BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//Aitoja makuja - ECPv6.15.20//NONSGML v1.0//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-WR-CALNAME:Aitoja makuja
X-ORIGINAL-URL:https://aitojamakuja.fi
X-WR-CALDESC:Tapahtumat Aitoja makuja
REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H
X-Robots-Tag:noindex
X-PUBLISHED-TTL:PT1H
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:Europe/Helsinki
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0300
TZNAME:EEST
DTSTART:20220327T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0300
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:EET
DTSTART:20221030T010000
END:STANDARD
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0300
TZNAME:EEST
DTSTART:20230326T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0300
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:EET
DTSTART:20231029T010000
END:STANDARD
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0300
TZNAME:EEST
DTSTART:20240331T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0300
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:EET
DTSTART:20241027T010000
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20231121T150000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20231122T200000
DTSTAMP:20260510T132237
CREATED:20231017T074127Z
LAST-MODIFIED:20231017T074127Z
UID:24611-1700578800-1700683200@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Kasviproteiinin valmistus -koulutus Raisiossa
DESCRIPTION:Kurssilla tutustutaan uusiin raaka-aineisiin ja tehdään erilaisia kasvistuotteita joulupöytään. \nElintarvikejalostuksen ammattitutkintokoulutukseen sisältyvällä lähipäivällä on muutama paikka vapaana myös muille kuin koko tutkinnon opiskelijoille. \n21.11.2023 klo 15:00 – 22.11.2023 klo 20:00 \nLue lisää ja ilmoittaudu!
URL:https://aitojamakuja.fi/event/kasviproteiinin-valmistus-koulutus-raisiossa/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20231122T090000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20231122T103000
DTSTAMP:20260510T132237
CREATED:20231103T060802Z
LAST-MODIFIED:20231103T060802Z
UID:24707-1700643600-1700649000@aitojamakuja.fi
SUMMARY:ETS: Totta vai tarua? Elintarvikkeiden säilyvyys ja siihen liittyvät uskomukset\, webinaari
DESCRIPTION:Elintarviketieteiden Seuran Elintarviketurvallisuusjaosto järjestää marraskuussa elintarvikealan ammattilaisille suunnatun webinaarin: \nTotta vai tarua? Elintarvikkeiden säilyvyys ja siihen liittyvät uskomukset \nAIKA: Ke 22.11.2023 klo 9:00 – 10:30 (Teams) \nOHJELMA: \nRuokamyrkytystilastojen kertomaa\nerityisasiantuntija Elina Leinonen Ruokavirasto\, Mikrobiologisen elintarviketurvallisuuden yksikkö \n\n\nTaruista totta:\nElintarvikkeiden säilyvyyden määrittäminen teollisuudessa\nlaatujohtaja Seija Pihlajaviita\, Atria Oy \nIlmoittautuminen! \n\n\n\nLiput alkaen 10 €. Webinaarista tehdään tallenne. Ilmoittautuneet saavat linkin tallenteeseen ja se on katsottavissa kahden viikon ajan. Viimeinen ilmoittautumisajankohta on ke 22.11. klo 8.59. Osallistumisvahvistuksessa on teams-linkki webinaariin.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/ets-totta-vai-tarua-elintarvikkeiden-sailyvyys-ja-siihen-liittyvat-uskomukset-webinaari/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20231122T100000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20231122T140000
DTSTAMP:20260510T132237
CREATED:20230919T060240Z
LAST-MODIFIED:20230919T060249Z
UID:24487-1700647200-1700661600@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Pakastekuivaus tuotekokeiluissa\, Kainuu
DESCRIPTION:Työpajassa perehtydään pakastekuivauksen perusteisiin ja saadaan tietoa toimintatavan käyttöön ottamisesta\, laitteiston käytöstä ja opitaan eri luonnon materiaaleista\, joita laitteella voidaan pakastekuivata. Osallistujien omia kehitysideoita voidaan testata pienissä erissä sekä innovoida uusia tuotteita kokeilujen pohjalta monialaisesti niin elintarvike- kuin kosmetiikka-alalle. \nTyöpajan lisäksi on mahdollista varata erillismaksusta ohjaustunti 1 h/osallistuja. Hinta 30€/osallistuja. Ohjauksen aiheena pakastekuivattujen raaka-aineiden käyttö jatkojalosteen reseptiikassa. Ilmoittautumisen yhteydessä lähetä sähköpostia mikäli haluat varata myös ohjaustunnin heidi.kotilainen@kao.fi \nTyöpaja on tarkoitettu yrittäjille ja yrittäjiksi aikoville sekä aiheesta kiinnostuneille\, jotka tarvitsevat tietoa pakastekuivauksen mahdollisuuksista. \nTyöpaja osa 1 22.11 klo 10.00-14.00 (Impilinnan tuotekehityskeittiö) \nPakastekuivauksen perusteet \n\nMitä pakastekuivauksessa tapahtuu\nHyödyt ja haitat\n\nTutustutaan pakastekuivaimeen \n\nToimintaperiaatteet käytännössä\n\nRaaka-aineiden esikäsittely pakastekuivaukseen \nPakastekuivaus pilotoinnit osallistujien toiveiden mukaan \n23.11.-4.12.2023 ajalle on mahdollisuus varata henkilökohtainen ohjaus erillismaksusta kesto 1h \nTyöpaja osa 2 tiistai 5.12 klo 10-14 (Impilinnan tuotekehityskeittiö) \nPakastekuivattujen raaka-aineiden purku ja pakkaus \nPakastekuivattujen raaka-aineiden käyttö jatkojalosteissa \n\ntehdään kosmetiikka- tai elintarvikevalmiste\n\nLisätietoja ja osallistumismaksut!
URL:https://aitojamakuja.fi/event/pakastekuivaus-tuotekokeiluissa-kainuu/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20231122T100000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20231122T160000
DTSTAMP:20260510T132237
CREATED:20231017T093439Z
LAST-MODIFIED:20231017T093439Z
UID:24613-1700647200-1700668800@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Tutkimuksesta käytännön sovellutuksiksi\, Helsinki
DESCRIPTION:Miten edistää tieteellisen tiedon jalostumista niin elinkeinoelämän kuin julkisen sektorin ratkaisuiksi? \nIlmastotutkimusta tehdään parhaillaan laajalla skaalalla. Jotta tutkimus olisi mahdollisimman vaikuttavaa\, tulosten tulisi olla hyödynnettävissä myös liike-elämän ratkaisujen pohjana. \nMiten eri sektoreilla voidaan edistää tutkimuksen hyödyntämistä käytännön ratkaisujen pohjana ja helpottaa myös niiden kaupallistamista? Entä miten valtio voi edistää markkinalähtöisten ratkaisujen syntymistä? Tervetuloa keskustelemaan ja tutustumaan kiinnostaviin case-esimerkkeihin niin tutkimus- kuin yritysmaailmasta keskiviikkona 22.11. klo 10 – 16 Kansallisarkiston tiloihin Helsingissä. \nPäivän ohjelma on jaettu kahteen itsenäiseen osaan\, joista ensimmäisen teemana on tutkimustulosten kaupallistaminen ja toisen teemana maankäyttösektorin hiilimarkkinat. Osallistua voi joko yhteen tai molempiin osioihin. \nToivomme osallistujia laajasti eri sektoreilta: valtion virkahenkilöitä\, tutkimusrahoittajia\, liike-elämän edustajia ja muita potentiaalisia tiedon hyödyntäjiä\, sekä tiedemaailman toimijoita. Tilaisuuden järjestää maa- ja metsätalousministeriön maankäyttösektorin ilmastoratkaisuja kehittävä Hiilestä kiinni – tutkimus- ja innovaatio-ohjelma. \nTutustu ohjelmaan ja ilmoittaudu!
