BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//Aitoja makuja - ECPv6.15.20//NONSGML v1.0//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-WR-CALNAME:Aitoja makuja
X-ORIGINAL-URL:https://aitojamakuja.fi
X-WR-CALDESC:Tapahtumat Aitoja makuja
REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H
X-Robots-Tag:noindex
X-PUBLISHED-TTL:PT1H
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:Europe/Helsinki
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0300
TZNAME:EEST
DTSTART:20220327T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0300
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:EET
DTSTART:20221030T010000
END:STANDARD
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0300
TZNAME:EEST
DTSTART:20230326T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0300
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:EET
DTSTART:20231029T010000
END:STANDARD
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0300
TZNAME:EEST
DTSTART:20240331T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0300
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:EET
DTSTART:20241027T010000
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20230920T090000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20230921T170000
DTSTAMP:20260510T095624
CREATED:20230503T092633Z
LAST-MODIFIED:20230503T092633Z
UID:23914-1695200400-1695315600@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Finnish Food Summit – Defining the Future of Food
DESCRIPTION:The 2-day Finnish Food Summit in Helsinki is addressed to Finnish food industry and related stakeholders. The goal of the event is to find common views of the future food industry\, stimulate discussion and create ideas to inspire the direction the industry is going. What are Finland’s strengths and how do we build the visibility of our expertise globally\,  and what are the tools for Finnish companies for growth and cooperation? \nTime: 20.-21.9.2023\nLocation: Valkoinen Sali\, Aleksanterinkatu 16\, Helsinki \nRegister by September 12th\, 2023 \nWhat is the future food?\nWorld is going through major changes and forecasting has become even more difficult. These changes will also have an impact on agriculture\, food industry and what will be on our table in the future. \nFood production is facing numerous challenges such as climate change\, transparency of the food chain\, food safety\, lack of raw materials\, and reaching the global circular economy and zero waste targets. \nWhat will be Finland’s role and how Finnish food innovations and value-added products can be introduced to the global market. \nDAY 1 – Future of Food\nOn first day the future of food is being discussed by global as well as domestic food industry experts and stakeholders. Global challenges are driving the food industry to changes also in Finland. Which are our strengths and how do we challenge the other countries? \nFinland is a small player in the global food market and therefore our strength is based on strong cooperation. How can we further develop this cooperation between companies\, public sector\, research institutes and other industry stakeholders in the future and what are the tools for that? \nDAY 2 – Digital Commerce\nThe second summit day is targeted to increase Finnish companies´ knowledge about the digital business world to understand the importance of data\, digital commerce and new retail trends as the way of making successful business. Various presentations enable the audience to jump out of the comfort zone and acquire new competences. The content outline is built according to an eagle view which oversees the full picture of global evolvement of ecommerce – cross-border platforms\, digital brand and product presentations\, consumer journey etc. \nMore information
URL:https://aitojamakuja.fi/event/finnish-food-summit-defining-the-future-of-food/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20230920T150000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20230920T160000
