BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//Aitoja makuja - ECPv6.15.20//NONSGML v1.0//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-WR-CALNAME:Aitoja makuja
X-ORIGINAL-URL:https://aitojamakuja.fi
X-WR-CALDESC:Tapahtumat Aitoja makuja
REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H
X-Robots-Tag:noindex
X-PUBLISHED-TTL:PT1H
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:Europe/Helsinki
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0300
TZNAME:EEST
DTSTART:20230326T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0300
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:EET
DTSTART:20231029T010000
END:STANDARD
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0300
TZNAME:EEST
DTSTART:20240331T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0300
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:EET
DTSTART:20241027T010000
END:STANDARD
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0300
TZNAME:EEST
DTSTART:20250330T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0300
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:EET
DTSTART:20251026T010000
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20241203T090000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20241203T100000
DTSTAMP:20260502T214516
CREATED:20241106T143711Z
LAST-MODIFIED:20241125T082836Z
UID:26142-1733216400-1733220000@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Ruokasektorin Tutkimustiistai: Puolukka lievittää ylipainon aiheuttamaa matala-asteista tulehdusta ja aineenvaihdunnan häiriöitä
DESCRIPTION:Joulukuun tutkimustiistaissa 3.12. klo 9-10 kuullaan tuloskooste Riitta Ryytin puolukka-aiheisesta väitöskirjasta: voisiko puolukan lisääminen runsasrasvaiseen ruokavalioon auttaa lihavuuden aiheuttaman matala-asteisen tulehduksen ja haitallisten aineenvaihdunnan muutosten ehkäisemisessä. Ryyti väitteli elokuussa Tampereen yliopiston lääketieteen ja terveysteknologian tiedekunnassa. \nLiity Teams-linjoille! \nRuokasektorin tutkimustiistain järjestää Verkostoilla voimaa yhteistyöhön – Ruokasektorin koordinaatiohanke.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/ruokasektorin-tutkimustiistai/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20241204T090000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20241204T100000
DTSTAMP:20260502T214516
CREATED:20241125T135910Z
LAST-MODIFIED:20241125T135910Z
UID:26217-1733302800-1733306400@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Funding for Food Sector R&D - EU Opportunities 2025
DESCRIPTION:Welcome to the webinar hosted by leading research organizations VTT and LUKE\, in collaboration with the Valio Food 2.0 program. This event is designed for companies to explore future cooperation and funding opportunities in EU R&D projects in the food sector and to support the Valio Food 2.0 ecosystem members in fostering collaboration between public research and industrial partners. \nThe benefits of joining these initiatives will be discussed\, including access to cutting-edge research\, innovation opportunities\, and networking with industry leaders. Additionally\, this event will highlight the opportunities opening in 2025 and provide contact information for the project coordinators at VTT and LUKE. \nTime: Wednesday 4.12.24 at 9:00-10:00\nVenue: Teams webinar\nProgram:\nThe webinar will be divided into 2 sessions leaving time for Q&A: \n\nBasics of EU projects for companies/SMEs: Understand the benefits of joining these initiatives\, including the timeline\, ownership of results\, and what’s in it for your company. \nReview of most Interesting agri-food funding opportunities for 2025: Discover the agri-food calls that VTT and LUKE are prioritizing for the next year. \n Q&A and contact information to express your intrest to join EU projects.\n\n Presenters: \n\nValio: Veera Virtanen will welcome you\nVTT: Andrea Danni and Mirva Lampinen   \nLUKE: Hanna Karikallio and Sirje Viitala\n\nMore information and registration