URL:https://aitojamakuja.fi/event/tutkimuksesta-kaytannon-sovellutuksiksi-helsinki/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20231124T090000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20231124T110000
DTSTAMP:20260510T132237
CREATED:20231117T100659Z
LAST-MODIFIED:20231117T100659Z
UID:24784-1700816400-1700823600@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Luontokutsut-webinaari\, Varsinais-Suomi
DESCRIPTION:Webinaarin vieraina on tällä kertaa kaksi yrittäjää. Heiltä kuulemme mm. miten suomalaiseen ruokaan suhtaudutaan maailmalla ja miten ihmeessä etelänavalla syötiin keskisuomalaista lähiruokaa. Webinaari toteutetaan osana ELVIS-hanketta. \nWebinaari 24.11. klo 9-11 \nOhjelma \n9.00 Tervetuloa \n9.05 – 9.50 Pasi Kuronen: varsinais-suomalaisen lähiruoan matka maailmalle. Kahden varsinais-suomalaisen lähiruoan tuottajan  Mimis Kotipellon Puutarhan ja Suomi Siitake Oy:n vientitarina. \nPieni tauko \nVisa Törmälä: Crenoco/Nordic for You \nTutustu tarkemmin ja löydä linkki
URL:https://aitojamakuja.fi/event/luontokutsut-webinaari-varsinais-suomi/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20231124T100000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20231124T130000
DTSTAMP:20260510T132237
CREATED:20231115T184010Z
LAST-MODIFIED:20231115T184010Z
UID:24778-1700820000-1700830800@aitojamakuja.fi
SUMMARY:RUOKAVARMA-loppuseminaari: Ruokajärjestelmien haavoittuvuudet
DESCRIPTION:Tervetuloa kuulemaan ja keskustelemaan ruokajärjestelmän haavoittuvuuksista! \nPerjantai 24.11.2023 klo 10-13\nMerikasarmin ritarisali\, Laivastokatu 22\, Helsinki \nTutustu ohjelmaan ja ilmoittaudu 20.11. mennessä: https://www.ruokavarma.info/ \n 
URL:https://aitojamakuja.fi/event/ruokavarma-loppuseminaari-ruokajarjestelmien-haavoittuvuudet/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20231124T120000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20231124T160000
DTSTAMP:20260510T132237
CREATED:20231027T114940Z
LAST-MODIFIED:20231027T114940Z
UID:24673-1700827200-1700841600@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Lapin ruoka -päätöswebinaari – lähielintarvikehankinnat julkisella sektorilla
DESCRIPTION:Kutsumme koko Suomen kaikki elintarvikealan toimijat mukaan kuulemaan miten lähellä tuotettuja elintarvikkeita voidaan hyödyntää julkisella sektorilla tehokkaimmin hankintaprosessin kautta. Lapissa on kaksi vuotta kierretty julkisen sektorin keittiöitä\, lähiruoka yrittäjiä ja muita toimijoita ja kartoitettu miten voidaan lisätä lähiruoan käyttöä ja yhteistoimintaa alueiden välillä. Nyt on kaikki opit kerätty yhteen ja haluamme jakaa tiedot kaikkien kanssa avuksi ja hyödyksi. \n24.11.2023 klo 12-16  \nYhdessä tekemällä voimme vahvistaa elintarvikealan huoltovarmuutta ja omavaraisuutta Suomessa! \nIlmoittaudu: https://tinyurl.com/LapinRuokaWebinaari \nOhjelma \n12:00-12:15 Aloituspuheenvuoro\, Auli Väänänen\, MMM \n12:15-15:50 Elintarvikehankintojen aakkoset -opas – Miksi? \n12.15-12.20 Utsjoen ruokapalvelut – Euroopan unionin pohjoisin julkisen sektorin ateriapalvelu – video \n12.20-12.45 Johdanto (alustus\, kunnan kommentointi + yrittäjän mielipide + kommentit) \n12.45-12.50 Lapin Villikala -video \n12:50-13.15 Markkinakartoitus (alustus\, kunnan kommentointi + yrittäjän mielipide + kommentit) \n13.15-13.20 Leipomopalvelut ja peruna -videot \n13:20-13.45 Markkinavuoropuhelu (alustus\, kunnan kommentointi + yrittäjän mielipide + kommentit) \n13.45-13.50 Kalastaja Mika Taali -video \n13:50-14.15 Kilpailutus ja tarjouspyynnöt (alustus\, kunnan kommentointi + yrittäjän mielipide + kommentit) \n14.15-14.20 Lohiapaja-video \n14.20-14.45 Hankintapäätöksen teko (alustus\, kunnan kommentointi + yrittäjän mielipide + kommentit) \n14.45-14.50 Tunturiporo-video \n14:50-15.15 Voimassa olevat päätökset ja jatko (alustus\, kunnan kommentointi + yrittäjän mielipide + kommentit) \n15.15-15.20 Ikifood – Aki Karvonen -video \n15.20-15.45 Onnistunut hankinta (alustus\, kunnan kommentointi + yrittäjän mielipide + kommentit) \n15.45-15:50 Meän liha -video \n15:50-16:00 Miten tästä jatkamme eteenpäin? Ennakkokysymykseen vastauksien keräykset www.menti.com \nTilaisuudessa jaetaan myös elintarvikehankintojen aakkoset –opas kaikille osallistuneille sähköisesti. \nLisätietoja
URL:https://aitojamakuja.fi/event/lapin-ruoka-paatoswebinaari-lahielintarvikehankinnat-julkisella-sektorilla/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20231127T140000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20231127T160000
DTSTAMP:20260510T132237
CREATED:20231103T054247Z
LAST-MODIFIED:20231103T054247Z
UID:24701-1701093600-1701100800@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Pohjoissavolaisen ruokaketjun treffit\, Suonenjoki
DESCRIPTION:Ruokaketjun treffit -Yhteistyöllä kohti kestävämpää tulevaisuutta – on tarkoitettu kaikille pohjoissavolaiseen ruokaketjuun kuuluville toimijoille aina alkutuotannosta\, jatkojalostukseen\, kaupan- ja ravitsemisalan toimijoihin saakka. Tule verkostoitumaan\, kehittämään verkostoa ja yhteistyötä sekä pohtimaan mm. seuraavia kysymyksiä: \n\nMillaista ruokaa Pohjois-Savossa tulevaisuudessa tuotetaan?\nRuokamurroksen vaikutukset alueellisen ruokaketjun kehittämiseen?\nMikä on yhteinen tahtotilamme?\nMillaista osaamista\, työvoimaa ja asiantuntemusta tarvitsemme tulevaisuudessa?\n\nVoit valita treffien ajankohdista ja tapaamispaikoista itsellesi sopivimman. \nTapahtumat järjestetään seuraavasti:\n-Varkaus 15.11.2023 klo 14.00\, Navitas-taitotalo\, Wredenkatu 2\n-Suonenjoki 27.11.2023 klo 14.00\, Yrityspuisto Futuria\, Jalkalantie 6\n-Kuopio 28.11.2023 klo 14.00\, Savonia-ammattikorkeakoulu\, Microkatu 1\, A-ovi \nOhjelma:\n-klo 14 Tervetuliaisjuoma\n-Mikä ihmeen Agri-Food klusteri? Kaisa Kähkönen\, Savonia\n-Ruokaketjun yrityksen puheenvuoro\n-Viisas\, vahva ja vastuullinen ruokatuotanto: Susanne Heiska\, Luonnonvarakeskus\n-Keskustelua ryhmissä ruokaketjun nykytilasta ja tulevaisuudesta\n-Verkostoitumiskahvit\n-klo 16 Yhteenveto ja päätös \nIlmoittautuminen: https://link.webropolsurveys.com/S/CDFEF27E37A2110E \nTapahtuma on maksuton. \nLisätietoja: Raija Perälä\, raija.perala(at)ysao.fi\, p. 0400792821 \nLämpimästi tervetuloa mukaan! \nRuokaketjun treffit järjestää Agri-Food Network -hanke\, jonka tavoitteena on lisätä TKI-organisaatioiden ja ruokaketjun yritysten keskinäistä yhteistyötä ja innovointia alueellisesti\, kansallisesti ja kansainvälisesti. Hankkeen avulla vahvistetaan Agri-Food klusterin roolia Pohjois-Savon alueen ruokaketjun kehittäjänä.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/pohjoissavolaisen-ruokaketjun-treffit-suonenjoki/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20231128T090000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20231128T160000
DTSTAMP:20260510T132237
CREATED:20230508T040527Z
LAST-MODIFIED:20230508T040527Z
UID:23946-1701162000-1701187200@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Ateria 2023
