BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//Aitoja makuja - ECPv6.15.20//NONSGML v1.0//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-WR-CALNAME:Aitoja makuja
X-ORIGINAL-URL:https://aitojamakuja.fi
X-WR-CALDESC:Tapahtumat Aitoja makuja
REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H
X-Robots-Tag:noindex
X-PUBLISHED-TTL:PT1H
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:Europe/Helsinki
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0300
TZNAME:EEST
DTSTART:20230326T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0300
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:EET
DTSTART:20231029T010000
END:STANDARD
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0300
TZNAME:EEST
DTSTART:20240331T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0300
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:EET
DTSTART:20241027T010000
END:STANDARD
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0300
TZNAME:EEST
DTSTART:20250330T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0300
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:EET
DTSTART:20251026T010000
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20240409T090000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20240409T100000
DTSTAMP:20260503T110235
CREATED:20240102T115815Z
LAST-MODIFIED:20240409T050049Z
UID:24934-1712653200-1712656800@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Ruokasektorin tutkimustiistai-infot: Maatalouden kestävyysmurros - silta yli alkutuottajan ja kuluttajan välisen kuilun?
DESCRIPTION:Huhtikuun Ruokasektorin tutkimustiistaissa pureudutaan oikeudenmukaiseen kestävyysmurrokseen sekä alkutuottajan ja kuluttajan vuorovaikutukseen. Aihetta avaa tutkimuspäällikkö\, erikoistutkija Mikko Weckroth Luonnonvarakeskuksesta. \nTeamsissä\, 9.4. klo 9-10 \nMikko toteuttaa parhaillaan KOKOMAA-hanketta\, jossa tavoitteena on maaseudulla sijaitsevien luonnonvarojen käyttöön liittyvien ristiriitojen ja epäoikeudenmukaisuuksien tunnistaminen ja sitä kauttakestävyysmurrokseen tähtäävien politiikkaohjelmien ja tavoitteiden oikeudenmukaisuuden vahvistaminen. Hankkeessa on tutkittu muun muassa maataloustuottajan ja kuluttajan välistä vuorovaikutusta ja lisäämisen mahdollisuuksia. \nLiity linjoille \n \nIlmoittaudu: https://www.lyyti.in/tutkimustiistai-0904 \nLähiruokaa\, luomua ja luonnontuotteita – Ruokasektorin koordinaatio järjestää tutkimustiistai-infoja\, joissa esitellään teemaan liittyviä ajankohtaisia tutkimuksia ja tuloksia. Tutkimustiistait järjestetään Teams-kokouksina ja niihin ovat tervetulleita kaikki asiasta kiinnostuneet! \nKevään 2024 tutkimustiistai-infojen ajankohdat klo 9-10: \n6.2.\, 5.3.\, 9.4.\, 7.5. ja 4.6.2024
URL:https://aitojamakuja.fi/event/ruokasektorin-tutkimustiistai-infot-11/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20240409T090000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20240409T103000
DTSTAMP:20260503T110235
CREATED:20240404T093148Z
LAST-MODIFIED:20240404T093148Z
UID:25409-1712653200-1712658600@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Miten tarttis markkinoida niin\, että se olisi helppoa\, kivaa ja toimivaa? Viestintää ruokamatkailuyrittäjälle\, webinaari
DESCRIPTION:Mistä on kyse? Kitti tuo webinaariin ajankohtaisimmat tuulahdukset somesta sekä helposti arkeen sujahtavat käytännön vinkit\, jolla viet somepresenssisi astetta pidemmälle. Kitti tavoittaa asiakkaansa Satokausikalenterin somekanavista kuukausittain 1\,1 miljoonaa suomalaista – hän on siis sometrendien aallonharjalla\, ja tarjoaa ajankohtaisen tiedon siitä\, mikä somessa toimii juuri nyt! \nVieraana monipuolinen markkinoinnin ja viestinnän asiantuntija Janni Kitti (Kulta Creative Oy).\nAika:  9.4.2024 klo 9–10.30 \nIlmoittaudu
URL:https://aitojamakuja.fi/event/miten-tarttis-markkinoida-niin-etta-se-olisi-helppoa-kivaa-ja-toimivaa-viestintaa-ruokamatkailuyrittajalle-webinaari/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20240409T130000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20240409T160000
DTSTAMP:20260503T110235
CREATED:20240223T134321Z
LAST-MODIFIED:20240223T134321Z
UID:25287-1712667600-1712678400@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Osta ja myy -treffit Savonlinnassa
DESCRIPTION:Ruokapalveluyrityksille\, ruoantuottajille ja jatkojalostajille suunnattu Osta ja myy -treffit järjestetään ti 9.4.2024 klo 13-16 Savonlinnassa Samiedun Paviljonki\, Rajalahdenkatu 4. \nTreffien tavoitteena on\, että ravintola- ja ruokapalveluyritykset löytävät (uusia) paikallisten raaka-aineiden toimittajia ja käyttävät entistä enemmän paikallisia raaka-aineita menusuunnittelussa ja paikallisuus tulee näkyväksi myös ruokalistalla. Yhteistyön myötä paikalliset ruoantuottajat\, jatkojalostajat saavat uusia jakelukanavia\, lisää myyntiä ja yhteistyön kautta omia tuotteita pystytään kehittämään sellaisiksi\, että ne palvelevat paremmin asiakkaiden tarpeita. \nLisätietoja Sanna Lento-Kemppi p. 050-4766 028\, sanna.lento-kemppi(at)maajakotitalousnaiset.fi. \nTreffit järjestetään osana Saimaa lautasella -hanketta.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/osta-ja-myy-treffit-savonlinnassa/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20240409T130000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20240409T160000
DTSTAMP:20260503T110235
CREATED:20240319T080352Z
LAST-MODIFIED:20240319T080352Z
UID:25388-1712667600-1712678400@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Tuotteiden sparraustilaisuudet Pohjois-Karjalassa\, Etelä-Savossa ja Etelä-Karjalassa
DESCRIPTION:Huippukokki Timo ”Lintsi” Linnamäki jalkautuu toisen kerran Saimaalle arvioimaan alueen ruokatuotteita. Kutsumme alueen ruoantuottajia mukaan tuomaan paikalliset raaka-aineet\, ruokatuotteet tai jatkojalosteet saamaan vauhtia Lintsin sparrauksesta. Tämä sparraus on Teille tuottajille ilmaista\, mutta antaa paljon uutta arvokasta tietoa! \nLintsi on monissa liemissä keitetty kokki ja keittiömestari sekä legendaarisen Muru-ravintolan perustajajäsen ja omistaja. Yli 30 vuotisen uransa aikana hän on työskennellyt monissa huippuravintoloissa niin Helsingissä kuin ulkomailla. Hän yhdistää ranskalaisen keittiön kulinaariset nautinnot kotimaisiin\, upeisiin sesongin makuihin. Lintsi katsoo tehtäväkseen edistää\, ylläpitää ja tehdä tunnetuksi suomalaista ruokaperinnettä ja kulttuuria Michelin-ravintola Finnjävelin kanssa. \nLintsi saattaa poimia jonkin saimaalaisen tuotteen myös oman ravintolansa käyttöön – joten voisiko sinun tuotteesi olla jopa seuraavan Michelin-tähden ansaitsevan annoksen raaka-aine? \n\nLintsin kierros Nurmeksessa\, ma 8.4. klo 13-16. Paikka: Kauppalantalo\, Karjalankatu 1.  Ilmoittaudu tästä!\nLintsin kierros Osta ja myy -treffeillä Savonlinnassa\, ti 9.4. klo 13-16. Paikka: Samiedun Paviljonki\, Rajalahdenkatu 4. Ilmoittaudu tästä\nLintsin kierros Ruokolahti\, ke 10.4. klo 13-16. Paikka: Opistontie 21\, 56100 Ruokolahti. Ilmoittaudu tästä\n\nTilaisuus on osa  Saimaa European Region of Gastronomy 2024 -juhlavuotta.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/tuotteiden-sparraustilaisuudet-pohjois-karjalassa-etela-savossa-ja-etela-karjalassa-2/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20240410T120000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20240410T150000