DTSTAMP:20260510T095624
CREATED:20230905T123740Z
LAST-MODIFIED:20230905T123740Z
UID:24404-1695222000-1695225600@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Luomututkimuksen webinaarisarja
DESCRIPTION:Luomuinstituutin webinaarisarjassa kuullaan luomututkimuksen ajankohtaisista aiheista\, kun alan asiantuntijat esittelevät tutkimustaan. Syksyn webinaarisarjassa aiheina ovat muun muassa maan kasvukunto\, luomuruoan yhteydet ihmisen ja ympäristön terveyteen\, luomu- ja lähiruoka mediassa ja luomuun sopivat lannoitteet. Tervetuloa kuulolle! \nWebinaarit ovat kaikille avoimia ja maksuttomia\, eivätkä vaadi ennakkoilmoittautumista. Kaikkiin webinaareihin pääset samasta Zoom-linkistä. Lisäksi esitykset tallennetaan ja ovat saatavilla kahden viikon ajan verkossa. \nLiity webinaareihin tästä Zoom-linkistä. \nKe 20.9.2023 klo 15-16 \n\nKenen ja millainen toivo uudistavaa viljelyä ohjaa?\nTutkijatohtori Galina Kallio\, Ruralia-instituutti\, HY\nLuomu- ja lähiruoka mediassa: Kaikkiruokaisuus ja kulttuurinen erottautuminen\nTutkijatohtori Kaisa Tiusanen\, HY\n\nLisätietoja Luomuinstituutin sivuilla.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/luomututkimuksen-webinaarisarja-2/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20230920T170000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20230920T190000
DTSTAMP:20260510T095624
CREATED:20230913T072238Z
LAST-MODIFIED:20230913T072238Z
UID:24466-1695229200-1695236400@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Tieteellis-gastronominen ruokaklubi\, teemana sokeri
DESCRIPTION:Tieteellisgastronominen ruokaklubi – tuttujen kesken TG-klubi – on Turun yliopiston\, Hotelli- ja ravintolamuseon sekä Etelä-Pohjanmaan kesäyliopiston yhteinen avoin tapahtuma\, joka kokoontuu joka kuun ensimmäisenä keskiviikkona\, kesä- ja joulutaukoja lukuun ottamatta. Klubi-illoissa eri kaupunkien välillä on etäyhteys\, ja ryhmässä keskitytään tarkastelemaan ruokaa\, ruoanlaittoa ja ruoasta nauttimista luonnontieteellisestä\, kulttuurihistoriallisesta ja gastronomisesta näkökulmasta. Illat ovat maksuttomia ja avoimia kaikille kiinnostuneille. \nKolme kaupunkia ja kuukausittain vaihtuva teema \nTurussa tapahtumista vastaavat Funktionaalisten elintarvikkeiden kehittämiskeskus ja Flavoria-tutkimusalusta. Turun tapahtumien vetäjinä toimivat Pauliina Ojansivu ja Jaakko Räkköläinen. Helsingissä vetäjinä toimivat Anu Hopia ja Anni Pelkonen ja Seinäjoella Nanna Rintala. Klubi kokoontuu pääsääntöisesti aina kuukauden ensimmäisenä keskiviikkona klo 17–19. Iltojen teemat julkaistaan etukäteen Anu Hopian Molekyyligastronomia-blogissa sekä tällä tapahtumasivulla. \nKlubi järjestetään samaan aikaan sekä Helsingissä\, Turussa että Seinäjoella\, ja keskustelua kolmen kaupungin välillä käydään etäyhteydellä. Illat ovat luonteeltaan hyvinkin vapaamuotoisia\, ja niihin sisältyy aina lyhyt teoreettinen pohjustus valitusta teemasta.  Iltojen parasta antia ovat teemaan liittyvät maistelut ja aistinvaraiset arvioinnit\, joihin osallistuvat kaikki (halukkaat)\, ja jotka johtavat aina polveileviin keskusteluihin ruoasta ja sen moninaisista merkityksistä osana arkea ja juhlaa. \nKlubi-iltojen koosteet julkaistaan jälkikäteen blogiin\, johon voi tutustua täällä. \nTervetuloa mukaan syksyllä 2023. Syksyllä sukellamme seuraavien teemojen maailmaan: \n20.9.2023 klo 17-19 / Sokeri – ilmoittaudu tästä\n11.10.2023 klo 17-19 / Leipä – ilmoittaudu tästä\n15.11.2023 klo 17-19 / Olut – ilmoittaudu tästä\n13.12.2023 klo 17-19 / Ruoan väri – ilmoittaudu tästä \nMissä ja miten? \nTurun klubi järjestetään Turun yliopiston tiloissa sijaitsevassa Aistikattilassa\, ja niihin ilmoittaudutaan etukäteen ruokaklubin nettisivuilta. Liitythän ruokaklubin sähköpostilistalle niin saat kutsun jokaiseen tilaisuuteen ensimmäisten joukossa. \nLisätietoja: https://www.flavoria.fi/ruokaklubi/
URL:https://aitojamakuja.fi/event/tieteellis-gastronominen-ruokaklubi-teemana-sokeri/
END:VEVENT
END:VCALENDAR