DESCRIPTION:Ateria-tapahtuma on sopimusruokailun ja julkisen sektorin maksuton\, kerran vuodessa järjestettävä ammatillisen osaamisen superpäivä. \nAteria 28.11. klo 09.00-16.00\, Messukeskus Helsinki \nAteriassa vierailevat kuntien ruokapalvelujohtajat\, ruokapalveluiden hankinnoista vastaavat päättäjät sekä ravitsemusasiantuntijat. Ateria on alan toimijoiden yhteinen kontaktifoorumi\, jossa ruokapalveluvastaavat ja asiantuntevat palvelutarjoajat kohtaavat toisensa. \nTapahtuman verkkosivut: https://ateria.messukeskus.com/
URL:https://aitojamakuja.fi/event/ateria-2023/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20231128T093000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20231128T150000
DTSTAMP:20260510T132237
CREATED:20231117T100931Z
LAST-MODIFIED:20231117T100931Z
UID:24786-1701163800-1701183600@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Luomukeruualueiden perustaminen ja käyttö\, Lappi
DESCRIPTION:Lisää Luomua Lappiin -tiedonvälityshanke järjestää Infopäivän Maaseutuyrittämisen osaamiskeskuksessa Louella 28.11.2023 (Kätkävaarantie 69\, 95340 Loue). Ilmoittautumiset sähköpostilla 22.11.2023 mennessä: ritva.pesonen@lappia.fi \nOHJELMA \nklo 9:30-10:00                Tervetuloa aamukahveille (hanke tarjoaa) \nklo 10:00-11:30              Luomukeruualueiden sertifiointi Suomessa\, valvontajärjestelmä\, toimijat. \nMetsäluomua markkinoille\, yritysesimerkkejä. \nklo 11:30-12:00              Lounas (omakustanteinen) \nklo 12:00-13:30              Metsätilat luomuun; alueiden perustaminen\, luomukelpoisuuden ehdot\, tuotantoehdot\, luomupaikkatieto \nklo 13:30-14:00              Kahvitauko (hanke tarjoaa) \nklo 14:00-15:00              Luomukeruutuotteiden ostotoiminnan ja raaka-aineiden keruun käytännöt \nTilaisuuteen on mahdollista osallistua myös etänä teamsin kautta.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/luomukeruualueiden-perustaminen-ja-kaytto-lappi/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20231128T110000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20231128T160000
DTSTAMP:20260510T132237
CREATED:20231115T165648Z
LAST-MODIFIED:20231115T165706Z
UID:24772-1701169200-1701187200@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Eettisen elintarvikeyrittäjyyden tiedonsiirtotilaisuus\, Kuopio ja etänä
DESCRIPTION:Savonia-ammattikorkeakoulu järjestää tiistaina 28.11.2023 tiedonsiirtotilaisuuden eettisestä elintarvikealan yrittäjyydestä. Tilaisuudessa esitellään kaikille avointa oppimismateriaalia eettisestä elintarvikealan yrittäjyydestä ja se  on tarkoitettu kaikille elintarvikealan toimijoille\, kuten pk-yrittäjille\, kouluttajille ja opiskelijoille. Samalla pääset verkostoitumaan alan toimijoiden kanssa. \nPaikka & aika: Savonia\, Microkadun kampus\, Microkatu 1 (A-ovi)\, Kuopio \n28.11.2023 klo 11.00-14.00 tila: Mic-J102 ja klo 14.00-16.00 Savonian kampussydän \nIlmoittautuminen 20.11.2023 mennessä: https://link.webropol.com/s/EFE-ilmoittautuminen\nJokaiselle tilaisuuteen osallistuvalle jaetaan jouluinen lahjapussi täynnä paikallisia herkkuja. \nOhjelma\, lataa tästä pdf:nä \n klo 11.00–11.30 Ilmoittautuminen & Verkostoitumista kahvittelun sekä suolaisten ja makeiden herkkujen kera \nklo 11.30–11.45 Johdanto: eettinen elintarvikeyrittäjyys / Anna-Maria Saarela \nklo 11.45–11.50 Tuotosten hyötykäyttö kouluttajan\, alan kehittäjän ja elinkeinon näkökulmasta / Anna-Maria Saarela \nklo 11.50–12.00 Kouluttajien opas: Eettisten elintarvikkeiden innovaatioiden kehittäjille / Merja Vehviläinen \nklo 12.00–12.10 Hyvien käytäntöjen kokoelma – yritysesimerkkejä eri maista / Johanna Kantala \nklo 12.10–12.20 Eettisen elintarvikeyrittäjyyden -ohjelma / Mari Vartiainen \n\nTeema 1: Eettisen elintarvikeyrittäjyyden tarve ja vaikutus\nTeema 2: Yrittäjyys\, yrityksen perustamisen kulmakivet\nTeema 3: Tutustuminen innovaatioiden maailmaan\nTeema 4: Eettiset menettelytavat elintarviketuotannossa\nTeema 5: Työ ihmisten kanssa – Viestintä liiketoiminnassa\nTeema 6: Kestävyyttä tulevaisuuteen\n\nklo 12.20–12.30 Eettisen elintarvikeyrittäjyyden verkostoitumis- ja keskustelualusta / Anna-Maria Saarela \nklo 12.30–12.40 Innovatiivisen eettisen elintarvikeyrittäjyyden käsikirja / Harri Holopainen \nklo 12.40–12.50 Porinatauko kahvitteluineen ja joululahjapusseineen \nklo 12.50–13.20 Vuorovaikutteiset työpajat / fasilitointi Emilia Tarvainen \nklo 13.20–13.55 Työpajojen tulosten esittely / kaikki yhdessä \nklo 13.55–14.00 Siirtyminen Kampussydämeen\, jossa keskustelu jatkuu teemasta eettinen elintarvikeyrittäjyys \nklo 14.00–16.00 Ruokaketjun treffit -verkostoitumista – AgroFood -klusterin -tilaisuus \nLisätietoja \nLehtori Anna-Maria Saarela\, anna-maria.saarela@savonia.fi\, Savonia-amk\, p. 044 7855354\nhttps://ethical-food.eu/\nhttps://www.linkedin.com/company/ethical-food-entrepreneurship \n********************** \nTilaisuudessa esitellään hankkeessa tuotettuja kaikille avoimia materiaaleja eettisestä elintarvikealan yrittäjyydestä\, saatavana viidellä eri kielellä (englanti\, suomi\, tanska\, turkki\, portugali): \nA) Kouluttajien opas: Eettisten elintarvikkeiden innovaatioiden kehittäjille ja mahdollistajille – Educators Guide on Drivers and Enablers for Innovation of Ethical Foods \nB) Hyvien käytäntöjen kokoelma – Good Practice Compendium – erityyppisiä yritysesimerkkejä Irlannista\, Portugalista\, Turkista ja Suomesta\, mm. Valio\, Meira Nova\, Snellman\, Helsingin Mylly\, Ravintola Nolla ja Kesko. \nC) Eettisten elintarvikkeiden innovointi\, yrittäjyyden käsikirja / Innovating Ethical Foods\, Entrepreneurship Manual – ladattavissa verkosta lähiaikoina \nD) Eettisen elintarvikeyrittäjyyden -ohjelma – Ethical Food Entrepreneurship Programme – ladattavissa lähiaikoina verkostosta myös muilla kielillä \nModuuli 1: Eettisen elintarvikeyrittäjyyden tarve ja vaikutus – Need & Impact of Ethical Food Enterprises \nModuuli 2: Yrittäjyys\, yrityksen perustamisen kulmakivet – Entrepreneurship\, Critical Steps in Building an Enterprise \nModuuli 3: Tutustuminen innovaatioiden maailmaan – Exploring the World of Innovation \nModuuli 4: Eettiset menettelytavat elintarviketuotannossa – Tactics in Ethical Food Operations \nModuuli 5: Työ ihmisten kanssa – Viestintä liiketoiminnassa – Working with People – Communication in Business \nModuuli 6: Kestävyyttä tulevaisuuteen – Sustainability for the Future \nE) Vuorovaikutteinen eettisen elintarvikeyrittäjyyden verkostoitumis- ja keskustelualusta – Ethical Food Entrepreneurship Sharing and Mentoring Platform
URL:https://aitojamakuja.fi/event/eettisen-elintarvikeyrittajyyden-tiedonsiirtotilaisuus/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20231128T120000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20231128T160000
DTSTAMP:20260510T132237
CREATED:20231023T093735Z
LAST-MODIFIED:20231023T093735Z
UID:24640-1701172800-1701187200@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Ruokaviraston tiedepäivä\, Helsinki ja etänä