DTSTAMP:20260503T110235
CREATED:20240223T134918Z
LAST-MODIFIED:20240223T134918Z
UID:25289-1712750400-1712761200@aitojamakuja.fi
SUMMARY:ETS: ChemBio Finland & Kemian Päivät: Uusien elintarvikeinnovaatioiden haasteet EU:ssa
DESCRIPTION:ChemBio Finland 2024 järjestetään 10.–11.4.2024 Helsingin Messukeskuksessa. \nChemBio Finlandin ja Kemian Päivien yhteydessä järjestetään Elintarviketieteiden Seuran seminaari: \nUUSIEN ELINTARVIKEINNOVAATIOIDEN HAASTEET EU:SSA 10.4. klo 12-15​ \nPuheenjohtaja: Mari Lyyra\, Head of Operations\, Elintarvikkeet & Rehut ja Kosmetiikka\, Medfiles \n12:00–12:05 Tilaisuuden avaus\nViivi Wanhalinna\, toiminnanjohtaja\, Elintarviketietieteiden Seura ry \n12:05–12:30 Miksi uuselintarvikkeita tarvitaan?\nHanna Tuomisto\, kestävien ruokajärjestelmien professori\, Helsingin yliopisto \n12:30–12:50 Uuselintarvikehyväksyntään tarvittavat tiedot ja hyväksymisprosessi toimijoiden haasteena\nMari Eskola\, vanhempi rekisteröintiasiantuntija\, Elintarvikkeet & Rehut ja Kosmetiikka\, Medfiles \n12:50–13:20 Uuselintarvikeluvan poliittinen tausta ja tulevaisuuden näkymät\nSirpa Pietikäinen\, europarlamentaarikko ja ENVI-valiokunnan varajäsen\, Euroopan parlamentti \n13:20–13:45 Tauko \n13:45–14:15 Potentiaaliset uuselintarvikkeet – laboratoriosta ruokapöytään\nKaisu Riihinen\, Tutkimustiimin vetäjä\, Teknologian tutkimuskeskus VTT Oy \n14:15–14:30 Mistä rahoitusta startup-yrityksen uuselintarvikelupaprosessiin?\nJoosu Kuivanen\, operatiivinen johtaja ja perustajajäsen\, Enifer \n14:30–15:00\nPaneelikeskustelu: Jääkö Suomi ja EU muiden maiden jalkoihin uuselintarvikemarkkinassa? \nPanelisteina:\nHanna Tuomisto\, kestävien ruokajärjestelmien professori\, Helsingin yliopisto\nMari Eskola\, vanhempi rekisteröintiasiantuntija\, Elintarvikkeet & Rehut ja Kosmetiikka\, Medfiles\nSirpa Pietikäinen\, europarlamentaarikko ja ENVI-valiokunnan varajäsen\, Euroopan parlamentti\nKaisu Riihinen\, Tutkimustiimin vetäjä\, Teknologian tutkimuskeskus VTT Oy\nJoosu Kuivanen\, operatiivinen johtaja ja perustajajäsen\, Enifer \nTapahtumaan on maksuton sisäänpääsy rekisteröitymällä.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/ets-chembio-finland-kemian-paivat-uusien-elintarvikeinnovaatioiden-haasteet-eussa/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20240410T130000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20240410T160000
DTSTAMP:20260503T110235
CREATED:20240319T080437Z
LAST-MODIFIED:20240319T080437Z
UID:25390-1712754000-1712764800@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Tuotteiden sparraustilaisuudet Pohjois-Karjalassa\, Etelä-Savossa ja Etelä-Karjalassa
DESCRIPTION:Huippukokki Timo ”Lintsi” Linnamäki jalkautuu toisen kerran Saimaalle arvioimaan alueen ruokatuotteita. Kutsumme alueen ruoantuottajia mukaan tuomaan paikalliset raaka-aineet\, ruokatuotteet tai jatkojalosteet saamaan vauhtia Lintsin sparrauksesta. Tämä sparraus on Teille tuottajille ilmaista\, mutta antaa paljon uutta arvokasta tietoa! \nLintsi on monissa liemissä keitetty kokki ja keittiömestari sekä legendaarisen Muru-ravintolan perustajajäsen ja omistaja. Yli 30 vuotisen uransa aikana hän on työskennellyt monissa huippuravintoloissa niin Helsingissä kuin ulkomailla. Hän yhdistää ranskalaisen keittiön kulinaariset nautinnot kotimaisiin\, upeisiin sesongin makuihin. Lintsi katsoo tehtäväkseen edistää\, ylläpitää ja tehdä tunnetuksi suomalaista ruokaperinnettä ja kulttuuria Michelin-ravintola Finnjävelin kanssa. \nLintsi saattaa poimia jonkin saimaalaisen tuotteen myös oman ravintolansa käyttöön – joten voisiko sinun tuotteesi olla jopa seuraavan Michelin-tähden ansaitsevan annoksen raaka-aine? \n\nLintsin kierros Nurmeksessa\, ma 8.4. klo 13-16. Paikka: Kauppalantalo\, Karjalankatu 1.  Ilmoittaudu tästä!\nLintsin kierros Osta ja myy -treffeillä Savonlinnassa\, ti 9.4. klo 13-16. Paikka: Samiedun Paviljonki\, Rajalahdenkatu 4. Ilmoittaudu tästä\nLintsin kierros Ruokolahti\, ke 10.4. klo 13-16. Paikka: Opistontie 21\, 56100 Ruokolahti. Ilmoittaudu tästä\n\nTilaisuus on osa  Saimaa European Region of Gastronomy 2024 -juhlavuotta.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/tuotteiden-sparraustilaisuudet-pohjois-karjalassa-etela-savossa-ja-etela-karjalassa-3/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20240410T133000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20240410T150000
DTSTAMP:20260503T110235
CREATED:20240314T142957Z
LAST-MODIFIED:20240314T142957Z
UID:25358-1712755800-1712761200@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Lisää kotimaista kalaa ammattikeittiöiden tarjontaan -webinaari
DESCRIPTION:Tarjolla monipuolinen kattaus kotimaisen kalan käytöstä muun muassa kuluttajien ajatuksia\, kalan ravitsemuksellista roolista ja ammattikeittiökyselyn tuloksia. \nMilloin? 10.4.2024 klo. 13.30–15.00 \nKenelle? Ammattikeittiöiden toimijat\, kuntien edustajat\, kala-alan yrittäjät sekä kaikki muut tahot\, joita kotimaisen kalan käytön lisääminen kiinnostaa \nOhjelma ja ilmoittautuminen? Liitteessä webinaarin ohjelma sekä linkki ilmoittautumissivulle. \nSuoraan Teams Webinaarin ilmoittautumissivulle. \nJärjestäjät: Innovaatio-ohjelma Blue Products 3.0\, Maa- ja metsätalousministeriö\, Turun yliopisto\, Pro Kala ry \n 
URL:https://aitojamakuja.fi/event/lisaa-kotimaista-kalaa-ammattikeittioiden-tarjontaan-webinaari/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20240410T150000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20240410T160000
DTSTAMP:20260503T110235
CREATED:20240105T130051Z
LAST-MODIFIED:20240105T130051Z
UID:24957-1712761200-1712764800@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Luomututkimuksen webinaarisarja
DESCRIPTION:Luomuinstituutin webinaarisarjassa kuullaan luomututkimuksen ajankohtaisista aiheista\, kun alan asiantuntijat esittelevät tutkimustaan. Kevään 2024 webinaarisarjassa aiheina ovat muun muassa biologinen typensidonta\, ravinnekierto\, vasikoiden vierihoito sekä viljan lajikokeet ja monimuotovehnän mahdollisuudet. \nWebinaarit ovat kaikille avoimia ja maksuttomia\, eivätkä vaadi ennakkoilmoittautumista. Ilmoittautumalla tapahtumaan saat kuitenkin linkin ja muistutuksen automaattisesti sähköpostiisi. Lisäksi esitykset tallennetaan ja ovat saatavilla kahden viikon ajan verkossa. \nTutustu tarkemmin webinaarien sisältöihin ja ilmoittaudu! \nTervetuloa mukaan! \nKaikkiin webinaareihin pääset tästä samasta Zoom-linkistä  \nKeskiviikko 31.1. klo 15-16\nTransformative effects of high-quality rhizobia inoculants on biomass and grain yields of food legumes in African: Case studies from Ethiopia and Ghana.\nAregu Aserse\, University of Helsinki \nKeskiviikko 20.3. klo 15-16\nNutrient balances of Swedish dairy and arable farms\nJohanna Spångberg & Maria Wivstad \nKeskiviikko 10.4. klo 15-16 \nTehoa pohjoiseen luomuun – projektin tuloksia: ohran- ja kauran lajikekokeet sekä herneen puintikokeet. Timo Lötjönen\, LUKE\nMonimuotovehnistä luomuolosuhteisiin sopeutunutta siementä? Juho Hautsalo\, LUKE \nKeskiviikko 15.5. klo 15-16 \nVasikoiden pidemmän vierihoidon vaikutukset eläinten hyvinvointiin\nMikaela Mughal\, LUKE