URL:https://aitojamakuja.fi/event/funding-for-food-sector-rd-eu-opportunities-2025/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20241204T140000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20241204T143000
DTSTAMP:20260502T214516
CREATED:20241128T072324Z
LAST-MODIFIED:20241128T072324Z
UID:26230-1733320800-1733322600@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Ruokaprovinssin KEKSIviikkokahvit
DESCRIPTION:Joulukuussa 4.12. Ruokaprovinssin KEKSIviikkokahveilla nautitaan kahvin sijaan lähiglögejä. Glögistudiossa glögejä tuoksuttelemassa ja maistamassa ovat makujen ammattilaiset Anu Luukko ravintola Vinolasta\, Jani Unkeri Juurella ja Äärellä -ravintoloista sekä Jyri Ojaluoma Mallaskosken panimolta. \nMaisteltavana on kolme eteläpohjalaista kuumaa juomaa: \nKukkasmäen marjatilan tyrniglögi \nNature Paavolan Kuusen kuiske \nViitalan marjatilan puolukka-aroniaglögi \n  \nMakunystyrät huuhdotaan juomien välissä Pramian Välivedellä. \nVaraa viereen kuppi kahvia (tai glögiä) ja löydä uusi lempiglögisi joulunaikaan! Tuttuun tapaan linjoille voit saapua jo klo 13.45 ja glögistudio alkaa klo 14.00.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/ruokaprovinssin-keksiviikkokahvit-2/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20241210T090000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20241210T103000
DTSTAMP:20260502T214516
CREATED:20241017T125707Z
LAST-MODIFIED:20241017T125707Z
UID:26042-1733821200-1733826600@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Ruokamatkailuyrittäjien digivalmiudet Suomessa 2024\, webinaari
DESCRIPTION:Miten suomalaiset ruokamatkailutuotteet tai -kohteet näyttäytyvät asiakkaille verkossa vuonna 2024? Löytyykö eroja alueittain? Onko ostaminen verkossa ylipäätään mahdollista? Mitä pitäisi ainakin parantaa? \nNäihin kysymyksiin vastaa FlowHousen digivalmiuskartoitus\, jonka H4F teetti suomalaisista ruokamatkailuyrityksistä.\n\nAika: 10.12.2024 klo 9.00–10.30 \n\nWebinaarissa vieraana digivalmiuskartoituksen tuottanut Mika Viitanen FlowHouselta. Hän kertoo\, miten kartoitus on toteutettu ja mitä yritysten tulisi parantaa digivalmiuksien suhteen.\n\nWebinaari on osa Euroopan unionin rahoittamaa Toiminnallisen ekosysteemin rakentaminen -hanketta.\n\nIlmoittaudu mukaan!
URL:https://aitojamakuja.fi/event/ruokamatkailuyrittajien-digivalmiudet-suomessa-2024-webinaari/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20241210T120000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20241210T160000
DTSTAMP:20260502T214516
CREATED:20241017T110008Z
LAST-MODIFIED:20241017T110008Z
UID:26031-1733832000-1733846400@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Ruokaviraston tiedepäivä\, Helsinki ja etänä
DESCRIPTION:Miten kansalliset ravitsemussuositukset ovat uudistuneet? Kuka saa suurimmat terveyshyödyt kotimaisesta kalasta? Entä mitä tapahtui turkiseläinten lintuinfluenssaepidemiassa? \nTervetuloa Ruokaviraston vuotuiseen tiedepäivään kuulemaan vastauksia näihin kysymyksiin! Tiedepäivänä Ruokaviraston asiantuntijat kertovat turvalliseen ruokaan sekä kasvien ja eläinten terveyteen liittyvistä ajankohtaisista tutkimuksista. \n10.12.2024 klo 12—16 \nVoit osallistua tapahtumaan paikan päällä Viikissä (Mustialankatu 3\, Helsinki) tai etänä Teamsin kautta. \nTutustu ohjelmaan ja ilmoittaudu!