DESCRIPTION:Vuoden 2023 tiedepäivän teemana on Yhteinen terveys – yhteinen ruoka. Päivän aikana pääset kuulemaan Ruokaviraston ajankohtaisista tutkimuksista ja hankkeista\, jotka käsittelevät ruoan turvallisuutta sekä kasvien ja eläinten terveyttä. Tiedepäivä järjestetään 28.11. klo 12—16 hybridinä (Mustialankatu 3\, Helsinki + Teams). \nEnnen tiedepäivän alkua järjestämme laboratorioesittelyjä\, joille halukkaat voivat ilmoittautua etukäteen. Laboratoriokierros alkaa klo 11\, ilmoittaudu mukaan laboratorioesittelyihin Tiedepäivän ilmoittautumislomakkeella! \nLinkki Ilmoittautumiseen. \nPäivän ohjelma (klo 12—16)\, ohjelma päivittyy tänne \nI Sessio: Ruokaturvaa ja turvallista ruokaa\, puheenjohtaja tutkimusprofessori Maria Lahtinen-Kaislaniemi \n\nViljan virukset – aluskasvillisuuden vaikutus viljan viruksiin\, jaostopäällikkö Johanna Santala\nSTEC-projekti: medium-kypsennettyjen jauhelihapihvien ruokamyrkytysriskit\, tutkija Petra Pasonen\nMansikan alkuperätutkimukset Suomessa\, tutkija Simo Jokinen\n\nII Sessio: Yhteinen terveys ja yhteiset riskit\, puheenjohtaja tutkimusprofessori Annamari Heikinheimo \n\nAlustus Liisa Maunuksela ja Annamari Heikinheimo (OHEJP ja miten tästä eteenpäin)\nPaneelikeskustelu\, keskustelijoina Ruokaviraston ja THL:n asiantuntijat\n\nIII Sessio: Terveet eläimet – terveet ihmiset\, puheenjohtaja tutkimusprofessori Antti Oksanen \n\nSuomen zoonoositilanne\, johtava asiantuntija Saara Raulo\nAjankohtaista lintuinfluenssasta\, erikoistutkija Lauri Kareinen\n\nOhjelma täydentyy. Muutokset mahdollisia. \nTervetuloa mukaan Tiedepäiville!
URL:https://aitojamakuja.fi/event/ruokaviraston-tiedepaiva-helsinki-ja-etana/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20231128T140000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20231128T150000
DTSTAMP:20260510T132237
CREATED:20231017T120007Z
LAST-MODIFIED:20231017T120007Z
UID:24615-1701180000-1701183600@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Elintarviketilainfo oman tuotteen suoramyyntiä suunnitteleville tai laajentaville maatilayrityksille\, Pohjois-Pohjanmaa
DESCRIPTION:Tervetuloa maksuttomaan elintarviketilainfoon tiistaina 28.11.2023 klo 14-15! \nTilaisuudessa käydään läpi oman tuotteen kulku askel askeleelta teurastamolta asiakkaan käsiin sekä mitkä asiat elintarvikelainsäädännöstä pitää ottaa huomioon. Lisäksi asiaa mm. suoramyynnin aiheuttamista kuluista\, elintarvikkeiden käsittelystä\, myynnin eri muodoista ja markkinointikanavista. \nTapahtuma pidetään Teams-sovelluksen välityksellä. Osallistumislinkki lähetetään ilmoittautuneille ennen tapahtumaa. Ilmoittaudu!
URL:https://aitojamakuja.fi/event/elintarviketilainfo-oman-tuotteen-suoramyyntia-suunnitteleville-tai-laajentaville-maatilayrityksille-pohjois-pohjanmaa-2/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20231128T140000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20231128T160000
DTSTAMP:20260510T132237
CREATED:20231103T054346Z
LAST-MODIFIED:20231103T054346Z
UID:24703-1701180000-1701187200@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Pohjoissavolaisen ruokaketjun treffit\, Kuopio
DESCRIPTION:Ruokaketjun treffit -Yhteistyöllä kohti kestävämpää tulevaisuutta – on tarkoitettu kaikille pohjoissavolaiseen ruokaketjuun kuuluville toimijoille aina alkutuotannosta\, jatkojalostukseen\, kaupan- ja ravitsemisalan toimijoihin saakka. Tule verkostoitumaan\, kehittämään verkostoa ja yhteistyötä sekä pohtimaan mm. seuraavia kysymyksiä: \n\nMillaista ruokaa Pohjois-Savossa tulevaisuudessa tuotetaan?\nRuokamurroksen vaikutukset alueellisen ruokaketjun kehittämiseen?\nMikä on yhteinen tahtotilamme?\nMillaista osaamista\, työvoimaa ja asiantuntemusta tarvitsemme tulevaisuudessa?\n\nVoit valita treffien ajankohdista ja tapaamispaikoista itsellesi sopivimman. \nTapahtumat järjestetään seuraavasti:\n-Varkaus 15.11.2023 klo 14.00\, Navitas-taitotalo\, Wredenkatu 2\n-Suonenjoki 27.11.2023 klo 14.00\, Yrityspuisto Futuria\, Jalkalantie 6\n-Kuopio 28.11.2023 klo 14.00\, Savonia-ammattikorkeakoulu\, Microkatu 1\, A-ovi \nOhjelma:\n-klo 14 Tervetuliaisjuoma\n-Mikä ihmeen Agri-Food klusteri? Kaisa Kähkönen\, Savonia\n-Ruokaketjun yrityksen puheenvuoro\n-Viisas\, vahva ja vastuullinen ruokatuotanto: Susanne Heiska\, Luonnonvarakeskus\n-Keskustelua ryhmissä ruokaketjun nykytilasta ja tulevaisuudesta\n-Verkostoitumiskahvit\n-klo 16 Yhteenveto ja päätös \nIlmoittautuminen: https://link.webropolsurveys.com/S/CDFEF27E37A2110E \nTapahtuma on maksuton. \nLisätietoja: Raija Perälä\, raija.perala(at)ysao.fi\, p. 0400792821 \nLämpimästi tervetuloa mukaan! \nRuokaketjun treffit järjestää Agri-Food Network -hanke\, jonka tavoitteena on lisätä TKI-organisaatioiden ja ruokaketjun yritysten keskinäistä yhteistyötä ja innovointia alueellisesti\, kansallisesti ja kansainvälisesti. Hankkeen avulla vahvistetaan Agri-Food klusterin roolia Pohjois-Savon alueen ruokaketjun kehittäjänä.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/pohjoissavolaisen-ruokaketjun-treffit-kuopio/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20231129T091500
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20231129T160000
DTSTAMP:20260510T132237
CREATED:20230628T101015Z
LAST-MODIFIED:20231124T063414Z
UID:24166-1701249300-1701273600@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Ruoka-alan uudet mahdollisuudet
DESCRIPTION:Ruoka-alan vuosiseminaarissa keskitytään elintarvikealan tutkimus-\, kehitys- ja innovaatiotoiminnan mahdollisuuksiin sekä muutoksiin liittyvään varautumiseen erityisesti elintarvikeyritysten näkökulmasta. Seminaarin yhteydessä julkistetaan myös elintarvikealan toimialaraportti ja pk-yritysbarometrin tuloksia. Vuosiseminaarin järjestävät yhteistyössä valtakunnallinen Lähiruokaa\, luomua ja luonnontuotteita – Ruokasektorin koordinaatiohanke\, TEM Toimialapalvelut ja maa- ja metsätalousministeriö. \nPerinteinen elintarvikealan vuosiseminaari järjestetään Helsingissä Pasilan virastokeskuksessa ja etäyhteydellä 29.11.2023 klo 10 – 16. \nIlmoittaudu viimeistään 22.11.\, jos tulet Helsinkiin paikan päälle! \n\nAika: Keskiviikko 29.11.2023 kello 10 – 16 (aamukahvi klo 9.15 – 10.00)\nPaikka: Iso auditorio\, Pasilan virastokeskus\, Opastinsilta 12 B 2. krs. Helsinki\nKohderyhmä: elintarvikealan ja ruokasektorin yrittäjät\, kouluttajat\, kehittäjät\, rahoittajat ja muut kiinnostuneet\nTapahtuma on maksuton. Kaikille ilmoittautuneille lähetetään lisätietoja ennen tilaisuutta.\n\nOhjelma (lataa tästä pdf:nä) \n10.00 – 12.00  \nTervetuloa!\, päivän puheenjohtaja erityisasiantuntija Petri Koskela\, maa- ja metsätalousministeriö \nAvauspuhe\, valtiosihteeri Päivi Nerg\, maa- ja metsätalousministeriö \nTyö- ja elinkeinoministeriön keskeisiä elinkeino- ja innovaatiopolitiikan toimia toimialojen kasvuun\, teollisuusneuvos Sampsa Nissinen\, työ- ja elinkeinoministeriö \nUudistuva elintarvikeala – elintarvikealan toimialaraportti ja pk-yritysbarometri\, toimialapäällikkö Leena Hyrylä\, Kaakkois-Suomen ELY-keskus \nBusiness Finlandin t&k-rahoituksella vauhtia ruoka-alan uudistumiseen ja kansainvälisen kilpailukyvyn kehittämiseen\, Business Coach Pirjo Hakanpää\, Business Finland \nMistä innovaatiot ruokajärjestelmän kestävyysmuotoiluun?