URL:https://aitojamakuja.fi/event/luomututkimuksen-webinaarisarja-8/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20240410T160000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20240410T170000
DTSTAMP:20260503T110235
CREATED:20240319T080916Z
LAST-MODIFIED:20240319T080916Z
UID:25392-1712764800-1712768400@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Ravintoloiden kiertotalouden perusteet -webinaari
DESCRIPTION:Suurin este ravintoloiden kiertotalouden muutoksessa on tiedon ja taitojen puute. Ce4Re-hankkeen webinaarit liittyvät kiertotalouden perusteisiin\, menusuunnitteluun\, hävikin sekä jätteen ehkäisyyn ja vähentämiseen ja kestävään sekä vastuulliseen viestintään ja markkinointiin. \nWebinaarisarjan ensimmäinen osa johdattelee sinut aiheen pariin. Tule oppimaan kiertotalouden perusteista ja sen integroimisesta osaksi ravintolasi liiketoimintaa! \nOhjelma 10.4. klo 16-17 \n16.00 Introduction to circular economy in restaurants (johdatus kiertotalouteen ravintoloissa) – Ted Wendt\, Ekomatcentrum\, Ruotsi.\n16.15 How different restaurants work with circular economy in the Baltic Sea region (miten eri ravintolat toimivat kiertotalouden parissa Itämeren alueella) – Sanna-Mari Renfors\, Satakunnan ammattikorkeakoulu\, Suomi\n16.30 Case example (case-esimerkki): Restaurant Valmiermuiza\, Latvia \nTapahtuma järjestetään Gastronord 2024-messuilla Tukholmassa\, josta se striimataan osallistujille. Webinaari järjestetään englanniksi\, ja puhumassa on huippuasiantuntijoita Suomesta\, Ruotsista ja Latviasta. Linkki lähetetään sähköpostiisi edeltävänä päivänä. \nIlmoittaudu viimeistään maanantaina 8.4.! \nWebinaari on osa kansainvälisen Interreg Central Baltic Ce4Re – yhteisten kiertotalousratkaisujen kehittäminen keskisen Itämeren ravintola-alalla –hankkeen toimenpiteitä.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/ravintoloiden-kiertotalouden-perusteet-webinaari/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20240410T160000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20240410T170000
DTSTAMP:20260503T110235
CREATED:20240404T094140Z
LAST-MODIFIED:20240404T094140Z
UID:25413-1712764800-1712768400@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Ravintoloiden kiertotalouden perusteet -webinaari
DESCRIPTION:Kutsumme ravintolasi mukaan kiertotalouden vallankumoukseen! \nSuurin este ravintoloiden kiertotalouden muutoksessa on tiedon ja taitojen puute. Olemme Ce4Re-hankkeessa räätälöineet ravintoloiden kiertotalouteen liittyvän ilmaisen koulutuspaketin\, joka helpottaa ravintoloiden matkaa kohti kestävämpää tulevaisuutta. Webinaarit liittyvät kiertotalouden perusteisiin\, menusuunnitteluun\, hävikin sekä jätteen ehkäisyyn ja vähentämiseen ja kestävään sekä vastuulliseen viestintään ja markkinointiin. \nToivotamme sinut tervetulleeksi huhtikuussa neljään webinaariin: \n\nKeskiviikko 10.4. klo 16–17 Ravintoloiden kiertotalouden perusteet (GastroNord-messuilta Tukholmasta) (Lisätietoa tästä)\nMaanantai 15.4. klo 15–16.15 Kiertotaloutta menusuunnitteluun (Lisätietoa tästä)\nMaanantai 22.4. klo 15–16 Hävikin ja jätteen ehkäisy ja vähentäminen ravintoloissa (Lisätietoa tästä)\nMaanantai 29.4. klo 15–16.15 Ravintoloiden kestävä ja vastuullinen viestintä ja markkinointi (Lisätietoa tästä)\n\nMukaan pääset ilmoittautumaan tästä. \nTapahtumien kohderyhmää ovat ravintola-\, kahvila- ja catering-yritykset sekä muut ruoka-alan ammattilaiset. Maksuttomat tapahtumat ovat avoimia kaikille aiheesta kiinnostuneille. \nToivottavasti näemme huhtikuussa!
URL:https://aitojamakuja.fi/event/ravintoloiden-kiertotalouden-perusteet-webinaari-2/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20240411T090000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20240411T114500
DTSTAMP:20260503T110235
CREATED:20240305T130549Z
LAST-MODIFIED:20240305T130549Z
UID:25333-1712826000-1712835900@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Kotimaisia kasviproteiineja lounaslautaselle – Hiililounas-hankkeen tulosseminaari
DESCRIPTION:Tervetuloa seuraamaan Hiililounas-hankkeen tulosseminaaria. Tilaisuus järjestetään 11.4.2024 Turussa\, Medisiina D:ssä\, Säätiö-salissa\, ja siihen voi osallistua myös etäseurannan kautta. Tapahtuma on maksuton ja avoin kaikille ja se on erityisesti suunnattu ruokapalveluntarjoajille\, tutkijoille\, viljelijöille\, yrittäjille\, sidosryhmien edustajille\, medialle sekä kaikille aiheesta kiinnostuneille. \nAika: 11.4.2024\, klo 9.00-11.45 \nPaikka: Säätiö Sali\, Medisiina D. Kiinamyllynkatu 10\, Turku \nAlustava aikataulu: \n9.00 Tilaisuus alkaa \n10.15 Kahvitauko \n11.45 Tilaisuus päättyy \nTulosseminaari tarjoaa mahdollisuuden saada ensikäden tietoa hankkeen tuloksista. Lisäksi kuulemme kiinnostavia asiantuntijapuheenvuoroja kasvisruoan nykyisistä haasteista\, ruoantuotannon ja -kulutuksen ympäristövaikutuksista sekä kasviproteiinien tulevaisuuden markkinanäkymistä ja trendeistä. \nJulkistamme samalla myös hankkeen tuloksista kirjoitetun oppaan: “Parempia proteiineja lautaselle”. Opas sisältää hankkeessa tuotettuja reseptejä härkäpavusta\, öljyhampusta ja herneestä\, sekä ohjeita ruokapalveluntarjoajille kasvisruoan valintatilanteiden helpoksi tekemisestä asiakkaille. \nLue lisää ja ilmoittaudu viimeistään 8.4.2024 \nLisätietoja: \nOtto Selenius\, otto.selenius@utu.fi \nEmma Sivula\, emma.sivula@utu.fi
URL:https://aitojamakuja.fi/event/kotimaisia-kasviproteiineja-lounaslautaselle-hiililounas-hankkeen-tulosseminaari/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20240411T090000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20240411T120000
DTSTAMP:20260503T110235
CREATED:20240318T074509Z
LAST-MODIFIED:20240318T074509Z
UID:25375-1712826000-1712836800@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Ilmastoriskityöpaja 2\, Pohjois-Savo
DESCRIPTION:Vahinkoa aiheuttavat sääilmiöt\, kuten kuivuus\, helteet\, myrskyt ja voimakkaat sateet vaikuttavat maatalouteen. Miten näihin ja muihin ilmastonmuutoksen tuomiin riskeihin voidaan varautua? Mitä muita riskejä tunnistetaan ja miten niitä hallitaan? Millaista ennakointia riskeistä tarvitaan? Entä miten voimme sopeutua muutoksiin? \nTulevaisuus ei vain tapahdu tai tule annettuna. Tulevaisuus tehdään\, mutta vain silloin\, kun tunnistetaan myös toimintaympäristön muutokset. Ilmastoriski-työpajoissa käytämme mm. ennakoinnin ja tulevaisuustyöskentelyn menetelmiä ja prosesseja. Niiden avulla voimme hahmottaa tulevaisuuden haasteita ja mahdollisuuksia. Mitä paremmin osaamme huomioida mahdolliset muutokset\, sitä helpompi meidän on toimia muuttuvassa toimintaympäristössä. \nIlmastoriskityöpajoja on kaksi: Ensimmäisessä työpajassa keskiviikkona 27.3.24 klo 12-15 tunnistetaan ilmastonmuutokseen liittyviä ilmiöitä ja riskitekijöitä ja valitaan niistä keskeisimmät ja kriittisimmät. Toisessa työpajassa torstaina 11.4. klo 9-12 analysoidaan riskeihin varautumisen toimenpiteitä ja niiden vaikuttavuutta. Työpajat järjestetään Iisalmessa Savonian kampuksella (Haukisaarentie 2\, Iisalmi). \nTARKEMPI OHJELMA \nTYÖPAJA 27.3. klo 12–15 \n\nTervetuloa\nTyöpajan avaus – Mitä on alueellinen ilmastoriskityö? Kuinka sopeudumme ilmastonmuutokseen? Jyri Wuorisalo\, TKI-asiantuntija\, Savonia-amk\nKatsaus maatalouden ilmastoriskien tausta-aineistoihin\, ilmiöihin ja riskitekijöihin (sademäärät\, sään ääri-ilmiöt\, kasvukauden muutokset\, vieraslajit jne.)