URL:https://aitojamakuja.fi/event/ruokaviraston-tiedepaiva-helsinki-ja-etana-2/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20241211T130000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20241211T140000
DTSTAMP:20260502T214516
CREATED:20241209T073333Z
LAST-MODIFIED:20241209T073333Z
UID:26242-1733922000-1733925600@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Kohti luomutavoitetta -mallin esittely
DESCRIPTION:Vuoden viimeisessä infossa 11.12. klo 13-14 tutustutaan uuteen Kohti luomutavoitetta -malliin\, jonka avulla kaikki ruokapalvelut voivat lisätä luomun käyttöä kohti kansallista 25 % luomutavoitetta. \n11 ruokapalvelupilottia on lisännyt luomun käyttöä Luomutetaan ruokapalvelut -hankkeen aikana. Kolmen vuoden aikana ruokapalvelut ovat käyttäneet luomuraaka-aineita lähes miljoona kiloa. \nRuokapalveluiden opit ja parhaat vinkit on koottu tietopakettiin. Sen avulla luomun käyttöä lisätään vaihe vaiheelta ilman merkittävää kustannusten nousua. Tutustu tietopakettiin uudella sivustolla: Kohti luomutavoitetta – kyllä onnistuu! \nTervetuloa infoon! Ilmoittautuminen viimeistään ti 10.12. Osallistumislinkki lähetetään ke 11.12. aamulla. Info on maksuton ja avoin kaikille. \nIlmoittaudu mukaan: Kohti luomutavoitetta -mallin esittely ke 11.12.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/kohti-luomutavoitetta-mallin-esittely/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20241211T150000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20241211T160000
DTSTAMP:20260502T214516
CREATED:20240821T075728Z
LAST-MODIFIED:20240821T075728Z
UID:25812-1733929200-1733932800@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Luomuinstituutin webinaarisarja: Kohti kestävää kiertotaloutta
DESCRIPTION:Luomuinstituutin webinaarisarja jatkuu taas syyskuulla neljän webinaarin voimin\, joissa kuullaan luomututkimuksen ajankohtaisista aiheista alan asiantuntijoiden toimesta. Aiheina ovat sekaviljely ja seoskasvustot luomuviljelyssä\, siipikarjan ja sikojen hyvinvointi luomutuotannossa\, vaihtoehtoiset kasvinsuojelukeinot sekä kierrätyslannoitteiden ja –kasvualustojen kasvinsuojelujäämien hallinta. \nKatso koko ohjelma alta ja tule mukaan! \nWebinaarit ovat kaikille avoimia ja maksuttomia\, eivätkä vaadi ennakkoilmoittautumista. Kaikkiin webinaareihin pääset ohjelman mukaisista ZOOM-linkeistä. \nOHJELMA\nTo 12.9. klo 15–16  Parempia satoja ja ilmastonsuojelua luomuviljelyssä \nErikoistutkija Marjo Keskitalo (LUKE) avaa Luovamix-hankkeessa kerättyjä kokemuksia syyskylvöisten valkuaiskasvien ja syysviljojen menestymisestä. Viljelyä monipuolistavien viljelymenetelmien ja -tekniikoiden kehittäminen tukee luomuviljelyn lisäksi myös tavanomaisen viljelyn sopeutumista ilmastonmuutokseen ja lisää valkuaiskasvien viljelyvarmuutta ja tuotannon resurssitehokkuutta. Valkuaiskasvien viljelyn lisääminen edistää myös tavoitetta vähentää väkilannoitetypen käyttöä ja riippuvuutta fossiilisesta energiasta. Lisätietoja projektista https://www.luke.fi/fi/projektit/luovamix \nOsallistu webinaariin suoraan tästä ZOOM-linkistä \nTo 3.10 klo 15–16  Siipikarjan ja sikojen hyvinvointi luomutuotannossa \nTutkimusprofessori Jarkko Niemi (LUKE) sekä erikoistutkija Minna Väre (LUKE) kertovat PPILOW-hankkeen tuloksista\, jossa tavoitteena on ollut rakentaa yhdessä kotieläinalan