\, Manager Laura Forsman\, Viikki Food Design Factory \n12.00 – 13.00 lounastauko\, omakustanteinen  \n13.00 – 16.00 \nUusia välineitä pk-yrityksen riskien hallintaan ja varautumissuunnitteluun elintarvikealalla\, erikoistutkija Jarkko Leppälä\, Luonnonvarakeskus ja erikoistutkija Anna-Mari Heikkilä\, VTT \nSuperjahdit – innovatiivinen markkinamahdollisuus suomalaisille elintarvikkeille\nFounder Titta Uoti-Väisänen\, TUVYC Consultancy \nTutkimuksella uudistusta ja erikoistumista: miten kasviproteiineja ja solumaataloutta voisi paremmin hyödyntää\, Research Manager Emilia Nordlund\, VTT \n14.15 – 14.40 kahvitauko \nFiksua kotimaista kalaruokaa\, toimitusjohtaja Michaela Lindström\, Hailia Oy \nMenestystä muutosjoustavuudesta\, opas ja työkalu lähiruokayrityksille\, väitöskirjatutkija Hannele Suvanto\, Helsingin yliopisto Ruralia-instituutti \nElintarvikeketjun kyberresilienssiä kehittämässä\, projektipäällikkö Elina Suni\, Jyväskylän ammattikorkeakoulu \n16.00 Tilaisuus päättyy \n 
URL:https://aitojamakuja.fi/event/ruoka-alan-uudet-mahdollisuudet/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20231129T130000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20231129T150000
DTSTAMP:20260510T132237
CREATED:20231113T114655Z
LAST-MODIFIED:20231113T114711Z
UID:24751-1701262800-1701270000@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Kalaparlamentti\, Teams
DESCRIPTION:Vuoden viimeinen Kalaparlamentti järjestetään 29.11.2023 klo 13-15 (Teams). Tilaisuuden teema liittyy tällä kertaa kalastajien liiketoimintaan ja sen kehittämiseen. \nLisätietoja ja linkki!
URL:https://aitojamakuja.fi/event/24751/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20231129T170000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20231129T183000
DTSTAMP:20260510T132237
CREATED:20231103T061122Z
LAST-MODIFIED:20231103T061122Z
UID:24709-1701277200-1701282600@aitojamakuja.fi
SUMMARY:ETS: Myyttejä elintarviketurvallisuudesta – Miten välttää ruokamyrkytys jouluna?\, webinaari
DESCRIPTION:Elintarviketieteiden Seuran Elintarviketurvallisuusjaosto järjestää alasta kiinnostuneille\, kuluttajille\, alan opiskelijoille ja ammattilaisille marraskuussa webinaarin aiheesta: \n\n\nMyyttejä elintarviketurvallisuudesta – Miten välttää ruokamyrkytys jouluna? \nAIKA: Ke 29.11.2023 klo 17:00 – 18:30 (Teams) \nOHJELMA \nJoulupöydän mikrobiologiset riskit ja niiden välttäminen\nerityisasiantuntija Elina Leinonen Ruokavirasto\, Mikrobiologisen elintarviketurvallisuuden yksikkö \nTurvallinen ja terveellinen ruoka – tarkastelussa lisäaineet ja terveysväitteet\nravinnon turvallisuuden professori Marina Heinonen Helsingin yliopistolta \nIlmoittautuminen! \nTapahtuma on ilmainen ja kaikille avoin.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/ets-myytteja-elintarviketurvallisuudesta-miten-valttaa-ruokamyrkytys-jouluna-webinaari/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20231130T093000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20231130T113000
DTSTAMP:20260510T132237
CREATED:20231108T145609Z
LAST-MODIFIED:20231108T145640Z
UID:24735-1701336600-1701343800@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Webinaari Kumppanuustaloudesta\, Satakunta
DESCRIPTION:kumppanuusmaataloudesta kiinnostunut! Ilmoittaudu mukaan webinaariin\, joka järjestetään torstaina 30.11.2023 klo 9.30-11.30 Teams-yhteyksin. Linkki lähetetään ilmoittautuneille keskiviikkona 29.11.2023. \nWebinaarin ohjelmassa: \n9.35 Alustus kumppanuusmaataloudesta / Hannele Suvanto\, väitöskirjatutkija\, Ruralia-instituutti / Helsingin Yliopisto \nKumppanuustilat: \n10.05 Saaren luomuosuuskunta\, Ulvila / Ulla Mäkinen \n10.25 Rekolan puutarha\, Raikku\, Kangasala / Osku Kansanaho \n10.45 Niipalan luomutila\, Hollola / Mikko Niipala \n11.10 Leader maatalousyrittäjien kumppanina / Kehittämisasiantuntija Leena Saloniemi / Leader Pohjois-Satakunta \nTervetuloa mukaan! Lisätietoja ja ilmoittaudu. \nWebinaarin järjestää Sikses parasta.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/webinaari-kumppanuustaloudesta-satakunta/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20231130T130000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20231130T180000
DTSTAMP:20260510T132237
CREATED:20230906T060622Z
LAST-MODIFIED:20230906T060622Z
UID:24425-1701349200-1701367200@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Nyt tarttis juhlia ruokamatkailua! Hungry for Finland Festivaali\, Helsinki
DESCRIPTION:Tervetuloa juhlimaan ruokamatkailua ja ruokamatkailukilpailun menestyjiä! \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nTule vuoden herkullisimpaan tapahtumaan osallistumaan\, verkostoitumaan\, nauttimaan markkinatunnelmasta ja kuulemaan uutta. Ja mikä tärkeintä – nostamaan malja Suomen parhaille ruokamatkailutuotteille 2023.  \nIlmoittaudu mukaan\, sillä tästä et halua jäädä pois. Tilaisuuden emäntinä toimivat Hungry for Finland -toimijat Sini Garam ja Kristiina Adamsson. Haaga-Helian restonomiopiskelijamme ovat mukana tapahtuman järjestelyissä.   \nAika: 30.11. klo 13–18.00\nPaikka: Haaga-Helia AMK\, Haagan kampus\, Pajuniityntie 11\, Helsinki\, Valopiha  \nMitä tarttis tietää ohjelmasta? \n13.00 Tulethan jo paikalle: Festivaali ja ilmoittautuminen alkaa\, etenemiseen alkuruoaksi evästä  \n13.30 Avauspuheenvuorot: Hungry for Finland Lab ja ruokamatkailuverkoston alueelliset ydinalueryhmät esittäytyvät \n14.15 Nyt palkitaan: Maa- ja metsätalousministeri Sari Essayah\, Senior Director Kristiina Hietasaari Visit Finlandista ja Haaga-Helian rehtori Minna Hiillos palkitsevat ruokamatkailukilpailun 2023 parhaat ammattilais- ja opiskelijasarjassa. Erityisasiantuntija ja kilpailun puheenjohtaja Kirsi Viljanen\, MMM\, esittelee voittajat.   \n15.15 Markkinatunnelmaa ja maljoja: Festivaalin tapahtumatorilla on tarjolla opiskelijoiden tekemää kunnon pääruokaa. Torilla myös Saimaan alue\, Varsinais-Suomi\, pääkaupunkiseutu\, Satakunta\, kokkimaajoukkue\, Young Chefs ja Hungry for Finland -hankkeet jne. Tule keskustelemaan\, tutustumaan\, maistelemaan ja heittämään verkkoja vesille! \n16.15 Sitä uutta ja kehollistakin: Väitöskirjatutkija\, lehtori Mona Eskola\, Haaga-Helia amk: Tunne- ja aistikokemuksesta osana ruokamatkailutuotetta ja uutta luksusta  \n16.35 Vispataan ja vatkataan vastuullisesti: Lehtorit Rilla Engblom ja Antti Petteri Kurhinen\, Haaga-Helia amk\, houstaavat leppoisaa keskustelua vastuullisuudesta  \n17.05-17.20 Kansainvälistä reseptiä: Visit Finlandin Development Manager\, Terhi Hook\, kertoo ajankohtaiset kuulumiset ruokamatkailusta. \n17.20 Vielä ei kannata lähteä\, lupaus! Festivaalin kuorruttaa tietysti jälkiruoka. \n18.00 Tilaisuus päättyy ja mukaanviemiset  \nLisätietoja ja ilmoittautumiset!