\nTyöpaja 1 – tunnistus ja priorisointi – Valitaan Pohjois-Savon kannalta keskeisimmät ilmastomuutokseen liittyvien ilmiöiden tuomat muutokset ja mahdollisuudet maataloudelle\nKahvitauko\nTyöpaja 2 – laajennus ja analysointi – Analysoidaan ilmastomuutokseen liittyvien ilmiöiden vaikutuksia ja seurauksia Pohjois-Savon maatalouteen\nYhteenveto ja päivän päätös\n\nTYÖPAJA 11.4.2024 klo 9-12 \n\nTervetuloa\nTyöpajan avaus\, Jyri Wuorisalo\, TKI-asiantuntija\, Savonia-amk\nTyöpaja 3 – ideointi – Koostetaan ja määritetään keskeiset toimenpiteet\, joilla vastataan ilmastomuutokseen liittyvien ilmiöiden tuomiin muutoksiin ja mahdollisuuksiin Pohjois-Savon maataloudessa\nKahvitauko\nTyöpaja 4 – arviointi – Arvioidaan toimenpiteiden vaikuttavuutta – millä toimenpiteillä voitaisiin saada aikaan mahdollisimman suuri positiivinen vaikutus Pohjois-Savon maatalouteen?\nYhteenveto ja päivän päätös\n\nTyöpajat ovat maksuttomia. Nämä työpajat on tarkoitettu maatalousyrittäjille\, neuvojille\, kehittäjille ja tutkijoille. Mukaan ovat tervetulleita myös muiden maatalouden sidosryhmien edustajat. \nIlmoittaudu mukaan viimeistään pe 22.3.2024: https://link.webropolsurveys.com/EP/8308FB121C1CBEDA \nLisätietoja: Kaisa Kähkönen\, kaisa.kahkonen@savonia.fi \nTyöpaja on osa Euroopan unionin osarahoittamaa Agri-Food Network -hanketta.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/ilmastoriskityopaja-2-pohjois-savo/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20240411T120000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20240412T153000
DTSTAMP:20260503T110235
CREATED:20240208T140451Z
LAST-MODIFIED:20240308T060939Z
UID:25184-1712836800-1712935800@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Ruokayrittäjien kevätpäivät\, Helsinki
DESCRIPTION:Päivitä osaamisesi\, verkostoidu ja tee kauppaa. Tapahtuma on sinua varten\, jos arvostat laadukkaita raaka-aineita\, innovatiivisia ruokatuotteita ja haluat olla eturintamassa luomassa uusia ruokatrendejä. Tarjolla on \n\nliiketoimintaa kehittävää koulutusta\nkeynote-puheenvuoroja\nverkostoitumista sekä\nainutlaatuinen tuottajat\, myyjät ja ostajat kohtauttava FlavourHub\, jossa tutustut uusiin\, inspiroivia makuja tarjoaviin tuottajiin\, verkostoidut alan ammattilaisten kanssa ja luot uusia\, mieleenpainuvia ruokakokemuksia.\n\nAika: To–pe 11.–12.4.2024\nPaikka: Haaga-Helian Haagan kampus\, Pajuniityntie 11\, 00320 Helsinki \nKatso koko ohjelma ja varmista paikkasi nyt! https://www.lyyti.in/Ruokayrittajien_toimialapaivat_0873 \nTilaisuuden järjestävät yhteistyössä Urban&Local-hanke\, Varsinais-Suomen ruokasektorin koordinaatiohanke ja Ruokaketju laajemmille markkinapaikoille -hanke sekä Suomen Artesaaniruoka Ry. \n*** \nPå svenska: \nUppdatera din kunskap\, nätverka och gör affärer! Evenemanget är för dig som uppskattar råvaror av hög kvalitet och innovativa produkter\, och som vill vara i framkant vad nya mattrender beträffar. Evenemanget erbjuder \n\nUtbildning som främjar affärsverksamheten\nKeynote-talturer\nNya nätverk\nFlavour Hub\, där producenter\, säljare och köpare möts\, där du bekantar dig med företagare som erbjuder nya och inspirerande smaker\, du skapar nya nätverk med branschfolk\, samt erbjuds nya matupplevelser att blicka tillbaka till.\n\nTid:  To–fre 11–12.4.2024\nPlats: Campus Haaga-Helia\, Pajuniityntie 11\, 00320 Helsinki \nKolla hela programmet och anmäl dig här: https://www.lyyti.fi/reg/Ruokayrittajien_toimialapaivat_0873/se \nEvenemanget arrangeras i samarbete av projekten Urban&Local och Varsinais-Suomen ruokasektorin koordinaatiohanke samt föreningen Mathantverk i Finland Rf. \n#ruokayrittäjät #ravintolaala #hungryforfinland #ruokamatkailu #artesaaniruoka #osaamisenkehittäminen #verkostoituminen #haagahelia #forumviriumhelsinki #yrityssalo #eunrahoittama
URL:https://aitojamakuja.fi/event/ruokayrittajien-kevatpaivat/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20240411T160000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20240411T200000
DTSTAMP:20260503T110235
CREATED:20240405T075117Z
LAST-MODIFIED:20240405T075117Z
UID:25421-1712851200-1712865600@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Kysy ja keskustele ruokavalinnoista! Ruoka-alan ammattilaiset mukana keskustelussa
DESCRIPTION:Millaista ruokaa haluan lautaselleni vuonna 2040? Pohdimme yhdessä\, mikä vaikuttaa ruokavalintoihimme ja miten voimme varmistaa\, että lautasiltamme löytyy jatkossakin maistuvaa ja ravitsevaa ruokaa. Tule mukaan keskustelemaan tulevaisuuden ruokapöydästä ja kysy asiantuntijoilta mieltäsi askarruttavia kysymyksiä. \nRuoka-alan ammattilaiset ovat keskustelemassa ruuasta ja syömisestä torstaina 11.4.2024 klo 16-20. \nTarvitsemme ruokaa elääksemme\, mutta ruoka on myös paljon enemmän kuin ravintoa. Se on kulttuurin\, identiteetin ja yhteiskunnallisten arvojen ilmentymä. Ruoka yhdistää meitä kaikkia\, mutta samalla se paljastaa syvät erot meidän välillämme. Ruokateemaa käsitellään monesta eri näkökulmasta: \n* Ravitsemus on tieteenala\, joka tutkii ruuan vaikutusta terveyteen ja hyvinvointiin. Se on ala\, joka on jatkuvassa muutoksessa uusien tutkimustulosten myötä ja se vaikuttaa suoraan siihen\, mitä pidämme “terveellisenä” ruokana. \n* Syömisen yksilöllistyminen on nykyaikainen ilmiö\, jossa yhä useammat ihmiset räätälöivät ruokavalionsa henkilökohtaisten tarpeiden\, mieltymysten ja uskomusten mukaan. Tämä voi ilmetä erityisruokavalioina\, kuten karppauksena tai vegaanisuutena\, tai vaikkapa “superruokien” suosimisena. Ylen artikkelissa 7.12.23. Aaro Huttunen esimerkiksi kertoo voivansa syödä samaa ruokaa viisi vuotta\, kunhan se on mahdollisimman terveellistä. \n* Ruuan hinta ja kotimaisuus ovat tärkeitä tekijöitä\, jotka vaikuttavat kuluttajien valintoihin. Hinta vaikuttaa siihen\, mitä ihmiset voivat ostaa\, kun taas kotimaisuus voi olla merkki laadusta tai eettisestä valinnasta. \n* Ruokavaliot\, kuten karppaus tai planetaarinen ruokavalio\, heijastavat ihmisten halua vaikuttaa omaan terveyteensä ja ympäristöön ruokavalintojensa kautta. Ruokarajoitteet\, kuten allergiat tai intoleranssit\, vaativat erityistä huomiota ja ymmärrystä ruokavalion suunnittelussa. \n* Huoltovarmuus ja ruokaturvallisuus ovat keskeisiä kysymyksiä niin kansallisella kuin globaalilla tasolla. Ne liittyvät siihen\, miten ruokaa tuotetaan\, jaetaan ja varastoidaan kriisiaikoina. \n* Globaalisti ruuan riittävyys ja hinta ovat aiheita\, jotka herättävät keskustelua ja huolta. \nNämä aiheet ovat vain jäävuoren huippu\, kun puhutaan ruuasta ja sen monista ulottuvuuksista. Verkkokeskustelu ruuasta voi avata ovia uusiin näkökulmiin ja ymmärrykseen siitä\, miten ruoka vaikuttaa meihin yksilöllisesti ja yhdessä. Suomen hallitus on sitoutunut suomalaisen ruokajärjestelmän kestävyyden parantamiseen. Työn tueksi ruoka-alan ammattilaiset tarvitsevat tietoa suomalaisten toiveista ja erilaisista syistä\, jotka vaikuttavat ruokavalintojen tekemiseen. \nTutustu tarkemmin keskustelun teemoihin ja aikatauluihin! \nLiity keskusteluun ja tuo äänesi kuuluviin! Asiantuntijamme odottavat viestejäsi ja ovat valmiita vastaamaan kysymyksiisi. Nähdään keskustelussa!
