BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//Aitoja makuja - ECPv6.15.20//NONSGML v1.0//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-WR-CALNAME:Aitoja makuja
X-ORIGINAL-URL:https://aitojamakuja.fi
X-WR-CALDESC:Tapahtumat Aitoja makuja
REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H
X-Robots-Tag:noindex
X-PUBLISHED-TTL:PT1H
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:Europe/Helsinki
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0300
TZNAME:EEST
DTSTART:20240331T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0300
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:EET
DTSTART:20241027T010000
END:STANDARD
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0300
TZNAME:EEST
DTSTART:20250330T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0300
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:EET
DTSTART:20251026T010000
END:STANDARD
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0300
TZNAME:EEST
DTSTART:20260329T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0300
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:EET
DTSTART:20261025T010000
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20250304T090000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20250304T104500
DTSTAMP:20260502T214654
CREATED:20250205T065031Z
LAST-MODIFIED:20250205T065031Z
UID:26507-1741078800-1741085100@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Elintarvikealan tukkukauppaselvityksen julkaisutilaisuus\, Helsinki
DESCRIPTION:Tervetuloa Elintarvikealan tukkukauppa -selvitystyön julkaisutilaisuuteen! \nAika: tiistai 4.3. klo 9.00-10.45  \nPaikka: Tieteiden talo\, Kirkkokatu 6\, Helsinki (myös etäyhteys) \nMaa- ja metsätalousministeriö on tilannut Luonnonvarakeskukselta selvityksen tukkukaupan roolista ja sopimusrakenteista kotimaan elintarvikeketjussa. Selvitystyö on osa hallitusohjelman toimeenpanoa. \nSelvitys muodostaa kokonaiskuvan tukkukaupan roolista Suomen elintarvikeketjussa\, kartoittaa tukkukaupan toimijat sekä niiden markkina-aseman ja taloudellisen merkityksen. \nLisäksi selvitettiin tukkukaupan sekä sen tavarantoimittajien välisiä sopimusrakenteita ja valikoimiin pääsyyn vaikuttavia tekijöitä. Selvityksen tulosten perusteella tehdään suosituksia tukkukaupan läpinäkyvyyden parantamiseksi sekä markkinainformaation lisäämiseksi. \nSelvitystyön tuloksista kertovat erikoistutkijat Hanna Karikallio Luonnonvarakeskusta ja Kyösti Arovuori Reinu Econ Oy:stä. Julkaisutilaisuuden avaa valtiosihteeri Päivi Nerg. Ohjelmassa kuullaan myös kommenttipuheenvuoroja. Aikaa on varattu kysymyksille ja keskustelulle. \nLisätietoja ja ilmoittautuminen! \n  \n 
URL:https://aitojamakuja.fi/event/elintarvikealan-tukkukauppaselvityksen-julkaisutilaisuus-helsinki/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20250304T093000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20250304T103000
DTSTAMP:20260502T214654
CREATED:20250130T085740Z
LAST-MODIFIED:20250130T090129Z
UID:26470-1741080600-1741084200@aitojamakuja.fi
SUMMARY:ETS: Kuluttaja haluaa kalaa! – Mitä jokaisen elintarvikealan asiantuntijan tulisi tietää kalasta? -webinaari\, osa 1
DESCRIPTION:Kalan kulutuksen lisääminen hyödyttäisi koko elintarviketaloutta ja kuluttajat haluaisivat näin tehdä\, mutta mitä he oikeasti haluavat. Mikä on oikeasti vastuullista kalaa? Mitä ympäristö- ja terveyshyötyjä kalankulutuksesta on? Miksi kalan hinta vaihtelee niin paljon? \n  \nSaat vastauksen näihin ajankohtaisiin kysymyksiin ETS:n Kalawebinaarin aamukahveilla\, jossa puhutaan rehellisesti kuluttajien asenteista\, kalaketjun vastuullisuudesta sekä kalan syöntiin liitetyistä riskeistä. Päivitä kalatietoutesi viimeisimmällä tutkitulla tiedolla! \n  \nMikäli et pääse jokaiseen tapahtumaan\, saat tallenteet ja esitykset katsottavaksesi myöhemmin. Ilmoittaudu ja katso osallistusmaksut! \n  \nAika: ti 4.3 klo 9.30-10.30\, ti 11.3 klo 9.30-10.30 ja ti 18.3 klo 9.30-10.30 \nPaikka: Teams \n  \nTi 4.3 klo 9.30–10.30\, Terveellisyys ja turvallisuus \n  \nAloitussanat ja johdantoa teemaan\, Sari Ollila\, Helsingin yliopisto \n  \nKalaa kannattaa syödä! Kotimaisen kalan riskit ja terveyshyödyt uusimman tutkimuksen mukaan\nTutkimusprofessori Johanna Suomi\, Ruokavirasto \n  \nTi 11.3 klo 9.30–10.30: Kuluttajien asenteet ja hinta \n  \nSuomalaiset haluavat syödä enemmän kalaa\nViestinnän asiantuntija Heli Nieminen ja toiminnanjohtaja Katriina Partanen\, Pro Kala ry \n  \nKalan hinta\nExecutive Vice President/Purchasing Director Toni Hukkanen\, Kalaneuvos Oy \n  \nTi 18.3 klo 9.30–10.30: Kalan vastuullisuus \n  \nVastuullinen kalaketju\nHead of Product Innovation Kai Rasi\, Kalaneuvos Oy \n  \nMikä on vastuullisesti pyydettyä kalaa?\nCountry Manager\, Finland and Baltic States Johanna Vepsä\, MSC – Marine Stewardship Council \n  \nLinkit webinaaritallenteisiin lähetetään viimeisen webinaarin jälkeen ja ne on katsottavissa kahden viikon ajan webinaarisarjan loppumisen jälkeen. 