URL:https://aitojamakuja.fi/event/nyt-tarttis-juhlia-ruokamatkailua-hungry-for-finland-festivaali-helsinki/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20231201T093000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20231201T153000
DTSTAMP:20260510T132237
CREATED:20231023T094446Z
LAST-MODIFIED:20231023T094446Z
UID:24646-1701423000-1701444600@aitojamakuja.fi
SUMMARY:LUKOKE -työpajat koulutuksen kehittämisestä\, työpaja 3
DESCRIPTION:Tule mukaan luomuopetuksen kehittämiseen! \nSuomen kansallisten luomutavoitteiden saavuttamiseksi\, luomuosaajia tarvitaan koko ruokaketjussa: alkutuotannossa\, jatkojalostuksessa sekä ruoanvalmistuksessa. Koulutuksen ja elintarvikeyritysten luomuosaamiseen liittyvä selvitystyö on loppumetreillä. Kyselyissä kartoitettiin luomuosaamisen nykytilaa ja koulutukseen liittyviä luomuosaamisen erityistarpeita. Kerätyllä tiedoilla on merkittävä rooli ammatillisen koulutuksen luomuosaamisen kehittämisessä. Selvitystyön tulosten julkaisu ja jatkotyöstö tapahtuu syksyn seminaareissa\, joiden yhteydessä järjestetään teemakohtaiset työpajat. \nSelvitystyön tulosten julkaisu ja jatkotyöstö tapahtuu syksyn teemakohtaisissa työpajoissa: \nTorstaina 9.11. klo 10-15: Yritysselvityksen tulokset ja jatkotyöstö -työpaja\, Helsinki. Tulosten perusteella keskustellaan luomukoulutuksen kehittämisestä eri koulutusasteilla. Ohjelma ja ilmoittautuminen\, ilmoittaudu 1.11. mennessä. Lisätietoja Anu Arolaakso\,  anu.arolaakso@sakky.fi\, 044-7854048. \nTorstaina 16.11. klo 9.30-14: Luomuopetus Suomen yliopistoissa\, kansainvälinen koulutustarjonta ja verkostoyhteistyö\, Helsinki\, Helsingin yliopisto\, Lab-rakennus\, sali 228\, Koetilantie 5\, Helsinki.   Ohjelma ja ilmoittautuminen\, ilmoittaudu 9.11 mennessä. Lisätietoja Anne Honkanen\, anne.z.honkanen@helsinki.fi\, 050-3447904. \nPerjantai 1.12. klo 9.30-15.30: Luomuopetuksen kehittäminen luonnonvara-alan toisen asteen ammatillisessa koulutuksessa\, -seminaari\, Tammela\, Mustialantie 105\, Mustiala. Ohjelma\, ilmoittautumislomake\, ilmoittaudu 28.11 mennessä.  Lisätietoja Outi Vahtila\, outi.vahtila@hamk.fi\, 0500-121261. \nTiistai 5.12 klo 9.30-15.30: Luomuopetuksen kehittäminen ammattikorkeakoulussa -seminaari\, Tammela\, Mustialantie 105\, Mustiala. Ohjelma\, ilmoittautumislomake\, ilmoittaudu 28.11.mennessä. Lisätietoja Outi Vahtila\, outi.vahtila@hamk.fi\, 0500-121261. \nTapahtumiin kaivataan luomukoulutuksen kehittämisestä kiinnostuneita yritysten\, koulutuksen\, neuvonnan\, tutkimuksen ja hallinnon edustajia.   \nTervetuloa! \nMaa- ja metsätalousministeriön rahoittama Luomuopetuksen nykytila ja kehittämistarpeet (LUKOKE) -hanke on osa kansallista Luomu 2.0 -ohjelmaa.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/lukoke-tyopajat-koulutuksen-kehittamisesta-tyopaja-3/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20231201T120000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20231201T150000
DTSTAMP:20260510T132237
CREATED:20231130T171448Z
LAST-MODIFIED:20231130T171448Z
UID:24838-1701432000-1701442800@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Väitöstilaisuus: Ruokajärjestelmien kestävyyssiirtymä ja alueet keskinäisriippuvuuksien maailmassa
DESCRIPTION:Susanna Kujala väittelee Vaasan yliopistossa 1.12. klo 12.00 alkaen. Väitöstilaisuutta voi seurata Zoomissa. Lue lisää ja löydä linkki! \nRuoan tuotannon\, kulutuksen ja koko ruokajärjestelmän kestävyyttä Suomessa tulisi vahvistaa alueelliset erot huomioiden. Susanna Kujalan tuore aluetieteen väitöskirja korostaakin tarvetta paikkaperustaiselle kehittämiselle\, joka tunnistaa maakuntien ja muiden alueiden erilaiset lähtökohdat ja ominaisuudet.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/vaitostilaisuus-ruokajarjestelmien-kestavyyssiirtyma-ja-alueet-keskinaisriippuvuuksien-maailmassa/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20231204T120000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20231204T163000
DTSTAMP:20260510T132237
CREATED:20231123T085919Z
LAST-MODIFIED:20231123T085919Z
UID:24822-1701691200-1701707400@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Google Business & LinkedIn matkailu- ja ruokaketjun toimijoiden markkinointi- ja viestintäkanavina\, Salo
DESCRIPTION:Google Business on olennainen ja keskeinen työkalu yrityksille digitaalisessa markkinoinnissa\, jonka avulla autat asiakkaitasi löytämään tuotteesi ja palvelusi helpommin. Google Busineksen avulla voit myös mm. kerätä asiakaspalautteita ja jakaa uutisia sekä tarjouksia.\n\nLinkedIn on puolestaan erinomainen kanava\, kun haluat markkinoida yrityksesi tuotteita ja palveluita erityisesti BtoB -kohderyhmälle ja esimerkiksi etsiessä työntekijöitä. Kanavan avulla voit laajentaa verkostoitasi ja jakaa asiantuntemustasi.\n\nTervetuloa käytännönläheiseen ja konkreettiseen työpajaan 4.12.2023 paikan päälle Salo Iot Campukselle\, jossa valmentajanamme toimii digitaalisen liiketoiminnan asiantuntija Kirsi Mikkola.\n\nAika: ma 4.12.2023  klo 12.00 – 16.30\nPaikka: Salo IoT Campus\, Joensuunkatu 7\, 24100 Salo\nKenelle: Työpaja on suunnattu erityisesti matkailu- ja ruokaketjun toimijoille\n\nTutustu päivän ohjelmaan ja ilmoittaudu 2.12. mennessä.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/google-business-linkedin-matkailu-ja-ruokaketjun-toimijoiden-markkinointi-ja-viestintakanavina-salo/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20231205T093000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20231205T153000