URL:https://aitojamakuja.fi/event/kysy-ja-keskustele-ruokavalinnoista-ruoka-alan-ammattilaiset-mukana-keskustelussa/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20240412T100000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20240412T160000
DTSTAMP:20260503T110235
CREATED:20240409T054047Z
LAST-MODIFIED:20240409T054047Z
UID:25428-1712916000-1712937600@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Kohti kestävää ruokajärjestelmää -verkostoitumistapahtuma Louella ja etänä
DESCRIPTION:Paikallista\, uudistavaa ja kestävää tuotantoa – Tule keskustelemaan ja vahvistamaan kotimaisten toimijoiden verkostoa!\nKuinka sinä voisit osallistua reilumman ruoantuotannon rakentamiseen? Mitä tarvitaan\, että ruokapöytään olisi helppoa rakentaa ilmastoviisaasti tuotettu ateria? Ruokajärjestelmän tulevaisuus edellyttää yhteistyötä ja kokonaisvaltaista rakenteiden ja toimintamallien muutosta. Kun tunnistamme toistemme taidot\, tarpeet ja verkostot\, voimme vaikuttaa asioihin laajemmin. Jos olet paikallinen ruuantuottaja tai etsit ruokajärjestelmän muutosta ajavaa verkostoa\, meillä on varmasti yhdistäviä tekijöitä. Tervetuloa yhteiseen tapaamiseen ja työpajaan! \nTapaamisen aikana saat tutustua erilaisiin lähiruoan jakelun ja alkutuotannon malleihin\, jotka toimivat luonnon ehdoilla ja voivat perustua esimerkiksi tuottajien ja kuluttajien kumppanuuksille. Pyrimme tunnistamaan yhteistyön mahdollisuuksia\, ja keskustelemme myös liiketoiminnan kestävyydestä ruuantuotannossa. Luomme pohjaa yhteiselle\, pidemmän tähtäimen toimintasuunnitelmalle. Tule sinäkin mukaan! \nAlustava ohjelma 12.4. klo 10-16 \n10:00 Aamukahvi \n10.30 Avauspuheenvuorot \n\nMikko Niipala – Agroekologian perusteet ja verkosto\nIrene Kuhmoinen – Ruokajärjestelmän resilienssi ja agroekologiaa\nPetri Leinonen – Yhteistyö ja yhteisöllisyys\, omaehtoinen toiminta lappilaisella monimuototilalla\n\n11:30 Keitä me olemme? Esittäytymiskierros \n12.00 Omakustanteinen lounas \n13.00 Elina Ovaskainen – Kestävä ja kannattava ruokajärjestelmä 2040 työryhmän kuulumiset \n13.20 Mitä yhteistä meillä on? Ryhmätyöskentelyä \n14.30 Kahvitauko \n15.00 Katse tulevaan ja yhteistyön ensimmäiset askeleet? Fasilitoitua keskustelua \n16:00 Vapaata seurustelua ja tutustuminen Louen maatilaan \nTilaisuuteen voi osallistua myös etänä. Ilmoittaudu! \nYhteistyössä mukana: \nIlmastoviisas pohjoinen maaseutu eli ILIMA -hanke https://perapohjola.fi/omat-hankkeet/ilima-ilmastoviisas-pohjoinen-maaseutu/
URL:https://aitojamakuja.fi/event/kohti-kestavaa-ruokajarjestelmaa-verkostoitumistapahtuma-louella-ja-etana/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20240412T130000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20240412T143000
DTSTAMP:20260503T110235
CREATED:20240408T145103Z
LAST-MODIFIED:20240408T145103Z
UID:25425-1712926800-1712932200@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Tule kehittämään Lähiruokapäivää kanssamme webinaari
DESCRIPTION:Kutsumme Lähiruokapäivän tapahtumajärjestäjiä edellisvuosilta kehittämään tulevaa Lähiruokapäivää kanssamme 12.4. klo 13-14:30 järjestettävään webinaariin. \nMissä vaiheessa vuoden 2024 Lähiruokapäivän suunnittelu valtakunnallisesti on? Mitä asioita nousi esiin vuoden 2023 palautekyselystä? Työpajoissa pureudumme materiaalipakettiin\, viestintään ja yleisiin kehitysehdotuksiin. \nTämän vuoden Lähiruokapäivä järjestetään ensimmäistä kertaa kaksipäiväisenä\, 7.–8. syyskuuta. Tapahtumajärjestäjillä on edelleen mahdollisuus osallistua tapahtumaan ainoastaan lauantaina\, jolloin kaikki Lähiruokapäivän kohteet toivottavat vierailijat tervetulleiksi. Osallistuminen Lähiruokapäivään sunnuntaina on tapahtumajärjestäjille vapaaehtoista. \nTutustu tarkemmin ohjelmaan ja ilmoittaudu!
