\, jotka lisäävät ravintolan houkuttelevuutta ja varmistavat korkealaatuisen asiakaskokemuksen. \nRuokatuotantoprosessin kulmakivet – suunnittelusta raportointiin: 2 tunnin sessio\, joka tarjoaa kattavan katsauksen ruokatuotantoprosessin eri vaiheisiin\, mukaan lukien volyymien hallinta\, hävikin vähentäminen ja ravitsemuksellisen laadun varmistaminen. Miten raportoinnilla tiedon analysoinnilla voidaan parantaa liiketoimintaa. \nKoulutuksen tavoitteet: \n\nVahvistaa henkilökunnan osaamista ruokalistan suunnittelussa ja toteutuksessa.\nOpettaa keinoja laadukkaan ja kannattavan ruokatuotannon varmistamiseksi.\nAntaa työkalut tehokkaaseen resurssien hallintaan ja hävikin vähentämiseen.\nKorostaa ravitsemuksellisen laadun merkitystä ravintolatoiminnassa.\n\nLisätietoja koulutuksesta\, osallistumismaksuista ja ilmoittautumisesta!
URL:https://aitojamakuja.fi/event/ravintolan-ruokatuotannon-kannattavuuden-kulmakivet-helsinki/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20241001T090000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20241001T120000
DTSTAMP:20260503T044708
CREATED:20240613T075250Z
LAST-MODIFIED:20240613T075250Z
UID:25642-1727773200-1727784000@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Motivan vertaisoppimistilaisuudet elintarvike- ja ruokapalveluhankintoja tekeville
DESCRIPTION:Tilaisuudessa opit muun muassa\, miten otat kestävyys- ja vastuullisuusnäkökulmat mukaan hankinnan valmisteluun jasovellat kriteereitä hankintaan. Lisäksi saat vinkkejä markkinavuoropuhelun ja -kartoituksen tekemiseen sekä\, miten parhaiten toteutat sopimuskauden aikaista seurantaa. Tilaisuudessa on mahdollisuus vertaisoppimiseen muiden osallistujien hankintaesimerkkien kautta. \nOp­pi­mis­ti­lai­suuk­sien sisältö ja aikataulu \nTilaisuudet pohjautuvat Motivan Vastuullisten elintarvikkeiden hankintaoppaaseen\, jonka pohjalta julkaistaan päivitettyjä kriteereitä syyskuussa 2024. Ruokapalveluhankintojen osuus painottuu maa- ja metsätalousministeriön tuottamaan vuonna 2021 julkaistuun Vastuullisten ruokapalveluiden hankintaoppaaseen sekä sen pohjalta tehtyihin syksyllä 2023 julkaistuihin hankintakriteereihin.\n\n\nElintarvikehankintojen vertaisoppimistilaisuuteen 17.9.2024\, klo 9–12 tai\nRuokapalveluhankintojen vertaisoppimistilaisuuteen 1.10.2024\, klo 9–12\n\nElintarvikehankintojen vertaisoppimistilaisuudessa käsitellään elintarvikehankintojen vastuullisuutta. Vertaisoppimistilaisuus on tarkoitettu elintarvikkeita kilpailuttaville. Ruokapalveluhankintatilaisuus keskittyy ruokapalveluihin kokonaisuudessaan\, mutta kattaa myös elintarvikkeiden hankinnat. \n\nTarkempia tietoja ja ilmoittautuminen Motivan verkkosivuilla.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/motivan-vertaisoppimistilaisuudet-elintarvike-ja-ruokapalveluhankintoja-tekeville-2/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20241001T123000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20241001T133000
DTSTAMP:20260503T044708
CREATED:20240920T134558Z
LAST-MODIFIED:20240920T134558Z
UID:25929-1727785800-1727789400@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Ruokavientiselvitys -julkaisutilaisuus
DESCRIPTION:Petteri Orpon hallitusohjelmaan on kirjattu tavoite ruokaviennin kaksinkertaistamisesta. Tavoitteen saavuttaminen edellyttää yritys-ja toimijakentän tarpeiden tuntemusta ja yhteisen ymmärryksen luomista pysyväisluontoisten toimintamallien muodostamiseksi. \nMaa- ja metsätalousministeriön toimeksiannosta Spring Advisor Oy on tehnyt selvityksen yrityslähtöisestä yhteistyömallista elintarvikeviennin kasvattamiseksi. Selvitykseen on haastateltu yrityksiä elintarvikeviennin ja kaupan alalta. Lisäksi toimijoiden näkemyksiä on kerätty kyselyn avulla. \nTilaisuudessa esitellään selvityksen tulokset\, joiden jälkeen on varattu aikaa keskustelulle. \nOhjelma 1.10.2024 klo 12.30 – 13.30 \nAvauspuheenvuoro / valtiosihteeri Päivi Nerg \nSelvityksen esittely / Spring Advisor \nKysymyksiä ja keskustelua \nTeams -linkki lähetetään ilmoittautuneille päivää ennen tilaisuutta. Ilmoittaudu täällä!
URL:https://aitojamakuja.fi/event/ruokavientiselvitys-julkaisutilaisuus/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20241002T140000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20241002T143000
DTSTAMP:20260503T044708
CREATED:20240924T163856Z
LAST-MODIFIED:20240924T163856Z
UID:25935-1727877600-1727879400@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Ruokaprovinssin Keksiviikkokahvit
DESCRIPTION:Voisiko tuottajien perustama tuottajaorganisaatio toimia välineenä maatalousyrittäjien yhteistyön kehittämisessä sekä kannattavuuskriisissä kamppailevan maatalouden tilanteen parantamisessa? \nKeksiviikkokahvien 2.10.2024 klo 14.00 – 14.30 aiheena on ”Tuottajaorganisaatiolla Muskeleita” \n\nMutta mikä ihme on tuottajaorganisaatio ja mitä mahdollisuuksia se tuo mukanaan maatalousyrittäjille? Näistä kuulemme lisää.\nKokemuksiaan tuottajaorganisaation perustamisesta ja toiminnasta tulee kertomaan Lounais-Suomen lampurit ry:n perustaja Juha Tähkämaa.\nKeksiviikkokahvin juontaa kasvintuotannon asiantuntija Roope Kurki ProAgria Etelä-Pohjanmaasta / Kannattavuutta tuottajaorganisaatiosta- hanke\n\nLöydät lisää tietoa hankkeesta ProAgrian nettisivulta: https://www.proagria.fi/hankkeet/kannattavuutta-tuottajaorganisaatiosta-katu \nLinkki linjoille Ruokaprovinssi-sivuilla.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/ruokaprovinssin-keksiviikkokahvit/
END:VEVENT
END:VCALENDAR