URL:https://aitojamakuja.fi/event/ets-kuluttaja-haluaa-kalaa-mita-jokaisen-elintarvikealan-asiantuntijan-tulisi-tietaa-kalasta-osa-1/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20250305T170000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20250305T190000
DTSTAMP:20260502T214654
CREATED:20250128T075625Z
LAST-MODIFIED:20250128T075625Z
UID:26438-1741194000-1741201200@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Tieteellis-gastronominen ruokaklubi\, teemana kasviöljyt
DESCRIPTION:Tieteellisgastronominen ruokaklubi – tuttujen kesken TG-klubi – on Turun yliopiston Ravitsemus- ja ruokatutkimuskeskuksen ja Etelä-Pohjanmaan kesäyliopiston yhteinen avoin tapahtuma. \nKlubi järjestetään samaan aikaan sekä Helsingissä\, Turussa että Seinäjoella\, ja keskustelua kolmen kaupungin välillä käydään etäyhteydellä. Illat ovat luonteeltaan hyvinkin vapaamuotoisia\, ja niihin sisältyy aina lyhyt teoreettinen pohjustus valitusta teemasta.  Iltojen parasta antia ovat teemaan liittyvät maistelut ja aistinvaraiset arvioinnit\, joihin osallistuvat kaikki (halukkaat) ja jotka johtavat aina polveileviin keskusteluihin ruoasta ja sen moninaisista merkityksistä osana arkea ja juhlaa. \nIllat ovat maksuttomia ja avoimia kaikille kiinnostuneille. Tervetuloa mukaan! \nKevään 2025 teemat ja ajankohdat \nKeskiviikko 5.2. klo 17–19: teemana sipuli \nKeskiviikko 5.3. klo 17–19: teemana kasviöljyt \nKeskiviikko 2.4. klo 17–19: teemana rahka\, viili ja jogurtti \nKeskiviikko 7.5. klo 17–19: teemana jäätelö \nKlubi-illoissa kolmen eri kaupungin välillä on Zoom-yhteys\, ja illoissa keskitytään tarkastelemaan ruokaa\, ruoanlaittoa ja ruoasta nauttimista luonnontieteellisestä\, kulttuurihistoriallisesta ja gastronomisesta näkökulmasta. Jokaiseen iltaan kuuluu yleensä kaksi luentoa eri tieteenaloilta teemaan liittyen sekä aina aistinvarainen arviointi. \nSeinäjoella klubi järjestetään Framilla Timo-luokassa\, Turussa puolestaan Turun yliopiston tiloissa sijaitsevassa Aistikattilassa ja Helsingissä Agronomiliiton tiloissa. \nEsitykset pidetään jossain näistä kolmesta kaupungista ja välitetään videon välityksellä klubilaisille kahteen muuhun tapaamispaikkaan. Aistinvarainen osuus tehdään kaikissa kolmessa paikassa kulloinkin arvioitavilla tuotteilla. Lopuksi vielä jaetaan yhdessä tulokset. \nLue lisää TG-klubista täältä ja ilmoittaudu.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/tieteellis-gastronominen-ruokaklubi-teemana-kasvioljyt/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20250306T090000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20250306T100000
DTSTAMP:20260502T214654
CREATED:20250228T080548Z
LAST-MODIFIED:20250228T080548Z
UID:26576-1741251600-1741255200@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Luomutuottajien aamuporinat: metsäluomua kaikista maakunnista
DESCRIPTION:Kerran kuussa\, kuukauden ensimmäisenä torstaina klo 9–10 keräännytään etäaamukahveille jonkin luomuaiheisen teeman ympärille. Asiantuntija-alustuksen jälkeen on aikaa kysymyksille ja keskustelulle aamun teemasta. Vuoden 2025 seuraavien luomuporinoiden ajankohdat ja teemat ovat seuraavat – merkitse päivät jo valmiiksi kalenteriin! \nTulevat porinat: \n\n6.3. Metsäluomua kaikista maakunnista. Eija Vuorelan ja Luomuliiton asiantuntijoiden johdolla keskustellaan siitä\, mitä\, miten ja milloin luomukeruutuotteiden kanssa toimitaan.\n3.4. Miksi kyntää keväällä? Missä tilanteissa kevätkyntö on hyvä vaihtoehto\, ja miten se kannattaa toteuttaa? Aiheesta alustaa Luomuliiton kasvintuotannon asiantuntija Erkki Vihonen.\nToukokuu: kylvötauko\n\nLINKKI AAMUPORINOIHIN \nTutustu menneiden porinoiden antiin Luomuliiton sivuilla.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/luomutuottajien-aamuporinat-metsaluomua-kaikista-maakunnista/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20250306T110000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20250307T120000
DTSTAMP:20260502T214654
CREATED:20250211T104206Z
LAST-MODIFIED:20250211T104206Z
UID:26514-1741258800-1741348800@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Ruokayrittäjän talvipäivät / Vinterdagar för livsmedelsföretagare\, Pöytyällä Varsinais-Suomessa
DESCRIPTION:Tervetuloa Ruokayrittäjän talvipäiville 2025 Pöytyälle Kaidanojan Kartanon ihaniin puitteisiin! Tekoälyyn\, vastuullisuuteen\, sivuvirtoihin ja tarjousosaamisen teemoihin keskittyvä erikoistapahtuma on tarkoitettu kaikille ruoka- ja elintarvikealasta kiinnostuneille kehittymishaluisille toimijoille. Asiantuntijapuheenvuorojen lisäksi talvipäivät tarjoavat mahdollisuuden tavata muita ruoka- ja elintarvikealan toimijoita ja verkostoitua sekä keskittyä hienossa miljöössä oman toiminnan kehittämistyöhön. \n6.-7.3.2025  \nRuokayrittäjän talvipäivät järjestetään osana Tulevaisuuden ruokaketjut Varsinais-Suomessa\, Framtidens Matkedjor i Egentliga Finland (TuRVa) -hanketta\, jonka tavoitteena on lisätä varsinaissuomalaisten ruokasektoriyritysten uusiutumis- ja sopeutumiskykyä toimintaympäristön muutoksiin\, tukea kestävän ruokasektorin kehittymistä sekä varmistaa ruokasektorin yritysten kilpailukyvyn säilymisen myös tulevaisuudessa. \nLisätietoja ja ilmoittautumiset 25.2. mennessä!
URL:https://aitojamakuja.fi/event/ruokayrittajan-talvipaivat-vinterdagar-for-livsmedelsforetagare-poytyalla-varsinais-suomessa/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20250311T093000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20250311T103000
DTSTAMP:20260502T214654
CREATED:20250130T085856Z
LAST-MODIFIED:20250130T090110Z
UID:26473-1741685400-1741689000@aitojamakuja.fi
SUMMARY:ETS: Kuluttaja haluaa kalaa! – Mitä jokaisen elintarvikealan asiantuntijan tulisi tietää kalasta? -webinaari\, osa 2
DESCRIPTION:Kalan kulutuksen lisääminen hyödyttäisi koko elintarviketaloutta ja kuluttajat haluaisivat näin tehdä\, mutta mitä he oikeasti haluavat. Mikä on oikeasti vastuullista kalaa? Mitä ympäristö- ja terveyshyötyjä kalankulutuksesta on? Miksi kalan hinta vaihtelee niin paljon? \n  \nSaat vastauksen näihin ajankohtaisiin kysymyksiin ETS:n Kalawebinaarin aamukahveilla\, jossa puhutaan rehellisesti kuluttajien asenteista\, kalaketjun vastuullisuudesta sekä kalan syöntiin liitetyistä riskeistä. Päivitä kalatietoutesi viimeisimmällä tutkitulla tiedolla! \n  \nMikäli et pääse jokaiseen tapahtumaan\, saat tallenteet ja esitykset katsottavaksesi myöhemmin. Ilmoittaudu ja katso osallistusmaksut! \n  \nAika: ti 4.3 klo 9.30-10.30\, ti 11.3 klo 9.30-10.30 ja ti 18.3 klo 9.30-10.30 \nPaikka: Teams \n  \nTi 4.3 klo 9.30–10.30\, Terveellisyys ja turvallisuus \n  \nAloitussanat ja johdantoa teemaan\, Sari Ollila\, Helsingin yliopisto \n  \nKalaa kannattaa syödä! Kotimaisen kalan riskit ja terveyshyödyt uusimman tutkimuksen mukaan\nTutkimusprofessori Johanna Suomi\, Ruokavirasto \n  \nTi 11.3 klo 9.30–10.30: Kuluttajien asenteet ja hinta \n  \nSuomalaiset haluavat syödä enemmän kalaa\nViestinnän asiantuntija Heli Nieminen ja toiminnanjohtaja Katriina Partanen\, Pro Kala ry \n  \nKalan hinta\nExecutive Vice President/Purchasing Director Toni Hukkanen\, Kalaneuvos Oy \n  \nTi 18.3 klo 9.30–10.30: Kalan vastuullisuus \n  \nVastuullinen kalaketju\nHead of Product Innovation Kai Rasi\, Kalaneuvos Oy \n  \nMikä on vastuullisesti pyydettyä kalaa?\nCountry Manager\, Finland and Baltic States Johanna Vepsä\, MSC – Marine Stewardship Council \n  \nLinkit webinaaritallenteisiin lähetetään viimeisen webinaarin jälkeen ja ne on katsottavissa kahden viikon ajan webinaarisarjan loppumisen jälkeen. 