URL:https://aitojamakuja.fi/event/tule-kehittamaan-lahiruokapaivaa-kanssamme-webinaari/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20240415T100000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20240415T160000
DTSTAMP:20260503T110235
CREATED:20240308T061421Z
LAST-MODIFIED:20240308T061421Z
UID:25342-1713175200-1713196800@aitojamakuja.fi
SUMMARY:The food system transition in Finland – role of disruptive production technologies​\, Helsinki
DESCRIPTION:You are warmly welcome to join the seminar organized by the three national research projects\, Food without Fields\, CERAFIM and GrassProtein that focus on developing new food and biomaterial production technologies and value chains. These projects have studied novel ideas for food system transition and circular economy through grass biorefinery\, cellular agriculture\, controlled-environment agriculture and side-stream valorization concepts. \nThe event is going to share the very latest information on the new solutions and provides a great opportunity to network with community and stakeholders. \nREGISTER HERE by 17th March to save your seat. Registration is binding and will be confirmed via email.  \n  \nTime: Monday 15th April 2024 at 10-16​ \nLocation: Helsinki Congress Paasitorni \n  \nProgram: \n10.00 – 10.15 Welcome \n\nWelcoming words and introduction (Emilia Nordlund VTT\, Marketta Rinne Luke\, Dorothee Barth VTT)\n\n10.15 – 11.00 Presentations \n\nPlant production in controlled environments – Using light according to electricity price (Titta Kotilainen\, Luke)\nMicrobial lipids for tailored and sustainable alternatives for food industry (Kari Koivuranta\, VTT)\n\n11.00 – 11.30 Pitching selected highlights of the projects \n\nTopics include\, for example\, precision fermentation of silk protein\, using agricultural and industry side-streams for cellular agriculture\, protein production by greenhouse-cell factory integrate\n\n11.30 – 12.00 Panel discussion with stakeholders ​ \n\nIntegrating the new methods into Finnish food system – viewpoint of Finnish industry\n\n12.00 – 13.15 Networking Lunch \n13.15 – 13.35 Presentation \n\nGrass biorefinery – unlocking the potential of grass for food production (Marketta Rinne\, Luke)\n\n13.35 – 14.15 Pitching selected highlights of the projects \n\nTopics include\, for example\, insights on grass protein\, novel fish feed based on microbial biomass\, extraction of added-value compounds from microbial biomass\n\n14.15 – 15.00 Coffee break with networking\, project posters and samples on exhibition table \n15.00 – 15.30 Presentation \n\nPotential of the new food production methods for reducing carbon footprint in Finland – life cycle wide impacts with LULUC emissions through four case studies (Katri Leino\, Luke)\n\n15.30 – 16.00 Panel discussion with stakeholders \n\nCan improving Finnish food security and reaching sustainability goals also provide growth to the food sector – what’s the role of alternative food ingredients in this scenario?\n\n16.00 – 16.05 Closing \n  \nDisclaimer: Organizers reserve the right to changes in the program \nThis seminar is organized only on site  \nSeminar language is English
URL:https://aitojamakuja.fi/event/the-food-system-transition-in-finland-role-of-disruptive-production-technologies-helsinki/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20240415T140000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20240415T144500
DTSTAMP:20260503T110235
CREATED:20240403T132541Z
LAST-MODIFIED:20240403T132541Z
UID:25404-1713189600-1713192300@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Etsi Luomua -palvelun esittely
DESCRIPTION:Tervetuloa tutustumaan ammattikeittiöille ja luomuyrittäjille tarkoitettuun luomutuotteiden hakupalveluun. Infossa esitellään Etsi Luomua -palvelu\, joka on valtakunnallinen ja julkinen luomutuotteiden ja -tuottajien hakupalvelu ruokapalveluille ja ravintoloille. Luomun tuottajille ja jatkojalostajille palvelu toimii näkyvyyden laajentajana sekä väylänä löytää uusia yhteistyökumppaneita. \nAika: ma 15.4.2024 klo 14.00-14.45 \nPaikka: Teams \nLisätiedot tapahtumasta: \nhttps://www.luomuravintola.fi/luru-tapahtumat/etsi-luomua–palvelun-esittely-15.4.2024 \nIlmoittautuminen! \nJärjestäjä: Luomutetaan Ruokapalvelut (LuRu) -hanke: https://www.luomuravintola.fi/luru
URL:https://aitojamakuja.fi/event/etsi-luomua-palvelun-esittely/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20240415T150000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20240415T161500
DTSTAMP:20260503T110235
CREATED:20240404T094230Z
LAST-MODIFIED:20240404T094230Z
UID:25415-1713193200-1713197700@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Kiertotaloutta menusuunnitteluun -webinaari
DESCRIPTION:Kutsumme ravintolasi mukaan kiertotalouden vallankumoukseen! \nSuurin este ravintoloiden kiertotalouden muutoksessa on tiedon ja taitojen puute. Olemme Ce4Re-hankkeessa räätälöineet ravintoloiden kiertotalouteen liittyvän ilmaisen koulutuspaketin\, joka helpottaa ravintoloiden matkaa kohti kestävämpää tulevaisuutta. Webinaarit liittyvät kiertotalouden perusteisiin\, menusuunnitteluun\, hävikin sekä jätteen ehkäisyyn ja vähentämiseen ja kestävään sekä vastuulliseen viestintään ja markkinointiin. \nToivotamme sinut tervetulleeksi huhtikuussa neljään webinaariin: \n\nKeskiviikko 10.4. klo 16–17 Ravintoloiden kiertotalouden perusteet (GastroNord-messuilta Tukholmasta) (Lisätietoa tästä)\nMaanantai 15.4. klo 15–16.15 Kiertotaloutta menusuunnitteluun (Lisätietoa tästä)\nMaanantai 22.4. klo 15–16 Hävikin ja jätteen ehkäisy ja vähentäminen ravintoloissa (Lisätietoa tästä)\nMaanantai 29.4. klo 15–16.15 Ravintoloiden kestävä ja vastuullinen viestintä ja markkinointi (Lisätietoa tästä)\n\nMukaan pääset ilmoittautumaan tästä. \nTapahtumien kohderyhmää ovat ravintola-\, kahvila- ja catering-yritykset sekä muut ruoka-alan ammattilaiset. Maksuttomat tapahtumat ovat avoimia kaikille aiheesta kiinnostuneille. \nToivottavasti näemme huhtikuussa!
URL:https://aitojamakuja.fi/event/kiertotaloutta-menusuunnitteluun-webinaari/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20240416T100000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20240416T114000
DTSTAMP:20260503T110235
CREATED:20240315T125405Z
LAST-MODIFIED:20240315T125405Z
UID:25369-1713261600-1713267600@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Kohti uudistavaa ruokajärjestelmää: Mitä yrityksissä tapahtuu nyt ja tulevaisuudessa -webinaari
DESCRIPTION:Webinaarissa kuulemme\, mitä elintarvikeyrityksissä tapahtuu uudistavan viljelyn saralla niin kansainvälisesti\, kuin Suomessakin. Tapahtumassa lanseerataan myös BSAG:n tuottama yrityksille suunnattu ja maksuton Uudistavan viljelyn tehokurssi. \nTiistaina 16.4.2024 klo 10.00 – 11.40 \nLisätietoja ja ilmoittautuminen!
URL:https://aitojamakuja.fi/event/kohti-uudistavaa-ruokajarjestelmaa-mita-yrityksissa-tapahtuu-nyt-ja-tulevaisuudessa-webinaari/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20240417T110000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20240417T150000
DTSTAMP:20260503T110235
CREATED:20240404T093708Z
LAST-MODIFIED:20240404T093708Z
UID:25411-1713351600-1713366000@aitojamakuja.fi
SUMMARY:BIOSYS Japani – KickOff\, Joensuu ja osin Teams
DESCRIPTION:Tervetuloa BIOSYS Japani-hankkeen sidosryhmätilaisuuteen ja KickOff-tapahtumaan Pohjois-Karjalan maakuntaliittoon. Aloitamme 17.4.2024 klo 11.00-12.00 Pohjois-Karjalan kauppakamarin sekä Suomen Japanin kauppakamarin yhteiswebinaarilla Japanin markkinoista ja ajankohtaisista asioista. Tähän tilaisuuteen voit liittyä myös Teams-yhteyden kautta. Teams-linkki lähetetään ilmoittautuneille ennen tilaisuutta sähköpostilla. \nJatkamme KickOff-tilaisuudella klo 13:00 maakuntaliitossa ja tämä järjestetään ainoastaan live-tapahtumana. Tapahtumien välissä käymme omakustanteisella verkostoitumislounaalla ravintola Kerubissa. Ilmoittaudu KickOff-tilaisuuteen paikan päälle sekä webinaariin oheisen linkin kautta. Huomiothan\, että paikan päälle maakuntaliiton tiloihin mahtuvat vain nopeimmat\, maksimissaan n. 40 henkilöä. \nTervetuloa kaikki uudet ja olemassa olevat verkostokumppanimme! \nLisätietoja ohjelmasta ja ilmoittautuminen 
URL:https://aitojamakuja.fi/event/biosys-japani-kickoff-joensuu-ja-osin-teams/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20240419T100000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20240421T170000
DTSTAMP:20260503T110235
CREATED:20240111T102358Z
LAST-MODIFIED:20240111T102358Z
UID:24975-1713520800-1713718800@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Ruoka 2024\, Helsinki
DESCRIPTION:Ruoka 2024 on uusi ruoka- ja juoma-alan suurtapahtuma\, joka esittelee monipuolisesti ruoka- ja juomakulttuuria niin kotona\, ulkona kuin matkoillakin. Ruokamessut houkuttelee paikalle ruuasta\, juomasta\, viinistä ja keittiötuotteista kiinnostuneita kuluttajia ja se tarjoilee mahdollisuuksia kokeilla\, oppia\, maistaa ja löytää ratkaisuja arkeen ja juhlaan. Tapahtuma yhdistää alan tärkeimmät yritykset ja ruoasta\, juomasta ja keittiötuotteista kiinnostuneet kuluttajat. \n19.-21.4.2024 Helsingin Messukeskus \nAvoinna: pe klo 10-20\, la klo 10-20 ja su 10-17 \nhttps://ruokamessut.messukeskus.com/ \nRuokamessut järjestetään samaan aikaan Lapsimessujen ja Lemmikkimessujen kanssa.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/ruoka-2024-helsinki/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20240419T120000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20240419T160000
DTSTAMP:20260503T110235
CREATED:20240315T104350Z
LAST-MODIFIED:20240315T104350Z
UID:25367-1713528000-1713542400@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Kohti kestävää eteläpohjalaista ruokajärjestelmää\, Seinäjoki
DESCRIPTION:Tervetuloa Seinäjoelle pe 19.4. klo 12-16 seminaariin\, jossa pohditaan eri näkökulmista ruokajärjestelmän tarvitsemaa kestävyysmuutosta.\nMiksi muutosta tarvitaan\, miten biodiversiteetti huomioidaan kotieläintuotannossa\, mitä luontojalanjälki-laskenta kertoo suomalaisista raaka-aineista ja miten kuluttajat suhtautuvat vaatimuksiin kestävämmistä valinnoista? Minkälaisia tuloksia syntyy hiiliviljelyllä? \nPaikka: Frami B\, auditorio (Kampusranta 9B) \nOhjelma \nKuinka Suomeen luodaan uusi kestävä ruokajärjestelmä?\nLiisa Pietola\, Sitra \nKotieläintuotanto ja biodiversiteetti\nTeija Paavola\, Atria \nHiiliviljelyllä kasvukuntoa ja tulosta\nVeli-Pekka Aila\, hiiliviljelijä \nMitä luontojalanjälkilaskenta kertoo?\nJasmine Savallampi\, LUT \nKuluttajat ja kestävät valinnat\nHarri Luomala\, Vaasan yliopisto \nLisätietoja ja ilmoittautuminen!
