BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//Aitoja makuja - ECPv6.15.20//NONSGML v1.0//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-WR-CALNAME:Aitoja makuja
X-ORIGINAL-URL:https://aitojamakuja.fi
X-WR-CALDESC:Tapahtumat Aitoja makuja
REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H
X-Robots-Tag:noindex
X-PUBLISHED-TTL:PT1H
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:Europe/Helsinki
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0300
TZNAME:EEST
DTSTART:20200329T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0300
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:EET
DTSTART:20201025T010000
END:STANDARD
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0300
TZNAME:EEST
DTSTART:20210328T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0300
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:EET
DTSTART:20211031T010000
END:STANDARD
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0300
TZNAME:EEST
DTSTART:20220327T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0300
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:EET
DTSTART:20221030T010000
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20211110T090000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20211110T110000
DTSTAMP:20260509T100610
CREATED:20211102T085217Z
LAST-MODIFIED:20211102T085217Z
UID:20574-1636534800-1636542000@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Ruokahävikin vähentäminen ruokapalveluissa -webinaari
DESCRIPTION:Ruokahävikin vähentämiseen on erilaisia mahdollisuuksia ja varsinaisen ruokahävikin vähentämisen tueksi onkin kehitetty erilaisia seuranta- ja mittauspalveluita. Tästä huolimatta ruokapalveluista syntyy edelleen hävikkiruokaa\, jonka hyödyntämiseen on myös kehitetty erilaisia malleja\, mutta lyhyellä varoitusajalla tapahtuvien kysynnän vaihteluiden johdosta syntyvä ylijäämäruoka on edelleen haaste ruokapalveluille. \nWebinaarissa pyritään vastaamaan tähän haasteeseen. Aluksi Luonnonvarakeskuksen (Luke) tutkija Kirsi Silvennoinen kertoo Luken tutkijan näkemyksen aiheeseen. Tämän jälkeen ruokapalvelupäällikkö Tarja Rousu Meri-Lapin kuntapalveluista kertoo heidän hyvistä käytänteistä sekä haasteista ruokahävikin vähentämisen suhteen. Lopuksi Oulussa toimivan Prikka kiertoon -hankkeen edustajat Katja McQueen-Winberg ja Tiina Nokela kertovat kuinka keskitetyllä hävikkiruoan logistiikkakeskuksella on onnistuttu lisäämään hävikkiruoan hyötykäyttöä ja saatu samalla työllistettyä vaikeassa työmarkkinatilanteessa olevia nuoria ja pitkäaikaistyöttömiä. \nWebinaari on avoin kaikille aiheesta kiinnostuneille. Ilmoittauduthan webinaariin oheisen linkin kautta 8.11.2021 mennessä. Tarkempi ohjelma ja linkki webinaariin lähetään sähköpostiin ilmoittautumisen jälkeen sekä kaksi päivää ennen webinaaria. Webinaari on maksuton. \nAjankohta webinaarille on 10.11.2021 klo 9.00–11.00  \nIlmoittaudu ja tutustu tarkemmin! \nTervetuloa mukaan! \n 
URL:https://aitojamakuja.fi/event/ruokahavikin-vahentaminen-ruokapalveluissa-webinaari/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20211110T120000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20211110T160000
DTSTAMP:20260509T100610
CREATED:20211025T060514Z
LAST-MODIFIED:20211025T060514Z
UID:20421-1636545600-1636560000@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Pakuri ja metsien erikoissienet -loppuseminaari\, zoomilla