URL:https://aitojamakuja.fi/event/ets-kuluttaja-haluaa-kalaa-mita-jokaisen-elintarvikealan-asiantuntijan-tulisi-tietaa-kalasta-webinaari-osa-2/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20250311T130000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20250311T170000
DTSTAMP:20260502T214654
CREATED:20250217T140738Z
LAST-MODIFIED:20250217T140738Z
UID:26535-1741698000-1741712400@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Sparrningseftermiddag inför FM i Mathantverk 2025\, Egentliga Finland
DESCRIPTION:Hej du som är livsmedelsföretagare och intresserad av mathanverk i Egentliga Finland! \nÄr du intresserad av att delta i FM i Mathantverk-tävlingen på hösten 2025 som ordnas på Kimitoön? \nKom med och inspireras\, nätverka och få den informationen du behöver vid vår sparrningseftermiddag \ntisdagen 11.3 kl. 13-17 på Café Adele i Kimito (Museivägen 7).  \nUnder eftermiddagen ges tävlingsinformation av erfarna experter inom området. Nu är det bra möjlighet att ställa frågor och diskutera! \n\nMargot Wikström\, verksamhetsledare i föreningen Mathantverkarna berättar om hur man kan förbereda sig själv och sin produkt inför tävlingen\, vad man skall tänka på och hur en bra tävlingsplacering påverkar livet.\nEija Lamsijärvi har fungerat som tävlingsledare för FM i Mathantverk flera år och berättar bland annat om praktiska tävlingsarrangemang så som anmälningar\, tävlingsklasser och regelverk.\nMervi Louhivaara håller en kort information gällande märkningen på förpackningar\n\nTestsmakning av era produkter; ta med 1-2 av dina produkter som du vill att andra ska smaka på och få värdefulla utvecklingsförslag av branschmänniskor. Inspireras av varandra och passa på att nätverka. \nVi bjuder på kaffe och tilltugg\, om man vill kan man äta lunch på egen bekostnad innan tillfället i Café Adele. \nTillfället är gratis men kräver en anmälan senast 3.3.2025. \nKontaktperson: Ida Lindroos\, tfn +358 40 358 4939 eller ida.lindroos@kimitoon.fi
URL:https://aitojamakuja.fi/event/sparrningseftermiddag-infor-fm-i-mathantverk-2025-egentliga-finland/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20250311T140000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20250311T150000
DTSTAMP:20260502T214654
CREATED:20250130T080555Z
LAST-MODIFIED:20250130T080555Z
UID:26459-1741701600-1741705200@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Osta ja myy  – toimivat jakelukanavat -webinaari\, Etelä-Savo
DESCRIPTION:Maatilayrittäjä tai elintarvikejatkojalostaja! Oletko kiinnostunut myymään tuotteitasi ravintoloille ja ruokapalveluyrityksille? Ravintola tai ruokapalveluyritys! Haluatko ostaa paikallisia raaka-aineita\, elintarvikkeita suoraan tuottajilta tai valmistajilta? \nTule webinaariimme 11.3.2025 klo 14-15. Webinaarissa kuullaan paikallisten raaka-aineiden ostajien ja myyjien puheenvuorot\, kerrotaan puolin ja toisin toiveista ja tarpeista ja miten osta ja myy -prosessi toimii sujuvasti. \nTilaisuus on maksuton\, mutta edellyttää ilmoittautumista. Teams-linkki lähetetään ilmoittautuneille. \nIlmoittaudu tilaisuuteen ma 10.3.2025 klo 13 mennessä. \nYhteyshenkilö: Sanna Lento-Kemppi\, sanna.lento-kemppi(at)maajakotitalousnaiset.fi \nTilaisuuden järjestää Saimaa lautasella -hanke.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/osta-ja-myy-toimivat-jakelukanavat-webinaari-etela-savo/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20250312T090000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20250312T140000
DTSTAMP:20260502T214654
CREATED:20250217T140409Z
LAST-MODIFIED:20250217T140409Z
UID:26531-1741770000-1741788000@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Erottuva elintarvike -työpaja: pakkausratkaisut\, Varsinais-Suomi
DESCRIPTION:Erottuva elintarvike -työpajat 27.2.\, 12.3. ja 9.4. Salossa \nHaaveiletko elintarviketuotteen kehittämisestä? Haluaisitko olla tulevaisuuden ruokaketjun aallon harjalla ja kehittää huippu tuotteita kansallisille ja kansainvälisille markkinoille? Erottuva elintarvike -työpajasarja yhtenä kertana tai koko kolmen kerran sarjana auttaa sinua alkuun tai eteenpäin jo olevan tuotteen kehittämisessä. \nTyöpajat ovat tarkoitettu koko Varsinais-Suomen alueen ruokaketjun yrittäjille. \nErottuva elintarvike: Tuotekehitys ja tuoteideointi -työpaja 27.2.2025 \nErottuva elintarvike: Pakkausratkaisut -työpaja 12.3.2025 \nErottuva elintarvike: Valmiin tuotteen viimeistely -työpaja 9.4.2025 \nPaikkoja on rajoitetusti\, joten toimi nopeasti. Työpajat tarjoavat yrityksellesi ainutlaatuisen mahdollisuuden kehittää tuotteita asiantuntevassa ja inspiroivassa ympäristössä. \n  \nTyöpajat mahdollistaa ”Tulevaisuuden ruokaketjut Varsinais-Suomessa” -hanke\, jota rahoittaa Euroopan maaseuturahasto 2023-2027.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/erottuva-elintarvike-tyopaja-pakkausratkaisut-varsinais-suomi/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20250312T090000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20250312T160000
DTSTAMP:20260502T214654
CREATED:20250117T111530Z
LAST-MODIFIED:20250117T111841Z
UID:26375-1741770000-1741795200@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Erinomaista ruokaa maailman kestävimmästä ruokajärjestelmästä -strategiatyön aluetyöpajat\, Pori
DESCRIPTION:Ruuan tuotannon pitkän aikavälin strategiatyö on vaiheessa\, jossa ruokajärjestelmän eri toimijoita otetaan mukaan strategian sisällön tuottamiseen. Ruokajärjestelmän toimivuus ja kestävyys on kansallisesti erittäin tärkeä asia\, jo pelkästään huoltovarmuuden näkökulmasta. Lisäksi toimiva\, kannattava ja kestävä ruokajärjestelmä voi olla Suomen tulevaisuuden merkittävä kansantaloudellinen kivijalka. \nRuokajärjestelmä eli tuotantopanokset\, ruuantuotanto\, jalostus\, jakelu ja kulutus ovat myös vahvasti alueellisia asioita. Siksi haluamme myös aluetoimijoita laajasti työhön mukaan.  Järjestämme työpajoja maaliskuussa seuraavasti: \n\nPori 12.3. (Satakunta\, Pohjanmaa\, Etelä-Pohjanmaa\, Häme\, Pirkanmaa ja Varsinais-Suomi)\nKuopio 18.3. (Pohjois-Savo\, Etelä-Savo\, Keski-Suomi ja Pohjois-Karjala)\nKouvola 19.3. (Kymenlaakso\, Etelä-Karjala\, Uusimaa\, Päijät-Häme)\nRovaniemi 26.3. (Lappi)\nOulu  27.3. (Pohjois-Pohjanmaa\, Keski-Pohjanmaa ja Kainuu)\n\nLähetämme kutsuja työpajoihin helmikuun alkupuolella\, mutta merkatkaa jo päivät kalentereihin. Työpajat ovat yhden päivän mittaisia. Kutsujen lisäksi työpajoihin on mahdollisuus osallistua ilmoittautumisjärjestyksessä. Ilmoittautuminen avataan myös helmikuussa. Tervetuloa mukaan! \nJärjestäjä: Maa- ja metsätalousministeriö\, Kestävä ja kannattava ruokajärjestelmä
URL:https://aitojamakuja.fi/event/erinomaista-ruokaa-maailman-kestavimmasta-ruokajarjestelmasta-strategiatyon-aluetyopajat-pori/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20250312T100000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20250312T130000
DTSTAMP:20260502T214654
CREATED:20250228T114337Z
LAST-MODIFIED:20250228T114337Z
UID:26595-1741773600-1741784400@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Towards dynamic procurement of local food\, virtual event