URL:https://aitojamakuja.fi/event/kohti-kestavaa-etelapohjalaista-ruokajarjestelmaa-seinajoki/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20240420T100000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20240420T150000
DTSTAMP:20260503T110235
CREATED:20240206T104717Z
LAST-MODIFIED:20240206T104717Z
UID:25171-1713607200-1713625200@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Makujen polku -tapahtuma\, Kouvola
DESCRIPTION:Makujen polku -tapahtuma on kaikille avoin mahdollisuus tutustua lähellä tuotettuun ruokaan Kouvolassa 20.4.2024 klo 10-15 Kohoa Synergiakeskuksessa (Kauppalankatu 13) ja kävelykatu Manskilla. \nTapahtumassa on myynnissä paikallisia marja-\, liha-\, kala- ja viljatuotteita kuten mansikkaa\, perunoita\, makkaroita sekä yrttejä ja erilaisia leipomotuotteita. Tervetuloa mukaan Makujen polku -lähiruokatapahtumaan maistelemaan ja ostamaan paikallisten yritysten tuotteita. Lista näytteilleasettajista julkaistaan lähempänä tapahtumaa tällä sivulla. \nKouvola on Suomen vilja-aitta. Maatilojen määrässä Kouvola on Suomen suurin ja viljellyn pinta-alan osalta Suomen toiseksi suurin kaupunki. Lähiruoka on Kouvolan vahvuus. Kouvolassa ja Kymenlaaksossa on yhteensä noin 70 ruuan ja elintarvikkeiden ja juomien valmistajaa. Lisäksi Kouvolassa on kymmeniä erilaisia ruokaravintolaita ja kahviloita. Kouvolan ja Kymenlaakson vaikutus valtakunnalliseen huoltovarmuuteen on merkittävä. \nLisätietoja: https://makujenpolku.fi/
URL:https://aitojamakuja.fi/event/makujen-polku-tapahtuma-kouvola/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20240422T150000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20240422T160000
DTSTAMP:20260503T110235
CREATED:20240404T094306Z
LAST-MODIFIED:20240404T094306Z
UID:25417-1713798000-1713801600@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Hävikin ja jätteen ehkäisy ja vähentäminen ravintoloissa -webinaari
DESCRIPTION:Kutsumme ravintolasi mukaan kiertotalouden vallankumoukseen! \nSuurin este ravintoloiden kiertotalouden muutoksessa on tiedon ja taitojen puute. Olemme Ce4Re-hankkeessa räätälöineet ravintoloiden kiertotalouteen liittyvän ilmaisen koulutuspaketin\, joka helpottaa ravintoloiden matkaa kohti kestävämpää tulevaisuutta. Webinaarit liittyvät kiertotalouden perusteisiin\, menusuunnitteluun\, hävikin sekä jätteen ehkäisyyn ja vähentämiseen ja kestävään sekä vastuulliseen viestintään ja markkinointiin. \nToivotamme sinut tervetulleeksi huhtikuussa neljään webinaariin: \n\nKeskiviikko 10.4. klo 16–17 Ravintoloiden kiertotalouden perusteet (GastroNord-messuilta Tukholmasta) (Lisätietoa tästä)\nMaanantai 15.4. klo 15–16.15 Kiertotaloutta menusuunnitteluun (Lisätietoa tästä)\nMaanantai 22.4. klo 15–16 Hävikin ja jätteen ehkäisy ja vähentäminen ravintoloissa (Lisätietoa tästä)\nMaanantai 29.4. klo 15–16.15 Ravintoloiden kestävä ja vastuullinen viestintä ja markkinointi (Lisätietoa tästä)\n\nMukaan pääset ilmoittautumaan tästä. \nTapahtumien kohderyhmää ovat ravintola-\, kahvila- ja catering-yritykset sekä muut ruoka-alan ammattilaiset. Maksuttomat tapahtumat ovat avoimia kaikille aiheesta kiinnostuneille. \nToivottavasti näemme huhtikuussa!
URL:https://aitojamakuja.fi/event/havikin-ja-jatteen-ehkaisy-ja-vahentaminen-ravintoloissa-webinaari/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20240423T090000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20240423T113000
DTSTAMP:20260503T110235
CREATED:20240229T123958Z
LAST-MODIFIED:20240308T061225Z
UID:25297-1713862800-1713871800@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Elintarvikealan yritysten vientiin ja kansainvälistymiseen liittyvät rahoitusmahdollisuudet -webinaari
DESCRIPTION:Hybriditilaisuudessa käydään läpi elintarvikealalle kohdennettuja vienninedistämisen rahoituksia ja muita palveluita. Tilaisuuden tavoitteena on\, että viennin kentällä olisi yhteinen jaettu kuva tämän hetken ja lähivuosien rahoitus- ja palvelumahdollisuuksista. \n23.4. klo 9 – 11.30 \nOnko elintarvikeviennin rahoitus\, messuosallistuminen tai tuotekehitys yrityksellesi ajankohtaista? Onko työpöydälläsi elintarvikevientiin liittyviä lupa- tai muita viranomaisasioita? Tarvitsetko neuvoja tai sparrausta elintarvikevientiin liittyvissä kysymyksissä? Kiinnostaako tieto markkinamahdollisuuksista maailmalla? Jos vastasit johonkin edellä olevaan kysymykseen kyllä\, niin olet tervetullut hybriditilaisuuteen\, jossa käymme läpi elintarvikealalle kohdennettuja vienninedistämisen rahoituksia ja muita palveluita. \nElintarvikevienti on nostettu Petteri Orpon hallitusohjelmassa yhdeksi merkittävistä kasvun aloista. Elintarvikeviennin halutaan kaksinkertaistuvan vuoteen 2031 mennessä. Hallitusohjelmassa on myös kirjaus Kasvuohjelmasta\, jossa keskiössä on etsiä toimenpiteitä\, joilla saadaan aikaan kasvua ja vientiä ruoka-alalla. Tilaisuus on osa Kasvuohjelmaa. Tapahtuman järjestävät maa- ja metsätalousministeriö\, työ- ja elinkeinoministeriö\, ulkoministeriö ja Business Finland. \nVoit osallistua tilaisuuteen paikan päällä Helsingissä tai seurata striimiä. Ilmoittautumislinkki tulee MMM:n sivuille 15.4. mennessä.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/elintarvikealan-yritysten-vientiin-ja-kansainvalistymiseen-liittyvat-rahoitusmahdollisuudet-webinaari/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20240424T083000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20240424T093000
DTSTAMP:20260503T110235
CREATED:20240418T124817Z
LAST-MODIFIED:20240418T124817Z
UID:25459-1713947400-1713951000@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Vuoropuhelua ruokajärjestelmästä – kuinka saamme strategian ja käytännön kohtaamaan?