DESCRIPTION:Loppuseminaari järjestetään virtuaalisesti zoom-yhteydellä keskiviikkona 10.11.2021 klo 12 – 16 ja se on suunnattu agrometsätaloudessa toimiville maa- ja metsäyrityksille sekä luonnontuotteita jatkojalostaville yrityksille\, jotka toimivat sekä kansallisesti että kansainvälisesti. Myös luonnontuotealasta kiinnostuneet organisaatiot ja tutkimuslaitokset ovat seminaarin kohderyhmää. \nLoppuseminnarissa kuullaan yhteenveto hankkeen tuloksista. Hankkeen tavoitteena oli suomalaisten erikoissienien brändääminen vientimarkkinoille ja konkreettisena toimenpiteenä laadittiin hakemus Pakuri- eli tikkateelle EU:n nimisuojajärjestelmään.  Tämän lisäksi tuotettiin erikoissienituotteille yrityssynergioita tuova markkinointistrategia sekä tuotteistamista\, tuotantoa että markkinointia tukevaa esite- ja viestintämateriaalia. \nLop­puse­mi­naa­rin oh­jel­ma\nOhjelma pdf-tiedostona \n12.00      Tilaisuuden avaus\nHannu Piispanen\, ProPakuri Finland ry\, hankkeen koordinaattori\n12.10      Pakuri ja metsän erikoissienet lisäarvotuotteiksi \nHenri Vanhanen\, vanhempi tutkija\, LUKE \n12.40      Erikoissienten vaikutuksista -tutkimusyhteenvetoa\nPertti Marnila\, tutkija\, LUKE \n13.10      Tauko \n13.15      Markkinaselvitys pakurikäävän maailmanlaajuisista tuotelanseerauksista\nAntti Isokangas \n13.45      Pakuriteen eli Tikkateen brändääminen nimisuojan avulla\nMarjo Särkkä-Tirkkonen\, erikoissuunnittelija\, Helsingin yliopisto/Ruralia-instituutti \n14.15      Tauko \n14.30      Yrityspuheenvuoro \n15.00      Luonnontuoteala- elämäntapapuuhastelua vai yksi tulevaisuuden kasvuala\nPaneelikeskustelu\, jonka vetää Anne Ristioja\, Lapin Ely-keskus\nPanelistit:\nAnnaleena Soult\, Business Finland\nTuula Lundén\, Ruokavirasto\nKatja Misikangas\, Arctic Warriors\nBirgitta Partanen\, Arktiset Aromit ry\nHenri Vanhanen\, LUKE \n15.45      Loppuyhteenveto ja tilaisuuden päätös\nAnne Ristioja\, Lapin Ely-keskus \n16.00      Tilaisuus päättyy \nIl­moit­tau­tu­mi­nen\nIlmoittautumiset  ti 9.11.2021 mennessä linkistä: https://www.lyyti.fi/questions_prev/1c74e93388 \nIlmoittautuneille lähetetään zoom-linkki seminaariin ke 10.11. 2021 aamupäivällä hyvissä ajoin ennen\nseminaarin alkua. \nLi­sä­tie­to­ja\nIlmoittautumiset\, zoom-yhteys: Sirpa Piskonen\, Helsingin yliopisto\, Ruralia-instituutti sirpa.piskonen@helsinki.fi\, p. 044 5906856 \nOhjelma: Marjo Särkkä-Tirkkonen\, Helsingin yiopisto\, Ruralia-instituutti marjo.sarkka-tirkkonen@helsinki.fi\, p. 044 5906849 \nVuonna 2017 aloitettua Pakuri ja metsien erikoissienet -hanketta koordinoi Pro Pakuri ry ja muina toteuttajina hankkeessa olivat Helsingin yliopiston Ruralia-instituutti ja LUKE. Hanketta rahoitti Pohjois-Karjalan Ely-keskus EUn maaseuturahastosta.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/pakuri-ja-metsien-erikoissienet-loppuseminaari-zoomilla/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20211110T130000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20211110T153000
DTSTAMP:20260509T100610
CREATED:20211005T140309Z
LAST-MODIFIED:20211005T140309Z
UID:20151-1636549200-1636558200@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Verkkokaupan hävikkiratkaisut -työpajat