DTSTAMP:20260510T132237
CREATED:20231023T094520Z
LAST-MODIFIED:20231023T094520Z
UID:24648-1701768600-1701790200@aitojamakuja.fi
SUMMARY:LUKOKE -työpajat koulutuksen kehittämisestä\, työpaja 4
DESCRIPTION:Tule mukaan luomuopetuksen kehittämiseen! \nSuomen kansallisten luomutavoitteiden saavuttamiseksi\, luomuosaajia tarvitaan koko ruokaketjussa: alkutuotannossa\, jatkojalostuksessa sekä ruoanvalmistuksessa. Koulutuksen ja elintarvikeyritysten luomuosaamiseen liittyvä selvitystyö on loppumetreillä. Kyselyissä kartoitettiin luomuosaamisen nykytilaa ja koulutukseen liittyviä luomuosaamisen erityistarpeita. Kerätyllä tiedoilla on merkittävä rooli ammatillisen koulutuksen luomuosaamisen kehittämisessä. Selvitystyön tulosten julkaisu ja jatkotyöstö tapahtuu syksyn seminaareissa\, joiden yhteydessä järjestetään teemakohtaiset työpajat. \nSelvitystyön tulosten julkaisu ja jatkotyöstö tapahtuu syksyn teemakohtaisissa työpajoissa: \nTorstaina 9.11. klo 10-15: Yritysselvityksen tulokset ja jatkotyöstö -työpaja\, Helsinki. Tulosten perusteella keskustellaan luomukoulutuksen kehittämisestä eri koulutusasteilla. Ohjelma ja ilmoittautuminen\, ilmoittaudu 1.11. mennessä. Lisätietoja Anu Arolaakso\,  anu.arolaakso@sakky.fi\, 044-7854048. \nTorstaina 16.11. klo 9.30-14: Luomuopetus Suomen yliopistoissa\, kansainvälinen koulutustarjonta ja verkostoyhteistyö\, Helsinki\, Helsingin yliopisto\, Lab-rakennus\, sali 228\, Koetilantie 5\, Helsinki.   Ohjelma ja ilmoittautuminen\, ilmoittaudu 9.11 mennessä. Lisätietoja Anne Honkanen\, anne.z.honkanen@helsinki.fi\, 050-3447904. \nPerjantai 1.12. klo 9.30-15.30: Luomuopetuksen kehittäminen luonnonvara-alan toisen asteen ammatillisessa koulutuksessa\, -seminaari\, Tammela\, Mustialantie 105\, Mustiala. Ohjelma\, ilmoittautumislomake\, ilmoittaudu 28.11 mennessä.  Lisätietoja Outi Vahtila\, outi.vahtila@hamk.fi\, 0500-121261. \nTiistai 5.12 klo 9.30-15.30: Luomuopetuksen kehittäminen ammattikorkeakoulussa -seminaari\, Tammela\, Mustialantie 105\, Mustiala. Ohjelma\, ilmoittautumislomake\, ilmoittaudu 28.11.mennessä. Lisätietoja Outi Vahtila\, outi.vahtila@hamk.fi\, 0500-121261. \nTapahtumiin kaivataan luomukoulutuksen kehittämisestä kiinnostuneita yritysten\, koulutuksen\, neuvonnan\, tutkimuksen ja hallinnon edustajia.   \nTervetuloa! \nMaa- ja metsätalousministeriön rahoittama Luomuopetuksen nykytila ja kehittämistarpeet (LUKOKE) -hanke on osa kansallista Luomu 2.0 -ohjelmaa.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/lukoke-tyopajat-koulutuksen-kehittamisesta-tyopaja-4/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20231205T100000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20231205T140000
DTSTAMP:20260510T132237
CREATED:20230919T060328Z
LAST-MODIFIED:20230919T060328Z
UID:24490-1701770400-1701784800@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Pakastekuivaus tuotekokeilussa\, Kainuu
DESCRIPTION:Työpajassa perehtydään pakastekuivauksen perusteisiin ja saadaan tietoa toimintatavan käyttöön ottamisesta\, laitteiston käytöstä ja opitaan eri luonnon materiaaleista\, joita laitteella voidaan pakastekuivata. Osallistujien omia kehitysideoita voidaan testata pienissä erissä sekä innovoida uusia tuotteita kokeilujen pohjalta monialaisesti niin elintarvike- kuin kosmetiikka-alalle. \nTyöpajan lisäksi on mahdollista varata erillismaksusta ohjaustunti 1 h/osallistuja. Hinta 30€/osallistuja. Ohjauksen aiheena pakastekuivattujen raaka-aineiden käyttö jatkojalosteen reseptiikassa. Ilmoittautumisen yhteydessä lähetä sähköpostia mikäli haluat varata myös ohjaustunnin heidi.kotilainen@kao.fi \nTyöpaja on tarkoitettu yrittäjille ja yrittäjiksi aikoville sekä aiheesta kiinnostuneille\, jotka tarvitsevat tietoa pakastekuivauksen mahdollisuuksista. \nTyöpaja osa 1 22.11 klo 10.00-14.00 (Impilinnan tuotekehityskeittiö) \nPakastekuivauksen perusteet \n\nMitä pakastekuivauksessa tapahtuu\nHyödyt ja haitat\n\nTutustutaan pakastekuivaimeen \n\nToimintaperiaatteet käytännössä\n\nRaaka-aineiden esikäsittely pakastekuivaukseen \nPakastekuivaus pilotoinnit osallistujien toiveiden mukaan \n23.11.-4.12.2023 ajalle on mahdollisuus varata henkilökohtainen ohjaus erillismaksusta kesto 1h \nTyöpaja osa 2 tiistai 5.12 klo 10-14 (Impilinnan tuotekehityskeittiö) \nPakastekuivattujen raaka-aineiden purku ja pakkaus \nPakastekuivattujen raaka-aineiden käyttö jatkojalosteissa \n\ntehdään kosmetiikka- tai elintarvikevalmiste\n\nLisätietoja ja osallistumismaksut!