DESCRIPTION:Huhtikuun Maaseutuverkoston verkostoaamussa käymme vuoropuhelua ruokajärjestelmästä. Kuinka ruoantuotannon pitkän aikavälin strategia näyttäytyy alkutuotannon arjessa? Mikä strategiassa motivoi yrittäjää? Entä millainen puhe saa muutosta aikaan? \nMaa- ja metsätalousministeriö on käynnistänyt hallitusohjelman mukaisen Kestävä ja kannattava ruokajärjestelmä -kokonaisuuden\, johon kuuluu ruoantuotannon pitkän aikavälin strategiatyö ja ruokaviennin kasvuohjelma. \nHuhtikuun Verkostoaamussa 24.4.2024 klo 8.30 – 9.15 valtiosihteeri Päivi Nerg kertoo kuinka saamme strategian ja alkutuotannon arjen kohtaamaan. Mitä strategia tarkoittaa maatalousyrittäjälle käytännössä? \nVerkostoaamussa alustusta kommentoivat maatalousyrittäjä Kalle Hankamäki sekä Maaseudun tulevaisuus -kirjan kirjoittanut Tuuli Orasmaa. Mikä strategiassa motivoi yrittäjää? Entä mitä ovat vihreät agentit ja millainen puhe saa muutosta aikaan? \nTervetuloa verkostoaamuun aiheen äärelle! \nOsallistumislinkki lähetetään kaikille verkostoaamun postituslistalle ilmoittautuneille. Jos et ole vielä verkostoaamulistalla\, ilmoittaudu mukaan: https://form.eventos.fi/aac33de6812e3e5b   \nTilaisuus tallennetaan ja tallenne tulee katsottavaksi maaseutuverkoston YouTube-kanavalle: https://www.youtube.com/maaseutuverkosto
URL:https://aitojamakuja.fi/event/vuoropuhelua-ruokajarjestelmasta-kuinka-saamme-strategian-ja-kaytannon-kohtaamaan/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20240424T120000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20240424T160000
DTSTAMP:20260503T110235
CREATED:20240201T124825Z
LAST-MODIFIED:20240201T124825Z
UID:25153-1713960000-1713974400@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Osallisuus reilun ruokapolitiikan tekemisessä
DESCRIPTION:Ilmastokestävän ja reilun ruokapolitiikan tekeminen edellyttää erilaisten näkökulmien huomioimista. Suomessa on pitkät perinteet sidosryhmien osallistumisesta politiikan valmisteluun ja innostavia kokeiluja on tehty esimerkiksi kansalaisraatien hyödyntämisestä valmistelun tukena. Reiluuden nostaminen kestävyysmurroksen keskiöön voi kuitenkin vaatia aivan uudenlaisia tapoja osallistaa sellaisiakin tahoja\, joita on vaikea tunnistaa. \nKutsumme järjestöjen ja hallinnon edustajia yhdessä pohtimaan osallisuutta ruokapolitiikan tekemisessä. Yhteinen politiikkadialogi järjestetään Bottalla (Museokatu 10\, Helsinki) keskiviikkona 24.4. 2024 kl 12-16. \nTilaisuuden tavoitteena on laatia suosituksia osallisuuden kehittämiseksi ruokapolitiikan valmistelussa. Keskustelemme siitä\, miten osallisuus voi vahvistaa päätöksentekoa\, tuoda esiin eri sidosryhmien ja kansalaisten tarpeita ja edistää kestävää ruuan tuotantoa ja kulutusta. Kenen vaikutusmahdollisuuksia tulisi parantaa\, miten ja millaisia resursseja ja uusia yhteistyötapoja tämän edistämiseen tarvitaan? \nTilaisuuden järjestää Reilu ruokamurros eli Just food -tutkimushanke\, jota rahoittaa Suomen Akatemian Strategisen tutkimuksen neuvosto. \nTarkempi ohjelma ilmestyy myöhemmin! \nLisätietoa:\nMarjatta Selänniemi\nJust food -hankkeen vuorovaikutusvastaava\, E2 Tutkimus\nmarjatta.selanniemi@e2.fi
URL:https://aitojamakuja.fi/event/osallisuus-reilun-ruokapolitiikan-tekemisessa/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20240429T150000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20240429T161500
DTSTAMP:20260503T110235
CREATED:20240404T094345Z
LAST-MODIFIED:20240404T094345Z
UID:25419-1714402800-1714407300@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Ravintoloiden kestävä ja vastuullinen viestintä ja markkinointi -webinaari
DESCRIPTION:Kutsumme ravintolasi mukaan kiertotalouden vallankumoukseen! \nSuurin este ravintoloiden kiertotalouden muutoksessa on tiedon ja taitojen puute. Olemme Ce4Re-hankkeessa räätälöineet ravintoloiden kiertotalouteen liittyvän ilmaisen koulutuspaketin\, joka helpottaa ravintoloiden matkaa kohti kestävämpää tulevaisuutta. Webinaarit liittyvät kiertotalouden perusteisiin\, menusuunnitteluun\, hävikin sekä jätteen ehkäisyyn ja vähentämiseen ja kestävään sekä vastuulliseen viestintään ja markkinointiin. \nToivotamme sinut tervetulleeksi huhtikuussa neljään webinaariin: \n\nKeskiviikko 10.4. klo 16–17 Ravintoloiden kiertotalouden perusteet (GastroNord-messuilta Tukholmasta) (Lisätietoa tästä)\nMaanantai 15.4. klo 15–16.15 Kiertotaloutta menusuunnitteluun (Lisätietoa tästä)\nMaanantai 22.4. klo 15–16 Hävikin ja jätteen ehkäisy ja vähentäminen ravintoloissa (Lisätietoa tästä)\nMaanantai 29.4. klo 15–16.15 Ravintoloiden kestävä ja vastuullinen viestintä ja markkinointi (Lisätietoa tästä)\n\nMukaan pääset ilmoittautumaan tästä. \nTapahtumien kohderyhmää ovat ravintola-\, kahvila- ja catering-yritykset sekä muut ruoka-alan ammattilaiset. Maksuttomat tapahtumat ovat avoimia kaikille aiheesta kiinnostuneille. \nToivottavasti näemme huhtikuussa!
URL:https://aitojamakuja.fi/event/ravintoloiden-kestava-ja-vastuullinen-viestinta-ja-markkinointi-webinaari/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20240506T140000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20240506T160000
DTSTAMP:20260503T110235
CREATED:20240419T055806Z
LAST-MODIFIED:20240419T055806Z
UID:25470-1715004000-1715011200@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Lihan kestävyyskriteerityöryhmän loppuraportin julkaisutilaisuus
DESCRIPTION:Tervetuloa Lihan kestävyyskriteerityöryhmän loppuraportin julkaisutilaisuuteen maanantaina 6.5. klo 14-16. \nAika: Maanantai 6.5.2024 klo 14.00 – 16.00 \nPaikka: Tilaisuus järjestetään Teams-verkkoseminaarina. \nMaa- ja metsätalousministeriön asettaman lihan kestävyyskriteerien työryhmän loppuraportti on valmistunut. Työryhmä kartoitti lihan kestävyyttä kuvaavia kriteereitä\, joita voidaan hyödyntää jatkossa esimerkiksi julkisissa hankinnoissa\, tuotteiden markkinoinnissa ja elintarvikkeiden viennin edistämisessä. Lisäksi työryhmä laati kehittämisehdotuksia lihan kestävyyden ja vastuullisuuden huomioimisen vahvistamiseksi. \nVerkkoseminaarissa selvitystyön pääsisällöstä ja kehittämisehdotuksista kertovat työryhmän jäsenet. Selvitystyön julkaisutilaisuuden päättää valtiosihteeri Päivi Nerg. Aikaa on varattu kysymyksille ja keskustelulle. \nOhjelma ja linkki tilaisuuteen!
URL:https://aitojamakuja.fi/event/lihan-kestavyyskriteerityoryhman-loppuraportin-julkaisutilaisuus/
END:VEVENT
END:VCALENDAR