DESCRIPTION:Towards dynamic procurement of local food in small towns is the theme for the workshop. With the support of procurement specialists\, farmers and food producers from Denmark\, Estonia\, Finland\, Latvia\, Lithuania\, Poland and Sweden\, so far many good ideas and actions have been discussed and shared to increase the share of organic\, sustainable and locally produced in school meals. \nIn this workshop we’ll continue to discuss and develop solutions on how to gradually increase the proportion of food purchase from local and small producers\, using dynamic purchasing system.  How to procure more small and supplier-adapted volumes and products. \n\n\nDate & Time\n12. March 2025\n10:00 – 13:00 (EET)\n\n\nOrganiser\nSustainable Gastro\n\n\nWhy is Dynamic Food Procurement important?\nFlexible frameworks\, closer partnerships with local distributors and producers and dynamic purchasing systems are all steps in the right direction towards a future where our demand for food will be much better aligned with sustainable farming outputs and even able to foster continual improvement. With a little imagination and determination\, public sector spend can overcome the bureaucratic barriers and be used as a force for good. \nWhy participate?\nEach region is different and there is no one solution that fits all. These co-creating activities are meant to adjust solutions to unique local contexts and provide support and solutions for procurement specialists\, municipalities\, farmers and schools. \nAre you a procurement specialist\, school chef\, municipality representative\, representing farmers or involved in some other way in the school food procurement? Here\, you all gather in one place\, sit down together at the virtual table\, get inspired and be part of the development\, to find solutions to common obstacles and come up with incentives. \nMore information: To play your part\, we invite you to register and take a seat at the online table: https://interreg-baltic.eu/event/towards-dynamic-procurement-of-local-food/ \n 
URL:https://aitojamakuja.fi/event/towards-dynamic-procurement-of-local-food-virtual-event/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20250313T120000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20250313T143000
DTSTAMP:20260502T214654
CREATED:20250110T140711Z
LAST-MODIFIED:20250306T110442Z
UID:26329-1741867200-1741876200@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Opi private label-osaajaksi -työpajat\, osa 1
DESCRIPTION:Haluatko perehtyä tarkemmin premium private label-liiketoimintaan ja kehittyä taitavaksi toimittajaksi? \n\n\n\n\nFINLABEL-hanke järjestää kuusi OPI PRIVATE LABEL OSAAJAKSI-työpajaa (6 x 2\,5 h) 13.3.2025 – 19.5.2025 aikana. \nTyöpajoissa läpikäydään valmistustavan käytännöt\, kuten tuotelähtöisyydestä asiakaslähtöisyyteen\, tuotteiden sovitus markkinalle eli ”product-market-fit”\, lisäarvotuotteiden valmistaminen ja lisäarvoa tuottava asiakaspalvelu. \nAjankohdat alla ja ilmoittaudu mukaan! \nPe 13.3. klo 12 – 14.30\nPe 28.3. klo 12 – 14.30\nPe 11.4. klo 12 – 14 30\nTo 25.4. klo 12 – 14.30\nPe 9.5. klo 12 – 14.30\nTi 19.5. klo 18 – 20 / Amsterdam\, Hollanti (PLMA-messujen yhteydessä) \nHUOM! Osallistujat vastaavat Hollannin matka- ja majoituskustannuksista omakustenteisesti. \nFINLABEL-hanke toteutetaan yhteisrahoitteisesti siten\, että yritykset osallistuvat hankkeen omarahoitukseen 1.000 euron (ei sisällä alv) osuudella / yritys.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/opi-private-label-osaajaksi-tyopajat-osa-1/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20250313T120000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20250313T150000
DTSTAMP:20260502T214654
CREATED:20250205T111521Z
LAST-MODIFIED:20250205T111521Z
UID:26511-1741867200-1741878000@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Kaurabuusti-seminaari\, Lahti ja etäyhteys
DESCRIPTION:Kaurabuusti-seminaari on elintarvikealan yrityksille\, alan kehittäjille ja sidosryhmille suunnattu maksuton tapahtuma\, joka tarjoaa katsauksen kauran vientipotentiaaliin\, kehitysnäkymiin sekä mahdollisuuksiin. Tilaisuutta voi seurata myös etäyhteydellä. Tervetuloa!\n\n\n\n\n\n\n13.3.2025 12.00–15.00\n\n\nLahden kampus\, 2. krs\, Mukkulankatu 19\, LAHTI\n\n\n\n\n\n\nAlustava ohjelma alla – tarkempaa tietoa ja ilmoittautumiset: https://lab.fi/fi/tapahtumat/kaurabuusti-seminaari \nViennin\, tutkimuksen ja tuotekehityksen mahdollisuudet: \n\nAvaus: Riika Kivelä\, Päijät-Hämeen liitto\nPuhujina muun muassa Csaba Jansik Luonnonvarakeskuksesta ja Saara Sammalisto LAB-ammattikorkeakoulusta\n\nKasvuvoimaa kaurasta – oppeja ja oivalluksia yrityksiltä: \n\nAvaus: Anssi Pyysing\, Päijät-Hämeen Viljaklusteri\nPuhujina mm. Mika Kukkurainen (Nordic VC)\, Terhi Kinnari (Kinnarin tila) sekä Markku Mikola (Fazer Mylly)\n\nFood Pilot Plantin esittely: \nSeminaarin päätteeksi on mahdollisuus tutustua LABin kasvipohjaisten elintarvikkeiden tuotekehitysympäristöön\, Food Pilot Plantiin. \nSeminaarin järjestävät Food Campus Finland -verkostojen vahvistaminen ja Päijät-Hämeen FoodHub -hankkeet.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/kaurabuusti-seminaari-lahti-ja-etayhteys/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20250313T130000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20250313T150000
DTSTAMP:20260502T214654
CREATED:20250129T131415Z
LAST-MODIFIED:20250129T131415Z
UID:26451-1741870800-1741878000@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Luonnosta makuja ravintolaan -tuottajatreffit\, Oulu (ja osin Teams)
DESCRIPTION:Luonnontuoteyritys ja kerääjä – tule esittelemään ja maistattamaan omia raaka-aineita ja luonnontuotepohjaisia elintarvike- ja ruokatuotteitasi ravintoloille. Keittiömestari ja ravintolan edustaja – tule tutustumaan alueen luonnontuoteraaka-aineisiin\, -jalosteisiin ja uusiin makuihin! \nAika: 13.3.2025\, klo 13–15 \nPaikka: Merikoski-sali\, Hotelli Lasaretti\, Kasarmintie 13b\, 90130 Oulu\, Suomi \nLuvassa on tietoa \n\nluonnontuotteiden onnistuneesta toimitusketjusta\nluonnontuotteiden ravintoarvoista\nluonnonraaka-aineiden kaupallisista käyttömahdollisuuksista ravintolassa\nlisäksi maistiaisia ja verkostoitumista\n\nOhjelma ja ilmoittautuminen: https://www.maajakotitalousnaiset.fi/tapahtumat/luonnosta-makuja-ravintolaan-tuottajatreffit—luonnontuotteiden-kaupallinen-kaytto-ja-toimiva-toimitusketju \nTilaisuuden puheenvuorot on mahdollista kuunnella Teams-etäyhteyden kautta. \nTilaisuus on maksuton ja suunnattu erityisesti ravintoloiden edustajille\, luonnontuoteyrityksille ja -jalostajille sekä kerääjille sekä kaikille aiheesta kiinnostuneille. \nIlmoittaudu paikan päällä osallistujaksi viimeistään su 9.3.2025. Etäyhteydellä osallistujaksi voi ilmoittautua ke 12.3. saakka. \nTervetuloa mukaan! \nTapahtuman järjestää Oulun Maa- ja kotitalousnaiset ja Luonnontuotteita pohjoisesta -hanke.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/luonnosta-makuja-ravintolaan-tuottajatreffit-oulu-ja-osin-teams/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20250313T133000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20250313T150000
DTSTAMP:20260502T214654
CREATED:20250227T140849Z
LAST-MODIFIED:20250228T103120Z
UID:26570-1741872600-1741878000@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Webinaari: Lisää luomua lautaselle 13.3. – Ammattikeittiöiden luomuohjelman vaikuttavuus ja kehittäminen
DESCRIPTION:Millaisia ovat ammattikeittiöiden luomun käytön lisäämiseen tähtäävät ohjelmat Suomessa ja Ruotsissa? Tämän kuulemme webinaarissa 13.3.2025 klo 13.30-15.00. \nTilaisuudessa julkaistaan myös Portaat luomuun -ohjelman vaikuttavuusselvityksen tulokset sekä keskustellaan ohjelman kehittämisestä. Tervetuloa mukaan! \nOhjelma  \n\nTervetuloa ja kansalliset tavoitteet ammattikeittiöiden luomun käytölle\, Auli Väänänen\, erityisasiantuntija\, maa- ja metsätalousministeriö\nPortaat luomuun -ohjelman toiminta- ja vaikuttavuusselvityksen tuloksia\, Tommi Ålander\, TK-Eval\nKommenttipuheenvuorot Portaat luomuun -ohjelman asiakkailta\n\nvastuullisuusjohtaja Marketta Viljasaari\, Compass Group Suomi\nkeittiötoimenjohtaja Mika Sirkiä\, Tampere-talo.\nruoka- ja puhdistuspalvelupäällikkö Jaana Kokki\, Kauniaisten kaupunki\n\n\nLeading the Way in Organic Procurement – Insights from Sweden and Ekomatcentrum\, Chief Operating Officer Ted Wendt\, Ekomatcentrum\nSelvityksestä käytäntöön ja yhdessä eteenpäin\, toiminnanjohtaja Aura Lamminparras\, Pro Luomu\n\nTilaisuus on maksuton ja avoin kaikille. Osallistumislinkin saat ilmoittautumalla!