URL:https://aitojamakuja.fi/event/pakastekuivaus-tuotekokeilussa-kainuu/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20231211T100000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20231211T120000
DTSTAMP:20260510T132237
CREATED:20231113T113819Z
LAST-MODIFIED:20231113T113819Z
UID:24745-1702288800-1702296000@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Päästövähennysten todentaminen Etelä-Pohjanmaan ruokajärjestelmässä -seminaari\, Etelä-Pohjanmaa
DESCRIPTION:Päästövähennysten todentaminen Etelä-Pohjanmaan ruokajärjestelmässä -seminaari\, jossa päästään kuuntelemaan ajankohtaista tietoa ruokajärjestelmän päästölaskennasta. Seminaari toimii Kestävä ja vastuullinen Ruokaprovinssi-hankkeen kick off-seminaarina\, jossa tarkoituksena on vahvistaa ja todentaa ruokajärjestelmän vastuullisuustyötä Etelä-Pohjanmaalla. Hankkeessa luodaan verkosto\, joka seuraa Etelä-Pohjanmaan ilmastotiekartan toimeenpanoa. \nMaanantaina 11.12. klo 10–12 Seinäjoen Framilla  \nTilaisuuden ohjelma: \n\nEtelä-Pohjanmaan alueellinen ruokajärjestelmän ilmastotiekartta\n\nAnu Palomäki\, TKI-asiantuntija\, SeAMK \n\nRuokajärjestelmän päästöt ja niiden vähentäminen\n\nJani Salminen\, SYKE \n\nPäästölaskenta – Hinku-laskenta\, kulutus – ja käyttöperusteinen laskenta\n\nLiisa-Maija Hurme\, Etelä-Pohjanmaan liitto \n\nPaneelikeskustelu\n\nTilaisuus on maksuton. \nTapahtumasivulle: Päästövähennysten todentaminen Etelä-Pohjanmaan ruokajärjestelmässä – SEMINAARI – SeAMK Projektit. \nIlmoittautumisosoite: https://tinyurl.com/2zcztumx
URL:https://aitojamakuja.fi/event/paastovahennysten-todentaminen-etela-pohjanmaan-ruokajarjestelmassa-seminaari-etela-pohjanmaa/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20231211T120000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20231211T140000
DTSTAMP:20260510T132237
CREATED:20231020T124803Z
LAST-MODIFIED:20231020T124803Z
UID:24637-1702296000-1702303200@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Luonnontuotealan hanketoteuttajien palaveri
DESCRIPTION:Ruokasektorin valtakunnallinen koordinaatiohanke järjestää Luonnontuotealan hanketoteuttajien palaverin 11.12.2023 klo 12.00 – 14. \n\nSisältöaiheita voi ehdottaa Juhalle ja ilmoittautuminen myös hänelle juha.rutanen@helsinki.fi
URL:https://aitojamakuja.fi/event/luonnontuotealan-hanketoteuttajien-palaveri-15/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20231212T090000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20231212T103000
DTSTAMP:20260510T132237
CREATED:20231113T115236Z
LAST-MODIFIED:20231113T115236Z
UID:24754-1702371600-1702377000@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Miten tarttis yrittää? Ruokamatkailuyrittäjän kukat\, mutkat\, onnistumisen hetket ja vinkit
DESCRIPTION:Yrittäjän elämä on vaiheikasta. Ravintola-alan yrittäjä\, Son of a Punchin toimitusjohtaja Sami Benamedin jakaa webinaarissa oman ruokamatkailuyrittäjän tarinansa. \nWebinaari: Miten tarttis yrittää? Ruokamatkailuyrittäjän kukat\, mutkat\, onnistumisen hetket ja vinkit | Sami Benamed\nAika: 12.12. klo 9–10.30 \nMistä on kyse? Sami kertoo omasta yrittäjän polustaan ravintolabisneksessä. Hän on tehnyt rivakan rohkeita kokeiluja ja epäonnistumisiakin. Opinnotkin ovat välillä keskeytyneet\, ryhdytty opeksi\, ruokamatkailtu ja konkurssiakin lähellä on käyty. Son of a Punch -perheeseen kuuluvat mm. pizzeria Via Tribunali ja Bob’s Laundry sekä useita suomalaisia cocktail-kulttuuria uudistaneita baareja. \nIlmoittaudu: https://www.lyyti.fi/reg/miten_tarttis_yrittaa
URL:https://aitojamakuja.fi/event/miten-tarttis-yrittaa-ruokamatkailuyrittajan-kukat-mutkat-onnistumisen-hetket-ja-vinkit/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20231212T090000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20231212T103000
DTSTAMP:20260510T132237
CREATED:20231115T183334Z
LAST-MODIFIED:20231115T183334Z
UID:24776-1702371600-1702377000@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Online-työpaja: Kehitä luomua tiedolla
DESCRIPTION:Lähiruokaa\, luomua ja luonnontuotteita – Ruokasektorin koordinaatio -hanke järjestää luomualan kehittäjille omia online-työpajoja. Online-työpajat on suunnattu hanketoteuttajille ja muille luomualan kehittäjille. Työpajojen teemat vaihtelevat.\n\nSeuraava online-työpaja järjestetään tiistaina 12.12. klo 9-10.30 Microsoft Teams -alustalla. Teemana on luomun kehittäminen tiedolla: millaista tietoa on tarjolla ja miten sitä käytetään\, ja millaista tietoa luomun kehittämiseen erityisesti tarvittaisiin. Ilmoittaudu mukaan työpajaan alla olevalla lomakkeella\, kutsu Teams-kokoukseen lähetetään ilmoittautuneille viimeistään työpajaa edeltävänä päivänä. \nOhjelman täydennykset ja ilmoittautuminen (8.12. mennessä): https://proluomu.fi/onlinetyopaja-kehita-luomua-tiedolla/ \n\nTunne maakuntasi luomukuluttaja. Nostoja luomun kuluttajatutkimuksesta\, Aura Lamminparras\, Pro Luomu ry\nMillaista tietoa luomun kehittämishankkeet tarvitsevat ja tuottavat?\nMm. Viivi Virkkula\, ProAgria Oulu\, Tehoa pohjoiseen luomuun -hanke; Ann-Sofi Ljungqvist\, Yrkesakademin i Österbotten\, Eko+ -hanke; Sauli Jaakkola\, Pyhäjärvi-instituutti\, Koulutuksella osaamista luomukasvistuotantoon -hanke\nYhteistä keskustelua\, mukana keskustelemassa mm. tutkimustiedosta ja tutkimustarpeista Luomuinstituutin johtaja Sari Iivonen.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/online-tyopaja-kehita-luomua-tiedolla/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20231212T150000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20231212T170000
DTSTAMP:20260510T132237
CREATED:20231204T135202Z
LAST-MODIFIED:20231204T135202Z
UID:24854-1702393200-1702400400@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Elintarvikkeiden myynti- ja markkinointiosaaminen koti- ja vientimarkkinoilla\, JOTPA-koulutusten infotilaisuus
DESCRIPTION:Riverian koulutuspalvelut Oy toteuttaa valtakunnallisesti Jotpa-koulutusta Elintarvikkeiden myynti- ja markkinointiosaaminen koti- ja vientimarkkinoilla osa-alueeseen. \nKoulutus on suunnattu: \n\nelintarvikealalla työskenteleville henkilöille\nmaatilakytkennäisille elintarvikealan yrittäjille sekä yrityksille jotka laajentavat toimintaa elintarviketeollisuuteen\n\nKoulutus on osallistujille maksuton ja se toteutetaan hybridikoulutuksena tammi-marraskuussa 2024. \nElintarvikealan Jotpa-koulutukseen järjestetään infotilaisuus 12.12.2023 klo 15-17. Ilmoittautuminen 8.12.2023 mennessä koulutuspalvelut@riveria.fi. \nTervetuloa mukaan paikanpäälle Riveria-talolle Peltolankatu 4\, Joensuu tai Teams-etäyhteyden kautta!
URL:https://aitojamakuja.fi/event/elintarvikkeiden-myynti-ja-markkinointiosaaminen-koti-ja-vientimarkkinoilla-jotpa-koulutusten-infotilaisuus/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20231213T090000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20231213T120000
DTSTAMP:20260510T132237
CREATED:20231123T084744Z
LAST-MODIFIED:20231123T085035Z
UID:24815-1702458000-1702468800@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Maaseutuohjelman Valtakunnallisten hankkeiden tuloksia -webinaari
DESCRIPTION:Maaseudun kehittämisessä tietyt teemat nousevat niin tärkeiksi\, että niitä on edistetty valtakunnallisesti. Valtakunnallisten hankkeiden tulokset ovat hyödynnettävissä koko maassa\, ei ainoastaan paikallisesti. \nViime rahoituskauden aikana on maaseudun kehittämisohjelmasta rahoitettu yli 30 valtakunnallista hanketta. Tässä webinaarissa on esillä viime rahoituskauden loppupuolen ja siirtymäkauden aikana rahoitettuja hankkeita. Mitä tuloksia hankkeissa syntyi\, entä mihin pitäisi panostaa tulevaisuudessa? Tervetuloa kuuleman tuloskavalkadia! Webinaariohjelman löydätte liitteestä. \nkeskiviikkona 13.12.2023 klo 9.00-12.00 \nValtakunnallisten hankkeiden tuloswebinaari\, 13.12.2023 -ohjelma (pdf) \nIlmoittautuminen tilaisuuteen on auki. Ilmoittaudu viimeistään 8.12. ilmoittautumislomakkeen kautta: https://form.eventos.fi/c5173dbbb2a2b020 \nOsallistumislinkki webinaariin lähetään ilmoittautuneille viimeistään päivää ennen tilaisuutta.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/maaseutuohjelman-valtakunnallisten-hankkeiden-tuloksia-webinaari/
END:VEVENT
END:VCALENDAR