toimijoiden kanssa ratkaisuja siipikarjan ja sikojen hyvinvoinnin parantamiseksi. Lisätietoja projektista: https://www.luke.fi/fi/projektit/ppilow \nOsallistu webinaariin suoraan tästä ZOOM-linkistä \nKe 12.11 klo 15–16 Kemiallisen kasvinsuojelun vähentäminen suomalaisessa maataloudessa  \nErikoistutkija Marja Jalli (LUKE) sekä tutkija Pentti Ruuttunen (LUKE) kertovat tutkimushankkeesta “Itua ja vastetta”\, jossa tutkitaan suomalaisiin tuotantoympäristöihin soveltuvia kemiallista kasvinsuojelua vähentäviä ennakoivia ja suoria IPM-menetelmiä kokemusperäisen tiedon ja tiedonvaihdon avulla. \nWebinaarissa kuullaan tilakokeiluista\, joissa vaihtoehtoisia kasvinsuojelumenetelmiä on testattu. Hankkeessa tutkitaan suomalaisiin olosuhteisiin sopivia menetelmiä\, joilla voidaan vähentää kemiallisten torjunta-aineiden käyttöä viljelyssä. Lisätietoja projektista: https://www.luke.fi/fi/projektit/itua-ja-vastetta sekä https://www.atriatuottajat.fi/hankkeet/itua-ja-vastetta–hanke/ \nOsallistu webinaariin suoraan tästä ZOOM-linkistä \nKe 11.12 klo 15–16 Kohti kestävää kiertotaloutta: Kierrätyslannoitteiden ja -kasvualustojen kasvinsuojeluainejäämät ja niiden hallinta \nTutkimusjohtaja Liisa Maunuksela ja erityisasiantuntija Anne Relander Ruokavirastosta esittelevät käynnissä olevaa\, Maatilatalouden kehittämisrahasto Makeran rahoittamaa\, Kiertokas-hanketta\, joka tutkii maatalouden kemiallisten jäämien vaikutuksia. Jäämät vaikuttavat kasvinsyöjien lisäksi myös kasvien ja maaperän biokemiallisiin prosesseihin. Haasteita on etenkin luomutuotannossa\, jossa kasvinsuojeluaineiden käyttö on rajoitettua. Lisätietoa Kiertokas-hankkeesta.  \nOsallistu webinaariin suoraan tästä ZOOM-linkistä
URL:https://aitojamakuja.fi/event/luomuinstituutin-webinaarisarja-kohti-kestavaa-kiertotaloutta/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20241211T164500
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20241211T184500
DTSTAMP:20260502T214516
CREATED:20240808T055802Z
LAST-MODIFIED:20240808T055802Z
UID:25739-1733935500-1733942700@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Tieteellis-gastronominen ruokaklubi aiheena alkoholittomuus\, Helsingissä\, Turussa ja Seinäjoella
DESCRIPTION:Klubi-illoissa keskitytään tarkastelemaan ruokaa\, ruoanlaittoa ja ruoasta nauttimista sekä tieteelliseltä että gastronomiselta kantilta. Osallistujia yhdistää kiinnostus ruokaan. Jokaiseen klubi-iltaan kuuluu aina kaksi luentoa eri tieteenaloilta sekä aistinvaraista arviointia. Illat järjestetään yhtä aikaa Helsingissä\, Turussa ja Seinäjoella. Kolmen paikkakunnan välillä on videoyhteys\, joten alustukset kuunnellaan yhdessä\, näytteet arvioidaan samanaikaisesti ja myös tulokset kulkevat videon välityksellä yhtäaikaisesti kaikille paikkakunnille. Klubi-illat ovat osallistujille maksuttomia (huomaa kuitenkin no show -maksu). \nKlubi kokoontuu kerran kuukaudessa keskiviikkona klo 16.45–18.45. Syksyn 2024 teemat ja ajankohdat ovat: \nKeskiviikko 4.9.2024 klo 16.45–18.45: Tomaatti \nKeskiviikko 2.10.2024 klo 16.45–18.45: Ruokaperinteet \nKeskiviikko 6.11.2024 klo 16.45–18.45: Teema tarkentuu (yhteistyössä Tiedemuseo Liekki) \nKeskiviikko 11.12.2024 klo 16.45–18.45: Alkoholittomuus \nRuokaklubi on avoin kaikille ruoasta kiinnostuneille. Klubitapaamisissa tarkastellaan ruokaa\, ruoanlaittoa sekä ruoasta nauttimista ennalta valitun teeman mukaisesti. Klubi-illoissa tarkastellaan raaka-aineita sekä tieteelliseltä että gastronomiselta kantilta. \nIlmoittaudu Helsinkiin \nIlmoittaudu Turkuun \nIlmoittaudu Seinäjoelle \nLisätietoja ja aiempien ruokaklubien antia https://molekyyligastronomia.fi/kuukauden-joka-3-torstai-mg-tapaaminen/