URL:https://aitojamakuja.fi/event/webinaari-lisaa-luomua-lautaselle-13-3-ammattikeittioiden-luomuohjelman-vaikuttavuus-ja-kehittaminen/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20250314T140000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20250314T153000
DTSTAMP:20260502T214654
CREATED:20250227T142901Z
LAST-MODIFIED:20250227T142927Z
UID:26574-1741960800-1741966200@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Ruokasektorin kasvun mahdollisuudet: Mille kehityspolulle nykyinen toimintamalli johtaa? -webinaari
DESCRIPTION:Ruokasektorilla on mahdollisuuksia kasvuun\, mutta se edellyttää uusia arvoketjuja ja vienninedistämisen toimenpiteitä. Luonnonvarakeskus selvitti\, mitä tapahtuu\, jos kasvupotentiaalin saavuttamiseksi vaadittavia toimia ei tehdä tai niitä ei viedä loppuun. Millaiset ovat ruokasektorin kasvunäkymät\, jos toiminta jatkuu nykyiseen malliin? \nKerromme webinaarissa\, miten nykymallilla jatkava Suomen ruokasektori pärjää ulkoisten tekijöiden\, kuten ulkomaankauppapolitiikan ja heikentyneen ostovoiman\, keskellä. Suomen ruokasektoriin vaikuttavat myös muun muassa Ukrainan tilanne sekä EU:n ja kansallisen tason maatalouspolitiikka. Entä miten pärjäämme ruokamarkkinoilla kilpailijamaittemme kanssa? \nVuosi sitten julkaisimme ruokasektorin arvonlisän kasvuun tähtäävän skenaariolaskennan. Vertailemme webinaarissa aktiivisia toimenpiteitä vaativaa\, arvonlisän kasvuun tähtäävää skenaariota tuoreessa selvityksessämme tarkasteltuun nykypolulla jatkamisen skenaarioon. \nTervetuloa webinaariin 14.3. klo 14–15.30 kuulemaan ja keskustelemaan ruokasektorin tulevaisuuden näkymistä! \nJärjestäjän tervehdys – johtaja Anu Kaukovirta\, Luke\nAvauspuheenvuoro – kansliapäällikkö Pekka Pesonen\, Maa- ja metsätalousministeriö\nSuomen ruokasektorin PERUS-skenaario – erikoistutkija Csaba Jansik\, Luke\nKysymyksiä ja keskustelua\nTilaisuuden päätös – Anu Kaukovirta\, Luke \nWebinaarilinkin saat ilmoittautumisen vahvistusviestissä.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/ruokasektorin-kasvun-mahdollisuudet-mille-kehityspolulle-nykyinen-toimintamalli-johtaa-webinaari/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20250318T090000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20250318T120000
DTSTAMP:20260502T214654
CREATED:20250217T135831Z
LAST-MODIFIED:20250217T135831Z
UID:26527-1742288400-1742299200@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Elintarvikealan toimija - varaudu vastuullisuusvaatimusten tuomiin myllerryksiin ja mahdollisuuksiin!\, Teams
DESCRIPTION:Haluatko oppia ennakoimaan ja arvioimaan liiketoimintaympäristössä vaikuttavia muutostekijöitä? Haluatko oppia huomaamaan vastuullisuuden kilpailuetuja ja välttämään virhearvioita? \nTule mukaan maksuttomaan ennakointityöpajaan ti 18.3.2025 klo 9.00–12.00 ja varmista\, että yrityksesi on askeleen edellä! \nMiksi osallistua? \n\nOpit arvioimaan liiketoimintaympäristössä vaikuttavia muutostekijöitä kattavasti.\nEnnakoiva lähestymistapa liiketoiminnan kehittämisessä auttaa tekemään parempia päätöksiä kaikilla liiketoiminnan alueilla.\nEnnakointi vähentää virhearvioita\, auttaa huomaamaan kilpailuetuja ja parantaa yrityksesi muutoskyvykkyyttä.\n\nKenelle? Kaikille elintarvikealan toimijoille. \nFasilitaattorina toimii Satu Vainio\, joka on kokenut yritysten kilpailukyvyn sparraaja\, ja jolla on pitkä kokemus elintarvikealan yritysten tukemisesta. \nIlmoittaudu mukaan täällä: Tulevaisuus haltuun elintarvikealalla \nTyöpajaan sopii 15 ensiksi ilmoittautunutta ja se on osallistujille maksuton. \nTyöpajan tarjoavat Tietoon perustuvan innovaation alustat (TIA) -hanke (BusinessOulu 2022-2025) ja VALUE – Vastuullisuutta liiketoimintaan ja arvoketjuihin -hanke (BusinessOulu ja Oulun ammattikorkeakoulu 2024-2027). Molemmat hankkeet ovat Euroopan Unionin osarahoittamia.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/elintarvikealan-toimija-varaudu-vastuullisuusvaatimusten-tuomiin-myllerryksiin-ja-mahdollisuuksiin-teams/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20250318T090000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20250318T160000
DTSTAMP:20260502T214654
CREATED:20250117T111610Z
LAST-MODIFIED:20250117T111900Z
UID:26377-1742288400-1742313600@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Erinomaista ruokaa maailman kestävimmästä ruokajärjestelmästä -strategiatyön aluetyöpajat\, Kuopio
DESCRIPTION:Ruuan tuotannon pitkän aikavälin strategiatyö on vaiheessa\, jossa ruokajärjestelmän eri toimijoita otetaan mukaan strategian sisällön tuottamiseen. Ruokajärjestelmän toimivuus ja kestävyys on kansallisesti erittäin tärkeä asia\, jo pelkästään huoltovarmuuden näkökulmasta. Lisäksi toimiva\, kannattava ja kestävä ruokajärjestelmä voi olla Suomen tulevaisuuden merkittävä kansantaloudellinen kivijalka. \nRuokajärjestelmä eli tuotantopanokset\, ruuantuotanto\, jalostus\, jakelu ja kulutus ovat myös vahvasti alueellisia asioita. Siksi haluamme myös aluetoimijoita laajasti työhön mukaan.  Järjestämme työpajoja maaliskuussa seuraavasti: \n\nPori 12.3. (Satakunta\, Pohjanmaa\, Etelä-Pohjanmaa\, Häme\, Pirkanmaa ja Varsinais-Suomi)\nKuopio 18.3. (Pohjois-Savo\, Etelä-Savo\, Keski-Suomi ja Pohjois-Karjala)\nKouvola 19.3. (Kymenlaakso\, Etelä-Karjala\, Uusimaa\, Päijät-Häme)\nRovaniemi 26.3. (Lappi)\nOulu  27.3. (Pohjois-Pohjanmaa\, Keski-Pohjanmaa ja Kainuu)\n\nLähetämme kutsuja työpajoihin helmikuun alkupuolella\, mutta merkatkaa jo päivät kalentereihin. Työpajat ovat yhden päivän mittaisia. Kutsujen lisäksi työpajoihin on mahdollisuus osallistua ilmoittautumisjärjestyksessä. Ilmoittautuminen avataan myös helmikuussa. Tervetuloa mukaan! \nJärjestäjä: Maa- ja metsätalousministeriö\, Kestävä ja kannattava ruokajärjestelmä
URL:https://aitojamakuja.fi/event/erinomaista-ruokaa-maailman-kestavimmasta-ruokajarjestelmasta-strategiatyon-aluetyopajat-kuopio/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20250318T093000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20250318T103000