DESCRIPTION:Tervetuloa mukaan Hävikkifoorumin työpajoihin innovoimaan uusia hävikkiratkaisuja\, joilla taklata kotitalouksien ruokahävikki! Työpajat järjestetään kolmessa työpajasarjassa\, joissa pohditaan ja ideoidaan hävikkiratkaisuja ruoan verkkokaupan\, päivittäistavarakaupan ja kodin ympäristöihin. Työpajasarjat ajoittuvat syksylle 2021 ja keväälle 2022. Sarja sisältää aina kaksi työpajaa. Työpajatoiminta startataan työpajasarjalla\, jossa pureudutaan ruoan verkkokaupan ympäristöön ja sen mahdollisuuksiin tukea kotitalouksia hävikin vähentämisessä. \nRuoan verkkokaupan ympäristöä käsittelevässä työpajasarjassa pohditaan yhdessä seuraavia kysymyksiä: Millä eri tavoin kuluttajien hävikkiä voidaan pyrkiä vähentämään ruoan verkkokaupan ympäristössä? Mitä liiketoiminnallista hyötyä asiakkaiden hävikin hallinnasta voisi koitua kaupallisille toimijoille? Mikä haastaa tai estää hävikkitoimien edistämisen ruoan verkkokaupan ympäristössä? \nTyöpajasarjan fasilitoi Osanan Tanja Korvenmaa ja alustajana toimii Valintamuotoilijoiden perustajajäsen Marika Poutiainen. Poutiainen oli mukana laatimassa hankkeessa toteutettua ruokahävikkiselvitystä\, jonka pohjalta hän kertoo näkemyksiään ja omia ratkaisuehdotuksiaan. \nVerkkokaupan hävikkiratkaisut -työpajasarjan aikataulu:\n\n työpaja 27.10.2021 klo 13.00–15.30 — Työpajassa keskitytään erityisesti ruoan verkkokaupan hävikkiratkaisujen sekä niihin liittyvien haasteiden ja hyötyjen pohdintaan.\n työpaja 10.11.2021 klo 13.00–15.30 — Työpajassa jatkojalostetaan ensimmäisessä työpajassa esiin nostettuja ideoita ja ajatuksia konkreettisimmiksi ratkaisuiksi.\n\nTyöpajat pidetään virtuaalisesti ja niihin ilmoittaudutaan erikseen. Ilmoittautuneille lähetetään ennakkomateriaalia ruokahävikkiselvityksestä.​ Ilmoittautuminen ensimmäiseen työpajaan 25.10. mennessä.
URL:https://aitojamakuja.fi/event/verkkokaupan-havikkiratkaisut-tyopajat-2/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20211110T140000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20211110T180000
DTSTAMP:20260509T100610
CREATED:20211101T114512Z
LAST-MODIFIED:20211101T114512Z
UID:20544-1636552800-1636567200@aitojamakuja.fi
SUMMARY:Ruokapalvelujen ja oppilaitosten yhteistyö -työpaja Mikkelissä\, Etelä-Savo
DESCRIPTION:Tervetuloa verkostoitumaan ja vaikuttamaan ruokapalveluiden ja oppilaitosten väliseen yhteistyöhön! \nEtelä-Savon resurssiviisaat ruokapalvelut – tiedolla tehokkuutta prosesseihin ja vähähiilisyyteen – hanke kartoittaa\, millaista osaamista\, alan uutta tietoa ja oppilaitosyhteistyötä eteläsavolaiset ruokapalvelut toivovat liiketoimintansa\, tuotantoprosessiensa\, tuotteidensa ja palveluidensa jatkokehittämiseksi. \nYritysten toiveiden pohjalta järjestämme syksyllä 2021 kaksi työpajaa\, ensimmäinen 3.11. Kaakkois-Suomen ammattikorkeakoululla (XAMK) ja toinen 10.11. Etelä-Savon koulutus 0y:lla (ESEDU). \nAika:  3.11. klo 15.00-18.00  \nPaikka:  Mikpoli\, Patteristonkatu 2\, 50100 Mikkeli sekä Restolab – oppimis- ja simulaatioympäristö \nKaakkois-Suomen ammattikorkeakoulu (XAMK) \nAika: 10.11. klo 14.00–18.00 \nPaikka:  Otavankatu 4\, 50100 Mikkeli\, 2. kerros opetuskeittiö 212 sekä elintarvikkeiden tuotekehitystila Leevi                  Etelä-Savon koulutus Oy (ESEDU) \nTutustu työpajojen ohjelmiin tästä \nPaikan päälle kumpaankin tilaisuuteen voidaan ottaa korkeintaan 15 henkilöä\, ilmoittauduthan mahdollisimman pian\, jotta varmistaisit paikkasi: paivi.menard@xamk.fi. \nTilaisuuteen voi osallistua myös Teamsin kautta. Teams-linkki lähetetään sähköposteihinne tilaisuutta edeltävänä päivänä. \nTilaisuudet järjestää Etelä-Savon resurssiviisaat ruokapalvelut – tiedolla tehokkuutta prosesseihin ja vähähiilisyyteen – hanke
URL:https://aitojamakuja.fi/event/ruokapalvelujen-ja-oppilaitosten-yhteistyo-tyopaja-mikkelissa-etela-savo/
END:VEVENT
END:VCALENDAR