URL:https://aitojamakuja.fi/event/tieteellis-gastronominen-ruokaklubi-aiheena-alkoholittomuus-helsingissa-turussa-ja-seinajoella/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20241212T130000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20241212T150000
DTSTAMP:20260502T214516
CREATED:20241114T082017Z
LAST-MODIFIED:20241114T082017Z
UID:26179-1734008400-1734015600@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Ruoka-LCA -laskentaohjeistuksen julkaisuseminaari – kohti yhdenmukaisempia ympäristöjalanjälkiä\, Helsinki ja etänä
DESCRIPTION:Tervetuloa Ruoka-LCA- laskentaohjeistuksen julkaisuseminaariin 12.12.2024. Luonnonvarakeskuksen LCAFoodPrint-hankkeen seminaarissa esitellään 12.12. julkaistava\, kansallinen ohjeistus elintarvikkeiden ympäristöjalanjälkien laskentaan. Seminaarissa keskustellaan ohjeistuksen vaikutuksista ja merkityksestä elintarvikealalle. \n\n\n\nTorstai 12.12.2024\, 13:00–15:00\n\n\nPaikka\nTiedekulma Stage\n\n\nOsoite\nYliopistonkatu 4\, Helsinki\n\n\n\n\n\nOhjelma:  \n\n\n\n\n\nAlkusanat – erikoistutkija\, ryhmäpäällikkö Juha-Matti Katajajuuri\n\n\n\n\nOhjeistuksen tausta ja merkitys – tutkija Hannele Heusala\n\n\n\n\nOhjeistuksen keskeisimpien osien esittelyt ja yleisön kysymyksiä – tutkijaryhmä\n\n\n\nKerromme lyhyesti lähtötietojen laatuvaatimuksista\, kasvituotannon\, kotieläintuotannon ja maankäytön päästöjen mallintamisesta sekä ruokasektorin ja kiertotalousjärjestelmien päästöjen kohdentamisesta. \n\n\n\nRuokasektorin toimijoiden paneelikeskustelu ja yleisön kommentteja\n\n\n\nKeskustelijoina Teija Paavola (Atria)\, Auli Väänänen (MMM)\, Lumi Parviainen (Hankkija) ja Juha-Matti Katajajuuri (Luke). \n\n\n\n\n\nLoppusanat\, erikoistutkija\, ryhmäpäällikkö Juha-Matti Katajajuuri\n\n\n\n\n\nTilaisuudessa on kahvitarjoilu ennen ohjelman alkua klo 12.30–13.00. \nLisätietoja ja ilmoittaudu!
URL:https://aitojamakuja.fi/event/ruoka-lca-laskentaohjeistuksen-julkaisuseminaari/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20241217T140000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20241217T153000
DTSTAMP:20260502T214516
CREATED:20241113T063652Z
LAST-MODIFIED:20241113T064310Z
UID:26160-1734444000-1734449400@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Ruokasektorin koordinaatiohankkeen infoa hankerahoittajille -webinaari
DESCRIPTION:Valtakunnallinen Verkostoilla voimaa yhteistyöhön – Ruokasektorin koordinaatiohanke järjestää erityisesti ruokasektorin hankkeita rahoittaville tahoille ajankohtaisinfon tiistaina 17.12. klo 14.00 – 15.30. \nTapaamisessa esitellään lyhyesti uuden Ruokasektorin koordinaatiohankkeen sisältöjä vuoteen 2027 asti sekä yhteenveto maakunnissa edeltävinä vuosina tehtyjen yrityskyselyiden tuloksiin liittyen. \nIlmoittautuneille lähetetään Teams-linkki edeltävänä päivänä: https://www.lyyti.in/rahoittajainfo-1712
URL:https://aitojamakuja.fi/event/ruokasektorin-koordinaatiohankkeen-infoa-hankerahoittajille-webinaari/
END:VEVENT
END:VCALENDAR