DTSTAMP:20260502T214654
CREATED:20250130T090035Z
LAST-MODIFIED:20250130T090035Z
UID:26475-1742290200-1742293800@aitojamakuja.fi
SUMMARY:ETS: Kuluttaja haluaa kalaa! – Mitä jokaisen elintarvikealan asiantuntijan tulisi tietää kalasta? -webinaari\, osa 3
DESCRIPTION:Kalan kulutuksen lisääminen hyödyttäisi koko elintarviketaloutta ja kuluttajat haluaisivat näin tehdä\, mutta mitä he oikeasti haluavat. Mikä on oikeasti vastuullista kalaa? Mitä ympäristö- ja terveyshyötyjä kalankulutuksesta on? Miksi kalan hinta vaihtelee niin paljon? \nSaat vastauksen näihin ajankohtaisiin kysymyksiin ETS:n Kalawebinaarin aamukahveilla\, jossa puhutaan rehellisesti kuluttajien asenteista\, kalaketjun vastuullisuudesta sekä kalan syöntiin liitetyistä riskeistä. Päivitä kalatietoutesi viimeisimmällä tutkitulla tiedolla! \nMikäli et pääse jokaiseen tapahtumaan\, saat tallenteet ja esitykset katsottavaksesi myöhemmin. Ilmoittaudu ja katso osallistusmaksut! \n  \nAika: ti 4.3 klo 9.30-10.30\, ti 11.3 klo 9.30-10.30 ja ti 18.3 klo 9.30-10.30 \nPaikka: Teams \nTi 4.3 klo 9.30–10.30\, Terveellisyys ja turvallisuus \nAloitussanat ja johdantoa teemaan\, Sari Ollila\, Helsingin yliopisto \nKalaa kannattaa syödä! Kotimaisen kalan riskit ja terveyshyödyt uusimman tutkimuksen mukaan\nTutkimusprofessori Johanna Suomi\, Ruokavirasto \nTi 11.3 klo 9.30–10.30: Kuluttajien asenteet ja hinta \nSuomalaiset haluavat syödä enemmän kalaa\nViestinnän asiantuntija Heli Nieminen ja toiminnanjohtaja Katriina Partanen\, Pro Kala ry \nKalan hinta\nExecutive Vice President/Purchasing Director Toni Hukkanen\, Kalaneuvos Oy \nTi 18.3 klo 9.30–10.30: Kalan vastuullisuus \nVastuullinen kalaketju\nHead of Product Innovation Kai Rasi\, Kalaneuvos Oy \nMikä on vastuullisesti pyydettyä kalaa?\nCountry Manager\, Finland and Baltic States Johanna Vepsä\, MSC – Marine Stewardship Council \nLinkit webinaaritallenteisiin lähetetään viimeisen webinaarin jälkeen ja ne on katsottavissa kahden viikon ajan webinaarisarjan loppumisen jälkeen.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/ets-kuluttaja-haluaa-kalaa-mita-jokaisen-elintarvikealan-asiantuntijan-tulisi-tietaa-kalasta-webinaari-osa-3/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20250318T130000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20250318T150000
DTSTAMP:20260502T214654
CREATED:20250212T141225Z
LAST-MODIFIED:20250313T140057Z
UID:26519-1742302800-1742310000@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Luonnontuotteiden keruun ja luomusertifioinnin organisoinnin fokusryhmä\, Teams
DESCRIPTION:Jatkamme 18.3.2025 klo 13-15 luonnontuotteiden keruutoiminnan ja luomusertifioinnin kehittämiskysymyksien käsittelyä helmikuussa aloitetun keskustelun pohjalta. \nAiheina mm. luomukeruun ryhmäsertifiointi\, keruun sopimusmallin valmistelu\, evästykset marraskuun Luonnontuotepäiville ja aihepiirin ajankohtaiset kuulumiset. Alustusaiheita saa muutoinkin esittää. \nLisätietoja ja ilmoittaudu: juha.rutanen@helsinki.fi \nTapahtuman järjestää Verkostoilla voimaa yhteistyöhön − Ruokasektorin koordinaatiohanke yhteistyössä Arktiset Aromit ry:n\, Suomen luontoyrittäjyysverkosto ry:n ja Suomen Metsäkeskuksen kanssa.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/luonnontuotteiden-keruun-ja-luomusertifioinnin-organisoinnin-fokusryhma-teams-2/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20250318T163000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20250318T200000
DTSTAMP:20260502T214654
CREATED:20250130T081824Z
LAST-MODIFIED:20250130T081824Z
UID:26461-1742315400-1742328000@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Kädet jauhoissa – Uudistavan ruokamatkailun mahdollisuudet\, Oulu
DESCRIPTION:Tervetuloa kuulemaan uudistavan ruokamatkailun mahdollisuuksista Pohjois-Pohjanmaalla! \nVoisiko ruokamatkailu olla osa yrityksesi toimintaa? Tiedätkö\, miten matkailuaktiviteettiin saadaan uudistava näkökulma? \nTule mukaan toiminnalliseen tapahtumaan\, jossa kuulet teemaan liittyviä puheenvuoroja\, minkä jälkeen laitamme itsekin kädet jauhoihin\, ja leivomme Go Arcticin johdolla voisilmäpullia.\nTilaisuuden ensimmäiseen osaan voi osallistua myös etänä. \n18.03.2025 16:30 – 20:00 \nHietasaaren Seelari\, Puomitie 12\, 90500 Oulu\, Suomi \nTutustu ohjelmaan ja ilmoittaudu! \nLeivontatyöpajassa pääkielenä toimii englanti. Huomioithan\, että työpajassa käsitellään vehnäjauhoja. Työpajaosuuteen mahtuu 20 ensimmäisenä ilmoittautunutta. \nTilaisuus on suunnattu yrityksille\, jotka toimivat elintarvikkeiden\, ohjelmapalveluiden\, ruoan tai (ruoka)matkailun alalla ja haluavat saada uusia kansainvälisiä asiakkaita. Tervetuloa mukaan myös muut aiheesta kiinnostuneet! \nTilaisuuden järjestäjinä toimivat hankkeet: Ehompi – Elinvoimaa maaseudulle uudistavilla palveluilla ja Parasta paikallista pöytiin.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/kadet-jauhoissa-uudistavan-ruokamatkailun-mahdollisuudet-oulu/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20250319T090000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20250319T160000
DTSTAMP:20260502T214654
CREATED:20250117T111649Z
LAST-MODIFIED:20250117T111700Z
UID:26379-1742374800-1742400000@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Erinomaista ruokaa maailman kestävimmästä ruokajärjestelmästä -strategiatyön aluetyöpajat\, Kouvola
DESCRIPTION:Ruuan tuotannon pitkän aikavälin strategiatyö on vaiheessa\, jossa ruokajärjestelmän eri toimijoita otetaan mukaan strategian sisällön tuottamiseen. Ruokajärjestelmän toimivuus ja kestävyys on kansallisesti erittäin tärkeä asia\, jo pelkästään huoltovarmuuden näkökulmasta. Lisäksi toimiva\, kannattava ja kestävä ruokajärjestelmä voi olla Suomen tulevaisuuden merkittävä kansantaloudellinen kivijalka. \nRuokajärjestelmä eli tuotantopanokset\, ruuantuotanto\, jalostus\, jakelu ja kulutus ovat myös vahvasti alueellisia asioita. Siksi haluamme myös aluetoimijoita laajasti työhön mukaan.  Järjestämme työpajoja maaliskuussa seuraavasti: \n\nPori 12.3. (Satakunta\, Pohjanmaa\, Etelä-Pohjanmaa\, Häme\, Pirkanmaa ja Varsinais-Suomi)\nKuopio 18.3. (Pohjois-Savo\, Etelä-Savo\, Keski-Suomi ja Pohjois-Karjala)\nKouvola 19.3. (Kymenlaakso\, Etelä-Karjala\, Uusimaa\, Päijät-Häme)\nRovaniemi 26.3. (Lappi)\nOulu  27.3. (Pohjois-Pohjanmaa\, Keski-Pohjanmaa ja Kainuu)\n\nLähetämme kutsuja työpajoihin helmikuun alkupuolella\, mutta merkatkaa jo päivät kalentereihin. Työpajat ovat yhden päivän mittaisia. Kutsujen lisäksi työpajoihin on mahdollisuus osallistua ilmoittautumisjärjestyksessä. Ilmoittautuminen avataan myös helmikuussa. Tervetuloa mukaan! \nJärjestäjä: Maa- ja metsätalousministeriö\, Kestävä ja kannattava ruokajärjestelmä
URL:https://aitojamakuja.fi/event/erinomaista-ruokaa-maailman-kestavimmasta-ruokajarjestelmasta-strategiatyon-aluetyopajat-kouvola/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20250320T150000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20250320T160000
DTSTAMP:20260502T214654
CREATED:20250318T132701Z
LAST-MODIFIED:20250318T132701Z
UID:26669-1742482800-1742486400@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Luomuinstituutin webinaarisarja: Luomusadoissa on hyödyntämätöntä kasvupotentiaalia
DESCRIPTION:Luomuinstituutin johtaja Sari Iivonen koordinoi vuosina 2022-2024 toteutettua ja Hiilestä kiinni-ohjelmasta rahoitettua Luomuviljelyn viljelyvarmuuden ja ilmastokestävyyden parantaminen sekaviljelyn ja syyskylvöisten valkuaiskasvien avulla (LuoVaMix) -hanketta. \nHankkeessa tuotettiin uutta tietoa luomupeltokasveilla Suomessa saatavista sadoista ja satovaihtelusta keskimääräisten ja parhaiden tilojen välillä. Satotilastoihin perustuvan satotarkastelun avulla saatiin lisää tietoa siitä\, millaisia satoja parhaat luomutilat ovat saavuttaneet eri viljoilla\, palkokasveilla ja nurmilla ja miten luomutilat ovat pärjänneet suhteessa tavanomaisiin tiloihin eri puolilla Suomea. Lisäksi kartoitettiin korkeita luomusatoja selittäviä taustatekijöitä. \nTo 20.3.2025 klo 15-16 \nSari Iivonen Luomuinstituutti / Luke \nLiity linjoille
URL:https://aitojamakuja.fi/event/luomuinstituutin-webinaarisarja-luomusadoissa-on-hyodyntamatonta-kasvupotentiaalia/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20250321T110000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20250321T133000
DTSTAMP:20260502T214654
CREATED:20250319T110331Z
LAST-MODIFIED:20250319T110436Z
UID:26685-1742554800-1742563800@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Ruokahävikki-webinaari
DESCRIPTION:Bio- ja kiertotalouden tutkimusalan FoodLoops-hanke järjestää 21.3. klo 11-13:30 koulujen ruokahävikin vähentämiseen tähtäävää kehitystyötä ja projektin tuloksia esittelevän webinaarin. Tilaisuus tarjoaa vaiheittaisen koulutuksen yhteiskehittämisprosessista kuntien\, yliopistojen\, ammattikorkeakoulujen\, kolmannen sektorin organisaatioiden ja yritysten asiantuntijoille. \nKansainvälisen työpajan tavoitteena on: \n• Lisätä kansainvälistä tiedonvaihtoa ja ottaa käyttöön toimivia käytänteitä lähialueilla. \n• Vahvistaa yhteistyötä paikallisten viljelijöiden\, koulujen ja ruokapalveluiden välillä kiertotalouden näkökulmasta. \n• Kerätä osallistujien palautetta hankkeessa laaditusta käsikirjasta. \nTilaisuudessa pidetään hankkeen toteuttajien lyhyet puheenvuorot. Webinaarin pääpaino on interaktiivisessa ryhmätyöskentelyssä keskittyen paikallisiin tarpeisiin ja ratkaisuihin sekä yhteistyöverkostojen rakentamiseen. \nWebinaarin järjestävät Savonia-ammattikorkeakoulun Bio- ja kiertotalouden tutkimusala\, Collaborating Centre on Sustainable Consumption and Production (CSCP)\, Lithuanian Consumer Institute & Gdansk Municipality. \nLue lisää
URL:https://aitojamakuja.fi/event/ruokahavikki-webinaari/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20250324T140000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20250324T150000
DTSTAMP:20260502T214654
CREATED:20250319T105639Z
LAST-MODIFIED:20250319T105639Z
UID:26681-1742824800-1742828400@aitojamakuja.fi
SUMMARY:D.O. Saimaa -merkki käyttöön ja hyödyksi -info\, Teams
DESCRIPTION:Ruoantuottajille\, jatkojalostajille\, ruokamatkailuyrityksille\, ravintoloille! \nOlisiko sinun yrityksellesi tai tuotteelle hyötyä D.O. Saimaa laatu- ja alkuperämerkistä? Haluatko profiloitua paikallisruokaan? Oletko paikallinen ruoantuottaja\, joka haluaa myydä raaka-aineita paikallisille jatkojalostajille tai ravintoloille? \nTule kuulolle infotapahtumaan 24.3. klo 14-15\, jossa kerromme mm. \n\nD.O.Saimaa merkistä ja sen hyödyistä\nD.O.Saimaa merkkiyrityksen näkökulmia\nMiten merkkiä voi hakea\n\nLisätietoja ja ilmoittaudu! \nJärjestäjät:\nPellolta pöytään näkyväksi -hanke\nD.O.Saimaa ja Saimaa Academy of Gastronomy -hanke \n 
URL:https://aitojamakuja.fi/event/d-o-saimaa-merkki-kayttoon-ja-hyodyksi-info-teams/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20250324T153000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20250324T170000
DTSTAMP:20260502T214654
CREATED:20250306T115901Z
LAST-MODIFIED:20250306T115901Z
UID:26637-1742830200-1742835600@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Luomutärskyt ammattikeittiöille\, Salo
DESCRIPTION:Kiinnostaako luomun lisääminen keittiössä? \nTule kuulemaan\, mitä luomu on ja miten sen käyttöä voisi lisätä. Vuoden 2025 aikana järjestämme myös muita luomuisia tilaisuuksia ammattikeittiöille\, joista infoa tilaisuudessa. \nLuomutärskyillä luvassa kahvia ja pullaa luomuisasti. Osallistua voi myös ilman ilmoittautumista\, mutta ilmoittautumisella kerätään tietoa kahvitarjoilua varten. \n24.03.2025 klo 15:30-17:00\n\nSalon seurakuntatalo\, Kirkkokatu 6\, Salo \n\n\nIlmoittautuminen tilaisuuteen\n\nLuomua Länsi-Suomesta -hankkeen järjestämä.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/luomutarskyt-ammattikeittioille-salo/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20250324T180000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20250324T203000
DTSTAMP:20260502T214654
CREATED:20250227T141438Z
LAST-MODIFIED:20250227T141438Z
UID:26572-1742839200-1742848200@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Lounaissuomalainen yhteinen ruokajärjestelmä avoimesti ja rakentavasti\, Humppila
DESCRIPTION:Elonkierron Ystävät ry sekä Lounais-Hämeen MTK järjestävät yhteistyössä kaikille avoimen paneelikeskustelun ”Lounaissuomalainen yhteinen ruokajärjestelmä avoimesti ja rakentavasti”.\n\n Tilaisuus järjestetään Jokioisten Tietotalon yläkerrassa (Humppilantie 9) maanantaina 24.3.2025 klo 18:00-20:30.\n\nTilaisuudessa on kahvi- ja välipalatarjoilu\, jonka vuoksi pyydämme osallistujia ilmoittautumaan lomakkeella viimeistään 20.3.2025. Ilmoittautuminen on sitova.\n\nIlmoittaudu mukaan tästä linkistä: https://forms.gle/zz3xr1UWU8zkg4UR7\n\nPaneelikeskustelun tavoitteena on avata asiantuntijatuettu keskustelu lounaishämäläisen (/ varsinaissuomalaisen) ruokajärjestelmän kokonaiskestävyydestä ja nostaa keskusteluun tuottajan ja kuluttajan tavoitteet sekä keskeiset ristiriidat ja uhat sekä resilienssitekijät alueellisen ruokajärjestelmän toteutuksessa. Ruokajärjestelmä on kokonaisuus\, joka koostuu ruoan tuotannosta\, jalostuksesta\, jakelusta ja kulutuksesta sekä näihin liittyvien moninaisten tekijöiden välisistä yhteyksistä.\n\nLisätietoja ohjelmasta: https://www.facebook.com/events/1794493068034123/
URL:https://aitojamakuja.fi/event/lounaissuomalainen-yhteinen-ruokajarjestelma-avoimesti-ja-rakentavasti-humppila/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20250325T090000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20250325T110000
DTSTAMP:20260502T214654
CREATED:20250305T134115Z
LAST-MODIFIED:20250305T134115Z
UID:26619-1742893200-1742900400@aitojamakuja.fi
SUMMARY:EU:n maatalouspolitiikkaan luvassa muutos – mitä se merkitsee? webinaari
DESCRIPTION:Euroopan unionin yhteinen maatalouspolitiikka kohtaa kasvavia muutospaineita\, kun sitä aletaan uudistaa vuonna 2028 alkavalle kaudelle. Tervetuloa Luken webinaariin kuulemaan\, mitä muutokset tarkoittavat. \nEU:n komissio julkaisi äskettäin vuoteen 2040 katsovan maatalous- ja ruokavision. Se korostaa maatalousalan vetovoiman\, kilpailukyvyn\, kestävyyden\, ruokaturvan ja koko maaseudun elinvoiman parantamista. \nMitkä ovat maatalouden suurimmat muutospaineet tulevina vuosina? Minkälaisia odotuksia kansalaisilla on maatalouspolitiikkaa kohtaan? Mihin tarvitaan EU:n yhteistä maatalouspolitiikkaa ja miten sitä pitäisi toteuttaa? Kuinka sitä voitaisiin uudistaa? \nNäihin kysymyksiin saadaan vastauksia Luonnonvarakeskuksen tiistaina 25.3.2025 klo 9–11 järjestämässä webinaarissa. \nOhjelma:  \n\nEU-komission maatalous- ja ruokavisio\, Kari Valonen\, erityisasiantuntija\, Suomen pysyvä edustusto Euroopan unionissa\nMaatalouspolitiikan muutospaineet\, Päivi Kujala\, maatalousekonomisti\, Pellervon taloustutkimus\nMinkälaisia odotuksia kansalaisilla on maatalouspolitiikkaa kohtaan? Eija Pouta\, tutkimusprofessori\, Luonnonvarakeskus\nKuinka maatalouspolitiikka voitaisiin uudistaa? Jyrki Niemi\, tutkimusprofessori\, Luonnonvarakeskus\n\nIlmoittaudu mukaan 23.3. mennessä: https://www.lyyti.fi/reg/EUn_maatalouspolitiikkaan_luvassa_muutos_1114
URL:https://aitojamakuja.fi/event/eun-maatalouspolitiikkaan-luvassa-muutos-mita-se-merkitsee-webinaari/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20250325T160000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20250325T190000
DTSTAMP:20260502T214654
CREATED:20250319T114333Z
LAST-MODIFIED:20250319T114333Z
UID:26692-1742918400-1742929200@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Luonnontuotteet Nyt – Menestystä\, Tietoa ja Makuja -tilaisuus\, Lappeenranta
DESCRIPTION:LUT:in Kymenlaakson kestävä kehitysloikka (KEKE)-tutkimusryhmämme järjestää vuonna 2025 kolme tilaisuutta\, joissa haluamme innostaa luonnontuotealan toimijoita kehittämään liiketoimintaansa\, innovoimaan uusia tuotteita ja verkostoitumaan. Näissä tilaisuuksissa esitellään myös yritysten menestystarinoita ja ne sisältävät erilaisia asiantuntijapuheenvuoroja luonnontuotteista. \nEnsimmäinen tilaisuus järjestetään tiistaina 25.3 klo 16-19 LUT Yliopiston Kouvolan yksikön tiloissa Kohoa Synergiakeskuksessa (Kauppalankatu 13\, 45100 Kouvola). \nTilaisuudessa tutkimusryhmämme esittelee tähän mennessä keräämiämme tuloksia. Kaksi yritystä kertoo oman menestystarinansa\, ja Arktiset Aromit pitävät asiantuntijapuheenvuoron luonnontuotealan mahdollisuuksista sekä haasteista. Tilaisuus alkaa klo 16 kahvitarjoiluilla\, ja tilaisuuden esitykset avaavat LUT:in tutkimusryhmä klo 16.30. \nLue lisää ja ilmoittaudu!
URL:https://aitojamakuja.fi/event/luonnontuotteet-nyt-menestysta-tietoa-ja-makuja-tilaisuus-lappeenranta/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20250326T090000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20250326T113000
DTSTAMP:20260502T214654
CREATED:20250128T074842Z
LAST-MODIFIED:20250128T074842Z
UID:26434-1742979600-1742988600@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Huoltovarmuus – mitä se maataloudessa ja ruokajärjestelmässä tarkoittaa? -webinaari
DESCRIPTION:Ennakkotietona\, että ARMAS-hanke (Huoltovarmuutta ja resilienssiä ruokajärjestelmään – valtakunnallinen maaseutuhanke) järjestää huoltovarmuuteen liittyvän webinaarin. \nAika: ke 26.3.2025 klo 9-11.30\nPaikka: etäyhteydellä teamsilla\, Liity kokoukseen tästä \nPuheenvuoroja\n• Elintarvikkeiden huoltovarmuus Suomessa\, Csaba Jansik\, Luonnonvarakeskus\n• Ruokamarkkinoiden tuontiriippuvuus Suomessa\, Marja Knuuttila\, Luonnonvarakeskus\n• Miten kohti omavaraisempaa ja agroekologisempaa ruokajärjestelmää\, Kari Koppelmäki\, Helsingin yliopisto\n• Huoltovarmuuskeskuksen puheenvuoro \n  \n 
URL:https://aitojamakuja.fi/event/huoltovarmuus-mita-se-maataloudessa-ja-ruokajarjestelmassa-tarkoittaa-webinaari/
END:VEVENT
END:VCALENDAR